Cây nho Brazil, có tên khoa học là jaboticaba (jaboticaba), thuộc chi Pliny của họ Myrtle. Loại cây này được trồng ở vùng nhiệt đới để lấy quả. Cây nho Jaboticaba mọc tự nhiên ở Brazil, Bolivia, Paraguay và Argentina. Ngày nay, nó được di thực ở Uruguay, Colombia, Panama, Peru, cũng như Cuba và Philippines. Từ bài viết, bạn sẽ biết cách trồng loại cây này tại nhà và cách chăm sóc nó đúng cách.
Mô tả thực vật
Cây thường xanh này có tốc độ sinh trưởng thấp có thể đạt chiều cao từ 5 đến 12 mét. Các lá bóng, da, kích thước trung bình và hình bầu dục thuôn dài. Chúng toát ra mùi thơm đặc trưng của cây tầm ma. Vỏ của cây có màu hơi hồng và được bao phủ bởi các đốm xám, có thể nhìn thấy rõ trong bức ảnh chụp cây nho.
Jaboticaba nở vào mùa xuân và tiếp tục nở suốt mùa hè. Hoa màu trắng có kích thước nhỏ nở trên thân và cành chính, nơi quả sau đó được buộc lại. Hiện tượng này được gọi là caulifloria. Quả thuốc có màu tím sẫm, tròn hoặc thuôn dàikích thước lên đến 4 cm. Cùi có màu trắng hoặc hơi hồng, mọng nước. Trái cây chín trong vòng ba đến bốn tuần được nhóm lại thành từng chùm.
Cây nho được thu hoạch nhiều lần từ mùa xuân đến mùa thu. Trong quá trình chín, quả chuyển màu từ xanh sang đỏ sẫm, sau đó chuyển sang gần như đen. Quả chín giống quả nho nhưng bên trong có một hạt lớn. Vị của cùi ngọt bất thường.
Ứng dụng của Jabotikaba
Quả nho có thể ăn sống. Chúng cũng được sử dụng để làm đồ ngọt, nước trái cây và rượu.
Do quả jaboticaba được bảo quản trong thời gian rất ngắn sau khi lấy ra và bắt đầu lên men chỉ sau ba ngày, nên để tránh thiệt hại cho cây trồng, bạn phải bắt đầu ngay để làm rượu..
Việc sản xuất rượu vang từ quả nho phổ biến nhất ở Brazil. Vỏ quả rất giàu tanin nên có vị đắng. Nhờ cô ấy, rượu và đồ ngọt làm từ Jaboticaba có màu đỏ đậm đà. Sản xuất hàng hóa từ quả nho chỉ phát triển ở một số nước Nam Mỹ. Cây phát triển rất chậm, cực kỳ nhạy cảm với nhiệt độ thấp và cây trồng được lưu trữ trong thời gian rất ngắn. Tất cả những yếu tố này cản trở sự phân phối rộng rãi hơn của nó.
QuảJabotica được dùng trong y học. Từ vỏ khô, một loại thuốc sắc được chế biến, được sử dụng như một phương thuốc chữa bệnh hen suyễn và tiêu chảy. Nó cũng làm mềm cổ họng và giảm viêm. Nghiên cứu hiện đạicho thấy cây này có thể giúp chống lại bệnh ung thư.
Trồng Jaboticaba tại nhà
Trên cánh đồng trống, cây nho Brazil chỉ có thể được trồng ở vùng nhiệt đới. Ở những khu vực có thời gian băng giá thậm chí ngắn, Jaboticaba không thể tồn tại. Nhưng vì sự xuất hiện của nó, nó ngày càng được nhiều người biết đến và nó được trồng trong nhà và căn hộ, vườn mùa đông và nhà kính.
Trồng cây con
Để trồng trong nhà, tốt nhất nên mua hai hoặc ba cây con ghép từ một đến ba năm tuổi. Sau khi ra rễ, bạn cần chọn chồi phát triển mạnh nhất và tập trung vào việc phát triển nó.
Cây bắt đầu tích cực ra hoa và kết trái ở độ tuổi từ 4 đến 6 năm, tùy thuộc vào điều kiện và đặc điểm cá nhân. Nó không chỉ hoàn toàn phù hợp với bất kỳ nội thất nào mà còn tỏa ra mùi thơm nhẹ, dễ chịu của cây tầm ma. Giống như nhiều cây nhiệt đới, cây nho Jaboticaba của Brazil cần bóng râm một phần để sinh trưởng và phát triển đúng cách. Dưới ánh nắng trực tiếp chỉ có thể để cây vào buổi sáng và chiều tối. Đảm bảo bảo vệ cây khỏi gió lạnh.
Mọc từ hạt giống
Bạn có thể thử trồng một cây nho Brazil từ hạt. Nhưng bạn cần lưu ý rằng, không giống như cây trồng từ cây con có thể nở hoa sớm nhất vào năm thứ tư, cây con chỉ bắt đầu kết trái sau 10-12 năm. Hạt giống có thời hạn sử dụng rất ngắn nên cần gieo vào đất càng sớm càng tốt, nếu không hạt sẽ mất khả năng nảy mầm và dễ bị mốc. Cây cần một hỗn hợp đất nhẹ và tơi xốp.
Cây nho không chịu mặn, đất dày đặc và đất có độ chua cao. Những chồi đầu tiên xuất hiện khoảng một tháng sau khi trồng. Trong vài năm đầu, tốc độ tăng trưởng sẽ rất thấp. Bạn có thể đẩy nhanh sự phát triển một chút bằng cách bón phân khoáng. Ngoài ra, bạn có thể chế biến sắt - điều này sẽ tránh bị hư hại do nhiễm khuẩn.
Chế độ tưới
Không thể để đất bị khô - điều này nhất thiết sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sự sinh trưởng và phát triển của jaboticaba. Nên tưới nước mỗi lần, hướng dẫn bằng cách làm khô lớp đất mặt đến độ sâu từ một đến ba cm. Sau khi tưới nước, đất được phủ bằng lớp mùn để tránh bốc hơi ẩm quá nhanh. Gây nguy hiểm cho cây và lượng nước dư thừa đọng lại trong chảo. Đảm bảo sử dụng nước ấm, ít clo để tưới.
Làm thế nào để loại bỏ clo?
Phải mất ít nhất bảy giờ để bảo vệ nước máy trong thùng thủy tinh không đậy nắp. Trong bốn giờ đầu tiên, nước sẽ được giải phóng khỏi các tạp chất bay hơi, và thời gian còn lại là cần thiết để kết tủa các muối. Nước sau khi lắng phải được rót cẩn thận vào bình sạch, tránh rung lắc. Cặn lắng hình thành trong quá trình lắng phải được thoát ra ngoài cùng với lớp nước dưới cùng.
