Chỉ riêng tài năng nấu nướng sẽ không đủ để làm hài lòng những người thân yêu bằng những món ăn ngon và bánh ngọt. Trong trường hợp này, bạn không thể làm gì nếu không có các thiết bị nhà bếp được lựa chọn tốt. Và ở đây, trước hết, chúng ta đang nói về lò nướng, bởi vì chính anh ấy là người giúp tạo ra những kiệt tác ẩm thực thực sự nhất.
Thị trường thiết bị nhà bếp ngày nay cung cấp cho người tiêu dùng rất nhiều lựa chọn, và rất dễ bị nhầm lẫn trong tất cả sự đa dạng này. Người dùng có một câu hỏi hoàn toàn hợp lý: “Làm thế nào để chọn lò nướng?”. Đánh giá của người tiêu dùng trên các diễn đàn chuyên ngành và tại các cửa hàng chỉ giúp ích một phần vì mọi người đều muốn công nghệ hiện thực hóa mong muốn của họ và giải quyết vấn đề của chính họ.
Vì vậy, cơ sở lý thuyết trong vấn đề này rõ ràng sẽ không thừa. Ngoài ra, các chuyên gia tư vấn luôn thay đổi trong cùng một mạng lưới các điểm bán hàng, như Eldorado hoặc M. Video chưa bao giờ là hiểu biết về mặt kỹ thuật. Với sự trợ giúp của các tiêu chí chính, bạn có thể cân nhắc những ưu nhược điểm và lựa chọn lò nướng phù hợp. Tất nhiên, bạn có thể vô tình tình cờ gặp một nhà tư vấn thông minh trongmột số cửa hàng đặc sản sẽ giải thích mọi thứ từ trong ra ngoài, nhưng sẽ rất may mắn.
Vì vậy, chúng ta hãy thử tìm xem chiếc lò nào tốt hơn để chọn, những điều cần chú ý trước hết và làm thế nào để không tính toán sai khi mua hàng. Hãy xem xét ý kiến của các chuyên gia trong lĩnh vực này và đánh giá của người dùng thông thường về kỹ thuật này.
Tiêu chí lựa chọn
Để quyết định rõ ràng nên chọn lò nướng tích hợp nào, trước hết, chúng ta hãy xem xét các tiêu chí. Ở đây chúng ta đang nói về sức mạnh của thiết bị, kích thước, nhà sản xuất, cũng như một số chế độ và chức năng bổ sung. Hãy xem xét mọi thứ theo thứ tự.
Quyền
Trước khi chọn lò nướng điện, trước tiên bạn phải quan tâm đến công suất của nó. Đối với các thiết bị gia dụng như vậy, theo quy định, nó không vượt quá 4 kW. Quyền lực là con dao hai lưỡi.
Một mặt, với tỷ lệ cao, chúng tôi có khả năng làm nóng nhanh, điều này cực kỳ quan trọng đối với những người đã quen với việc điêu khắc các kiệt tác ẩm thực của họ, được gọi là ở đây và bây giờ. Đồng thời, bạn cần phải chắc chắn rằng hệ thống dây điện trong nhà của bạn là đáng tin cậy và sẵn sàng chi trả một khoản kha khá cho tiền điện, đặc biệt nếu bạn nấu ăn trong lò vì bất kỳ lý do gì.
Lựa chọn tốt nhất cho một nửa tốt của các bà nội trợ có thể được tìm thấy ở hạng A hoặc cao hơn, đó là chọn lò nướng điện với hiệu suất năng lượng được cải thiện. Các mô hình như vậy thường cung cấp chức năng tối đa với mức tiêu thụ năng lượng tương đối thấp.
Kích thước
Không nên có bất kỳ vấn đề nghiêm trọng nào ở đây. ĐếnVí dụ, trước khi chọn một lò nướng điện tích hợp, bạn cần phải đo vị trí lắp đặt dọc và ngang, đồng thời tính đến bán kính xoay của cửa để nó không chạm vào bàn, ghế hoặc bất kỳ đồ nội thất nhà bếp nào khác và đồ dùng.
Các mẫu nhỏ gọn cao đến 45 cm đắt hơn đáng kể so với các mẫu lớn hơn, nhưng chúng tiết kiệm không gian trong nhà bếp. Tùy chọn này sẽ hữu ích nếu bạn có một căn phòng rất nhỏ hoặc nếu bạn đã có một số loại thiết bị lớn, chẳng hạn như tủ lạnh hoặc máy rửa bát. Nói chung, xin chào Khrushchev.
Chế độ sưởi
Trước khi chọn một lò nướng điện tích hợp, rõ ràng là hữu ích để chú ý đến các chế độ hâm nóng nâng cao. Trước hết, hãy tìm sự hiện diện của hệ thống đối lưu, tức là, một phương pháp thông gió cho phép bạn nướng thực phẩm một cách đồng đều.
Tiếp đến là món nướng. Chức năng này hầu hết đều hữu ích và cho phép bạn mở rộng đáng kể khả năng nấu các món ăn. Sự hiện diện của hệ thống sưởi 3D hoặc thậm chí 4D giúp tối ưu hóa nhiệt và nấu ăn mà không lẫn mùi. Đây không phải là chức năng đắt tiền nhất, nhưng đối với những người yêu thích các món ăn lạ, nó sẽ rất hữu ích.
Trước khi chọn lò nướng, bạn cũng cần lưu ý đến các chế độ đặc biệt như rã đông, hâm nóng món ăn hay sấy khô. Bạn có thể làm mà không có chúng, nhưng các giải pháp với chức năng bổ sung như vậy cho phép bạn loại bỏ các thiết bị không cần thiết, ví dụ như lò vi sóng và tiết kiệm không chỉ chonhà bếp, mà còn cả tài chính.
Tự làm sạch
Trước khi chọn lò, bạn nên làm rõ phương pháp tự làm sạch. Kỹ thuật của một kế hoạch như vậy phần lớn có ba loại tự làm sạch - đó là nhiệt phân, xúc tác và thủy phân.
Hệ thống nhiệt phân
Trong trường hợp đầu tiên, nhiệt độ trong lò tăng lên 500 độ và chất béo trên thành lò, cùng với các chất bẩn khác, chỉ đơn giản là tro cháy ra, sau đó dễ dàng loại bỏ bằng bàn chải hoặc giẻ. Trước khi chọn lò nướng điện tích hợp, hãy nhớ rằng một số kiểu lò có tráng men nhiệt phân chứ không phải hệ thống làm sạch cùng tên. Nó chỉ chịu được nhiệt, nhưng không phải lúc nào kỹ thuật cũng hỗ trợ phương pháp loại bỏ dầu mỡ và bụi bẩn này.
Hệ thống xúc tác
Quá trình hóa học phức tạp liên quan ở đây. Chất béo trong quá trình nấu ăn rơi xuống một bề mặt xốp độc đáo, sau đó nó phản ứng với chất xúc tác oxy hóa và bắt đầu phân hủy. Nhìn chung, chúng ta thường phân tách bụi bẩn thành nước và carbon.
Sau khi nấu, các hạt bồ hóng có thể dễ dàng loại bỏ khỏi thành bằng bất kỳ giẻ nào. Đối với những người có gu thẩm mỹ khó tính và không chấp nhận sự pha trộn hương vị của các nguyên liệu thì đây không phải là lựa chọn tốt nhất. Vì vậy, hãy ghi nhớ điều này trước khi chọn lò nướng có hệ thống làm sạch xúc tác.
Hệ thống thủy phân
Phương pháp thủy phân không thể được coi là một hệ thống tự làm sạch hoàn toàn, bởi vì chất béo vàbụi bẩn, được làm mềm bằng hơi nước, được loại bỏ tốt, nhưng việc chà tường bằng tay vẫn không thể tránh khỏi. Nếu men xốp mịn hoặc nhìn chung là mịn, quá trình chăm sóc các thiết bị sẽ được đơn giản hóa đáng kể.
Trang bị gì không đáng mua
Trước khi chọn lò nướng lắp sẵn, chúng tôi khuyên bạn nên nghiên cứu đánh giá của người tiêu dùng. Sau khi phân tích các phản hồi trên các diễn đàn chuyên ngành và các cửa hàng trực tuyến, các chuyên gia trong lĩnh vực này đã đưa ra kết luận rằng hoàn toàn không nên sử dụng một số loại lò nướng.
Trước hết, đây là những thiết bị có một mặt kính. Các mô hình như vậy rất nguy hiểm, vì xác suất bị cháy trong quá trình hoạt động của chúng cao hơn nhiều so với các mô hình tương tự có hai hoặc ba vách ngăn bằng kính. Và nếu có những đứa trẻ trong nhà luôn nếm mọi thứ và giành lấy mọi thứ, thì sự lựa chọn là điều hiển nhiên. Vì vậy bạn nhớ đặc biệt lưu ý điểm này trước khi chọn lò.
Ngoài ra, đừng lộn xộn với các tùy chọn đơn giản nhất mà không có bộ hẹn giờ và đối lưu. Đây là thế kỷ 21 trong sân và đó không phải là điều thực tế nhất để xem xét các bản tương tự của đĩa Liên Xô. Bạn không chỉ có thể làm cháy thực phẩm mà còn có được một món ăn tương phản với phần trên còn sống và phần dưới quá chín. Hãy cân nhắc điểm này trước khi chọn lò nướng lắp sẵn.
Nhà sản xuất
Mọi thứ ít nhiều đều đơn giản ở đây, bởi vì hầu hết các thương hiệu bình thường sản xuất thiết bị chất lượng cao đều nằm trong lòng mọi người. Vì vậy, hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn để chọn lò nướng của hãng nào nhé.
Trên thị trường toàn cầu (bao gồm cả trong nước), các thiết bị nhà bếp loại này của Bosch và Siemens được ưa chuộng đáng ghen tị. Các mẫu xe chất lượng cao có thể được tìm thấy ở cả phân khúc đắt tiền và bình dân. Chính những công ty này là những người đầu tiên đưa ra các giải pháp sáng tạo trong lĩnh vực này, chẳng hạn như đối lưu hơi nước, chức năng nhiệt dư EcoChef, đầu dò nhiệt độ và các cải tiến khác.
Phổ biến không kém là các thiết bị của Electrolux, Gorenje và Beko. Nếu bạn chỉ quan tâm đến lĩnh vực bình dân, thì trước hết hãy chú ý đến các mẫu của Ariston hoặc Candy.
Tiếp theo, chúng ta sẽ xem xét một số mô hình cụ thể với các mức giá khác nhau, được phân biệt bởi thành phần chất lượng, doanh số bán hàng tốt, cũng như nhận được nhiều phản hồi tích cực từ người dùng và chuyên gia.
Bosch HBN539S5
Đây là lò nướng điện tích hợp giá khá rẻ đến từ thương hiệu nổi tiếng của Đức. Bên ngoài của mô hình có thể được gọi là tàn bạo, cũng như hấp dẫn và bộ chức năng, bất chấp giá thành, rất phong phú.
Lò có 8 chế độ hâm, bao gồm nướng, chế biến 3D, nấu pizza và rã đông. Mô hình này rộng rãi, vì vậy thể tích sử dụng 67 lít sẽ đủ cho một gia đình lớn. Lò có hệ thống làm sạch xúc tác và cửa kính ba lớp.
Chức năng chính được điều khiển bằng màn hình tinh thể lỏng với đồng hồ và bộ đếm thời gian cùng với các phím xoay lõm. Nói một cách ngắn gọn, đây là một lựa chọn tuyệt vời với hơnthẻ giá phù hợp.
Lợi ích của mô hình:
- bộ tính năng phong phú;
- chất lượng cao và làm nóng món ăn nhanh chóng;
- dung tích 67 lít;
- lớp năng lượng A;
- ngoại hình hấp dẫn;
- giá khá bình dân (chất lượng tương xứng với giá tiền).
Flaws:
ray kính thiên văn chỉ ở một cấp độ
Chi phí ước tính là khoảng 23.000 rúp.
Siemens HB634GBW1
Mẫu sản phẩm thuộc phân khúc giá tầm trung này hoàn toàn cân bằng về giá cả / chất lượng. Lò có kiểu dáng cổ điển nhưng đồng thời cũng rất hấp dẫn, chức năng phong phú và chất lượng xây dựng của Đức.
Một trong những đặc điểm phân biệt chính của mô hình là sự rộng rãi của nó. Thể tích làm việc là 71 lít là quá đủ cho một gia đình lớn và do không gian được giải phóng, có thể làm việc với các tấm nướng chuyên nghiệp không phù hợp với lò nướng thông thường.
Chức năng4D cho phép bạn làm việc với nhiều cấp độ cùng một lúc và chế độ CoolStart hoàn toàn phù hợp với việc nấu bán thành phẩm hoặc thực phẩm đông lạnh mà không cần chuẩn bị nhiệt độ sơ bộ. Lò có 13 chế độ cơ bản, bao gồm cả những chế độ kỳ lạ như đóng hộp và chuẩn bị bột, vì vậy mẫu lò này sẽ trở thành một công cụ nấu nướng tuyệt vời cho bất kỳ bà nội trợ nào. Những ưu điểm cũng bao gồm lớp năng lượng cao - A +, cũng như hệ thống chiếu sáng halogen thông minh.
Ưu điểmmô hình:
- làm sạch xúc tác có thẩm quyền theo tiêu chuẩn EcoClean;
- kính ba;
- cửa rời có giảm sóc;
- biểu thị của hầu hết mọi thứ và mọi thứ;
- Chất lượng xây dựng của Đức;
- thiết kế hấp dẫn và đa năng.
Nhược điểm:
thiếu ray kính thiên văn
Giá ước tính - khoảng - 35.000 rúp.
Bosch HRG 656XS2
Đây có lẽ là điều tốt nhất mà phân khúc cao cấp phải cung cấp. Mẫu sản phẩm thứ 8 của thương hiệu Đức đã "ẵm" đủ loại giải thưởng tại các kỳ triển lãm danh giá nhất. Lò có tất cả các công cụ và chức năng cần thiết cho một đầu bếp chuyên nghiệp.
Chế độ hấp kết hợp với chế độ hâm nóng cổ điển cho phép bạn có được những món ăn đặc biệt với lớp cùi ngon ngọt bên trong và lớp vỏ hấp dẫn bên ngoài. Mặc dù lò nướng dành cho các chuyên gia, nhưng bất kỳ người mới bắt đầu nào trong lĩnh vực kinh doanh này cũng sẽ phải đối mặt với các biện pháp kiểm soát. Là phần tử điều khiển chính, công tắc vòng ControlRing có thương hiệu và tiện lợi được sử dụng, hoạt động song song với màn hình ma trận TFT dễ hiểu. Phần sau không chỉ hiển thị các số và chữ cái thông thường mà còn hiển thị hình ảnh động.
Cũng sẽ rất hữu ích khi ghi nhận sự hiện diện của một trợ lý thông minh - DishAssist, người không chỉ biết công thức nấu ăn cho một số lượng lớn món ăn, mà còn cho bạn biết các thông số nấu ăn tối ưu ở chế độ hoàn toàn tự động.
Bản thân khoang được tráng men chất lượng cao và được cung cấp hệ thống làm sạch EcoClean tiên tiến nhất đểtất cả các bức tường. Có thể kể ra những ưu điểm của lò trong thời gian rất dài: 15 chế độ làm nóng, thổi 4D, nhiệt cường độ cao, hâm nóng món ăn, hấp, ủ bột, nướng và nhiều hơn thế nữa. Tóm lại, mô hình công nghệ cao này hoàn toàn phù hợp với số tiền đầu tư vào nó và sẽ làm hài lòng cả gia đình (à, hoặc một quán cà phê nhỏ) với nhiều món ăn được chế biến hoàn hảo.
Lợi ích của Lò:
- cảm biến nướng;
- ray kính thiên văn ba cấp độ (giải pháp chuyên nghiệp);
- Đầu dò nhiệt độ đa điểm mang thương hiệu PerfectRoast;
- hàng loạt các chế độ và chức năng khác nhau;
- kính ba;
- cửa tiện dụng gần hơn;
- chiếu sáng đầy đủ khu vực làm việc;
- đầu bếp bậc thầy thông minh để nấu ăn ở chế độ tự động;
- màn hình TFT rõ ràng và rất tiện lợi với hình ảnh động.
Flaws:
giá quá cao đối với người tiêu dùng trong nước
Chi phí ước tính là khoảng 135.000 rúp.
