Gia đình có cần máy xay thịt bằng điện không? Nhiều người tiêu dùng thậm chí không nghi ngờ gì về câu trả lời tích cực cho câu hỏi này. Có lẽ chỉ những người ăn chay mới có thể thờ ơ với thiết bị này. Đồng thời, không giống như một máy xay thịt thủ công, đòi hỏi phải sử dụng một lực mạnh khi xay thịt, một thiết bị điện không cần phải có sự tham gia của nam giới trong quá trình này.
Ngày nay, sử dụng các mô hình hiện đại, bạn không chỉ có thể dễ dàng thưởng thức cốt lết thơm ngon, mà còn có thể sử dụng các phụ kiện đặc biệt, nấu xúc xích tự làm, cắt khoai tây làm bánh khoai tây, cắt rau củ, v.v.
Tuy nhiên, các nhà sản xuất hiện đại cung cấp nhiều loại máy xay thịt bằng điện đến mức người mua không chuẩn bị kỹ có thể dễ bị nhầm lẫn bởi sự đa dạng của các mẫu mã. Làm thế nào để chọn một thiết bị tốt cho ngôi nhà của bạn? Vìcần phải tự làm quen với các đặc điểm chính của nó.
Thiết bị
Tất cả các máy xay thịt bằng điện chỉ khác máy xay thủ công ở chỗ chúng có động cơ trong thiết kế. Nó cho phép trục quay mà không cần bất kỳ sự can thiệp nào của con người. Hộp giảm tốc được sử dụng để truyền công suất trong thiết bị. Nhờ có bánh răng mà trục vít được gắn vào trục. Tiếp theo là dao, tiếp theo là lưới. Đai kẹp hoàn thành toàn bộ cấu trúc này.
Sản phẩm ban đầu được đặt vào khay. Thông qua bộ nhận thịt, chúng vào bên trong thiết bị. Để an toàn và tiện lợi, thiết kế được trang bị một tay đẩy. Đi qua các máng của máy khoan, thịt được dẫn đến các dao để nghiền nát. Những thứ đã hoàn thành sẽ được đưa ra ngoài qua mạng.
Tinh tế của sự lựa chọn
Máy xay thịt bằng điện tốt nhất là thiết bị phổ thông, được trang bị nhiều phụ kiện kèm theo có thể mở rộng đáng kể các tính năng chức năng của thiết bị. Ngoài các món thịt, họ còn mang đến cho các bà nội trợ cơ hội nấu bún và bánh quy tự làm, ép nước trái cây, cắt rau hoặc trái cây thành hình khối, v.v.
Theo các đánh giá, máy xay thịt tốt có rất nhiều ưu điểm, danh sách đó bao gồm:
- hiệu suất cao;
- gọn;
- đa chức năng;
- không cần gắn vào bàn và các vật dụng khác;
- rõ ràng và dễ sử dụng;
- an toàn lao động.
Dựa trên thực tiễn hiện tại, nhiềungười mua chỉ được hướng dẫn bởi giá của thiết bị. Tuy nhiên, cách tiếp cận như vậy về cơ bản là sai lầm. Thậm chí bỏ ra một ít tiền, bạn hoàn toàn có thể mua được một mẫu xe đáp ứng đầy đủ yêu cầu của người tiêu dùng. Đó là lý do tại sao trước khi mua một chiếc máy xay thịt tốt cho gia đình, bạn sẽ cần chọn mẫu máy tối ưu nhất, đồng thời lưu ý đến một số thông số quan trọng.
Quyền
Máy xay thịt bằng điện nào tốt hơn? Đánh giá của người tiêu dùng chỉ ra rằng một trong những thông số quan trọng nhất của thiết bị là sức mạnh của nó. Ý nghĩa của nó có thể rất khác nhau. Người mua nên tập trung vào những con số nào? Câu trả lời trong trường hợp này là khá đơn giản. Những chiếc máy xay thịt tốt nhất bằng điện là những chiếc máy sẽ cho phép bà chủ chế biến số lượng thịt mà cô ấy cần. Sẽ không hợp lý nếu bạn mua một thiết bị có mức năng lượng đủ cao, dựa trên thực tế là nó sẽ chỉ được sử dụng vào các ngày lễ. Một mặt, thiết bị có thể thực hiện công việc của mình rất nhanh chóng. Tuy nhiên, đồng thời, nó sẽ trở nên quá tốn năng lượng.
Tất cả các máy xay thịt được cung cấp bởi các nhà sản xuất hiện đại được chia thành ba loại có điều kiện. Chúng bao gồm các thiết bị cao và trung bình, cũng như công suất thấp. Đến lượt nó, thông số này ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất, cho biết số lượng (tính bằng kg) thịt có thể được chế biến trong một phút.
Thiết bị công suất cao bao gồm máy xay thịt 1200-1400 watt. Như một quy luật, điều nàythiết bị đắt tiền có thể xay hơn 2 kg thịt thành thịt băm chỉ trong một phút. Và đây là những tập khá ấn tượng. Ngoài ra, cốt liệu như vậy dễ dàng xay thịt rắn. Chức năng của chúng cũng đủ rộng.
Máy xay thịt công suất trung bình bao gồm các thiết bị 800-1200 watt. Đây là cái gọi là trung bình vàng. Đây là chiếc máy xay thịt tốt nhất dành cho những bà nội trợ không phải làm việc hàng ngày. Năng suất trung bình của các thiết bị thuộc loại được mô tả là trong vòng 1,5 kg sản phẩm chế biến mỗi phút. Và con số này là khá tốt. Những máy xay thịt như vậy có thể chế biến tốt thịt gân, có chứa sụn. Người ta chỉ cần lưu ý rằng một thiết bị như vậy sẽ hoạt động lâu hơn một chút so với các kiểu máy thuộc loại đầu tiên.
Ngoài ra còn có máy xay thịt với công suất thấp. Các giá trị của tham số này đối với các thiết bị thuộc loại thứ ba nằm trong khoảng từ 400 đến 800 W. Các đơn vị này cho phép bạn lấy khoảng 1 kg thịt trong vòng một phút. Nhiều người mua bị thu hút bởi chi phí khá phải chăng của họ. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng những thiết bị như vậy không đáp ứng được việc chế biến thịt dai cũng như những thiết bị có công suất lớn. Tuy nhiên, bạn không nên cho rằng máy xay thịt bằng điện tốt nhất chỉ là loại máy loại 1 hoặc loại 2, vì ngay cả thiết bị 400 W cũng có thể chế biến khoảng 1 kg thịt chỉ trong một phút.
Khi chọn máy xay thịt, bạn cũng nên tính đến mức tiêu thụ năng lượng của nó. Cài đặt nàycó liên quan trực tiếp đến quyền lực. Vì vậy, với một chiếc máy xay thịt loại một thì chưa chắc đã có thể tiết kiệm điện được. Đó là lý do tại sao, trước khi mua một thiết bị, cần xem xét thêm các chi phí sẽ phát sinh trong quá trình hoạt động của thiết bị.
Công suất tối đa
Đôi khi, nhiều nguyên liệu rắn khác nhau được chế biến bằng máy xay thịt. Nó có thể là tĩnh mạch và xương, thịt đông lạnh hoặc cứng. Thiết bị sẽ hoạt động như thế nào với những sản phẩm như vậy? Điều này sẽ được chỉ ra bởi một tham số như công suất tối đa. Ở chế độ này, động cơ của thiết bị có thể làm việc trong một phút. Sau đó, nó sẽ bắt đầu quá nóng.
Trong quá trình hoạt động bình thường, giá trị công suất được mô tả ở trên sẽ được sử dụng. Nó được gọi là danh nghĩa. Nhưng cần lưu ý rằng bất kỳ máy xay thịt nào cũng không được hoạt động liên tục quá 10-15 phút.
Ngược
Đánh giá bằng các đánh giá, ở máy xay thịt tốt bằng điện, thông số này là bắt buộc. Động cơ có bộ đổi chiều có khả năng quay ngược chiều. Và điều này cho phép bà chủ tiết kiệm rất nhiều thời gian trong những trường hợp khi các tĩnh mạch từ miếng thịt được quấn trên mũi khoan. Đồng thời, động cơ ngừng quay và bạn phải tắt thiết bị, tháo rời và vệ sinh, sau đó lắp ráp lại. Chỉ khi đó, nó mới có thể tiếp tục làm việc.
Tất cả điều này có thể tránh được với động cơ đảo chiều. Để tiếp tục hoạt động khi thiết bị dừng, chỉ cần kích hoạt chế độ tương ứng, chế độ này sẽ đặt các bánh răng chuyển động theo hướng ngược lại. Kết quả làlối ra độc lập sống từ lỗ nạp. Bà chủ sẽ chỉ phải lấy chúng và bình tĩnh tiếp tục công việc đã bắt đầu.
Cần lưu ý rằng động cơ của máy xay thịt đắt tiền có thể không có đảo chiều. Vấn đề là, nó chỉ là không cần thiết. Một thiết bị mạnh mẽ có thể dễ dàng nghiền tất cả các lõi và đơn giản là không có vấn đề gì với hoạt động của nó.
Bảo vệ quá tải
Nên chọn những mẫu máy xay thịt bằng điện nào tốt nhất? Sẽ rất tốt nếu thiết bị được trang bị hệ thống bảo vệ động cơ. Nhân tiện, khoảng 90% tất cả các máy xay thịt được cung cấp trên thị trường có nó. Trong các thiết bị như vậy có một cầu chì có thể bảo vệ động cơ khỏi quá tải lớn và nóng. Điều này có thể xảy ra, ví dụ, khi một xương bị kẹt trong mũi khoan. Trong trường hợp này, động cơ, như họ nói, nêm và nó ngừng quay. Điều này gây ra tình trạng quá tải lớn. Hệ thống bảo vệ sau đó dừng hoạt động của thiết bị. Cầu chì cũng có khả năng ngắt động cơ trong trường hợp quá nhiệt.
Hệ thống này được nhà sản xuất thực hiện theo nhiều cách khác nhau. Tất cả phụ thuộc vào mô hình cụ thể của thiết bị. Phương pháp phổ biến nhất là chặn, sử dụng ống bọc cầu chì. Nếu động cơ nóng lên hoặc một khúc xương lọt vào bên trong thiết bị, bộ phận bảo vệ chỉ cần nổ tung.
Ít thường xuyên hơn, các nhà sản xuất sử dụng các tấm đặc biệt dùng làm bộ ngắt mạch. Trong quá trình hoạt động bình thường của thiết bị, các phần tử này ở trạng thái đóng. Nếu quá trình quay bị dừng lại, thì một dòng electron tăng lên sẽ được chuyển đến các tấm. Anh ấy làmmở chúng. Kết quả là, mạch được mở và nguồn bị tắt. Sau đó, mạch trở lại vị trí ban đầu và thiết bị có thể tiếp tục hoạt động trở lại.
Hệ thống bảo vệ đôi khi được trang bị một bộ phận nhiệt đặc biệt. Nó dùng để đo nhiệt độ và tắt động cơ khi vượt quá giá trị cho phép.
Theo đánh giá, một chiếc máy xay thịt tốt cho gia đình nhất thiết phải được trang bị bảo vệ, đó là lý do tại sao sự hiện diện của bộ phận nhiệt không phải là điều kiện quan trọng khi lựa chọn thiết bị.
Cần lưu ý rằng khi mua các mẫu máy giá rẻ không có hệ thống bảo vệ, chúng có thể chỉ hoạt động tốt cho đến khi mũi khoan đầu tiên bị kẹt và động cơ quá nóng.
Thời gian hoạt động liên tục
Cách chọn máy xay thịt bằng điện tốt nhất? Phản hồi từ những người sử dụng các thiết bị như vậy cho thấy khi chọn mẫu, cần làm rõ thiết bị có thể hoạt động liên tục trong bao lâu. Thông số này được các nhà sản xuất ước tính trong quá trình phát triển thiết bị. Sau thời gian được chỉ định trong hộ chiếu, động cơ cần được nghỉ ngơi để không bị giảm tài nguyên.
Máy xay thịt rẻ nhất và đồng thời “yếu” có thể hoạt động liên tục không quá một phút. Ví dụ, một khuyến nghị như vậy được đưa ra cho mẫu Moulinex ME 209. Trong thời gian này, động cơ của thiết bị sẽ nóng lên khá mạnh, cần 10 đến 15 phút để hạ nhiệt. Điều đáng chú ý là trong một phút làm việc của nó, một máy xay thịt sẽ chế biến được 1,7 kg thịt. Theo quy luật, màn trình diễn này là khá đủ để chuẩn bị tự chế.
Các hệ thống mạnh nhất được phép hoạt động tối đa 50 phút. Tuy nhiên, theo quy luật, các đơn vị chuyên nghiệp được sử dụng để thu hoạch một lượng lớn thịt băm có thể làm được điều này.
Chất liệu
Cách chọn máy xay thịt bằng điện tốt? Để làm điều này, bạn cần phải xem xét thực thi bên ngoài của nó. Và các nhà sản xuất hiện đại của họ cung cấp một số:
- Nhựa. Cơ thể của các mô hình rẻ tiền được làm từ vật liệu này. Nhựa dùng trong sản xuất máy xay thịt là loại vật liệu siêu bền. Khả năng cung cấp cho nó màu sắc mong muốn cho phép bạn sản xuất các mô hình khá phong cách. Nhược điểm của nhựa nằm ở chỗ nó khá dễ hư hỏng. Đó là lý do tại sao những người quyết định mua một thiết bị như vậy sẽ phải xử lý nó rất cẩn thận. Đôi khi vỏ nhựa có chèn kim loại. Điều này giúp cải thiện hình thức của thiết bị và giúp bạn dễ dàng chăm sóc hơn.
- Kim loại. Các thiết bị làm bằng chất liệu này thường được bán với giá cao hơn. Chúng rất bền và chịu nhiệt khá tốt. Ưu điểm của chúng là trong trường hợp đoản mạch, vỏ máy sẽ không bắt đầu cháy và phát ra mùi hôi như khi sử dụng đồ nhựa.
Dựa trên những điều trên, các mẫu máy xay thịt tốt nhất bằng điện có vỏ bằng kim loại. Tuy nhiên, theo đánh giá của người dùng, nếu thiết bị không được làm từ chất liệu này thì không có gì là xấu. Đôi khi bạn có thể tìm thấy những mô hình rất tốt và khá đắt tiền được làm bằng nhựa. Chúng phục vụ trong nhiều năm mà không làm mất đi tính thẩm mỹ của ngoại hình vàkhông gây ra vấn đề gì cho chủ sở hữu.
Chất liệu Auger
Theo đánh giá của người dùng, khi lựa chọn một chiếc máy xay thịt, hơn hết, bạn nên chú ý đến chất liệu của trục vít chứ không phải thân máy. Rốt cuộc, đây là bộ phận chính của thiết bị, nơi tiếp xúc với tất cả các sản phẩm và thịt đến từ đâu để chế biến thành dao. Đó là lý do tại sao máy xay thịt bằng điện tốt nhất có vít kim loại. Đôi khi trong bộ sản phẩm, nhà sản xuất cung cấp thêm các bộ phận làm bằng nhựa này. Chúng được sử dụng cho rau và trái cây.
Ngoài mũi khoan, dao cũng tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm. Chúng được làm bằng thép không gỉ, sẽ cho phép mài các yếu tố này không quá 1-2 lần một năm. Tất nhiên, điều này không áp dụng cho những người làm việc với thiết bị hàng ngày và xay thịt có xương và đường vân trên đó. Trong trường hợp này, bạn sẽ phải mài dao thường xuyên hơn. Nếu bộ phận này không thể sử dụng được, nó nên được thay thế bằng một bộ phận tương tự của cùng một nhà sản xuất. Máy xay thịt bằng điện tốt nhất được trang bị dao tự mài.
Chất liệu bánh răng
Nhiệm vụ chính mà các phần tử này thực hiện là truyền lực từ bộ truyền động lực đến trục của thiết bị. Các bánh răng được lắp vào máy xay thịt là gì? Chúng có dạng vành răng. Máy xay thịt tốt bằng điện - có bánh răng kim loại. Khi sử dụng vật liệu như vậy, các bộ phận này có tuổi thọ cao hơn nhiều so với những bộ phận làm bằng nhựa. Độ bền như vậy có thể được giải thích bằng độ bền của kim loại. Nhưng nếu xảy ra lực quá lớn tác động lên bánh răng nhựa chắc chắn sẽ dẫn đến vỡ bánh răng.
Máy rửa chénan toàn
Máy xay thịt bằng điện loại nào tốt nhất? Cần lưu ý rằng hầu hết các mô hình trên thị trường không phải là máy rửa bát an toàn. Nếu không, các thiết bị sẽ mất đi độ sáng bóng, các mảng bám và rỉ sét sẽ bắt đầu xuất hiện trên các bộ phận kim loại của chúng. Sau đó, việc trả lại thiết bị trở lại vẻ ngoài đẹp đẽ như ban đầu trở nên khá khó khăn.
Máy xay thịt dùng điện cho gia đình loại nào tốt nhất? Những bà nội trợ có ý định sử dụng máy rửa bát cần phải mua những thiết bị có các bộ phận được làm bằng thép không gỉ hoặc nhựa. Chỉ sau đó chúng mới có thể được giặt tự động mà không có nguy cơ hư hỏng. Và điều này sẽ giúp đơn giản hóa rất nhiều quy trình bảo trì máy xay thịt.
Kim phun
Cách chọn máy xay thịt bằng điện tốt? Ngoài các đặc tính kỹ thuật và vật liệu được sử dụng để sản xuất thiết bị, cần phải tự làm quen với các đầu phun có trong cấu hình của nó. Chúng mở rộng đáng kể chức năng của thiết bị, cho phép nó được sử dụng như một máy ép trái cây, máy hủy tài liệu, v.v.
Bộ máy xay thịt bằng điện có thể có các phụ kiện kèm theo như:
- Đối với thịt băm và kebbe, cắt và thái bánh quy, nấu xúc xích và thái rau.
- Để lấy nước ép từ cam. Phần đính kèm vít này cho phép bạn biến máy xay thịt thành máy ép trái cây.
- Khuôn và đĩa để nhồi. Thông thường,chúng có thể được nhìn thấy trong bộ của bất kỳ đơn vị nào.
Tổng quan về Mô hình
Như vậy là chúng ta đã biết cách chọn một chiếc máy xay thịt bằng điện đủ chức năng và năng suất. Điều này sẽ phần nào đơn giản hóa nhiệm vụ có được thiết bị tối ưu từ phạm vi rộng do các nhà sản xuất hiện đại cung cấp. Hãy xem xét các mô hình phổ biến nhất được người mua yêu cầu nhiều nhất. Và đánh giá dưới đây sẽ giúp chúng ta trong việc này. Máy xay thịt bằng điện nào tốt hơn?
Bosch WFW 45020
Mô hình này đứng ở vị trí đầu tiên trong bảng xếp hạng. Theo đánh giá - máy xay thịt bằng điện tốt, được người tiêu dùng rất ưa chuộng. Thiết bị có chất lượng cao và hiệu suất tốt. Khi sử dụng, bạn có thể dễ dàng chế biến thịt có vân.
Hiệu suất của mô hình này là 2,7 kg thịt trong một phút. Công suất định mức của nó là 500 watt và tối đa là 1600 watt. Thiết kế bao gồm một động cơ đảo ngược. Thân máy xay thịt làm bằng nhựa, nhưng nhìn thì có vẻ là kim loại. Các bộ phận của thiết bị an toàn với máy rửa bát.
Kitfort KT-2101
Dòng máy này tiếp tục xếp hạng máy xay thịt bằng điện tốt. Theo đánh giá, đây là một trong những sản phẩm tốt nhất và đã nhận được sự yêu thích của người tiêu dùng. Công suất định mức của nó là 300 W và tối đa là 1,5 kW. Tuy nhiên, hiệu suất của máy không được cao như vậy. Trong vòng một phút, nó xử lý 1,2 kg thịt. Thiết bị được trang bị hệ thống đảo ngược và có bảo vệhệ thống khỏi quá tải. Gói bao gồm hai đĩa cho thịt băm, cũng như một vòi cho xúc xích kebbe.
Vỏ của máy được làm bằng nhựa, điều này cho phép nhà sản xuất định giá rẻ cho máy.
Panasonic MK-G1800PWTQ
Đây là một mô hình khá đắt tiền, nhưng rất đáng tin cậy. Công suất của nó là 330 W (với tối đa 1,8 kW). Trong vòng một phút, chiếc máy xay thịt này có khả năng tạo ra 1,6 kg thịt băm. Vỏ của máy được làm bằng kim loại và nhựa. Bộ dụng cụ cung cấp sự hiện diện của hai đĩa cho thịt băm.
Thiết bị có dao tự mài giúp duy trì hiệu quả cao trong thời gian sử dụng lâu dài. Điều đáng chú ý là những chiếc máy xay thịt này đều được sản xuất tại Nhật Bản. Đó là lý do tại sao người mua lưu ý chất lượng cao của họ. Máy xay thịt được lắp ráp dễ dàng, không có khe hở và gạch sau. Nó được trang bị một động cơ hiệu quả có thể dễ dàng xử lý mọi tĩnh mạch.
