Cà rốt có lẽ là một trong những loại cây ăn củ được yêu thích nhất và thường được trồng trong các ngôi nhà nông thôn mùa hè. Thật khó để tưởng tượng việc nấu ăn truyền thống tại nhà mà không có nguyên liệu đầy màu sắc này: nhiều loại cây trồng trong vườn này có thể được bảo quản tươi trong thời gian dài, là nguồn cung cấp nguyên tố vi lượng và vitamin vô giá trong mùa đông. Có dễ trồng cà rốt trên mảnh đất của bạn không? Trồng và chăm sóc loại rau này trên bãi đất trống có một số đặc điểm. Mặc dù quy trình này có vẻ đơn giản, nhưng không nên quên rằng cà rốt là một loại rau khá thất thường. Điều kiện không phù hợp, tưới nước hoặc bón thúc không kịp thời sẽ dẫn đến việc thay vì những củ cà rốt thậm chí còn ngon ngọt, tốt nhất bạn sẽ có được một vụ rau làm thức ăn gia súc. Vì vậy, điều quan trọng không chỉ là biết cách gieo hạt cà rốt trên đất trống mà còn là cách tưới nước, chăm sóc và bảo vệ chúng khỏi sâu bệnh cho cây ăn củ. Khi nào nên bắt đầu gieo hạt? Những gì bạn cần biếtngười mới bắt đầu mùa hè để trồng cà rốt đẹp và ngon? Trồng và chăm sóc trên cánh đồng trống, cách xử lý trước hạt giống và các phương pháp bảo vệ đơn giản đã được chứng minh chống lại các loài thiên địch của cây ăn củ này được thu thập trong bài viết này.
Khi nào là thời điểm tốt nhất để bắt đầu trồng cà rốt?
Thời điểm gieo cà rốt trên đất trống phần lớn phụ thuộc vào giống củ. Thông thường, chúng thường được chia nhỏ theo thời gian lão hóa. Đây là:
- giống cà rốt chín sớm hoặc sớm, trong đó mùa sinh trưởng bắt đầu từ 50-60 ngày sau khi nảy mầm;
- giữa mùa (từ 90 đến 110 ngày);
- muộn (chín muộn) - từ 120 ngày;
Một số giống khá thích hợp để gieo vào mùa đông dưới phim. Chúng bao gồm, ví dụ: “Mùa đông Moscow”, “Amsterdamskaya”, “Có một không hai”, cà rốt rất mềm “Vị ngọt của trẻ em”, giống lai “Baby F1”, giống chịu lạnh “Paris Carotel” và các giống sớm khác và các giống chín giữa. Thời gian tối ưu cho hạt giống gieo trồng trong mùa đông có thể được xác định một cách độc lập. Những cư dân mùa hè đã thực hành phương pháp canh tác này hơn một năm khuyên bạn nên đợi lớp đất đóng băng nhẹ đầu tiên, sâu 3-5 cm. Điều này sẽ tránh sự xuất hiện không kịp thời. Bạn có thể bắt đầu nẩy mầm một cách an toàn cà rốt đã được ủ chín vào nửa cuối tháng Tư. Để làm điều này, một nhà kính nhỏ hoặc chỉ có các vòng cung được phủ bằng màng được lắp đặt phía trên luống, sau đó tưới nước nhiều sẽ được cung cấp cho hạt giống.
Thời gian cho mùa xuân bình thườngTất nhiên, việc gieo hạt cần được xác định có tính đến các đặc điểm khí hậu của một vùng cụ thể. Đặc biệt cần chú ý đến đặc tính như khả năng bảo quản lâu dài. Đối với các giống chín sớm ngon ngọt, chẳng hạn như Tushon, Lydia F1, Minicor F1 và các giống tương tự, chất lượng này không quan trọng. Đối với dự trữ mùa đông của loại rau này, nên chọn hạt giống của các giống cà rốt giữ được đặc tính lâu dài: giống Nantes, Orange Muscat và giống Fairy thích hợp để trồng vào tháng 4, Chantane hoặc bất kỳ giống muộn nào.
Nếu bạn tập trung vào các điều kiện của vùng giữa, thì để trồng vụ đầu tiên giàu vitamin, các loại cà rốt sớm tốt nhất nên được gieo không muộn hơn cuối tháng 4. Tức là bắt đầu từ khoảng ngày 20-25. Các loại chín sớm ngon ngọt rất thích hợp cho điều này: "Amsterdam", "Orange Muscat", cà rốt rất ngọt "Tushon", "Lubimaya" và những loại khác.
Để có vụ thu hoạch "dự trữ", không nên trồng cà rốt sớm hơn tháng 5, tốt nhất là vào giữa tháng. Đồng thời, nên chọn những giống có liên quan đến vụ muộn hoặc giữa vụ nhưng luôn có thời gian bảo quản lâu dài phát huy hết các đặc tính của cây trồng lấy củ. Nó có thể “đông quá” một cách hoàn hảo, ví dụ như cà rốt đang chín giữa “Alenka”, “Nantes”, “Leander”, “Grenada”, “Vitamin”. Hầu hết tất cả các giống muộn đều có thể, với cách bảo quản thích hợp, có thể tồn tại trong suốt mùa đông và vẫn ngon và khỏe mạnh cho đến mùa xuân năm sau. Những đặc tính tốt đã tạo nên những giống phổ biến "Red Giant", "Queenmùa thu "," Mo "," Flakke "," Có một không hai "," Saint-Valery "và các giống chín muộn khác. Đặc biệt cần chú ý đến giống "Perfection", có khả năng miễn nhiễm cao đối với sự thối rữa do ẩm ướt.
Phân tầng và nảy mầm
Bạn nên sử dụng những mẹo nào từ những người làm vườn có kinh nghiệm để không phải kết thúc với những củ cà rốt "thức ăn gia súc" cong queo và vô vị? Việc trồng và chăm sóc trên cánh đồng bắt đầu bằng việc chuẩn bị hạt giống của loại cây ăn củ này rất lâu trước khi gieo xuống đất.
Trước hết, bạn nên chú ý đến thời điểm thu hoạch nguyên liệu hạt giống. Theo quy định, mùa hè cư dân sử dụng hạt giống mua để gieo hoặc hạt giống “tự chế” khá tươi được thu thập từ vụ thu hoạch năm ngoái. Nếu mua đã qua sử dụng, thì trước khi gieo hạt cà rốt trên bãi đất trống, bạn nên chú ý đến ngày hết hạn được đóng trên túi hạt giống: một kết quả tốt được đảm bảo dưới dạng một vụ thu hoạch tuyệt vời có thể thu được từ những hạt giống không quá 3–4 tuổi.
Hơn nữa, một quyết định hợp lý sẽ là tiến hành chuẩn bị sơ bộ để tăng khả năng nảy mầm của vật liệu hạt giống. Quy trình này bao gồm giai đoạn tiền nảy mầm và phân tầng, tức là giai đoạn giữ hạt trong những điều kiện đặc biệt. Sự phân tầng của hạt cà rốt được thực hiện ở nhà như thế nào? Toàn bộ quá trình chuẩn bị và làm cứng sẽ mất ít nhất 10 ngày.
Việc đầu tiên cần làm là ngâm hạt cà rốt trong hai giờ. Nước phải ở nhiệt độ "phòng" trung tính.
Sau khi ngâm, hạt giống rải đều trên nền ướtmiếng vải. Từ trên cao, những hạt giống cũng được bao phủ bởi một miếng vải ẩm.
Chúng nên được giữ trong vải cho đến khi chúng phồng lên. Tất cả thời gian này vải cần được làm ẩm. Để hạt không bị khô, thỉnh thoảng cần trộn nhẹ.
Ngay khi hạt bắt đầu nở, chúng phải được cho vào tủ lạnh. Quá trình đông cứng trong điều kiện như vậy được thực hiện trong 10 ngày.
Có một phương pháp khác, đã được biết đến từ lâu để vật liệu hạt giống nảy mầm. Để làm điều này, hạt giống chỉ cần được đổ vào một túi vải bông và "đào sâu", tức là chúng đào sâu xuống đất ở độ sâu nông cũng trong khoảng thời gian khoảng 10 ngày.
Trồng cà rốt ở đâu? Chọn một vị trí thích hợp trên trang web
Để có một vụ mùa bội thu, bạn sẽ cần bố trí một vị trí thích hợp cho các luống cà rốt trên địa điểm đáp ứng tất cả các điều kiện cần thiết.
Một trong những nhu cầu chính của loại rau này là có nhiều ánh sáng mặt trời. Cà rốt trong bóng râm phát triển kém và không ngon.
Nếu gieo sạ vào mùa đông, thì cần phải làm luống không chỉ ở nơi được chiếu sáng mà còn trên khu đất cao. Điều này sẽ tránh cho hạt bị xói mòn thêm do nước tan chảy.
Điều quan trọng là năm ngoái cây trồng gì đã phát triển ở nơi này. Cà rốt không thể được trồng liên tiếp trong nhiều năm trên cùng một luống - đất bị suy kiệt, tạo ra các nguyên tố vi lượng cho cây trồng lấy củ, vì vậy đất phải được "nghỉ ngơi" ít nhất một hoặc hai năm. Ngoài ra, thiên địch của loại cây ăn củ này có thể được truyền bệnh, sâu bệnh có thể tồn tại trongmặt đất từ mùa giải trước. Vì lý do tương tự, không nên trồng cà rốt sau mùi tây. Các loại đậu, thìa là, thì là, rau mùi tàu, thì là cũng được coi là “tiền nhân” xấu. Cà rốt phát triển tốt nhất sau ngũ cốc, củ cải đêm (cà chua hoặc khoai tây), hành tây, dưa chuột, bắp cải, tỏi.
Làm thế nào để chuẩn bị đất cho luống cà rốt?
Trước khi gieo hạt cà rốt ra bãi đất trống, nên chuẩn bị mặt bằng.
Một ô dành riêng cho việc gieo hạt vào mùa xuân, tốt nhất nên bắt đầu chuẩn bị vào mùa thu. Cần phải đào sâu và cẩn thận, chọn rễ và tàn dư của cỏ dại, và bón phân. Sau khi chuẩn bị như vậy vào mùa xuân, bạn chỉ cần xới lại một lần nữa khu vực dưới luống cà rốt và bắt đầu gieo hạt.
Đất phải khá nhẹ, tơi xốp, điều này sẽ cho phép cây rễ phát triển tốt, đồng thời duy trì hình dạng đồng đều. Đất dày đặc tốt nhất nên trộn với cát, phân trộn, phân chuồng hoai mục hoặc than bùn.
Cần đặc biệt chú ý đến mức độ chua của đất. Đất quá chua ảnh hưởng xấu đến hương vị của cà rốt. Mức Ph tối ưu để trồng cây lấy củ này là 6-7. Bạn có thể đạt được độ chua mong muốn bằng cách đưa các phương tiện đã biết vào đất: bột dolomit, tro gỗ hoặc phấn.
Tạo thành luống: khoảng cách giữa các hàng là bao nhiêu?
Đối với việc gieo hạt, bạn cần phải tạo rãnh sâu 2-3 cm, khoảng cách giữa các hàng ít nhất 20 cm. Sau khi bào rãnh với ít nước cho hạt cà rốt đều.sàng và rắc đất.
Một số cách thuận tiện để gieo hạt cà rốt nhỏ
Kích thước hạt nhỏ của cà rốt gây ra những bất tiện nhất định khi gieo: không dễ đổ hạt nhẹ vào rãnh đều và không quá thường xuyên. Dưới đây là một số cách dễ dàng, đã được chứng minh để gieo hạt cà rốt nhỏ.
Một trong những phương pháp khá phổ biến, mặc dù đòi hỏi sự kiên nhẫn của bạn, đó là dán hạt cà rốt lên giấy vệ sinh. Nhiều cư dân mùa hè thích dành vài buổi tối mùa đông để dán hạt lên bột nhão (thuận tiện nhất là làm điều này bằng que diêm hoặc tăm) và làm khô các băng giấy thu được, để thay vì gieo hạt tẻ nhạt, hãy đặt "khoảng trống" trên bồn cầu. giấy trong các rãnh và rắc đất.
Việc khuấy hạt với một ít cát trước khi gieo sẽ nhanh hơn và dễ dàng hơn rất nhiều. Hạt này rải đều vào rãnh và không dính vào nhau.
Bạn có thể gieo cà rốt trong bột khoai tây. Để làm điều này, hạt giống được trộn với một loại "thạch" khoai tây ướp lạnh như vậy và đổ vào các rãnh thông qua ấm và rắc đất.
Làm viên nén ươm hạt tại nhà. Vật liệu hạt giống trong một lớp vỏ đặc biệt, không cần nảy mầm bổ sung, chắc chắn mọi cư dân mùa hè đều gặp ở các cửa hàng. Bạn có thể tự làm một “khoảng trống” như vậy: cắt giấy ăn (giấy vệ sinh) thành các ô vuông nhỏ, trong mỗi ô vuông đặt một hạt cà rốt với một giọt bột nhão và một hạt phân khoáng thích hợp. Sau đó, bạn cần phải quaygiấy hình vuông và khô. Bạn cũng có thể chuẩn bị như vậy vào mùa đông và bảo quản ở nơi khô ráo cho đến khi bắt đầu mùa gieo hạt.
Phân bón và bón thúc
Bắt buộc phải bón phân cho đất ngay cả trước khi gieo hạt cà rốt ra đất trống. Điều này có thể được thực hiện ngay cả trong quá trình chuẩn bị mùa thu của địa điểm được phân bổ để trồng cây lấy củ này. Từ phân bón tự nhiên, phân bò thối rữa rất thích hợp cho mục đích này với tỷ lệ 0,5 xô trên 1 m² đất. Điều quan trọng cần nhớ là không thể sử dụng phân tươi để bón luống cà rốt: nó sẽ làm tăng độ chua của đất một cách không cần thiết, do đó rễ sẽ phát triển cong queo.
Phân đạm trộn với phốt phát cũng có thể dùng để bón trước. Ví dụ: dựa trên 1 m², bạn có thể áp dụng hỗn hợp theo liều lượng sau:
- superphotphat (hạt) kép - 2 muỗng canh;
- bột dolomite - 2 muỗng canh;
- gỗ tần bì - 2 muỗng canh;
- kali sunfat - 1 muỗng canh;
- S altpeter (natri) - 1 muỗng canh.
Bón thúc định kỳ cho cà rốt bằng cách sử dụng hỗn hợp bổ sung khoáng theo hai giai đoạn.
Ba tuần sau khi hạt nảy mầm, dung dịch được bón vào đất giữa các hàng với tỷ lệ:
- 1, 5 muỗng canh. l supephotphat kép;
- 1 muỗng canh l kali sunfat;
- 1 muỗng cà phê urê;
- 10 lít nước.
Nửa tháng sau lần bú đầu tiên, bạn cần pha dung dịch theo tỷ lệ:
- 1 muỗng canh l Azofoska;
- 1 muỗng canh l kali sunfat;
- 10 lít nước.
Bón thúc cũng có thể được thực hiện bằng hỗn hợp hữu cơ - dung dịch phân gà với nước (1:10) có bổ sung phân super lân. Phụ gia tạo thành phải được nhấn mạnh, và sau đó được pha loãng một lần nữa với nước 1:10. Thành phần kết quả cũng nên được áp dụng không quá hai lần.
Cà rốt phát triển ngoài ra có thể được cho ăn bằng dung dịch axit boric với nước theo tỷ lệ 1 muỗng cà phê. cho 10 l. Chế phẩm như vậy nên được áp dụng hai lần mỗi mùa: vào thập kỷ đầu tiên của tháng Bảy và trước khi cây ăn củ chín (những ngày đầu tiên của tháng Tám).
Quan trọng! Cần tuân thủ nghiêm ngặt liều lượng quy định khi sử dụng phân bón chứa nitơ. Việc dư thừa nitơ khi trồng cà rốt không chỉ dẫn đến việc cây lấy củ bị thô mà còn góp phần làm tăng mức nitrat.
Quy tắc tưới
Cà rốt, giống như nhiều loại cây ăn củ, có thể bị khô đất và thiếu nước. Tưới nước đúng cách cho cà rốt là tuân theo "ý nghĩa vàng".
Trước khi hạt nảy mầm, thường xuyên tưới nước lên luống với hạt đã trồng, nhưng với lượng nước nhỏ.
Tưới nước sau khi hạt nảy mầm chỉ cần tưới 1 lần / tuần, không tưới quá nhiều: đất nên được bão hòa nước sâu không quá 30 cm. Nước quá nhiều đảm bảo sẽ gây nứt rễ, và nếu luống không đủ sâu, điều này sẽ dẫn đến việc hình thành nhiều chồi nhỏ và tạo ra một loại cây được gọi là cà rốt nhiều lông.
Thiếu ẩm, kéo dàithiếu nước ảnh hưởng đến hương vị của cây trồng: cà rốt trở nên rất cứng, mất vị ngọt.
Trong thời tiết mùa hè cực kỳ nóng nực, việc tưới nước có thể được thực hiện thường xuyên hơn một chút vì đất khô dần, khoảng 3 lần một tuần.
Khi có đủ độ ẩm, những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên không nên tưới khoảng 3-4 tuần trước khi bắt đầu thu hoạch cà rốt. Điều này góp phần vào việc lưu trữ lâu dài củ cây lấy củ, và cũng cải thiện hương vị của cà rốt chín.
Làm mỏng, nới lỏng, tạo rãnh
Để thu thập những củ cà rốt to và đều từ vườn, việc trồng trọt và chăm sóc trên cánh đồng trống nhất thiết phải bao gồm việc loại bỏ cỏ dại, trồng cây lấy củ và tỉa thưa kịp thời.
Trước hết, đừng bỏ qua việc xới đất thường xuyên kịp thời cho luống cà rốt. Mặc dù thực tế là ngay cả trong quá trình chuẩn bị trước khi gieo hạt, đất đã được làm càng nhẹ càng tốt, sau khi những chồi đầu tiên, cần phải cung cấp đủ lượng oxy cho cây rễ. Đất ướt nên được xới tơi, sau khi tưới nước hoặc mưa, và hết sức thận trọng. "Rễ" củ cà rốt mỏng manh trong giai đoạn này nằm gần bề mặt, việc nới lỏng không chính xác có thể dễ làm hỏng chúng.
Việc tỉa thưa cũng cần được xử lý thận trọng - một "thao tác" quan trọng cho phép bạn thu được những cây trồng có củ lớn. Nên tiến hành sau khi ngọn cà rốt xuất hiện những "lá" đầu tiên khỏe mạnh. Điều quan trọng cần nhớ là với việc tỉa thưa không đúng cách, các cây củ còn lại có thể bị thương, dẫn đến các chồi không mong muốn và một vụ cà rốt bị "sừng hóa". Vì vậy, bạn cần thực hiện quy trình này theo quy tắc sau:
- chỉ mỏng ra khi đất ẩm tốt;
- loại bỏ từ từ các cây trồng có rễ “thừa”, kéo chúng lên phía trên, bạn không thể lắc mạnh hoặc kéo mạnh rễ ra khỏi mặt đất;
- Tốt hơn nên tỉa thưa theo hai giai đoạn: lần đầu tiên để khoảng cách giữa các rễ khoảng 3 cm, sau 14-16 ngày phải làm lại quy trình, để lại những củ cà rốt to nhất. cách nhau khoảng 4-5 cm.
Tưới nước cho cà rốt, phủ đất lên phần gốc rễ, là cần thiết để tránh hình thành phần trên màu xanh lá cây. Nếu điều này không được thực hiện, chất solanin được hình thành trong trái cây có "sọc xanh", trong quá trình bảo quản mùa đông, cà rốt có vị đắng.
Kiểm soát dịch hại: làm thế nào để bảo vệ cây trồng khỏi côn trùng và dịch bệnh?
Một trong những kẻ thù tự nhiên chính của loại cây ăn củ này là ruồi cà rốt. Có một số phương pháp đơn giản, bao gồm cả phòng ngừa, đối phó với loài côn trùng này:
- không để ngọn cà rốt đã cắt bỏ và cỏ dại sau khi tỉa thưa gần luống;
- phủi đất trồng cây lấy củ bằng rơm sạch hoặc rắc lên bề mặt luống một trong những biện pháp tự nhiên đuổi ruồi cà rốt: bụi thuốc lá hoặc ớt cay;
- nên coi hành tây là “hàng xóm” bên cạnh cà rốt, ruồi cũng không chịu được mùi hăng của nó.
Aphid lênngọn và các bộ phận trên không của cây, ăn nước trái cây của chúng. Đối với các loại côn trùng trên, nên xử lý bằng thuốc diệt côn trùng ("Bitoxibacillin", "Lepidocid"), nhưng không quá 2 lần một tháng.
Bọ hung, là ấu trùng của bọ kích, phá hoại mùa màng của các loại cây ăn củ bằng cách gặm các lỗ trên chúng. Để thu gom hầu hết các loài gây hại này, bạn nên đào các hố - "bẫy" trong đó đặt một lượng nhỏ cỏ đã thối rữa và một miếng khoai tây sống. Từ trên cao, hố được rắc đất và để trong 2-3 ngày, sau đó ấu trùng được vớt ra và tiêu diệt.
Sên vườn ít nguy hiểm hơn giun xoắn, nhưng tốt hơn là nên chống lại chúng. Để làm “bẫy”, bạn có thể đặt những miếng bí ngô trong vườn hoặc đào vài thùng chứa bia gần luống. Sên đã tập trung ở mùi “bẫy” qua đêm sẽ dễ thu gom và tiêu hủy hơn. Lá thông rải rác giữa các hàng giúp xua đuổi sên khỏi luống cà rốt.
Mùa đông Scoop. Một con côn trùng trưởng thành không đe dọa rau, nhưng sâu bướm của nó gặm phần trên không của cây ăn củ. Điều trị côn trùng bằng các chế phẩm đặc biệt ("Etaphos", "Cyanox" và những loại khác) sẽ giúp loại bỏ chúng.
Ngoài các loại côn trùng gây hại, còn có một số bệnh mà cà rốt dễ mắc phải. Dưới đây là các tổn thương rễ phổ biến nhất:
- Thối xám là bệnh do nấm. Nó yêu cầu "điều trị" khẩn cấp - xử lý tất cả các loại cây ăn củ trong vườn bằng chất khử trùng.
- Thối trắng là kết quả của sự dư thừanitơ xảy ra với một lượng lớn phân bón chứa nitơ. Để vô hiệu hóa căn bệnh này, cần thêm các chế phẩm đặc biệt có chứa đồng vào đất.
- Bacteriosis và bệnh thối nhũn (thối đen) là những bệnh xảy ra do sử dụng nguyên liệu giống kém chất lượng. Bạn có thể ngăn ngừa chúng bằng cách khử trùng trước. Điều trị - phun thuốc diệt nấm.
- Phomosis (hoặc thối khô) - do nấm bệnh gây ra và thực tế không thể khử trùng. Cách phòng trừ là bón trước bằng kali.
- BệnhCảm xuất hiện sau khi thu hoạch cà rốt và ngăn cản việc bảo quản cây ăn củ. Bạn có thể chống lại nó bằng cách phun thuốc diệt nấm.
Phòng ngừa và điều trị kịp thời những căn bệnh này cùng với việc chăm sóc đúng cách sẽ giúp bạn có được một vụ cà rốt ngon ngọt có thể kéo dài đến mùa xuân.
