Hành tây là một loại rau tốt cho sức khỏe, ngon và được săn lùng, nổi bật với nhiều loại: sớm và muộn, ngọt và cay, đỏ và trắng, giữ và cho năng suất cao. Ngay cả những mảnh đất nhỏ nhất của hộ gia đình cũng không thể làm được nếu không có nó. Để có được một vụ thu hoạch tuyệt vời của cây trồng này, trước tiên bạn phải chọn một giống có phẩm chất phù hợp: hương vị, độ chín, độ ổn định, năng suất và thời hạn sử dụng với mức tổn thất tối thiểu.
Đa dạng chủng loại
Tùy thuộc vào khu vực và điều kiện trồng trọt, các giống hành thường được chia thành hai nhóm:
- Đối với các khu vực phía bắc. Những loại như vậy được phân biệt bởi vị cay rõ rệt và chất lượng giữ nếp tuyệt vời.
- Đối với các khu vực phía nam. Hành như vậy không quá sắc, nhưng không bảo quản được lâu. Thông thường đây là các loại salad.
Hànhtrắng cũng được phổ biến rộng rãi. Nó khác với bình thườnghương vị ngọt ngào và tinh tế hơn. Đây là nước sốt trộn salad. Nhược điểm của nó là thời hạn sử dụng ngắn và khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh thấp.
Tùy thuộc vào thời kỳ chín, các giống được phân biệt:
- Sớm. Thời gian thực vật lên đến 100 ngày.
- Giống hành tây trung bình (100-120 ngày).
- Sau này. Chín trong hơn 120 ngày.
Kích thước của bóng đèn là:
- nhỏ - lên đến 50 g;
- vừa - 50-100g;
- lớn - 100 g trở lên.
Giống chín sớm
Hầu như tất cả các loại hành đầu tiên đều có vị cay. Chúng có chất lượng bảo quản tốt, thời hạn sử dụng lâu dài và được phân biệt bởi một lượng lớn tinh dầu và đường. Nhược điểm của chúng là năng suất thấp. Hầu hết tất cả các giống hành sớm đều thích hợp trồng ở bất kỳ vùng nào. Nhưng ở miền Nam, chúng có thể được trồng như một loại cây hàng năm bằng cách gieo hạt cho cây con và thu được một vụ mùa bội thu trong cùng một năm. Xem xét các giống hành tây sớm tốt nhất, mô tả, đánh giá.
Sức mạnh anh hùng
Một loại sớm với trái lớn tuyệt vời. bóng đèn đẹp, tròn, một chiều. Trọng lượng 1 củ có thể đạt 500 g, giống hành này không cần đất nhưng cần bón thúc hữu cơ. Do có vị ngọt, dịu nên nó được trồng chủ yếu để làm salad. Bạn có thể trồng bằng cách gieo hạt, sẽ có một mùa màng bội thu.
Giống hành tây này nhận được đánh giá tốt nhất. Được gắn thẻ:
- quả lớn;
- sản lượng luôn cao;
- vị ngọt và dịu;
- chất lượng giữ tốt.
Carmen
Giống hành tím này được lai tạo bởi các nhà lai tạo Hà Lan. Có thể bắt đầu thu hoạch hàng loạt khoảng 80-85 ngày sau khi trồng. Sản lượng khá cao. Với 1 m2bạn có thể thu được tới 1,5-2 kg hành. Cây cao đến 30 cm, trọng lượng trung bình - 70 g, hình dạng tròn dẹt, mật độ cùi trung bình. Bên trong có màu tím. Vị không quá gắt, thậm chí hơi ngọt với mùi thơm thơm rõ rệt. Hành tím chứa rất nhiều chất hữu ích. Nó là một nguồn giàu vitamin C. Nó được coi là một công cụ tuyệt vời để tăng cường khả năng miễn dịch, cũng như phòng ngừa và điều trị nhiều bệnh. Nó được khuyến khích cho những người có mức cholesterol cao. Hành tím ngăn chặn sự xuất hiện của các khối u ác tính, làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư.
Loại hành tây này đã trở nên phổ biến do tính hữu dụng và hương vị tuyệt vời của nó.
Đỏ Semko F1
Hà Lan lai sớm. Thời gian chín 3 tháng. Nó có thể được trồng như một cây hàng năm hoặc từ bộ ở những nơi có số giờ ánh sáng ban ngày trung bình hoặc ngắn. Giống hành tây Đỏ, mô tả mà chúng tôi đang xem xét, là một hoặc hai mầm, một mầm. Hình dạng củ tròn, trọng lượng - 80-100 g, vảy khô phía trên màu tím, thịt củ màu trắng, khá đặc, nổi rõ các sọc đỏ sẫm. Vị thuốc là bán sắc. Năng suất - 5-5, 5 kg / m2. Hành tây thích hợp để bảo quản trong thời gian dài.
Nhận xét về sự đa dạng này chủ yếu là tích cực. Hành chín sớm, hình dáng khá đẹp, thời gian bảo quản lâu, năng suất cao, vị ngọt thanh.
Centurion
Sự lai tạo này thuộc về những giống hành tốt nhất. Nó được lai tạo bởi các nhà lai tạo Hà Lan. Nhờ những phẩm chất tuyệt vời, nó đã trở nên phổ biến và phân phối trên toàn thế giới.
Centurion có khả năng sinh trưởng tốt như nhau ở những vùng có khí hậu lạnh và ấm. Củ gọn gàng, hơi dài, cấu trúc dày đặc. Trọng lượng của một đầu có thể lên đến 100 g hoặc hơn. Trấu là rơm sáng. Cùi có màu trắng. Từ khi trồng đến khi thu hoạch mất 90 ngày. Giống này kháng được nhiều bệnh, không tạo ra mũi tên. Vị hơi cay.
Centurion được trồng cho cả mục đích cá nhân và quy mô công nghiệp. Thời hạn sử dụng mà không ảnh hưởng đến hình thức và hương vị - lên đến 8 tháng.
Đánh giá về sự đa dạng là tốt nhất. Hành cho năng suất, cho nhiều cây con, hình dáng luôn đẹp, thời gian bảo quản lâu.
Stuttgarter Riesen
Giống được lai tạo bởi các nhà lai tạo Đức. Ngày nay nó nhận được sự yêu thích đáng kể của những người làm vườn và cư dân mùa hè. Nền văn hóa này được phân biệt bởi sự khiêm tốn của nó đối với các điều kiện thời tiết, do đó nó có thể được trồng ở các vùng khác nhau. Đây là một giống chín sớm. Thời kỳ chín - 95-100 ngày. Củ khá lớn, dẹt, trọng lượng - khoảng 130-150 g Giống hành tây Stuttgarter Riesen thích hợp để làm món salad lành mạnh, đóng hộp, đông lạnh. Nó có cùi ngon ngọt, hương vị dễ chịu. Vỏ bề mặt có màu trắng đục, vàng nâu hoặc vàng. Hành tây có thịt màu trắng, khá ngon ngọt, vị cay dễ chịu. Stuttgarter Riesen có khả năng chống lại bệnh sương mai, vì vậy không cần phải xử lý bằng hóa chất, điều này rất quan trọng đối với những người làm vườn nghiệp dư.
Cư dân mùa hè yêu thích giống cây này vì năng suất cao, kích thước củ tốt, chất lượng giữ nếp tốt và hình thức trình bày đẹp.
Chúng ta hãy xem xét thêm về các giống hành tây giữa mùa, mô tả, hình ảnh, đánh giá.
Giống chín giữa
Thời kỳ sinh dưỡng của các loại cây trồng như vậy đạt 100-120 ngày. Thông qua việc trồng sevka, có thể trồng trọt ở nhiều vùng khác nhau. Giống giữa vụ được bảo quản tốt, thích hợp cho việc vận chuyển trên quãng đường dài. Thu hoạch có thể được bảo quản, ngâm chua và tiêu thụ tươi. Xem xét các giống hành tây phổ biến nhất, ảnh, mô tả.
Bessonovsky
Một trong những giống lâu đời nhất được trồng ở Nga. Củ nhỏ, dẹt hoặc tròn, nặng tới 60 g, vảy khít nhau, màu vàng vàng. Vị khá cay. Thời hạn sử dụng dài - lên đến 9 tháng. Cung Bessonovsky có một bài thuyết trình tốt. Sản lượng ở mức trung bình. Từ 1 m2luống có thể thu hoạch 1,5-2 kg hành. Giống có khả năng kháng bệnh không cao. Có thể bị bệnh sương mai và thối đáy. Để phòng trừ khi trồng nên phun thuốc chống mầm bệnh.
Theo đánh giá, điều nàygiống ngân sách với các đặc tính tốt: chất lượng giữ tốt, năng suất trung bình và hương vị thơm ngon.
Hercules
Giống hành tây Hercules được cư dân mùa hè rất ưa chuộng. Nó có năng suất khá cao (thu về 7-8 kg trên 1 m2), chăm sóc chu đáo và thời hạn sử dụng lâu dài. Nếu được bảo quản đúng cách, hành tây rất hiếm khi bị thối rữa và không làm mất đi những phẩm chất hữu ích của nó trong suốt thời gian sử dụng. Củ có mùi thơm và vị nhẹ dễ chịu. Giống hành Hercules, mô tả mà chúng tôi đang xem xét, có khả năng kháng sâu bệnh. Nó phát triển tốt cả ở bãi đất trống và trong nhà kính. Có thể trồng trước mùa đông.
Giống hành tây Hercules, mô tả mà chúng tôi đã xem xét, nhận được đánh giá tốt nhất. Sản lượng tốt, điều kiện bảo dưỡng và chăm sóc không đòi hỏi, khả năng thích ứng tốt với khí hậu khô cằn đã được ghi nhận.
Sturon
Giống Hà Lan được nhiều nông dân và nhà vườn ưa chuộng. Hành tây đã nhận được sự công nhận rộng rãi do tính khiêm tốn và khả năng bảo quản lâu dài. Độ chín kỹ thuật của bóng đèn xảy ra trong khoảng 115 ngày. Nó có thể được trồng ở các vùng có khí hậu ấm áp và ôn hòa. Bộ hành có thể được trồng với cả trồng một năm và hai năm.
Củ có kích thước lớn, nặng tới 220 g, hình dáng thuôn dài, rất tiện lợi khi cắt ra. Vỏ trên có màu vàng nâu. Vị cay vừa phải. Giống hành tây Sturon, mô tả mà chúng tôi đang xem xét, được phân biệt bởi chất lượng bảo quản tuyệt vời: nó được lưu trữ đáng kể trong suốt mùa đông mà không bị mất mùi vị. Nhờ đặc điểm này,thường được trồng đại trà. Sản lượng ở mức trung bình. Có tới 29 tấn hoa màu được thu hoạch từ 1 ha đất. Giống có khả năng chống lại nhiều loại bệnh, cho phép bạn có được một vụ mùa mà không cần sử dụng hóa chất. Trồng cả ở bãi đất trống và trong nhà kính để làm cây xanh.
Giống hành tây Sturon, mô tả mà chúng tôi đã xem xét, nhận được đánh giá tốt. Nó không dễ bị bắn, chịu được sương giá tốt, kháng bệnh, không yêu cầu chăm sóc và có chất lượng lưu giữ tuyệt vời.
Chalcedony
Giống được Viện trồng rau Moldavian lai tạo. Cùi có màu trắng, khá ngon ngọt. Hình dạng củ tròn hoặc bầu dục, vị chát nhưng không ăn da. Trọng lượng - lên đến 90 g Chalcedony đã trở nên phổ biến do năng suất khá cao: 5-7 kg hành tây có thể thu hoạch từ 1 m2. Vảy bên ngoài có màu đồng với một chút màu nâu. Một đặc điểm của giống này là trong quá trình phát triển, các củ ở trên mặt đất, điều này giúp tăng tốc độ và tạo điều kiện cho quá trình chín và thu hoạch của chúng. Mặc dù thực tế là các củ khá lớn, nhưng sản lượng phần lớn phụ thuộc vào độ phì nhiêu của đất và điều kiện khí hậu. Chalcedony chứa một lượng lớn vitamin, axit folic, caroten, tinh dầu. Theo đánh giá, loại rau này có vẻ ngoài đẹp mắt và vị cay tuyệt vời. Có giá trị bảo quản lâu mà không bị mất vitamin và mùi vị.
Hãy xem xét các loại hành sau, mô tả.
Giống muộn
Trung bình là mùa phát triển của các giống muộn120 ngày. Chúng có thời hạn sử dụng lâu dài, có hương vị tuyệt vời và có mục đích sử dụng phổ biến. Hãy xem xét những loại hành tốt nhất.
Bamberger
Giống mới được khuyến nghị để trồng trên lông vũ và củ cải. Bên trong, màu sắc của hành có màu trắng sữa, lớp vảy khô phía trên có màu vàng. Củ nhỏ (70-80 g), thuôn dài. Vị ngọt nhẹ, đó là lý do tại sao hành tây thường được dùng trong các món salad.
Trong số các đánh giá của các nhà vườn, không có bất kỳ mô tả nào về bất kỳ khuyết điểm nào của giống cây này. Thông thường nó được ca ngợi vì hương vị rất dễ chịu, ngon ngọt, thịt giòn, không có mùi thơm, hình dạng thuận tiện, thời hạn sử dụng lâu dài, khả năng chống lại các bệnh nấm.
Globo
Salad chín muộn đa dạng. Từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch - 165-170 ngày. Đề cập đến tùy chọn ngân sách. Nó phổ biến do khả năng phát triển củ từ hạt. Khuyến khích trồng qua cây con.
Củ rất lớn, nặng tới 600-700 g, hình elip rộng, vảy khô có màu vàng đậm. Vị khá ngọt, cùi ngon ngọt, không có mùi hành. Có thể được trồng ở các vùng khác nhau của Nga. Giống có khả năng kháng bệnh. Năng suất cao.
Những người làm vườn yêu thích sự đa dạng này vì thịt quả ngon ngọt và không có mùi hành tây nồng nặc. Nó rất lý tưởng cho món salad và các món ăn khác.
Red Baron
Hành tây đỏ nổi tiếng với hương vị tinh tế và những lợi ích đặc biệt. Chúng rất giàu chất chống oxy hóa giúp cơ thể con người chống lại nhiễm trùng,lão hóa và tế bào ung thư. Giống thích hợp trồng ở các điều kiện khí hậu khác nhau. Cùi có màu đỏ và ngon ngọt, mang lại một số niềm say mê cho món salad vitamin tươi. Củ tròn, cấu trúc đồng đều và mật độ cao, có vảy màu tím hoặc đỏ. Cùi giòn, vị rất dễ chịu, không có vị đắng. Red Baron có khả năng chống lại bệnh nấm mốc, bạc lá và thối rễ. Sản lượng cao. Thời gian chín là 125 ngày. Sản lượng ổn định, giữ chất lượng tốt.
Các bà nội trợ rất thích loại hành này và thường dùng nó trong các món salad. Màu đỏ không chuyển sang các thành phần khác của món ăn khi tiếp xúc. Theo đánh giá, Con Baron Đỏ được bảo quản tốt.
Triển lãm
Các nhà lai tạo Hà Lan đã lai tạo ra giống chó này. Thời gian sinh trưởng kéo dài (80-85 ngày) nên phương pháp ươm cây con. Ở nhiều vùng của Nga, phương pháp này cho phép bạn thu được sản lượng cao. Bóng đèn khác nhau về kích thước lớn của chúng. Theo quy luật của công nghệ nông nghiệp, với 1 m2bạn có thể thu được một vụ mùa khá lớn (3 kg hoặc thậm chí hơn). Khối lượng của các bóng đèn từ 120 đến 500 gam. Ngoài sản lượng tốt, giống này có hương vị tuyệt vời. Củ có vị ngọt, không đắng. Nhưng chúng không thể được lưu trữ trong thời gian dài, vì chúng được sử dụng cho mục đích làm salad.
Phổ biến vì kích thước lớn và hương vị ngon.
Giống mùa đông
Có cái gọi là giống hành đông, được trồng trước mùa đông. Chúng không bị bắn, không bị đóng băng trong suốt mùa đông. Sevoc được trồng vào cuối mùa thu. Điều này được thực hiện để trong thời tiết ấm áp, lông không bắt đầu phát triển.
Rađa
Giống đông này dễ chăm sóc, chịu được điều kiện khí hậu bất lợi. Tán lá màu xanh đậm, củ tròn có cùi dày. Trọng lượng đạt 300 g, vảy có màu vàng vàng, khô và chắc. Giống có khả năng chống chịu sâu bệnh tốt, không bị sâu bệnh, không cẩn thận trong chăm sóc. Từ khi trồng đến khi thu hoạch - 250 ngày. Không nên trồng ở một nơi trong hơn 2 năm.
Radar rất phổ biến trong giới làm vườn. Anh ấy được yêu thích vì khả năng chống chọi với các điều kiện bất lợi, dễ chăm sóc và những lợi ích tuyệt vời.
Shakespeare
Đông Hà Lan giống chín sớm (75 ngày kể từ khi trồng). Các củ được phân biệt bằng hình tròn rõ ràng, mặt dưới màu vàng, mặt trên màu nâu nhạt. Shakespeare không phải là đối tượng để chụp. Nó có thịt chắc, ngon ngọt và hương vị bán sắc nét. Giống có khả năng chống lại hầu hết các loại bệnh. Các bóng đèn lớn (lên đến 100 g). Lớp vỏ nguyên khối dày đặc cho phép bạn chịu đựng nhiệt độ khá thấp (-180С) ngay cả khi không có tuyết.
Tỏi
Đây là loại cây trồng hai năm một lần, tuy ở miền Nam nước ta có thể trồng làm cây lâu năm. Củ dài, màu trắng bạc, hình thuôn dài, mùi vị thanh và thơm hơn nhiều so với củ hành. Có hàm lượng vitamin, kali cao. Giống có đặc tính lợi tiểu.
Cây bắt đầu khá chậm - hạt bắt đầu nảy mầm trong những mầm nhỏ mỏng manh. Nhưng sau hai tháng, tỏi tây trở thành hoàng gia, không điển hình chocây thân củ có kích thước - chiều cao 1-1,5 m, cơ quan thực phẩm ("chân") nặng tới 400 g.
Những chiếc lá dài dẹt hình củ tỏi mọc như rẻ quạt. Kích thước của thân trắng phụ thuộc vào thời kỳ chín và giống. Ở các giống muộn, thân ngắn, nhưng to lớn hơn, ở các giống sớm, thân dài và mỏng. Tỏi tây có mùa sinh trưởng dài: giống chín sớm - 100-130 ngày, trung bình - 140-160 ngày, muộn - 190-200 ngày.
Giống tỏi tây
Giống chín sớm. Để có được sản lượng sớm, mùa hè hoặc các giống phát triển nhanh được trồng. Việc dọn dẹp của họ bắt đầu vào tháng Tám. Một dấu hiệu đặc trưng của sự chín sớm là thân cây mỏng, phần nhẹ có chiều dài lên đến 50 cm. Sản lượng sớm chủ yếu được sử dụng để tiêu thụ và chế biến vào mùa hè.
Các loại tỏi tây tốt nhất:
- Columbus là một giống Hà Lan với hương vị tuyệt vời. Một cây trưởng thành thấp (đến 80 cm), chân - lên đến 20 cm, đường kính - lên đến 6 cm, trọng lượng - lên đến 400 g.
- Vesta là hàng nội địa tuyển chọn đa dạng. Bắt đầu chín - trong 120-125 ngày kể từ khi gieo. Văn hóa trưởng thành khỏe, cao tới 1,5m, lá hình quạt màu xanh nhạt. Hương vị ngọt ngào.
- Cây vòi voi là giống tạo thành thân cây giả có chiều dài đến 30 cm. Có chất lượng tốt của phần được tẩy trắng, hương vị ngọt ngào dễ chịu. Được lưu trữ trong cát lên đến vài tháng.
Giống chín giữa. Các giống tỏi tây mùa thu hình thành một "chân" dày và mạnh mẽ hơn, dài khoảng 40 cm.khá lớn, màu xanh lá cây với một lớp phủ màu xanh nhạt như sáp. Nếu bạn để cây dưới đất và che phủ tốt thì sau mùa đông cây sẽ mọc lại và ra hạt vào năm sau. Thời hạn sử dụng của các giống giữa vụ lên đến 2–2,5 tháng.
Giống tốt nhất:
- Kazimir là giống có năng suất cao trong nước với "chân" được tẩy trắng dày đặc, chất lượng cao, chiều dài trung bình lên đến 30 cm, là một loại cây cao, có lá màu xanh lục, gần như thẳng đứng. Casimir khá kén độ ẩm và dinh dưỡng, nên trồng cây con.
- Người chiến thắng - Được trồng hàng năm và lâu năm. Đây là một loại cây cỡ trung bình với lá màu xanh xám với hoa hơi xanh. Phần trắng dài 15-20 cm, đường kính khoảng 4 cm, giống có khả năng chịu sương giá cao nên có thể trồng ở vùng lạnh.
Giống giữa và muộn. Vì mùa sinh trưởng của các giống mùa đông là 180-200 ngày, chúng không có thời gian để chín ở Urals, Siberia và các vùng khác, nơi có thời gian không có sương giá không quá 150 ngày. Những giống như vậy có một phần ngắn và dày được tẩy trắng và có khả năng chịu lạnh cao.
Những giống tốt nhất bao gồm: Alligator, Carantan, Bandit, Autumn Giant.
