Mục đích của bài viết là mách bạn đọc cách rửa caramen bị cháy. Để làm sạch đồ nấu nướng bằng nhôm, tráng men, thép không gỉ, gang hoặc gốm, bạn có thể sử dụng nhiều loại sản phẩm. Với những mục đích này, các bà nội trợ sử dụng hóa chất gia dụng, axit xitric, giấm, soda và các chất khác. Nhưng đối với mỗi loại lớp phủ, bạn sẽ phải tìm kiếm một công cụ phù hợp, vì vậy bài viết sẽ thảo luận về các lựa chọn chính cho cách rửa caramen.
Sôi
Phương pháp làm sạch này là cách truyền thống và tốt nhất để làm sạch caramel trên chảo. Nhờ đun sôi, bạn có thể làm sạch các món ăn được làm bằng bất kỳ chất liệu nào. Phương pháp này phù hợp ngay cả với các lớp phủ mỏng manh. Theo đánh giá của các bà nội trợ, cần rửa caramen khỏi chảo bằng cách đun sôi như sau:
- Chờ cho đến khi thùng chứa nguội đi.
- Đổ nước nóng vào chảo và thêm 2 muỗng canh. muỗng canh muối nở hoặc nước rửa chén.
- Sau 40-50 phút, đặt bình đựng dung dịch lên bếp và đun sôi khoảng 10 phút.
- Lấy nồi ra khỏi bếp sau khi hết thời gian.
- Rửa sạch bát đĩa dưới vòi nước, và dùng miếng bọt biển lau sạch caramen còn sót lại, nếu có.
Theo các bà nội trợ, để rửa một chiếc chảo tráng men, bạn cần làm khác đi một chút. Trong trường hợp này, cần thêm 5 muỗng canh vào 1 lít nước ấm. thìa muối ăn. Bước tiếp theo là đổ dung dịch thu được vào bát và đun sôi chất lỏng trong một giờ. Kết quả là caramel sẽ tụt lại phía sau đáy và thành chảo.
Nếu cuối cùng tình trạng ô nhiễm vẫn còn, thì bạn sẽ phải dùng đến các phương pháp hiệu quả hơn.
Hóa chất gia dụng
Phương tiện tẩy caramen khô gồm:
- Fairy là nước rửa chén dạng sệt và rẻ tiền. Để rửa chảo khỏi caramel, bạn cần thoa sản phẩm lên những nơi có muội than và đợi nửa tiếng. Sau đó, bạn cần rửa chảo bằng một miếng bọt biển cứng. Nếu bạn tin vào đánh giá của các bà nội trợ, chất lỏng này sẽ không giúp ích gì khi bạn cần lau sạch cặn bẩn.
- "Shumanite" là một sản phẩm làm sạch hiệu quả, thành phần hoạt chất chính là xút ăn da. Có một kỹ thuật đơn giản về cách rửa caramen bằng hóa chất gia dụng này: bôi sản phẩm lên những chỗ bị cháy và đợi vài phút. Khi vết bẩn hình thành, hãy rửa chảo bằng nước ấm và lau bằng miếng bọt biển. Theo các bà nội trợ, bạn cần làm việc với dụng cụ này bằng cao sugăng tay. Ngoài ra, Shumanit không thể được sử dụng để làm sạch các lớp phủ nhôm và Teflon.
- "Mr. Chister" - bình xịt cần xịt lên những nơi bị ô nhiễm và sau vài phút dùng bọt biển lau sạch. Dụng cụ này sẽ rửa sạch caramen, tuy nhiên, theo đánh giá, nó có mùi khó chịu.
Điều quan trọng chính là trước khi sử dụng hóa chất gia dụng, hãy chắc chắn rằng nó phù hợp để làm sạch một loại nồi nhất định. Nếu điều kiện này bị bỏ qua, các vết xước và đốm đen có thể vẫn còn trên bề mặt do sản phẩm không đúng. Tuy nhiên, vẫn có những phương pháp hữu hiệu về cách rửa caramen bị cháy mà không cần dùng đến hóa chất.
Chảo nhôm: phương pháp làm sạch
Không chà những món ăn này bằng bọt biển cứng và sử dụng bột mài để làm sạch chúng. Có các lựa chọn cho cách rửa caramen trên chảo nhôm:
- Sử dụng axit citric - một phương pháp làm sạch, bạn cần đổ đầy bát đĩa vào 1 lít nước nóng và thêm 1 thìa cà phê chất này. Sau đó, bạn cần đun sôi chất lỏng trong 20 phút. Do đó, đường caramel sẽ ngấm và di chuyển khỏi thành và đáy đĩa nhôm. Cuối cùng, chảo cần được rửa sạch và lau bằng miếng bọt biển mềm.
- Tạo dung dịch bao gồm soda và keo silicat. Trong trường hợp này, cho 1 lít nước, thêm 1 muỗng canh. thìa của cả hai thành phần. Khi chất lỏng tẩy rửa đã sẵn sàng, nó nên được đổ vào một chảo nhôm và đun sôi (thời gian sôi - 30 phút). Tóm lại, các món ăn cầnrửa.
- Chuẩn bị hỗn hợp xà phòng giặt và keo. Để thực hiện phương pháp này, bạn cần trộn 20 g xà phòng nghiền và 1 muỗng canh. một thìa keo, và sau đó hòa tan cả hai chất trong 1 lít nước. Đun sôi dung dịch thu được trong 30 phút.
- Dùng vỏ táo chua - một phương pháp gọt vỏ giúp bạn dễ dàng rửa sạch caramen khô. Kỹ thuật thực hiện tương tự như phương pháp trước.
Theo các bà nội trợ, không nên dùng giấm để tẩy caramen bám trên đồ nấu nướng bằng nhôm vì sẽ làm hỏng chất liệu.
Vệ sinh nồi tráng men
Bát đĩa loại này phải được rửa thường xuyên nhất, vì bề mặt của nó được bảo vệ kém khỏi sự hình thành của muội than. Tuy nhiên, những đồ đựng như vậy phải được làm sạch cẩn thận, vì lớp men dễ bị hỏng. Trước khi rửa caramen trên chảo tráng men, bạn cần xem xét các quy tắc sau:
- Khi làm sạch, không sử dụng hóa chất mạnh có thể làm hỏng chất liệu. Theo đánh giá của các bài đánh giá, không nên sử dụng ngay cả giấm ăn và axit xitric để loại bỏ caramel.
- Không sử dụng dụng cụ cạo kim loại hoặc bột mài để làm sạch lớp phủ.
- Nước lạnh không được đổ vào nồi nước nóng. Ngoài ra, trong một thời gian, không được đổ nước sôi vào bát đĩa sau khi rửa sạch.
Các bà nội trợ khuyên dùng các sản phẩm sau để làm mềm caramen khô:
- muối ăn;
- soda;
- than hoạt tính;
- váng sữa.
Nếu bạn không thể làm sạch chảo bằng những chất này, thì bạn sẽ phải sử dụng các hợp chất gia cường. Trong trường hợp này, bạn cần làm theo hướng dẫn sau:
- Thêm vào 500 ml nước 2 muỗng canh. thìa axit malic, 5 muỗng canh. một thìa baking soda và 200 ml Whiteness.
- Khuấy dung dịch thu được và đổ vào chảo.
- Đun sôi chất lỏng trên lửa nhỏ (thời gian sôi khoảng 30 phút).
- Chờ hỗn hợp nguội trước khi đổ xuống bồn rửa.
- Đổ nước sạch vào bát tráng men và đun sôi.
Bước cuối cùng phải được lặp lại cho đến khi vật chứa sạch.
Nồi inox: phương pháp làm sạch
Có một số cách rửa caramen trên bát đĩa inox hiệu quả:
- Đổ một cái chảo với nước ấm và thêm vài giọt giấm ăn và 2 muỗng canh. thìa muối nở. Các món ăn có chất lỏng có thể để qua đêm, buổi sáng hãy xả hết dung dịch, lau thành và đáy bằng cạp kim loại hoặc miếng bọt biển cứng.
- Sử dụng cà phê tự nhiên - một lựa chọn làm sạch, mà bề mặt bên trong chảo phải bị dính sản phẩm này, và sau nửa giờ lau sạch bằng khăn rửa. Cuối cùng, bát đĩa phải được rửa sạch dưới vòi nước.
- Đổ đồ uống có ga (như Coca-Cola) vào nồi và để trong 30 phút. Đánh giá bằng các đánh giá, tốt hơn là đặt chất lỏng trên ngọn lửa chậm. Theo các bà nội trợ, cách làm sạch này là cần thiếtáp dụng ngay trước khi caramel vẫn còn.
Ngoài ra, bát đĩa bằng thép không gỉ được làm sạch bằng bột mài mòn và bàn chải kim loại.
Nồi gang: các phương pháp làm sạch
Để làm sạch hộp đựng như vậy khỏi caramen là một việc không hề đơn giản. Nên xử lý chảo gang khi nó vẫn còn ấm: ở trạng thái này, bạn sẽ dễ dàng làm sạch nó hơn. Theo đánh giá của các bà nội trợ, để rửa caramen, bạn có thể sử dụng các sản phẩm dạng bột thông thường và bất kỳ chất kiềm nào. Ví dụ: xút. Tuy nhiên, lựa chọn tốt nhất để rửa caramel trên chảo gang là sử dụng giấm ăn cho mục đích này. Kỹ thuật làm sạch bằng công cụ này bao gồm các bước sau:
- Đổ nước vào chảo đun trên lửa chậm.
- Thêm 1 muỗng canh. một thìa giấm.
- Đun sôi chất lỏng trong 20-30 phút.
- Làm sạch bát đĩa bằng miếng bọt biển hoặc bàn chải cứng sau khi chúng đã nguội hoàn toàn.
Thay vì giấm, bạn có thể sử dụng axit xitric.
Vệ sinh nồi sứ
Caramen đường hiếm khi bị cháy trong những món ăn như vậy, vì gốm là vật liệu nóng lên từ từ. Tuy nhiên, nếu sự phiền toái như vậy vẫn xảy ra, thì tốt hơn hết bạn nên rửa caramel bằng dung dịch axit xitric. Nếu không có chất này, có thể thay thế bằng muối, rắc lên đáy chảo bị cháy và đợi vài giờ. Do đó, bát đĩa cần được rửa sạch.
Nếu phương pháp được mô tả không hữu ích, hãy làm sạch đồ gốmmột sản phẩm bếp từ đường cháy có thể là than hoạt tính. Các bà nội trợ đã nghĩ ra một cách hay để rửa caramen trên chảo bằng chất này:
- Đổ bát đĩa bằng nước nóng.
- Thêm 1-3 gói than hoạt (số lượng viên tùy theo kích thước chậu).
- Đun sôi dung dịch trên lửa trong 20 phút.
- Rửa hộp sau khi làm lạnh.
Chén đĩa sứ có thể được cọ rửa bằng dụng cụ cạo kim loại.
Kết
Tóm lại, có thể nói: rửa caramen khỏi chảo là một việc đơn giản. Điều chính là chọn một phương pháp làm sạch. Trong trường hợp này, cả hóa chất gia dụng và các sản phẩm thông thường mà mọi người có đều phù hợp. Tuy nhiên, đừng quên các biện pháp an toàn, vì với một số chất, bạn chỉ cần làm việc với găng tay cao su. Nếu bạn làm theo các khuyến nghị và nghiên cứu các đánh giá được đưa ra trong bài viết, bạn có thể dễ dàng loại bỏ caramen khỏi chảo.
