Nắp đóng hộp chân không mới xuất hiện gần đây và vẫn chưa thể chiếm được cảm tình của những cô nàng đã quen với lựa chọn tiêu chuẩn với nắp thiếc hoặc nhựa. Có, và thoạt nhìn, chúng đắt hơn nhiều. Để hiểu liệu trò chơi có xứng đáng với ngọn nến hay không, bạn cần thực hiện một số tính toán. Và họ cho thấy rằng nếu bạn không tiếc tiền, học cách sử dụng chúng đúng cách và không tính toán sai về chất lượng thì theo thời gian sẽ thấy rằng nắp đậy chân không là một lựa chọn rất tiết kiệm.
Bạn không tin vào chất lượng của chúng? Kiểm tra nó cho chính mình
Nếu bạn tính đến việc thiết bị nhà bếp như vậy có thể tái sử dụng về mặt sử dụng, không tiếc tiền mua sản phẩm chất lượng một lần thì bạn sẽ quên việc mua hộp đựng thiếc từ lâu. Mỗi nắp có thể sống sót sau hai trăm lần đóng và đây là thời gian sử dụng ít nhất ba năm.
Bạn thường có thể tìm thấy các bộ giảm giá gồm ba, chín nắp hoặc nhiều hơn và một máy bơm đặc biệt. Bạn có thể lấy một bộ mẫu tối thiểu để đánh giá lợi ích cho bản thân, hiểu rõlàm thế nào để quản lý chúng và thử trong thực tế phôi sẽ biến thành kết quả của quá trình "hút chân không" như thế nào. Đó là, nắp chân không có bơm có thể và nên được mua làm mẫu để bắt đầu.
Nguyên lý hoạt động
Để bắt đầu, chúng ta hãy tập trung vào thực tế là những chiếc nắp như vậy chỉ được sử dụng cho lọ thủy tinh. Không có hộp đựng nào khác có cổ phù hợp (thiếc, nhựa) phù hợp với trường hợp này.
Tiếp theo, bạn cần đảm bảo tính nguyên vẹn của lọ. Bạn phải hiểu rằng bằng cách tạo ra chân không, do đó bạn tạo ra áp suất bên trong, thấp hơn áp suất của môi trường. Do đó, các vết nứt và chip có thể góp phần vào thực tế là ngân hàng sẽ vỡ ra. Và chúng tôi không muốn điều đó, phải không? Vì vậy, chúng tôi kiểm tra cẩn thận lọ để tìm các khuyết tật.
Tất nhiên, lọ và nắp đậy cần được tiệt trùng trước khi đóng. Tiếp theo, ấn chặt nắp vào cổ, và lắp chặt ống bơm vào. Lấy tay cầm ở tay cầm, chúng tôi di chuyển cần bơm lên và xuống cho đến khi nó bắt đầu quay trở lại một cách tự nhiên. Đây có thể coi là sự kết thúc của việc đóng cửa. Sau khi bạn đã thực hành, quá trình này sẽ mất tối đa hai phút.
Nếu thứ gì đó từ quá trình bảo quản - nước muối, miếng mứt, v.v. - dính vào máy bơm, bạn cần rửa sạch bằng nước ấm.
Dễ dàng không chỉ để đóng, mà còn để mở
Để mở hộp bảo quản đã sử dụng nắp chân không, không cần dụng cụ. Chỉ cần nhấc van ở nơi cố định máy bơm là đủ, không khí sẽ lọt vào bên trong bình và nắp sẽ mở ra dễ dàng.
Trên thực tế, ngay cả sau khi mở một lọ dưa chuột, chẳng hạn, bạn có thể đậy chúng lại bằng cùng một nắp, và do đó, kéo dài thời hạn sử dụng của chúng một lần nữa.
Nắp chân không - để đóng hộp và chỉ?
Chúng tôi đã nói về việc sử dụng có thể tái sử dụng. Ưu điểm của nắp chân không so với nắp thông thường là nó không chỉ áp dụng cho việc đóng hộp. Với thiết bị này, bạn thậm chí có thể bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh. Như bạn đã biết, ôxy có ảnh hưởng xấu đến sự an toàn của bất kỳ loại thực phẩm nào, dù là thực phẩm sống hay tươi, cho dù đó là thịt hay cá, trái cây hay rau củ. Nắp chân không cho lọ sẽ bảo quản chất dinh dưỡng và làm chậm quá trình hư hỏng. Nếu bạn là người chỉ thích đông lạnh hoặc bảo quản thực phẩm trong màng bám thì sẽ khó thuyết phục bạn, nhưng hoàn toàn có thể. Đối với một số người, việc bảo quản pho mát, thịt hoặc trái cây trong lọ có nắp có vẻ khó xử. Lập luận duy nhất là nắp chân không cho phép bạn giữ thực phẩm lâu hơn nhiều. Bạn không cần phải làm điều này mọi lúc, hãy sử dụng phương pháp lưu trữ này khi bạn rời đi chẳng hạn.
Đối với các sản phẩm số lượng lớn, gia vị, cà phê hoặc trà, một chiếc nắp như vậy cũng sẽ là một giải pháp tuyệt vời.
Không khí sẽ không đi vào các thùng chứa có các chất như vậy, và sẽ không thoát ra khỏi chúng. Nhờ đó, tất cả các loại nước hoa được phân phốigia vị, chúng sẽ không xâm nhập hơi ẩm, do đó bạn có thể không sợ các vấn đề với nấm mốc, sâu bọ thực phẩm, v.v.
Ngay cả các chất kỹ thuật như sơn, vecni, keo dán, có thể được lưu lại để không bị khô sớm. Người ta chỉ phải hiểu rằng trong trường hợp bị nhiễm bẩn, việc tái sử dụng các nắp này không chắc sẽ gây mất thẩm mỹ.
