Thu hoạch và tuổi thọ của bụi nho phần lớn là do chăm sóc thích hợp, xử lý kịp thời bụi khỏi các bệnh khác nhau, cắt tỉa thích hợp và chuẩn bị cho mùa đông. Những người làm vườn có kinh nghiệm biết rằng quá trình chế biến nho vào mùa thu có những chi tiết cụ thể riêng. Nó bao gồm thực hiện các biện pháp khử trùng để khắc phục các bệnh hiện có và ngăn ngừa lây nhiễm các bụi cây khỏe mạnh.
Tại sao bạn cần chế biến nho
Mùa hè đã qua, thu hoạch trên những bụi nho gần như bị chặt bỏ. Sau khi đậu quả, bụi nho trở nên yếu đi do lực tác động lên chổi làm chín. Vào thời điểm này, chồi được hình thành trên cây nho, mang lại cho thu hoạch năm sau. Nhiệm vụ tiếp theo của người làm vườn sẽ là xử lý nho sau khi thu hoạch, khi đó bạn có thể không ngại sử dụng những quả nho đã qua chế biến. Điều này đặc biệt đúng đối với các giống sớm. Không cần đợi đến trung thu mới chế biến để tránh lây lan dịch bệnh.
Thực vật suy yếu dễ bị nhiễm các loại nấm và bệnh truyền nhiễm hơn, vì vậy chế biến nho vào tháng 9 sẽ giúp đối phó với những bệnh nàyvấn đề.
Chuẩn bị nho cho mùa đông
Vụ thu hoạch năm sau phần lớn phụ thuộc vào trạng thái của bụi cây sau mùa đông, vào việc đẻ đúng các chồi phát sinh, vào việc phòng chống các bệnh trên cây nho. Sức khỏe của cây nho phụ thuộc vào chất lượng của tất cả các giai đoạn trồng nho.
Dưới đây là những yếu tố chính ảnh hưởng đến mùa đông:
- tình trạng sức khỏe của bụi cây;
- đủ chất dinh dưỡng;
- xylem nho chín;
- cắt tỉa và chế biến nho đúng cách vào mùa thu;
- chất lượng cách nhiệt ống lót.
Nếu cây bị ảnh hưởng bởi các bệnh truyền nhiễm, chất lượng của giai đoạn mùa đông trở nên tồi tệ hơn nhiều. Một số mầm bệnh tiếp tục phá hủy cây trồng ngay cả trong mùa đông dưới tuyết, và vào mùa xuân những bụi cây như vậy sẽ phát triển kém và có dấu hiệu của bệnh nho.
Nếu những bụi nho không phát triển quá mức, những người làm vườn đã tiến hành các biện pháp xử lý phòng ngừa cho nho vào mùa xuân, thì vào mùa thu những bụi nho như vậy sẽ khá thích hợp cho mùa đông chất lượng cao.
Xử lý nho cho mùa đông bao gồm phun thuốc diệt nấm toàn thân cho những bụi cây bị nhiễm bệnh. Điều này sẽ giúp giảm tác hại của mầm bệnh, cây nho sẽ có cơ hội tích lũy nhiều chất dinh dưỡng hơn, sau đó sẽ di chuyển xuống phần ngầm của bụi cây, góp phần làm cho nho chín tốt hơn. Thật vậy, vào mùa đông, bụi cây sẽ tồn tại nhờ các chất dự trữ, và cũng nhờ những chất dự trữ này vào mùa xuân, các chồi mới sẽ ra đời.tăng trưởng.
Các bệnh về cây nho
Bệnh do cây nho có thể chia thành hai loại: do nhiễm trùng và không do nhiễm trùng. Các bệnh không có tính chất lây nhiễm sẽ không được truyền từ bụi bệnh sang cây khỏe mạnh. Những bệnh như vậy xảy ra do hàm lượng axit và muối trong đất tăng lên và thiếu kiềm. Một nguyên nhân khác của bệnh có thể là do hàm lượng chất dinh dưỡng và độ ẩm trong đất thấp, cũng như các vi phạm khác nhau về tính toàn vẹn của cây nho. Các bệnh có thể do nhiều loại ve, sâu ăn lá, ốc sên và sên gây ra.
Cây bụi bị ảnh hưởng bởi các bệnh không lây nhiễm trở nên yếu ớt, sản lượng giảm. Nhiễm trùng có thể dễ dàng bám vào những cây như vậy. Đây có thể là mầm bệnh của các bệnh như thán thư, bệnh vàng lá, sương mai, thối xám hoặc thối trắng.
Bệnh thán thư hại nho do nấm ký sinh bắt đầu sinh sôi nảy nở trong điều kiện ẩm độ cao trên lá, cành và chùm hoa xuất hiện những đốm màu nâu chuyển thành vết loét dẫn đến chết mô.
Bệnh gây hại nhiều nhất là bệnh sương mai, do nấm bắt buộc gây ra, chúng cũng bắt đầu lây lan mạnh khi thời tiết ẩm ướt. Chúng xuất hiện trên tán lá, chồi dưới dạng đốm dầu tròn được bao phủ bởi lớp bụi trắng. Theo thời gian, các tế bào của những đốm này chết đi, dẫn đến việc mô bị khô. Cụm hoa và quả cũng dễ bị nhiễm bệnh, làm giảm năng suất của bụi rất nhiều.
Bệnh phấn trắng hoặc nấm mốc trông giống như bệnh sương maitàn lụi, chỉ có cây thậm chí còn rải rác nhiều bụi màu trắng xám, theo thời gian, các bộ phận bị ảnh hưởng của cây sẽ chết đi, bao gồm cả bầu nhụy.
Một loại nhiễm nấm khác là thối trắng và xám. Bệnh thối trắng của nho chủ yếu ảnh hưởng đến quả và thân, biểu hiện dưới dạng các đốm màu tím nâu, sau đó trở nên mềm. Những quả như vậy hoặc các bộ phận của chồi nhỏ lại.
Bệnh thối xám của nho lây nhiễm sang tất cả các bộ phận của cây nho. Các khu vực bị ảnh hưởng trở nên nâu với một lớp phủ lông tơ màu xám, điều này cũng dẫn đến hoại tử các mô bị nhiễm trùng.
Xử lý hóa chất cây nho bằng thuốc diệt nấm
Việc xử lý nho bị ảnh hưởng bởi bệnh truyền nhiễm vào mùa thu bao gồm phun thuốc vào bụi cây với các hóa chất ức chế sự sinh trưởng và phát triển của nấm bệnh. Theo chức năng, thuốc diệt nấm được chia thành thuốc diệt nấm bảo vệ và điều trị. Loại đầu tiên được sử dụng như một biện pháp phòng ngừa để ngăn chặn bệnh lây lan sang cây nho. Thuốc diệt nấm để điều trị được xử lý với những cây đã bị nhiễm bệnh để ngăn chặn sự phát triển của nấm có hại.
Thuốc diệt nấm của hành động cục bộ và hành động toàn thân cũng được phân biệt. Thuốc diệt nấm tác dụng tại chỗ không xâm nhập vào bên trong nho mà chỉ khử trùng bề mặt, tức là chúng hoạt động khi tiếp xúc. Xử lý bằng các chất như vậy nên được thực hiện cẩn thận, bao phủ tất cả các bộ phận của cây, áp dụng cho cả hai mặt của lá, ít nhất tám lần một năm. Điều quan trọng là phải bắt đầu sử dụng thuốc diệt nấm tại chỗ kịp thời, nếu không chúng sẽ không có tác dụng.
Trong trường hợp này, bạn sẽ phảiáp dụng các chất có hoạt tính toàn thân, thấm sâu vào cây, khử trùng các mô bị ảnh hưởng. Chúng được sử dụng sau khi các dấu hiệu đầu tiên của bệnh xuất hiện. Những loại thuốc diệt nấm này nhanh hơn tác dụng tại chỗ, khả năng chống rửa trôi cao hơn, điều này cho phép chúng được sử dụng ít thường xuyên hơn. Để tránh nghiện, bạn nên thay thế các loại hóa chất khác nhau.
Sắt và đồng sunfat để chế biến nho
Đồng và sắt vitriol được coi là những phương tiện đã được chứng minh để điều trị nấm mốc và các loại ve khác nhau trên cây nho.
Đồng sunfat là chất bột màu xanh nhạt, hòa tan nhiều trong nước, được dùng làm thuốc diệt nấm cho dây leo. Để có hiệu quả tốt nhất, có thể kết hợp với vôi.
Thu hoạch nho với sunphat đồng được thực hiện sau khi cắt tỉa bụi cây. Cây nho được khử trùng bằng đồng sunphat, được pha loãng với nồng độ 0,1 kg cho mỗi xô 10 lít nước. Bạn cần đợi cho đến khi bụi cây khô héo và chỉ sau đó đóng cây nho cho mùa đông.
Họ cũng sử dụng sunfat sắt với nồng độ 0,6 kg cho mỗi xô 10 lít.
Cách xử lý nho vào mùa đông như vậy bằng dung dịch sunphat đồng hoặc sắt cho phép bạn tiêu diệt mầm bệnh truyền nhiễm nằm ở bên ngoài chồi và không thích hợp để vô hiệu hóa nhiễm trùng sâu.
Sơ chế chế biến nho
Ngoài sắt và đồng sunphat, các chất diệt nấm khác được sử dụng để điều trị nho vào mùa thu. Vì vậy, phòng trừ bệnh thán thư, sương mai, các loại bệnh thối nhũn được sử dụngcác chất có tác dụng tại chỗ và toàn thân, chẳng hạn như "chất lỏng Bordeaux", "Antrakol", "Acrobat", "Ridomil".
Để tiêu diệt bọ ve, họ sử dụng lưu huỳnh dạng keo và "Thiovit", và để chống lại sâu ăn lá lây nhiễm vào chùm hoa, họ sử dụng bụi thuốc lá hoặc cồn hoa cúc.
Sơ đồ chế biến nho
Một trong những phương pháp duy trì sức khỏe của bụi nho trong suốt mùa sinh trưởng là buộc chồi chính xác, véo cây nho để làm mỏng bụi, thường xuyên kiểm tra bụi cây để phát hiện bệnh. Nếu phát hiện bất kỳ dấu hiệu nào của bệnh, có thể tiến hành điều trị bằng thuốc diệt nấm thích hợp. Cắt bỏ các chồi và lá bị ảnh hưởng, sau đó đốt chúng.
Xử lý nho vào mùa thu khỏi bệnh là bước cuối cùng trong cuộc chiến chống lại bệnh tật.
Sau khi thu hoạch trái, bụi cây được xử lý bằng hóa chất để phòng và trị các bệnh truyền nhiễm.
Tính năng cắt tỉa bụi nho
Thu hoạch nho khỏi bệnh đã được thực hiện. Vào cuối mùa sinh trưởng, cũng cần phải chăm sóc cắt tỉa bụi cây, vì qua mùa hè cây nho đã phát triển rất nhiều, và hình thức này bất tiện để che phủ cho mùa đông, rất nhiều vật liệu che phủ. sẽ được yêu cầu. Ngoài ra, cây nho như vậy sẽ khó trưởng thành hơn, điều này sẽ ảnh hưởng xấu đến quá trình trú đông. Tốt hơn là không nên hoãn việc cắt bụi cho đến mùa xuân, vì do lượng nhựa cây tăng lên, vết cắt lâu lành, cây sẽ yếu hơn.
Cắt tỉa tốt nhất nên thực hiện vào mùa thu, trước khi bắt đầu có sương giá. Chồi đông lạnh dễ gãy khi xoắn và khó đào đất.
Trên các chồi non của năm nay, các vết cắt được làm xiên, hướng từ thận. Điều này sẽ giúp mắt không bị chảy nước vào đầu mùa mới. Vết cắt được thực hiện sao cho một phần của chồi vẫn ở trên thận, điều này sẽ giúp chồi không bị khô. Nếu bạn cắt bỏ thân cây hàng năm trên các cành chính, thì bạn không nên để dành các phần của chồi non. Các vết cắt phải đều nhau. Việc cắt tỉa một bụi ảnh hưởng rất nhiều đến tuổi thọ của nho. Cắt tỉa không đúng cách dẫn đến vết thương lâu ngày phát triển quá mức.
Vật tư cắt tỉa
Để cắt nho, hãy sử dụng các thiết bị như kéo cắt vườn, cưa sắt hoặc dao. Tất cả các công cụ phải sắc bén. Tốt hơn là cắt những cành nhỏ và chồi của năm nay bằng kéo cắt vườn, và những cành lớn của năm ngoái thì tốt hơn bằng cưa sắt. Các vết cắt nho không được làm phẳng bởi máy cắt tỉa.
Các bước tỉa nho
Cắt tỉa đúng cách có thể hồi sinh một cây nho yếu ớt, vô vọng. Vào đầu mùa thu, trên các chồi chính, các chồi hàng năm được cắt bỏ, chiều dài của nó đã đạt đến nửa mét tính từ mặt đất, đến mức của xà ngang đầu tiên của hỗ trợ. Các chồi trên tay áo đã phát triển trên xà ngang thứ hai được rút ngắn 10 phần trăm của toàn bộ chiều dài. Con ghẻ cũng được thực hiện.
Vào giữa mùa thu, khi lá đã rụng, hãy chọn hai cây dây leo phát triển nhất. Chúng tôi cắt ngắn chồi đã phát triển từ dưới cùng của ống tay áo để còn lại khoảng bốn chồi. Đây sẽ là một nút thắt để thay thế. Chúng tôi hình thànhmột mũi tên trái cây từ chồi ở phía đối diện, trên đó chúng ta để lại tới mười hai chồi. Kết quả của việc cắt tỉa, một bụi cây thu được từ một thân cây mọc thẳng đứng và các ống có mắt.
Tỉa nho trước mùa đông
Việc chế biến nho vào mùa thu bằng dụng cụ cắt tỉa dẫn đến sự hình thành của một bụi cây, sẵn sàng làm nơi trú ẩn cho mùa đông. Chiều dài phù hợp của các chồi chính sẽ là một đoạn có 12 chồi.
Số lượng thận bị bỏ lại, vì có thể bị hỏng trong quá trình bảo quản vào mùa đông. Ngoài ra, độ dài này sẽ tối ưu cho việc buộc chồi, chôn xuống đất hoặc giấu chúng đi.
Những bụi non được cắt tỉa bằng cách tỉa ngắn, và đối với những bụi già, cách tỉa vừa phải được sử dụng. Bạn không nên để lại nhiều chồi non, vì bụi rậm sẽ dẫn đến việc thông gió kém vào mùa hè năm sau.
