Từ xa xưa, một trong những vật dụng quan trọng nhất trong nhà là bếp. Trong nhiều thế kỷ, khi cơ sở không có gas và điện, chiếc bếp đã mang lại hơi ấm cho tất cả các hộ gia đình. Họ thường đặt nó ở giữa phòng để sưởi ấm đồng đều cho căn phòng. Nhưng bếp không chỉ đóng vai trò trực tiếp, thông thường của nó. Bà là hiện thân của sự sống trong chính ngôi nhà, bà đã mang lại sự thoải mái, ấm áp cho ngôi nhà, giúp nấu chín thức ăn và đun nước, có vai trò rất lớn đối với sức khỏe và sự tồn tại đầy đủ của con người thời bấy giờ. Về điểm này, lò rất được lòng mọi thành viên trong gia đình.
Mặc dù hiện nay những công trình kiến trúc như vậy không còn quá quan trọng và không được sử dụng ở mọi nơi như trước nữa, nhưng chúng vẫn là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của cư dân nông thôn, nơi mà vì một lý do nào đó mà không có hệ thống sưởi trung tâm.
Có nhiều loại lò nướng khác nhau về chất lượng.
Các loại hệ thống sưởi
- Bếp sưởi (kiểu Hà Lan, hình chữ nhật, hình tam giác,trát). Loại thiết bị sưởi không được ưa chuộng nhất, vì nó chỉ có một chức năng - sưởi ấm không gian. Ngoài ra, chúng rất đồ sộ và chiếm một diện tích khá lớn.
- Kiềng bếp (có lò nướng và lò hơi, có tấm chắn, có rãnh). Cấu trúc nhỏ nhưng có chất lượng tuyệt vời: chúng cung cấp nhiệt lâu dài (nếu có tấm chắn nhiệt đặc biệt), bạn có thể nấu thức ăn và đun nước trên chúng. Đồng thời, so với các lựa chọn khác, chi phí thấp.
- Phòng tắm hay còn gọi là bếp-lò sưởi. Thiết kế này là một lựa chọn tuyệt vời cho bồn tắm, vì nó giữ nhiệt lâu, có hơi nước khô tuyệt vời và độ an toàn cháy nổ cao.
- Sưởi ấm và nấu nướng. Loại bếp này là phổ biến nhất. Đó là loại hệ thống sưởi ấm mà bài viết của chúng tôi sẽ được dành cho. Bây giờ chúng ta hãy xem xét kỹ hơn những gì đặc biệt về nó.
Vì vậy, bếp đun và đun cách thủy là một thiết bị để tăng nhiệt độ trong phòng, đồng thời có chức năng đun nước và nấu ăn.
Phần tử lò
Các yếu tố chính của cấu trúc gia nhiệt và nấu ăn:
- tấm;
- đăng ký;
- ống khói (hút khói ra khỏi nhà, tạo gió lùa);
- blower (kênh, cũng liên quan đến việc tổ chức lực kéo);
- hộp cứu hỏa (nó đốt cháy nhiên liệu, giúp truyền nhiệt, bao gồm một tấm ghi để nhiên liệu được đặt trên đó);
- chảo tro (thu thập tro từ nhiên liệu, phục vụđể làm sạch cấu trúc);
- yếu tố phòng cháy chữa cháy.
Đây là những thành phần cơ bản. Ngoài những thứ này, cần phải sử dụng các vật liệu khác dành riêng cho loại lò này.
Mạch nước gia nhiệt
Bếp đun và nấu bằng mạch nước để sưởi ấm trong gia đình ngày càng trở nên phổ biến. Nguyên lý hoạt động của nó khá đơn giản: thay vì không khí, người ta sử dụng nước, giữ nhiệt tốt hơn, lâu hơn. Nó nóng lên và phân tán qua các đường ống, mang hơi ấm vào nhà.
Trong số các khuyết điểm, cần phải kể đến một trong những phẩm chất của nước. Khi đóng thành băng, nó sẽ tăng kích thước, chắc chắn sẽ dẫn đến hư hỏng đường ống. Bạn có thể gọi nhược điểm này là không đáng kể, vì bạn luôn có thể xả nước nếu bạn không sử dụng bếp vào mùa đông hoặc mùa thu. Trong trường hợp này, tất nhiên, không thể sử dụng thiết kế được nữa. Nếu tùy chọn này không phù hợp, bạn có thể sử dụng các chất đặc biệt.
Chất lỏng chống đông cho đường ống
Có những chất chống đông như vậy cho đường ống:
- Chốngđông. Propylene glycol hoặc ethylene glycol, một chất lỏng độc hại có đặc tính không đóng băng ở nhiệt độ rất thấp, xuống đến -60 độ.
- Chất làm mát bằng glycerin. Không giống như chất chống đông, nó không độc hại, nhưng nó đắt hơn nhiều. Không đóng băng lên đến âm 30 độ.
- Bishofite. Đây là một khoáng chất tự nhiên, cụ thể là muối magiê. Nó là tốt nhất, nhưng đồng thời là chất chống đông đắt tiền nhất. Nó vẫn giữ các thuộc tính của nó lên đến âm 20độ.
Mỗi lò có mạch nước đều có bộ tản nhiệt (cách gọi khác là cuộn dây) - đây là thiết bị trao đổi nhiệt quan trọng nhất. Bằng cách sử dụng nó, bạn có thể đun nóng bất kỳ lượng nước nào.
Thanh ghi là bộ phận quan trọng nhất của lò
Bộ trao đổi nhiệt thường được bố trí nhất trong lò. Nhưng đây không phải là lựa chọn an toàn nhất, vì vậy tốt hơn là sử dụng phần trên của ống khói. Khi lắp đặt bếp với mạch nước để sưởi ấm trong nhà, tốt hơn là nên sử dụng dịch vụ của những người chuyên nghiệp, vì không chắc bạn sẽ có thể tính toán độc lập kích thước và công suất của bộ tản nhiệt. Bạn không nên tiết kiệm về điều này, bởi vì các chuyên gia có tất cả các dữ liệu cần thiết và sẽ có thể chọn tùy chọn tốt nhất tùy theo kích thước của ngôi nhà và bếp.
Thanh ghi, còn được gọi là thanh ghi, đóng vai trò chính trong hoạt động của lò mạch nước, vì vậy kim loại được tạo ra phải được lựa chọn cẩn thận.
Các loại bộ trao đổi nhiệt:
- Serpentine bằng gang không có nhu cầu lớn, bởi vì kim loại này không bền lắm, có nghĩa là độ bền của nó rõ ràng là không đáng kể (với sự thay đổi nhiệt độ ổn định).
- Bộ trao đổi nhiệt bằng thép được yêu thích trong vấn đề này. Nó khá bền và hoạt động tốt. Đối với những người quyết định không tiếc tiền để sưởi ấm bếp ở nhà, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng thép không gỉ, tốt hơn và bền hơn nhiều so với các vật liệu khác.
- Đồng tản nhiệt dẫn nhiệt tốt. Nhưng có một điều thú vị là không thể sử dụng loại thiết bị trao đổi nhiệt này khi lắp đặt lò gạch, bởi vìnhiệt độ của bảng kim loại này là 1085 ° C, nguy cơ cháy theo đó là rất cao.
Nhận xét về lò có mạch nước hầu hết là tích cực, vì nước ở khắp mọi nơi, trong khi nó không gây hại cho sức khỏe con người. Không cần quạt hoặc đường kính lớn, có nghĩa là bạn có thể tiết kiệm không gian.
Ứng dụng lò rộng
Như đã đề cập ở trên, một trong những lợi thế của việc lựa chọn cấu trúc đun và nấu là chức năng tuyệt vời. Do đó, sử dụng lò nướng bằng củi là một ý tưởng tuyệt vời. Sự hiện diện của một không gian rộng sẽ biến việc nấu nướng trở thành một thú vui, và sức nóng của lò sẽ mang đến cho món ăn một hương vị độc đáo. Ngoài ra, nhiều người thích xem chuyển động của ánh sáng.
Bếp sẽ cung cấp cơ hội này, không giống như nồi hơi, trong đó ngọn lửa được đóng lại. Các mô hình hiện đang được sản xuất rất đẹp, thường được làm bằng kính. Một thiết bị như vậy sẽ không chỉ làm hỏng, mà còn trang trí bất kỳ phòng khách nào. Mạch nước đun và bếp nấu được làm bằng nhiều vật liệu khác nhau.
Các loại bếp sưởi và nấu ăn
Gang
BếpAqua có mạch nước làm bằng hợp kim này rất bền, cho phép bạn tăng nhiệt độ trong phòng một cách nhanh chóng. Nhưng nếu bạn cần cung cấp nhiệt cho toàn bộ ngôi nhà, gang sẽ không hoạt động, vì nếu không có bộ trao đổi nhiệt, nó có thể làm nóng một không gian nhỏ. Nhưng trong một phòng sẽ không để lại các góc lạnh, nhiệt lượng sẽ phân tánnhư nhau. Ngoài ra, bếp gang có mạch nước rất dễ bị ăn mòn.
Trong số các ưu điểm, tuổi thọ sử dụng cao đã được nêu tên, vật liệu chịu được nhiệt độ giảm liên tục tốt. Và, không giống như lò gạch, kết cấu gang dễ lắp đặt và vận hành.
2. Đốt củi.
Loại hệ thống sưởi này được làm bằng thép. Tất nhiên, bếp nấu ăn bằng củi có những ưu điểm rất lớn:
- Không yêu cầu thêm tài nguyên - chỉ cần củi là có thể kiếm được mà không cần tốn tiền. Điều này có nghĩa là bạn không phụ thuộc vào các yếu tố bên ngoài. Đồng thời, trường hợp này cũng là một điểm trừ, vì loại nhiên liệu này tốn rất nhiều diện tích.
- Chức năng: Bếp đốt củi có mạch nước cũng rất tốt cho việc nấu nướng, cũng như giặt giũ và vệ sinh.
- Hình thức: những chiếc bếp này trông rất sang trọng, tạo sự thoải mái và có thể trang trí cho mọi căn phòng.
- Không gây hại cho sức khỏe.
Như bạn thấy, có rất nhiều phẩm chất tích cực, nhưng cũng có một nhược điểm quan trọng là nguy cơ hỏa hoạn. Do đó, không đặt đồ nội thất và các yếu tố trang trí gần lò đốt củi.
Đối với những ai không muốn bỏ bếp củi thì có thể mua bếp than. Một thiết bị đốt cháy lâu (chậm) sẽ giúp ích trong việc này, kết hợp khả năng sử dụng cả hai loại nhiên liệu.
3. Buleryan (buller).
Mô hình bếp sưởi và nấu ăn của Canada. Đây là loại thiết bị phổ thông phù hợp với mọi mặt bằng. Hoạt động trên hầu hết các loại nhiên liệu rắn (không khuyến khích sử dụng cacbon, nhiệt độ đốt cháy rất cao và không khuyến khích sử dụng nhiệt cao cho buleryan, vì bề mặt có thể bắt đầu nứt và sụp đổ, và trong trường hợp này có tăng nguy cơ ăn mòn).
Buller có nhiệt năng thấp, hoạt động trên nguyên lý lò sưởi (ống dẫn hơi nước, nước nóng hoặc không khí).
4. Xây dựng bằng gạch.
Là lựa chọn truyền thống và thiết thực nhất. Chúng tôi đã thảo luận ở trên rằng các thiết bị bằng gạch rất đáng tin cậy và giữ nhiệt trong một thời gian dài. Lò nướng bằng gạch rất thân thiện với môi trường và giá thành rẻ để đánh dấu. Và nó cũng hoạt động trên hầu hết mọi loại nhiên liệu (than bùn, than, củi), điều này cũng rất quan trọng. Không giống như bếp gang, nó rất tốt để sưởi ấm một không gian rộng lớn.
Bây giờ chúng ta hãy nói thêm về việc lát gạch. Hoạt động này khó, vì vậy tốt hơn là bạn nên viết sơ đồ trước khi bắt đầu. Hiện tại, điều này có thể được thực hiện trên máy tính trong một chương trình đặc biệt.
Đặt bếp đun nấu
Đặt hàng - vẽ sơ đồ xếp các viên gạch theo hàng. Đây là một hành động cần thiết, bởi vì việc xây dựng bếp và lò sưởi là một quá trình tốn nhiều công sức. Bạn có thể tạo đơn đặt hàng cho một lò gạch hiện có, điều này sẽ rất hữu ích khi đặt các cấu trúc tiếp theo. Ví dụ, khi làm việc với tư cách là một người thợ nấu bếp chuyên nghiệp.
- Trước khi bắt đầu đặt hàng, nên đổ bê tông nền và chống thấm (nền).
- 1-2 hàng - lát gạch.
- 3-5 hàng - vách máy thổi (buồng thổi).
- 6-7 hàng - cài đặt ghi.
- Tiếp theo, thanh ghi nhiên liệu (cuộn dây) được gắn vào.
- 14 hàng - trải bếp.
- Ống khói.
Đây là mô tả ngắn gọn về thứ tự của lò sưởi và lò nấu. Khi xây dựng nền móng, đừng quên rằng nó phải lớn hơn 5-10 cm so với bếp nấu. Và giữa bê tông, sàn và tường bạn cần chừa một khoảng cách vài cm.
Có nghĩa thứ hai của thuật ngữ này. Trong trường hợp này, đặt hàng là một thiết bị đặc biệt để xếp gạch. Với nó, bạn có thể đi theo khối xây gọn gàng theo cả chiều dọc và chiều ngang (một dây buộc xoắn đặc biệt sẽ giúp làm việc này, đường kính của nó là 3-5 mét). Họ thực hiện một đơn đặt hàng dưới dạng một hồ sơ bằng kim loại hoặc bằng gỗ với các vạch chia. Một thiết bị như vậy được áp dụng bên ngoài bức tường gạch để người làm bếp có thể kiểm soát quá trình một cách thuận tiện.
Vì độ dày của viên gạch khác nhau nên khoảng cách giữa các vạch chia cũng khác nhau. Có một số yếu tố cần xem xét khi tính khoảng cách này:
- đường may (độ dày của nó thường là 12 mm);
- gạch (đơn hoặc dày, tương ứng là 65 và 88 milimét).
Vì vậy, khoảng cách có thể nằm trong khoảng từ 75mm đến 100mm. Đừng quên điều đókích thước có thể thay đổi tùy thuộc vào vật liệu xây dựng được sử dụng. Điều đáng chú ý là các đơn đặt hàng như vậy không chỉ được áp dụng trong việc xây dựng các lò nung, mà còn áp dụng cho các mặt bằng chung, các yếu tố riêng lẻ của ngôi nhà sử dụng gạch.
Nguyên liệu để ra lò
Để tự xây dựng lò, bạn sẽ cần:
- toàn màu đỏ gạch;
- gạch chịu lửa chamotte;
- cửa thổi;
- lau cửa chảo tro;
- ghiền;
- van cho buồng nấu và lò nướng;
- đăng ký;
- bếp gang;
- thép góc.
Lựa chọn bếp phù hợp là chìa khóa cho một kỳ nghỉ thoải mái
Như các bạn thấy, trên thị trường có rất nhiều mẫu mã, hoa cả mắt. Xác định các tiêu chí quan trọng đối với bạn. Hình thức, chức năng, thân thiện với môi trường và dễ vận hành - đây là những phẩm chất mà bạn nên chú ý khi lựa chọn một thiết bị sưởi. Giá cả của chúng cũng khác nhau rất nhiều, vì vậy khi mua, bạn nên chọn thiết kế với tỷ lệ lý tưởng giữa giá thành và chất lượng.
Nhân tiện, ngoài bếp lò, còn có nồi hơi và lò sưởi với mạch nước. Mỗi thiết kế bao gồm một nồi hơi nhiên liệu rắn. Lựa chọn hệ thống sưởi nào là tùy thuộc vào bạn.
Bếp đun và đun nấu có mạch nước là một thiết bị phức tạp, cần có sự tham gia không thể thiếu của thợ làm bếp chuyên nghiệp trong quá trình lắp đặt. Trong trường hợp này, phải đặc biệt chú ý đến tỷ lệ công suất chính xácbộ trao đổi nhiệt và kích thước của lò, cũng tính đến kích thước của căn phòng.
Ngoài ra, nên chọn mẫu xưởng sẽ tốt hơn là làm thủ công. Điều này sẽ đảm bảo độ tin cậy và an toàn của cấu trúc. Suy cho cùng, bạn không thể tiết kiệm khi liên quan đến sức khỏe và tính mạng của con người. Có các nhà sản xuất Nga (Karakan, Bavaria) và nước ngoài (Hark, Kastor).
Một ngôi nhà có lò sưởi luôn tạo ra sự thoải mái đặc biệt, trong khi không giống như một căn hộ, bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ trong phòng một cách độc lập, vì nó có thể trở nên lạnh ngay cả vào ngày hè.
Bếp đun và đun nước bằng mạch nước là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn một thiết bị chiếm ít không gian, vừa với nội thất và có công suất nhiệt cao.
Chúng tôi mong rằng bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ về các loại hệ thống sưởi, hiểu rõ ưu nhược điểm của từng loại máy. Và bây giờ bạn có thể an tâm bắt đầu xây dựng một chiếc bếp đáng tin cậy, an toàn và đa chức năng của riêng mình cho ngôi nhà.
