Các nhà lai tạo ở các quốc gia khác nhau đang nghiên cứu phát triển các giống cà chua có nhiều ưu điểm hơn là nhược điểm, có hương vị tuyệt vời và kích thước quả lớn. Các nhà lai tạo của Nga vào năm 2014 đã đưa ra một giống cà chua mới - "người khổng lồ Siberia". Trong bài viết, chúng tôi đề xuất xem xét nó có những ưu điểm gì, quả như thế nào, cách chăm sóc để đạt năng suất tối đa!
Cà chua "người khổng lồ Siberia": mô tả đa dạng
Như bạn có thể đoán được từ cái tên mà các nhà lai tạo đặt cho loại cà chua này, nó có hai đặc điểm cùng một lúc: thứ nhất là khả năng sinh trưởng ngay cả ở những vùng lạnh giá của đất nước, và thứ hai là quả lớn của nó. Ở các vùng lãnh thổ phía đông và phía tây của Nga, ở Urals, ở Siberia và Viễn Đông, loại cà chua này nên được trồng trong nhà kính, và ở các khu vực miền trung và miền nam của Nga, cà chua "khổng lồ Siberia" cho cảm giác tốt trên cánh đồng trống..
Bụi cây có thể cao tới hai mét, có những trường hợp, nếu được chăm sóc thích hợpphát triển lên đến 220 cm. Thân cây rậm rạp, kích thước và hình dạng lá không khác gì cà chua các giống khác.
Mô tả các loại trái cây
Không thể không kể về quả của loại cà chua “khổng lồ Siberia” trông như thế nào. Chúng khá lớn, có hình tròn dẹt. Màu sắc là đỏ tươi hoặc hồng đậm. Nhân tiện, điều quan trọng cần lưu ý là có một quả cà chua "khổng lồ Siberia" và có màu hồng và vàng.
Trọng lượng trung bình của một quả cà chua từ 400 đến 750 gram, tuy nhiên, vẫn có những kỷ lục. Một số nhà vườn đã trồng cà chua loại này nặng tới 1,2 kg! Trong trường hợp này, chiều dài tối đa của một quả có thể đạt 10 cm. Trên một bàn chải, 2-3 quả cà chua lớn thường được hình thành. Quả khá bùi, nhiều đường, ngon ngọt vô cùng. Cư dân mùa hè cũng ghi nhận hương thơm hấp dẫn.
Cà chua "khổng lồ Siberia" có đặc điểm là bên trong có 5-7 buồng. Có rất ít nước trong quả và lượng chất khô khoảng 3-5 phần trăm. Do lớp vỏ dày đặc, loại cà chua này có đặc điểm là chất lượng giữ được lâu và khả năng vận chuyển tuyệt vời.
Lợi tức và ngày đáo hạn
Các nhà sản xuất của giống này nói: nó thuộc về cà chua có độ chín trung bình. Quả thơm trên bụi xuất hiện 3 tháng sau khi gieo hạt. Sản lượng của "người khổng lồ Siberia" tương ứng với tên của nó - nó thực sự rất cao: khoảng 15 kg cà chua có thể được thu hoạch từ một mét vuông mỗi mùa! Tức là một bụi chiếm 5-6kg cà chua.
Hẹn nấu ăn
Quả của cà chua khổng lồ Siberia chứa một lượng vitamin và khoáng chất khổng lồ. Đó là lý do tại sao chúng hoàn hảo để tiêu thụ tươi sống. Bạn có thể nấu salad và bánh mì với chúng. "Người khổng lồ Siberia" cũng rất tốt để đóng hộp, tuy nhiên, nó sẽ phải được ướp thành từng miếng trong nước trái cây của chính nó: điểm chung là toàn bộ trái cây chỉ đơn giản là sẽ không đi vào lọ! Nhưng để sản xuất nước ép cà chua, các chuyên gia cho rằng, giống cà chua này không phù hợp. Nhân tiện, việc sử dụng cà chua khô dạo này khá phổ biến. Phương pháp này giúp bạn tiết kiệm tối đa chất dinh dưỡng trong rau củ, giữ được lâu. Tất cả những gì bạn cần là một chiếc lò nướng thông thường hoặc một thiết bị đặc biệt để sấy khô trái cây và rau quả.
Điều kiện phát triển tối ưu
Làm thế nào để có được năng suất tối đa của những quả cà chua ngon ngọt? Những người làm vườn có kinh nghiệm cho biết: điều này có thể đạt được bằng cách trồng bụi trong nhà lưới hoặc trong nhà lưới. Điều kiện tiên quyết là trồng bằng cây con. Một điều kiện khác là ánh sáng tốt. Vì vậy, trong điều kiện thời tiết nhiều mây hoặc vào ban đêm, "người khổng lồ Siberia" sẽ yêu cầu một nguồn sáng bổ sung. Nhiệt độ ban ngày không được xuống dưới +19 ° C, và nhiệt độ ban đêm không được xuống dưới 16. Nếu bạn quyết định trồng loại cây này trong nhà kính, đừng quên không khí thường xuyên.
Hạ cánh. Quy tắc quan trọng
Điều đầu tiên tôi nênđể biết một cư dân mùa hè mới vào nghề - khi nào thì trồng cà chua của giống "người khổng lồ Siberia". Ở khu vực phía Nam, thời điểm này rơi vào cuối tháng 2 đầu tháng 3, ở miền Trung - trong suốt tháng 3, và ở miền Bắc đất nước cần gieo hạt từ đầu đến giữa tháng 4. Nhiều nhà vườn khuyên bạn nên trồng dựa vào những ngày thuận lợi theo lịch âm.
Đất trồng cây con có thể được lấy từ vườn của bạn, nhưng tốt nhất nên sử dụng loại đất đặc biệt mua ở cửa hàng. Trước khi gieo hạt cà chua, mặt đất phải được làm ẩm và để nơi ấm áp trong 12 giờ. Hạt đã khử nhiễm phải đào sâu 1 cm, khoảng cách giữa các rãnh ít nhất 3 cm, từ trên xuống, hạt giống cần được đậy bằng kính hoặc phim, sau đó đặt trên bệ cửa sổ, tốt nhất là hướng nam. Nếu không có đủ ánh sáng cho cà chua, bạn có thể phải lắp thêm đèn. Sau khi những chồi đầu tiên xuất hiện, nơi trú ẩn nên được dỡ bỏ, nhiệt độ ở giai đoạn này nên được duy trì ở mức 25 độ.
Một tuần sau khi gieo hạt sẽ lặn, vài ngày nữa khi chiều cao cây đạt 20 cm tiến hành bố trí bồn tắm khí cho bà con. Bạn nên bắt đầu làm quen với ánh nắng mặt trời và không khí với năm phút mỗi ngày.
Nhiều người làm vườn lo lắng về câu hỏi: trồng cà chua trong nhà kính hay bãi đất trống, thời tiết nên chọn loại cây nào. Các chuyên gia khuyên làm điều này sau khi thời tiết ấm áp được thiết lập, sẽ không có đêmsương giá. Cà chua thuộc giống "khổng lồ Siberia" nên được trồng vào ngày nhiều mây mát mẻ, khoảng cách giữa các bụi không nhỏ hơn 40-60 cm. Ngay sau khi trồng, cây cần được tưới kỹ bằng nước ấm và phủ lớp phủ.
Mẹo chăm sóc
Giống cà chua "khổng lồ Siberia" khá khiêm tốn, nó cần đủ nước, buộc dây, nới lỏng, loại bỏ cỏ dại và tỉa cành. Không để cây bị úng, nếu không nấm bệnh có thể xuất hiện. Trong thời kỳ ra hoa, một mét vuông sẽ cần khoảng 12 lít nước, tất nhiên là ấm. Chỉ nên tưới cây sau khi mặt trời lặn, trong khi độ ẩm không được rơi vào thân hoặc lá. Ngay sau khi tưới nước, nên xới xáo bụi rậm và xới đất, việc này cần được thực hiện cẩn thận nhất có thể để không làm tổn thương bộ rễ.
Tất nhiên, cũng cần phải lưu ý rằng bụi cây của "người khổng lồ Siberia" phát triển lên đến 2 mét, và do đó, ngay khi chúng đạt đến chiều cao 50 cm, nên buộc chúng để hỗ trợ. Nhân tiện, phần thân của bụi cây có thể khá dày, vì vậy nó cần được làm mỏng đi kịp thời. Một bước quan trọng khác trong việc chăm sóc cây trồng là thường xuyên làm cỏ và loại bỏ cỏ dại. Phân hữu cơ khoáng được khuyến cáo bón ít nhất 3 lần / vụ trong thời kỳ cây trồng, ra hoa, hình thành quả. Đối với bệnh tật và ký sinh trùng, "người khổng lồ Siberia" có khả năng chống lại chúng khá tốt.
Ý kiến của nhà vườn
Trong của họđánh giá về cà chua "khổng lồ Siberia", những người dân mùa hè nói rằng họ thường chọn loại cà chua này nhất vì quả to, hương vị tuyệt vời và khả năng chống lại sự thay đổi đột ngột của nhiệt độ. Người làm vườn khuyên bạn nên trồng cây con trong các hố đã được bón phân trước đó bằng tro gỗ, phân trộn, phân khoáng phức hợp, bao gồm phốt pho và kali. Những quả cà chua nhỏ nhất, theo các cư dân mùa hè, nặng khoảng 360 gram, đó là lý do tại sao chúng được bảo quản tốt nhất dưới dạng lát hoặc dùng trong món salad. Nhân tiện, một quả cà chua là đủ cho cả gia đình!
Trong số các đặc điểm của cà chua "khổng lồ Siberia", những người làm vườn phân biệt sự khiêm tốn của nó: để có được một vụ mùa bội thu, bạn chỉ cần xới đất kịp thời, vun gốc lên các bụi cây, tưới nước và cho ăn thực vật.
