Mỗi năm, việc lựa chọn giống cà chua tốt nhất trở nên phức tạp hơn: các giống lai và giống mới xuất hiện, các sắc thái mới, các giống có khả năng chống lại các bệnh khác nhau, đặc trưng là tính mau chín. Để điều hướng phạm vi, bạn cần có người hướng dẫn. Để bạn không bị lạc khi lựa chọn, không thu được những hạt giống không cần thiết và không phù hợp, bạn cần có một thuật toán rõ ràng. Chúng tôi sẵn sàng chia sẻ nó với bạn. Và chúng tôi cũng sẽ giới thiệu cho bạn mô tả về các giống cà chua tốt nhất phù hợp với các vùng khác nhau của Nga, có thể trồng ngoài đồng hoặc trong nhà kính, kháng bệnh, đậu quả vào các thời điểm khác nhau.
Chọn giống tốt nhất: tìm gì
Điều đầu tiên bạn nên chú ý là gì? Các chuyên gia nói rằng có một số đặc điểm chính cần xem xét khi mua hạt giống. Ví dụ, đây là những giống được khoanh vùng. Các nhà lai tạo làm công việc tạo ra các giống và các giống lai đang cố gắng đạt được khả năng thích ứng tối đa với các điều kiện khí hậu nhất định. Vì vậy, cà chua của các giống phía Nam khác biệt đáng kể so với các giống phía Bắc. Ví dụ, loại trước đây được đặc trưng bởi những tán lá mạnh mẽ có thể che phủ trái cây khỏi những tia lửa thiêu đốt, những loại phía bắc có ít tán lá và tất cả các quá trình sống diễn ra nhanh hơn nhiều. Rốt cuộc, họ đang tập trung vào một mùa hè ngắn ngủi. Dưới cái nắng của miền Nam, cà chua chín nhanh hơn, và ở miền Bắc, quá trình này có phần chậm lại.
Nơi trồng
Các chuyên gia nói rằng ở làn đường giữa, rất ít rủi ro trồng cà chua ở bãi đất trống. Nhưng ở miền Nam, điều kiện nhà kính thực tế không bắt buộc. Đó là lý do tại sao, trước hết, điều quan trọng là phải quyết định nơi bạn sẽ trồng cà chua - trong nhà kính hay bãi đất trống. Thông thường, thông tin về việc cà chua có phù hợp với đất trống hay không được ghi trực tiếp trên bao bì. Tuy nhiên, nếu không có thông tin như vậy, bạn có thể tập trung vào loại tăng trưởng được chỉ định. Các giống siêu xác định thích hợp cho cả nhà kính và mặt đất. Cũng như các yếu tố quyết định. Nhưng những cái không xác định chỉ thích hợp cho nhà kính.
Một câu chuyện khác - trồng cà chua trên ban công hoặc trong các thùng chứa. Vì vậy, những cây có bụi nhỏ gọn, không mọc nhiều sẽ được ưa chuộng hơn. Những loại cà chua nào có thể được trồng trên ban công? Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên chọn các loại "cây cảnh", "phép màu ban công", "pinocchio", "filippok".
Hạn chín
Tất nhiên, những gìbạn muốn nhìn thấy trái cây chín sớm hơn trên bàn của mình, bạn nên chọn những loại chín sớm hơn. Sẵn sàng chờ đợi? Cà chua có thời vụ trồng dài hơn sẽ được.
Yêu cầu chăm sóc
Cà chua là loại cây trồng khá khắt khe trong việc chăm sóc. Họ cần con ghẻ, trói và uốn nắn. Điều này đòi hỏi nhiều thời gian, điều mà không phải cư dân mùa hè nào cũng có được. Và nếu không được chăm sóc như vậy, bất kỳ giống cây đòi hỏi nào cũng sẽ cho thu hoạch ít ỏi hoặc bắt đầu bị tổn thương. Vì vậy, nếu bạn chưa sẵn sàng dành nhiều thời gian để chăm sóc các bụi cây, hãy chọn những giống không yêu cầu trồng dặm và không cần buộc dây.
Điểm đến
Chọn những giống cà chua tốt nhất, những người làm vườn thường theo đuổi một số mục tiêu cụ thể. Ai đó cần rau thơm tươi cho món salad mùa hè, ai đó đang nghĩ về việc chuẩn bị cho mùa đông. Theo mục đích, cà chua có thể được chia thành nhiều nhóm:
- salad - chúng có đặc điểm là kích thước trái lớn, nhiều thịt, mọng nước, mùi thơm ("trái tim bò");
- để đóng hộp - những quả không lớn lắm, cùi dày và vỏ chắc, hình dạng thường hình bầu dục, rất tiện lợi khi đóng trong lọ ("ngón tay phụ nữ");
- để bảo quản - danh mục này bao gồm các giống chín muộn, được đặc trưng bởi thời gian đậu quả dài và quả có kích thước trung bình ("rococo");
- phổ quát - cà chua thích hợp cho cả việc chuẩn bị và ăn tươi ("Moskvich").
Hình dạng và màu sắc
Đối với một số người làm vườn, các thông số khác cũng rất quan trọng. Có người chọn cà chua theo màu sắc, có người chọn hình dạng.
Hình thức phổ biến nhất:
- cà chua tròn - "Apple của Nga", "Muscovite";
- hình bầu dục - "viên đá màu hồng", "kem lớn";
- phẳng-tròn - "vua của thời kỳ đầu", "Yamal 200";
- hình quả lê - "Bedouin", "ngọn đèn đỏ rực";
- hình trái tim - "trái tim bò".
Sự lựa chọn tuyệt vời của các sắc thái của cà chua. Hẹn hò:
- yellow - "cá vàng", "kỳ quan của thế giới", "de barao gold", "thùng mật ong";
- cam - "cam tim", "cam chuối", "cam trâu";
- đen - "Crimea đen", nấm cục đen "," nam tước đen ";
- xanh lá cây - "absinthe", "ngọc lục bảo khổng lồ", "táo ngọc lục bảo";
- trắng - "vẻ đẹp trắng", "đường trắng", "kem lớn";
- sọc - "sô cô la sọc", "hồng hạc", "vện".
Đa dạng hay lai tạp?
Tất nhiên, không thể nói dứt khoát rằng giống tốt hơn giống lai hoặc ngược lại. Cả hai giống và các giống lai đều có những ưu và nhược điểm riêng. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn chúng.
Ưu điểm của các loại:
- giá hạt thấp;
- khả năng nhận được sau đóhạt giống riêng.
Nhược điểm của giống:
- kháng bệnh và sâu bệnh thấp;
- đặc điểm có thể khác nhau ngay cả trong cùng một giống.
Mặt tốt của lai:
- năng suất cao;
- chống lại các bệnh đặc trưng của họ bóng đêm;
- trưởng thành thân thiện.
Nhược điểm của lai:
- giá hạt cao;
- không thể lấy hạt của bạn.
Giống chín sớm
Cà chua chín sớm có thể được gọi là một lợi thế lớn, thường nó trở thành một nhu cầu trực tiếp. Những giống như vậy đặc biệt phổ biến ở miền bắc và vùng ôn đới của Nga. Đúng, họ có một số thiếu sót. Ví dụ, chúng kém hơn về năng suất so với cà chua giữa vụ và về kích thước quả đối với các giống muộn. Đâu có thể gọi là giống cà chua đầu tốt nhất?
Đối với đất nền
Đối với trồng trọt ngoài trời, các giống như:
"Gina". Cà chua của giống này khá lớn. Trọng lượng trung bình của chúng khoảng 200-300 gram. Bụi có kích thước vừa phải, cần buộc dây. Nếu không, dưới sức nặng của quả, bụi cây sẽ dễ bị gãy. Cà chua "Gina" có thể được thu hoạch sau 95 ngày kể từ khi chồi đầu tiên nảy mầm
- "Maximka". Giống này thuộc loại phổ thông, không đủ kích thước. Quả có kích thước trung bình, trọng lượng khoảng 80-110 gam. Đến những giống cà chua tốt nhất cho vùng đất trống"Maximka" đề cập đến bởi vì trái cây ngon ngọt có thể được thưởng thức 80 ngày sau khi chồi đầu tiên xuất hiện.
- "Alpha". Một giống nhỏ khác, quả nhỏ, trọng lượng trung bình khoảng 60-80 gram. Các loại rau ngon ngọt và có hương vị. Có thể thu hoạch 85-90 ngày sau khi cây con xuất hiện.
- "Tình yêu của tôi" (f1). Giống lai mới xuất hiện này đã chiếm được cảm tình của cư dân mùa hè do các đặc điểm của nó. Thực vật là yếu tố quyết định, trong cánh đồng mở, nó phát triển lên đến 80 cm. Trong nhà kính, các bụi cây có chiều cao lên đến 130 cm. Quả thuôn dài. Trọng lượng của chúng là 150-200 gram. Các trái chín cùng nhau. Bạn có thể thưởng thức hương vị của chúng 85 ngày sau khi nảy mầm.
- "Andromeda" (f1). Loại cà chua này thích hợp cho cả vùng ấm và vùng lạnh. Nó bao gồm ba loại khác nhau về màu sắc - quả có thể có màu đỏ, vàng và hồng. Từ một mét vuông, bạn có thể thu được tới 10 ký trái ngon với trọng lượng từ 125-300 gam. Cà chua "Andromeda" (f1) kết trái sau 92 ngày.
Đối với nhà kính
Trong số các loại giống cho nhà kính người làm vườn lưu ý như:
- "quýt". Như tên của nó, các loại rau của giống này có một màu cam dễ chịu. Trọng lượng của chúng là 90-110 gram. Cà chua thuộc nhóm vô định, vụ thu hoạch làm hài lòng cư dân mùa hè vào ngày thứ 90 sau khi hạt nảy mầm.
- "Chủ tịch". Người làm vườn gọi những giống cà chua tốt nhất cho nhà kính là "tổng thống" vì thu hoạch có thểThu hái sớm nhất là 80 ngày sau khi gieo hạt. Những trái của đại diện tuyển Hà Lan này đạt trọng lượng từ 180-300 gram. Những bụi cây cao và cần được buộc dây.
- "Siêu sao". Sự đa dạng ở mức trung bình. Rau khá lớn - trọng lượng của chúng có thể lên tới 300 gram. Khoảng 85 ngày trôi qua kể từ thời điểm những chồi đầu tiên xuất hiện cho đến khi thu hoạch.
- "Vườn ngọc". Giống này, theo những người làm vườn, là một trong những giống cà chua hồng không kích thước tốt nhất cho nhà kính. "Pearl" - cà chua leo, bụi trang trí. Quả nhỏ, màu hồng. Giống thường được trồng ban công trong các thùng chứa. Bạn có thể thưởng thức thành quả sau ba tháng sau khi nảy mầm.
- "Bàn chải vàng". Những người hâm mộ cà chua hình quả lê nên chú ý đến giống này với những quả vàng thơm. Thu hoạch xảy ra sau 95 ngày sau khi hạt nảy mầm.
Giống muộn
Bạn có thể trồng những loại cà chua như vậy trên bãi đất trống ở các vùng phía nam của đất nước, chúng cũng cảm thấy tốt ở ngõ giữa, tuy nhiên, với một điều kiện - chúng phải trồng trong nhà kính.
Cà chua muộn quả to và nhiều thịt, ngon ngọt. Hương vị của chúng đậm hơn. Về năng suất, các giống muộn có phần kém hơn so với các giống giữa vụ, thường là do chúng không có thời gian chín. Đây là những loại cà chua chín muộn tốt nhất:
- "Titan". Sự đa dạng có kích thước nhỏ hơn, lý tưởng cho các bãi đất trống. Chiều cao của bụi cây không vượt quá 60 cm. Trái cây cân trong150 gram có màu đỏ mâm xôi. Do thực tế là "titan" có cùi dày và vỏ đàn hồi, nên nó được lưu trữ trong một thời gian dài.
- "Người Giữ Dài". "Long Keeper" đã lọt vào danh sách những giống cà chua ngon nhất do chất lượng giữ được tuyệt vời của nó: không cần chế biến, quả có thể được bảo quản cho đến mùa xuân! Thực tế là cà chua có vỏ và cùi rất dày. Quả có vị ngọt, hơi chua. Trọng lượng trung bình của một quả cà chua khoảng 100-170 gram, bụi cây cao tới 1,2-1,5 mét.
- "Trái tim của Bull". Sau khi nghiên cứu mô tả về giống "tim bò", đánh giá về cà chua và ảnh, bạn có thể hiểu rằng nó thuộc loại không xác định, chiều cao của các bụi cây đạt tới 170 cm. Từ một nhà máy, bạn có thể thu thập ít nhất tám kg những cây lớn - nặng 350-500 gram. Khi được trồng trong điều kiện nhà kính và tuân theo tất cả các yêu cầu chăm sóc, bạn có thể trồng các mẫu vật nặng một kg! Tất cả các loài phụ của giống đều có các đặc điểm giống nhau, trong các bài đánh giá và mô tả về giống cà chua tim bò (trong ảnh bạn có thể thấy các loại rau trong phần), họ nói rằng cà chua đỏ là phổ biến nhất, nhưng có màu hạt dẻ, màu vàng, trắng và hồng.
- "De Barao". Có một số giống của giống không xác định tuyệt vời này. Rau chín có thể có màu cam, đen, đỏ, hồng. Mô tả về giống cà chua hồng "De Barao" hơi khác so với các loại hoa khác: chiều cao của bụi cây có thể lên đến bốn mét, thời gian chín trung bình khoảng 120 ngày. Một cây có thể được thu hoạchkhoảng 20 kg trái có da đàn hồi và cùi mọng nước. "De Barao" cũng tốt cho các món chuẩn bị cho mùa đông, salad và bánh mì. Việc đậu quả tiếp tục cho đến khi sương giá cứng.
Giống ngoại
Cà chua không chỉ thơm, ngon mà còn đẹp nữa. Các giống cây lạ trông tuyệt vời cả trên trang web và trên bàn. Điều chính là vẻ ngoài độc đáo được kết hợp với hương vị tuyệt vời và khả năng chống lại các bệnh và sâu bệnh thông thường.
- "Blue Spruce". Một quả cà chua của giống này có thể được gọi là một kiệt tác của công việc nhân giống một cách an toàn. Chỉ cần tưởng tượng: những quả cà chua đỏ tươi có kích thước nhỏ thực sự được bao bọc trong những nhung mao khó có thể nhìn thấy được. Cùng một lớp nhung nhung phủ trên lá. Hương vị của "blue spruce" rất đơn giản, thịt mọng nước. Loại này không thích hợp để đóng hộp, nhưng bạn có thể chế biến nước trái cây và ăn cà chua tươi.
- "Mận việt quất". Nói về những giống cà chua có màu sắc khác thường ngon nhất, người ta không thể không nói đến giống cà chua này. Cà chua có hai màu mọc trên một bụi - vàng và tím. Các quả có kích thước trung bình - trọng lượng trung bình của một quả là từ 20 đến 30 gam. Cà chua vàng ngọt, trong khi cà chua tím có vị việt quất nhẹ.
- "Ngọc trai đen". Một sự mới lạ phổ biến khác, được đặc trưng bởi các loại trái cây trang trí nhỏ. Đồng thời, chiều cao của bụi cây là một mét rưỡi đến hai mét. Cây cối tươi tốt vàlan rộng, kích thước trung bình - lên đến 30 gam - cà chua đen với một chút màu hồng nhạt mọc trên chúng thành từng chùm đẹp mắt.
- "Giọt vàng". Trọng lượng trung bình của những quả cà chua xinh xắn, trông giống như bóng đèn này chỉ là 33 gram. Giống được yêu thích bởi những người làm vườn do hương vị tuyệt vời của nó và không kém phần kháng bệnh tuyệt vời. Cứ tưởng tượng, “giọt vàng” hoàn toàn không sợ mắc các bệnh như hắc lào, hôi nách. Hơn nữa, ngay cả với sự chăm sóc tối thiểu, những bụi cây sẽ làm hài lòng người làm vườn với một vụ thu hoạch tuyệt vời.
- "Absinthe". Những bụi cà chua của giống này cao, trái to, ít nhất cũng phải 300 gam. Điểm nổi bật chính là cà chua chín vẫn còn xanh. Đúng là, "absinthe" khác với các đối tác màu xanh lá cây của nó ở một hương vị độc đáo: nó không có vị chua, rau ngọt và một chút cay. Cà chua loại này nên ăn tươi, không bảo quản lâu.
- "Đàn accordion hồng". Cà chua của giống này khác với các loại còn lại ở chỗ chúng hơi có gân, tương tự như một cây đàn accordion tròn. Khối lượng một quả cà chua có thể từ 200 đến 500 gam, màu hồng quả mâm xôi. Những bụi đàn accordion màu hồng nên được trồng trong nhà kính, chiều cao trung bình của chúng là khoảng 2 mét, và do đó chúng cần có giàn che bắt buộc.
Năng suất nhất
Những người làm vườn có kinh nghiệm nhận thức rõ rằng năng suất không chỉ phụ thuộc vào giống mà còn phụ thuộc vào điều kiện khí hậu, việc bón thêm phân bón, sự hình thành của bụi cây.
Tất nhiên, bạn có thể thu được năng suất cao hơn từ những bụi cây cao, nhưng bạn cũng sẽ phải chăm sóc chúng nhiều hơn. Chúng cần được cho ăn, uốn nắn và buộc chặt. Nói về các giống năng suất cao nhất, người làm vườn phân biệt nhiều loại. Ngay bây giờ, chúng tôi sẽ cho bạn biết về các đánh giá và đặc điểm của họ:
- "Kỳ quan của Trái đất". Cà chua thuộc loại ăn quả. Từ một bụi bạn có thể thu được khoảng 10-15 kg rau ngon. Nhìn chung, việc tìm mua những hạt giống “thần dược của quả đất” để bán không phải là điều dễ dàng. Thực tế là đây là một loạt các lựa chọn nghiệp dư. Đó là lý do tại sao những đánh giá tiêu cực của những người làm vườn quyết định trồng loại cà chua này có liên quan đến việc sử dụng các sản phẩm giả. “Kỳ tích của Trái đất” thuộc loại cà chua vô định, thân bụi có thể đạt chiều cao từ một mét rưỡi đến hai mét. Khoảng 8-14 chùm được hình thành trên mỗi bụi, lần lượt trên mỗi bụi có khoảng sáu đến tám quả cà chua lớn mọc lên. Bạn có thể phát triển "phép màu của trái đất" cả trong nơi có mái che và không có nó. Quả thật có kích thước khổng lồ: trọng lượng của một quả có thể lên tới 700-1000 gram! Vị chua ngọt, vỏ mỏng nhưng săn chắc.
- "Người khổng lồ đỏ thẫm". Giống này thuộc loại xác định, trong nhà kính "cây mâm xôi khổng lồ" có thể phát triển lên đến 150 cm, trong bãi đất trống tăng trưởng của nó thường là 100 cm. Cùi thơm, ngậy, khá đặc. Trọng lượng trung bình của một quả cà chualà khoảng 200-300 gam, tuy nhiên, trên những bàn chải thấp hơn, những người làm vườn thường xuyên cho cà chua ăn và tưới nước có thể trồng cà chua nặng khoảng 400-600 g, đồng thời những trái to nhất thường có hình dạng không đều. Nói về năng suất, cần lưu ý rằng từ 10 đến 17 kg cà chua có thể được thu hoạch từ một bụi.
- "Anastasia". Những người trồng rau trìu mến gọi loại cà chua này là "Nastenka". Nó thuộc vào loại sớm. Sau khi xuất hiện những chồi đầu tiên đến khi trưởng thành sinh học, khoảng 100 ngày trôi qua. Bạn có thể trồng "Anastasia" cả trên bãi đất trống và trong nhà kính. Giống là yếu tố quyết định, chiều cao của một bụi trưởng thành chỉ là 70 cm khi trồng không có mái che, 90 cm trong điều kiện nhà kính. Rau câu hình tròn, màu đỏ tươi. Khối lượng của một quả cà chua là 100-110 gam. Từ một mét vuông, cư dân mùa hè cho biết, với sự chăm sóc thích hợp, bạn có thể thu được 25 kg cà chua, thích hợp để ăn tươi, đóng hộp và chuẩn bị cho mùa đông.
- "Anna tiếng Đức". Giống tuyển chọn này là của Muscovite Igor Maslov. Cây thân bụi cao, trong thời kỳ chín quả nhỏ, hình quả chanh, nhìn khá hấp dẫn. Thời kỳ chín trung bình là 110 ngày kể từ khi xuất hiện mầm đến khi đậu quả. Giống không xác định, chiều cao của một bụi thường hơn hai mét. Để có được năng suất tối đa, người làm vườn khuyên bạn nên giữ bụi ở một hoặc hai thân cây, loại bỏ chồi kịp thời và buộc cây vào giá đỡ. Năng suất cao, chùmcà chua chín vàng có thể được thu hoạch cho đến khi sương giá. Trên mỗi bàn chải có khoảng 40 quả chín, trọng lượng mỗi quả từ 50-100 gam. Nếu bạn tưới nước, phủ đất, loại bỏ con ghẻ và bón phân cho cà chua "Anna German" kịp thời, bạn có thể thu được tới 13 kg cà chua mỗi mùa từ một bụi.
Cho các vùng khác nhau
Cư dân mùa hè nói: cà chua nên được trồng ở các vùng lãnh thổ khác nhau, được lai tạo có tính đến tất cả các đặc thù của điều kiện khí hậu. Vì vậy, ở vùng ngoại ô, tốt nhất nên trồng những giống cây có khả năng chống chịu với sự thay đổi của thời tiết. Người lùn Mông Cổ, Người lùn vui vẻ, Sanka và De Barao sẽ cảm thấy dễ chịu khi ở đây. Đồng thời, nếu bạn định trồng chúng mà không có nhà kính, hãy sử dụng màng làm nơi trú ẩn. Theo những người làm vườn, trong số những giống cà chua ngon nhất của vùng Urals là "Vua của Siberia", "Cha", "Alyonushka", "Fighter" và "Iceberg".
Ở khu vực giữa trong nhà kính, cà chua thường được trồng, tập trung vào các đặc tính của chúng. Đối với những con còi cọc sớm, đất trống là thích hợp. Nhưng những giống cây muộn cao được mong muốn trồng trong nhà kính. Ở vùng Leningrad, "chanterelle", "quả trám trắng", "vẻ đẹp phương bắc", "agata", "gin" và "cây táo" tạo cảm giác dễ chịu ở bãi đất trống. Trong nhà kính, tốt hơn là trồng các giống "Leningrad mùa thu", "hổ phách" và "gấu ở phương Bắc". Nói về các giống cà chua ở Siberia, cần lưu ý"quý cô xinh đẹp", "trán bò", "bò rừng đường", "tim bò", "mật ong lưu" và con át chủ bài của Siberia. Bạn cũng nên chú ý đến những con lai được lai tạo đặc biệt có khả năng chống rét. Chúng có thể được trồng cả trong nhà kính và không có mái che. Trong số các giống cà chua lai cho Siberia, người ta có thể lưu ý các giống như "trực giác", "Niagara", Olya "," fiesta ".
Kháng bệnh
Qua nhiều năm lai tạo các giống cà chua khác nhau, các nhà lai tạo đã học được cách trồng cây không sợ các loại bệnh và sâu bệnh. Vì vậy, các giống cà chua có khả năng chống lại bệnh thối đầu ra hoa bao gồm các giống sau:
- "âm lịch";
- "liah";
- "Astrakhan";
- "akhtanak";
- "Hàng hải";
- "hẻm núi lớn";
- "Bolshevik" F1;
- "Marfa F1;
- "trang trí F1";
- "Pharaoh F1".
Bệnh mốc sương không khủng khiếp đối với các giống "anyuta", "tatyana", "de barao black", "carlsson", "cardinal", "union-8 F1", "la-la-fa F1", "bohemia", "betta", "lark F1". Cà chua "Masha của chúng tôi", "món ngon", "vezha", "ngôi sao vũ trụ", "chanh chiến", "khổng lồ", "etude", "nữ doanh nhân" có khả năng chống lại bệnh cladosporiosis.
