Mixer là một thiết bị điện được sử dụng để chuẩn bị nhiều loại sản phẩm, hay nói đúng hơn là đánh bông, trộn, nhào. Thiết bị này có thể trở thành trợ thủ đắc lực trong bất kỳ căn bếp nào và phục vụ bạn trung thành trong thời gian dài. Với nó, công việc nấu nướng thông thường của bạn sẽ trở thành một hoạt động thú vị và hấp dẫn hơn, và các món ăn của bạn sẽ trở thành những kiệt tác ẩm thực thực sự khiến tất cả các vị khách của bạn phải ngạc nhiên.
Lựa chọn máy trộn
Đôi khi, nhiều người hâm mộ tạo ra thứ gì đó ngon và độc đáo, và ngay cả các chuyên gia trong lĩnh vực kinh doanh này cũng gặp phải tình huống khó xử - máy trộn nào phù hợp với họ nhất. Liên quan đến các tiêu chí như dễ sử dụng, kích thước, độ phức tạp của việc bảo quản, chất lượng của sản phẩm này và giá cả của nó, các tranh chấp liên tục xảy ra. Vậy máy trộn nào tốt nhất? Sách hướng dẫn thông thường - một số đầu bếp sẽ nói; máy trộn với bát - thậm chí nhiều người sẽ xác nhận.
Kiểm soát thiết bị
Vâng, máy trộn cầm tay có lẽ tiện lợi hơn, chiếm ít không gian hơn nhiều, dọn dẹp nhanh hơn và nó có thể nấu mọi thứ bằng nhiều loại đồ dùng mà bạn có và điều đó thật tiện lợi cho bạn. Nhưng liệu nó có dễ sử dụng và hiệu quả hơn không? Liệu nó có đáng để làm ngơ trước điều này với một số ưu điểm khác của nó? Dĩ nhiên là không! Đây là nhược điểm lớn nhất và chính của đồ gia dụng cầm tay. Với máy trộn này, đôi tay của bạn sẽ bận rộn liên tục và bạn sẽ không thể làm những việc khác trong khi chuẩn bị bữa tối.
Hơn nữa, bất kỳ bà nội trợ nào cũng biết rằng đối với nhiều món ăn, các nguyên liệu cần được trộn đều từng cái một, theo một trình tự đặc biệt, cứ sau vài phút, cẩn thận và đúng giờ. Sau đó, điểm trừ của máy trộn này lại xuất hiện - bạn cần tắt nó đi và đặt nó ở đâu đó trong khi thêm sản phẩm tiếp theo vào các món ăn. Điều này sẽ làm tăng thêm sự phức tạp khi chọn một hộp đựng cụ thể cho nhiệm vụ này, mặc dù thực tế là bạn đã cần tìm một chiếc bát phù hợp để trộn mọi thứ. Nếu bạn lấy một chiếc cốc không đủ chiều cao (và chắc chắn rằng bạn sẽ không thể "đoán" được nó ngay lần đầu tiên), bạn sẽ kết thúc với một núi bát đĩa bẩn, tường và đồ đạc bẩn trong nhà bếp, ngay cả khi bạn. chỉ cần đánh tan một vài lòng trắng trứng.
Giá trị tốt
Đó là một thứ hoàn toàn khác - máy trộn với bát. Tốt hơn là thích nó hơn. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn các loại và mô tả của các thiết bị gia dụng này. Máy trộn cố định với tô mạnh hơn nhiều so với máy bằng tay, được thiết kế để trộn kem, đánh bông protein, tối đa- tạo ra bột có mật độ trung bình.
Nếu bạn cần chuẩn bị một loại bột thật đặc, hoặc đánh bông lòng trắng trứng thành kem, nhưng nhanh chóng và đơn giản hơn, không làm bẩn bát đĩa thừa và không làm bẩn mọi thứ xung quanh, thì máy trộn có tô sẽ là một lựa chọn tuyệt vời - trợ lý chuyên nghiệp cho mọi đầu bếp. Một thiết bị như vậy phải có trong mọi gia đình. Nếu chồng hoặc con của bạn yêu thích nhiều loại bánh ngọt và các món ăn ngon khác và bạn thường xuyên làm hỏng chúng, thì chiếc máy trộn này sẽ không thể thiếu trong nhà bếp của bạn. Thuận tiện và dễ sử dụng, mặc dù tính linh hoạt và thiết thực của nó, nó sẽ phù hợp với bất kỳ ai.
Tính năng của máy trộn bát
Máy trộn như vậy là thiết bị cơ điện và có thể khác nhau về thể tích bát của chúng: một lít, một lít rưỡi, hai lít hoặc nhiều hơn. Sự khác biệt có thể có trong vật liệu sản xuất. Ví dụ, có nhựa, đôi khi có cả bát thủy tinh, máy trộn với bát kim loại là phổ biến và thiết thực hơn.
Cùng bước với thời gian
Mới nhất trong các thiết bị gia dụng là máy trộn hành tinh. Đó là khi các vành xe quay theo một hướng và toàn bộ ổ điện chuyển động theo hướng ngược lại, không giống như chúng, theo hướng ngược lại. Một thiết bị như vậy thậm chí còn mạnh hơn, mạnh mẽ và nhanh hơn. Với nó, bạn có thể nấu bất cứ thứ gì trái tim bạn mong muốn theo đúng nghĩa đen. Phổ biến nhất là máy trộn bát, chỉ có đánh giá tích cực.
Flaws
Họ cũng có những nhược điểm, thật không may. Máy trộn có tô có giá cao hơn và kích thước lớn hơn, đôi khi khiến người mua tiềm năng không muốn mua sản phẩm này. Nhưng điều này có thể được tranh luận. Việc xử lý các khoản tiền để thực hiện một giao dịch mua như vậy là một vấn đề hoàn toàn chủ quan. Đối với một người nào đó, máy trộn đơn giản và bình thường nhất là đủ, mà sẽ không tốn kém, vì anh ta sử dụng nó vài lần trong tháng, thậm chí cả năm. Và một số người cần mustang trong thế giới đồ gia dụng, nhanh, đẹp, chất lượng cao, đắt tiền và đa chức năng.
Câu giá
Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn. Trung bình, chi phí của một máy trộn cầm tay thông thường là từ 1,5 đến hai nghìn rúp, hoặc hai lần rưỡi. Nhưng cũng có thể tìm thấy một chiếc máy trộn cầm tay Bosch tốt hơn với một chiếc bát với mức tiền này. Nó sẽ giúp việc nấu nướng trở nên thuận tiện và đa dạng hơn.
Ví dụ, một máy trộn có tô tĩnh của cùng một công ty Bosch sẽ có giá từ 2500 rúp - đáng tin cậy, có hai hoặc nhiều vòi phun, năm tốc độ, bao gồm chế độ turbo, lắp ráp Châu Âu chất lượng cao, rất mạnh mẽ, với một cái bát xoay.
Đối với thiết bị điện hành tinh loại này, tình hình có phần khác với chúng. Giá của chúng khá cao. Nhưng nếu bạn thực sự thích tạo ra những kiệt tác có thể ăn được và thường xuyên làm điều đó, bạn không nên bỏ qua điều kỳ diệu này của công nghệ. Bạn sẽ phải chi tiền, nhưng sau đó bạn sẽ quên đi tình trạng quá nóng liên tục, như xảy ra với các đồng nghiệp "hướng dẫn sử dụng" của anh ấy, và về một số hạn chế phải tuân theo khi sử dụng thiết bị cố định. Một ví dụ tuyệt vời sẽ làphục vụ máy trộn "Kenwood" với một cái bát. Nó có nhiều ưu điểm: thiết kế nguyên bản, công suất từ 400 đến 1000 W, tô kim loại lớn, máy đánh trứng và tô quay hành tinh, 12 tốc độ. Trợ thủ đắc lực không thể thiếu trong mọi gian bếp.
Hiệu
Hiện nay, có rất nhiều hãng sản xuất đồ điện tử gia dụng, họ sản xuất đủ mẫu mã đa dạng. Bởi vì điều này, thường, như họ nói, "mắt tròn mắt dẹt" khi chọn một máy trộn. Chúng tôi đã nói rằng có những loại hoàn toàn thủ công đơn giản, có những loại cố định và người tiêu dùng thường cố gắng chọn máy trộn có tô - chuyên nghiệp hay nghiệp dư. Một câu hỏi khác đặt ra về một công ty cụ thể (rất có thể, bạn đã gặp nhiều loại sản phẩm từ một số nhà sản xuất nhất định và có ý tưởng tốt về chúng).
Chúng tôi đã phát hiện ra rằng các yêu cầu phổ biến nhất trong các công cụ tìm kiếm trên Internet là yêu cầu từ những người muốn mua máy trộn, nhưng vẫn chưa quyết định nên mua loại nào tốt hơn. Theo đánh giá của người tiêu dùng, máy trộn Bosch có tô đang được nhu cầu nhiều hơn.
Cũng dẫn đầu trong ngành công nghiệp này là máy trộn Kenwood có tô. Các hãng như Kitchenide, Philips, Brown, Mulinex, Scarlet cũng rất phổ biến.
Khi chọn máy trộn có tô, bạn không cần chỉ chú trọng đến thương hiệu, cũng không nên coi giá cả của sản phẩm là tiêu chí quan trọng nhất (càng đắt càng tốt), đúng không quên về sở thích của bạn và tiếp tục từ của riêng bạnmong muốn.
Người hầu trung thành của bạn là một người trộn với một cái bát, các đánh giá về phần lớn là tích cực. Các bà nội trợ thực thụ hay thậm chí là các đầu bếp chuyên nghiệp đều nói rằng bạn thậm chí không nên suy nghĩ và cân não khi lựa chọn. Điều duy nhất đáng suy nghĩ là bạn cần một máy trộn cho những mục đích nào, và từ đó bạn đã có thể đưa ra lựa chọn. Có, và bạn chỉ nên chọn trong số các máy trộn có tô - một loại cố định thông thường, không có nhiều chức năng đặc biệt, hoặc loại hành tinh mới nhất, có tô bằng thép không gỉ, nhiều phụ kiện và chế độ. Xét cho cùng, trên thực tế, thời đại của các công cụ cầm tay, dường như đã trôi qua. Một máy trộn như vậy thậm chí có thể được so sánh một chút với đánh bông protein bằng máy đánh trứng. Và điều này, bạn thấy đó, không tiện lợi cho lắm, chưa kể thời gian nấu nướng còn tăng lên đáng kể. Các thiết bị mới, công nghệ mới nhất đã mang đến cho chúng tôi cơ hội chế biến các món ăn phức tạp hơn, ngon hơn và nguyên bản hơn một cách rất đơn giản, với sự trợ giúp của máy trộn điện thế hệ mới.
Máy trộn bằng tô. Phương pháp tiếp cận chuyên nghiệp
Nếu máy trộn được lên kế hoạch sử dụng trong nhà hàng, quán cà phê, quán bar, thì trong trường hợp này bạn hoàn toàn không thể thực hiện nếu không có trợ lý chuyên nghiệp. Sau tất cả, chúng ta đang nói về một kết quả xuất sắc trong một thời gian ngắn. Hãy tưởng tượng bạn sẽ đợi món tráng miệng được chuẩn bị trong bao lâu khi đến nhà hàng ăn trưa hoặc ăn tối, nếu đầu bếp đánh bông kem hoặc kem bằng máy đánh trứng hoặc máy trộn thông thường nhất với công suất nhỏ! Đúng vậy, một thời gian rất dài. Và với các máy trộn chuyên nghiệp, mới hơn vớimở ra cơ hội mới, tiết kiệm thời gian và công sức.
Bất kỳ bà nội trợ nào cũng có thể đặt các thành phần cần thiết để tạo ra món ăn của mình vào bát, chỉ nhấn một nút - và sau đó xem phim truyền hình yêu thích của mình hoặc làm những việc khác, bởi vì mọi phụ nữ đều chuẩn bị bữa tối giống nhau thời gian, giặt quần áo và tất cả trẻ em căn hộ đang chạy xung quanh đòi hỏi sự chú ý. Với một máy trộn như vậy, mọi thứ sẽ dễ dàng hơn nhiều.
Hãy làm ơn cho chính bạn và những người thân yêu của bạn - nếu bạn đã có một chiếc máy trộn tương tự, hãy nấu ăn với nó một cách hài lòng. Và nếu bạn chưa có nó, bây giờ bạn đã biết và đánh giá cao những lợi ích của nó, hãy tự tin mua nó và tận hưởng sử dụng nó!
