Sự hiện diện của một máy ép trái cây năng suất và chức năng trong nhà cho phép bạn uống nước trái cây tự nhiên do chính bạn sản xuất quanh năm. Thoạt nhìn, đây là một thiết bị khá đơn giản, thực hiện các tác vụ đơn giản. Tuy nhiên, các nhà sản xuất hiện đại không ngừng cải tiến cả thiết kế của máy ép trái cây và bộ chức năng của nó, điều này làm phức tạp thêm rất nhiều sự lựa chọn. Và đây là chưa kể đến nguyên lý hoạt động của thiết bị và chất lượng thiết kế. Chọn máy ép trái cây như thế nào để không bị hụt hẫng trong quá trình vận hành? Cả đặc tính kỹ thuật và đặc tính công thái học nên được tính đến, không quên mục đích cụ thể của thiết bị.
Các thông số kỹ thuật chính để lựa chọn
Theo tiêu chí chung và chính, chúng ta có thể xem xét công suất và khối lượng làm việc của thiết bị. Chọn máy ép trái cây nào tốt hơn có tính đến điện năng? Công suất động cơtrực tiếp quyết định tốc độ quay của thiết bị phân tách, tức là, hiệu suất sẽ phụ thuộc vào nó. Phạm vi của các chế độ tốc độ trung bình thay đổi từ 250 đến 1200 vòng / phút. Hơn nữa, chất lượng nước ép từ việc tăng số vòng quay không được cải thiện. Chỉ có các chế độ vận hành mới có thể quan trọng - từ tốc độ thấp cho trái cây mềm đến tốc độ cao cho trái cây cứng. Về bản chất, lựa chọn công suất được thực hiện theo thời gian ép đã định và đặc tính của trái cây / rau quả sẽ được áp dụng.
Tiếp theo, bạn nên chuyển sang thể tích của bồn chứa và thùng chứa sẽ chứa đầy nước trái cây trong quá trình vận hành của máy ép. Cần nhấn mạnh ngay rằng các mô hình ly tâm và cam quýt thường được trang bị thùng chứa bên trong để thu gom bột giấy. Bây giờ đối với khối lượng. Máy ép trái cây nào tốt nhất để sử dụng trong gia đình? Trước hết, bạn nên xem xét số lượng người mà bạn định pha chế đồ uống. Hai người yêu thích nước trái cây tươi có thể mua một thùng 400-600 ml, tương ứng với hai ly. Trong trường hợp này, bộ sưu tập bột giấy nên được khoảng 1,5 lít. Nếu bạn dự định chuẩn bị đồ uống cho một gia đình lớn gồm 3-4 người, thì ít nhất bạn sẽ cần một thùng nước trái cây 1,7-2 lít, cũng như thùng chứa bột giấy 2,5-3 lít.
Đường kính của cổ tải cũng đáng được xem xét. Càng lớn, các loại trái cây càng lớn có thể được ngâm trong một khối có dụng cụ tách mà không cần cắt trước. Trung bình, cổ có 75 mm - như vậy là đủ, chẳng hạn như đối với một quả táo trung bình, nhưng trái cây và rau lớn sẽ phải cắt. Trong phân khúc nội địa, cửa hàng rộng nhấttải có đường kính theo thứ tự 85-90 mm.
Mô hình ly tâm đa năng
Là loại máy ép trái cây phổ biến nhất, đầu tiên xay trái cây bằng máy ép tích hợp, sau đó chuyển khối lượng kết quả đến máy tách. Nếu câu hỏi là làm thế nào để chọn một máy ép trái cây rau và trái cây, thì bạn nên xem xét kỹ các mô hình ly tâm. Thiết bị này sẽ nhận nước ép từ trái cây mềm và cứng, cũng như từ các loại quả mọng và cam quýt. Ưu điểm của các mô hình phổ thông bao gồm chất lượng cao tách nước trái cây từ bột giấy. Trong quá trình di chuyển qua bộ lọc và dọc theo thành của máy tách, bã được đổ vào một thùng chứa có thể tháo rời và nước trái cây rơi vào một thùng đặc biệt để thu gom.
Nhưng những chiếc máy ép trái cây này cũng có những điểm yếu, thể hiện ở việc sản phẩm bị nóng, hoạt động ồn ào và kích thước lớn. Theo quy luật, đây là những thiết bị cao, đòi hỏi nhiều không gian trong nhà bếp. Do bị oxy hóa dưới tác động của không khí nhiệt, nên uống ngay các loại nước trái cây pha sẵn. Làm thế nào để chọn một máy ép rau quả với mong muốn một khối lượng lớn? Bạn sẽ cần tập trung vào sức mạnh của cấu trúc, cấu hình chức năng của vị trí các thùng chứa để thu gom và động cơ đáng tin cậy. Đây là lựa chọn tốt nhất, chẳng hạn như bạn định làm nước ép bí ngô hoặc cà chua vào mỗi buổi sáng với mong đợi có một nhóm đông đảo.
Auger Juicers
Ngoài ra, các mô hình loại này được gọi là máy ép trái cây hình nón và ép lạnh. Theo một nghĩa nào đó, các thiết bị như vậy cũng phổ biến,nhưng quá trình làm nước trái cây xảy ra theo một nguyên tắc khác. Việc chiết xuất trực tiếp được thực hiện không phải bằng cách nghiền trên máy vắt hoặc kết quả của quá trình tách bằng dao, mà bằng máy ép vít. Xoắn ốc quay hình nón là bộ phận làm việc trung tâm của thiết bị, nó chuyển động với tốc độ thấp. Một phần nào đó, nguyên lý hoạt động này tương tự như hoạt động của máy xay thịt.
Nếu chúng ta nói về những ưu điểm vận hành của mô hình trục vít, thì việc bảo tồn tối đa các phẩm chất hữu ích của sản phẩm mà không làm mất giá trị dinh dưỡng trong quá trình bảo quản, kéo sợi hiệu quả và vận hành êm ái sẽ được đặt lên hàng đầu. Chọn máy ép trái cây nào để đạt được những phẩm chất này? Nên mua các loại có ít nhất hai tốc độ và có hành trình ngược. Trong trường hợp này, ngay cả các thiết bị 150 W công suất thấp cũng sẽ mang lại hiệu quả khai thác hạt giống, cỏ và thậm chí là các loại hạt. Nhưng hầu hết tất cả các mô hình trục vít đều gặp phải tình trạng thức uống thành phẩm không đồng nhất, nhiều bã và độ sệt - đôi khi nước ép giống như nước xay nhuyễn.
Citrus Juicers
Cái gọi là máy ép cam quýt, được thiết kế đặc biệt để làm việc với các loại trái cây nhiệt đới. Máy ép tiêu chuẩn loại này bao gồm một động cơ, các vòi phun hình nón, một thùng chứa để lấy nước trái cây và một vỏ chống mài mòn. Nếu câu hỏi đang được quyết định là nên chọn máy ép trái cây nào cho gia đình mà không cần phải rửa trước trái cây, thì lựa chọn này sẽ là tốt nhất. Trước khi tải sản phẩm không yêu cầu bóc vỏ - chỉ cần rửa sạch và cắt thànhlát. Để so sánh, mô hình trục vít trong trường hợp nước ép lựu chỉ từ ngũ cốc.
Những người tập trung vào các thiết bị nhà bếp nhỏ gọn và rẻ tiền cũng rất đáng để liên hệ với những chiếc máy ép như vậy. Đối với chi phí, thiết bị trung bình theo đặc điểm của nó được ước tính khoảng 1-3 nghìn rúp. Làm thế nào để chọn một máy ép trái cây cho trái cây của vùng nhiệt đới và không tính toán sai về chất lượng? Một lựa chọn tốt cho gia đình có thể là thiết bị có công suất lên đến 100 W, được làm bằng thép không gỉ. Một ví dụ là máy ép Vitesse VS-213 trị giá 2.000. Mô hình này khá đơn giản để bảo trì và thiết thực, nhưng, giống như các đại diện khác của loại thiết bị này, nó cho phép bạn chuẩn bị nước trái cây chỉ từ trái cây họ cam quýt.
Đánh giá về Philips HR1922
Một trong những phiên bản tốt nhất trong phân khúc máy ép trái cây ly tâm, có tính năng lắp ráp chất lượng cao, tốc độ và chức năng cao. Thiết bị này hóa ra khá mạnh mẽ (1200 W) và năng suất, nhưng về mặt công thái học, nó hoàn toàn đáp ứng được các yêu cầu sử dụng trong gia đình. Do đó, để trả lời cho câu hỏi nên chọn máy ép trái cây nào để vừa tiết kiệm điện năng vừa dễ sử dụng, chúng ta có thể kể đến Philips HR1922. Một điều nữa là người dùng chê mẫu giá cao tầm 10-11 nghìn
Về ưu điểm vận hành, được chú ý là miệng rộng 80 mm, giúp bạn có thể tải được nhiều loại trái cây. Về hiệu suất, theo đánh giá của các bài đánh giá, thiết bị tạo ra khoảng 3 lít nước trái cây trong một lượt, là đủcho một gia đình lớn. Các chủ sở hữu đặc biệt chú ý đến khả năng kiểm soát vòng quay hiếm có. Thông thường, người tiêu dùng tiềm năng quan tâm đến việc chọn máy ép trái cây nào tốt hơn cho gia đình để có được nước trái cây sạch mà không có dầu. Các nhà phát triển của Philips đã giải quyết vấn đề này bằng công nghệ FiberBoost, cho phép bạn điều chỉnh độ đặc của nước ép. Hàm lượng bột giấy tối đa là 50%.
Đánh giá về mẫu Kitfort KT-1104
Một hãng sản xuất ít tên tuổi hơn, trong trường hợp này là đại diện cho máy ép trái cây dạng ống khoan từ cùng phân khúc giá 10-11 nghìn. Hơn nữa, lựa chọn này cũng sẽ được những ai đang tìm kiếm một chiếc máy phổ thông quan tâm. thiết bị cho phép tải các loại trái cây khác nhau, điều này cũng được xác nhận bởi các bài đánh giá. Làm thế nào để chọn một máy ép trái cây có thể ép trái cây với rau và thảo mộc, trong khi vẫn giữ được hương vị với các vitamin và nguyên tố vi lượng? Trước hết, nó phải là một mô hình có hệ thống mài và tẩy sản phẩm hiệu quả. Ở chế độ này, kiểu máy KT-1104 hoạt động.
Theo người dùng, hệ thống lọc của máy ép với lưới thô ở lối ra chuẩn bị một thứ giống như sinh tố. Tuy nhiên, bạn có thể sử dụng các chế độ khác - bao gồm cả những chế độ dành cho quả mọng và trái cây đông lạnh. Do đó, tính linh hoạt kéo dài đến trạng thái hiện tại của sản phẩm.
Nhìn chung, nếu bạn cần chọn một chiếc máy ép trái cây để pha nhiều loại thức uống tự nhiên thì dòng máy này sẽ phù hợp với bạn nhất. Công suất mạnh ở 240 watt sẽ xử lý được trái cây cứng và miệng rộng giảm thiểu sự phức tạpkhi tải sản phẩm.
Đánh giá máy ép trái cây Braun MPZ9
Một mô hình bình dân trị giá 2,5 nghìn, được thiết kế để làm việc với các loại trái cây có múi. Theo đặc điểm danh nghĩa, thiết bị này khá yếu về công suất - chỉ 20 W, nhưng nhược điểm này được bù đắp bằng nhiều ưu điểm. Ví dụ, nhiều người lưu ý khả năng tháo rời cấu trúc nhanh chóng và thuận tiện, sau đó các bộ phận có thể được đưa vào máy rửa bát. Điểm mạnh của thiết bị bao gồm chất lượng vắt cao, từ đó vắt kiệt tối đa. Dù thế nào đi nữa, có rất nhiều đánh giá tích cực về công việc của máy vắt cam - chỉ cần một thìa cà phê uống là mất 4 quả.
Nhưng xét về chức năng thì đây không phải là sự lựa chọn tốt nhất. Một lần nữa, trên danh nghĩa, một bộ điều chỉnh bột giấy được cung cấp, nhưng trên thực tế, sự khác biệt giữa các kết cấu khó có thể nhận thấy được. Nhiều người dùng so sánh mô hình này với các đối tác của Zelmer và Vitek, những công ty cũng sản xuất máy ép trái cây giá rẻ. Chọn cái nào? Các đánh giá về mô hình MPZ9 gọi sức mạnh của cơ sở phần tử là một đặc điểm phân biệt. Nếu cùng một Vitek thể hiện tốc độ cao hơn, thì đề xuất từ Braun, ngay cả khi sử dụng nhiều, sẽ không cần sửa chữa trong 2-3 năm đầu tiên.
Đánh giá máy ép trái cây Tribest Solostar
Model cao cấp của Hàn Quốc trị giá 25 nghìn. Thiết bị được ưu ái đặc biệt là tăng khả năng cách âm (40 dB), tốc độ vặn vít lên đến 47 vòng / phút và thiết kế chịu lực. Về cơ hội làm việc với cácthực tế là không có hạn chế nào đối với trái cây, nếu chúng ta xem xét các sản phẩm về nguyên tắc là phù hợp cho người ép trái cây. Ví dụ: người dùng lưu ý cách chế biến hiệu quả không chỉ trái cây và rau quả mà còn cả các loại thảo mộc, rau mầm, quả hạch và thậm chí cả lá thông.
Nhưng, một lần nữa, mức giá cao hạn chế đáng kể phạm vi của trợ lý này, điều này được phản ánh trong các bài đánh giá. Chọn một máy ép trái cây Tribest Solostar có nghĩa là bạn không chỉ là một trợ lý trong việc chuẩn bị đồ uống. Người dùng lưu ý khả năng tạo ra nhiều hỗn hợp, bột nhão, sorbets và ngũ cốc khác nhau. Đối với các hoạt động nấu nướng khác nhau, các thiết bị và vòi phun đặc biệt được cung cấp. Nó trở thành một trợ thủ đa chức năng trong việc chuẩn bị các bữa ăn lành mạnh nấu tại nhà.
Quan trọng hơn, nhà sản xuất bảo hành 15 năm - và điều này mặc dù thực tế là thiết bị làm việc với hình dạng vít độc đáo và lưới lọc được làm bằng vật liệu Ge-Ultem có độ bền cao, và điều này tự nó đã nói lên về độ tin cậy của thiết bị. Tuy nhiên, cũng có một số sai sót nhỏ về công thái học, chẳng hạn như dây ngắn 1,4 m và thiết kế quá lớn.
Cách chọn máy ép trái cây theo chức năng?
Rất nhiều thứ trong hoạt động của máy ép nước trái cây gia đình được quyết định bởi các tùy chọn bổ sung và các phụ kiện phụ trợ. Về sự lựa chọn cho các chức năng vận hành tích hợp, cần lưu ý đến công tắc tốc độ, điều khiển vắt và khởi động mềm, sự hiện diện của chúng sẽ loại bỏ sự bắn tung tóe của nước trái cây khi bật máy tách ở tốc độ cao.
Tiếp theo, bạn có thể chuyển sang phần phụ kiện. Trong phần này, sự chú ý xứng đáng có mộtthùng đựng bã, máng ăn trái cây tự động, máy đẩy và máy tách bột. Thiết bị như vậy sẽ hợp lý nếu bạn định làm việc với khối lượng lớn, nhưng làm thế nào để chọn một máy ép trái cây rau quả nếu bạn chỉ chuẩn bị 1-2 ly đồ uống? Trong trường hợp này, không có ý nghĩa gì khi mua các mô hình có thiết bị cố định có thể tháo rời. Khối lượng nhỏ sẽ được thiết bị phục vụ đầy đủ với các bồn chứa nước trái cây và bột giấy tích hợp sẵn. Sẽ quan trọng hơn khi chú ý đến hệ thống làm sạch và khả năng tháo rời cấu trúc như vậy. Ví dụ, một bộ vắt hoàn toàn kèm theo có thể hỗ trợ chức năng tự làm sạch giúp tiết kiệm thời gian bảo trì.
Kết
Tất nhiên, mua ngay cả một mẫu máy ép trái cây chất lượng cao và được lựa chọn chính xác cũng không đảm bảo giải pháp cho các nhiệm vụ của nó. Khi vận hành thiết bị, điều quan trọng là phải biết các sắc thái của việc chuẩn bị đồ uống lành mạnh. Tối thiểu, bạn nên làm với các loại trái cây sạch, loại bỏ xương và vỏ thô. Tuy nhiên, như đã lưu ý, có những thiết bị hoạt động xuất sắc với toàn bộ trái cây và rau quả mà không cần đào tạo đặc biệt. Những mô hình như vậy đắt hơn, nhưng chúng có nhiều cơ hội hơn.
Nhân tiện, chọn máy ép trái cây như thế nào cho phù hợp với giá tiền? Ngay cả trong phân khúc bình dân, có thiết bị đắt hơn 10 nghìn, mặc dù thiết bị có múi đơn giản nhất cũng có giá 1-2 nghìn. Giải pháp tối ưu có thể là kiểu ly tâm hoặc kiểu trục vít với giá 5-7 nghìn. Đặc điểm của loại mô hình này là có sự lựa chọn đa dạng về hoạt động, khá đủ cho việc nấu nướng tại nhà. Những bà nội trợ khắt khe hơn và chỉ yêu thích lối sống lành mạnh có thể được đề xuất các phiên bản tốt và đắt hơn 10 nghìn, sẽ khác ở các tùy chọn nâng cao, hệ thống bảo vệ và thiết bị điện tử để kiểm soát các thông số hoạt động của thiết bị.
