Sớm hay muộn, câu hỏi đặt ra là làm thế nào và chọn máy xay sinh tố nào cho gia đình. Phần lớn quyết định sẽ phụ thuộc vào nhu cầu cá nhân, số lượng khẩu phần ăn, tần suất sử dụng, v.v. Bài viết này được thiết kế để giúp bạn đưa ra quyết định đúng đắn.
Có những loại máy xay nào?
Hầu hết mọi người không quan tâm đến việc chọn thương hiệu máy xay sinh tố nào. Mọi người quan tâm đến một thiết bị đơn giản có thể xay nhuyễn, nước sốt, sinh tố và sữa lắc, cũng như nghiền đá. Đối với nhiệm vụ thứ hai, các mô hình cấp đầu vào không hoạt động tốt như các máy xay công suất cao. Họ cũng thường không thể xử lý các loại rau cứng như bắp cải và cần tây.
Máy xay công suất cao luôn đứng đầu các tiêu chuẩn chuyên nghiệp, nhưng chúng cũng có xu hướng đứng đầu bảng giá. Đây là các mô hình tĩnh cần thiết nếu bạn cần xay ngũ cốc thành bột, trộn các thành phần nóng, làm nóng các thành phần lạnh và có được một hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn hảo. Họ cũng chế biến salsa rất ngon, vì vậy một kết cấu đồng đều với các miếng rau là rất quan trọng. Nàycác thiết bị chất lượng cao thậm chí có thể thay thế máy ép trái cây.
Máy xay sinh tố nào tốt nhất cho người yêu thích sinh tố? Phục vụ một lần. Những thiết bị nhỏ này rất dễ sử dụng - chỉ cần cho nguyên liệu vào, xay, lấy cốc ra và uống. Hầu hết chúng bao gồm một cốc không tràn mà bạn có thể mang theo khi di chuyển. Chúng không phù hợp cho các công việc nặng nhọc như nghiền đá, nhưng chúng rất tuyệt vời cho trái cây, sữa chua và các nguyên liệu sữa lắc khác.
Máy xay ngâm đa chức năng được trang bị nhiều loại đầu phun và phụ kiện có thể thay thế các thiết bị nhà bếp khác. Thông thường đây là những chiếc máy đánh trứng và dao để cắt nhỏ các loại hạt và rau củ.
Một máy xay sinh tố ngâm đơn giản sẽ giúp xay nhuyễn và đánh trứng.
Mô hình không dây cho phép bạn nấu ăn bên ngoài nhà bếp - trong một chuyến cắm trại, dã ngoại, trên thuyền hoặc trong trại cắm trại. Tuy nhiên, chúng đắt hơn và không mạnh bằng loại có dây và thời gian hoạt động của chúng bị giới hạn bởi dung lượng pin.
Máy xay văn phòng phẩm: Chọn loại nào tốt hơn?
Mỗi kiểu máy phải có những điều sau:
- Nắp đậy kín. Theo đánh giá của người dùng, một số mô hình nhận được xếp hạng thấp đơn giản vì chúng không có khả năng ngăn hiện tượng văng tung tóe. Ngoài ra, nắp nên dễ dàng đóng vào và tháo ra và an toàn với máy rửa chén.
- Lỗ trên nắp. Sự hiện diện của nó tạo điều kiện thuận lợi cho việc bổ sung các thành phần cho nhũ tương hoặc súp kem.
- Đế bền. Máy xay không ổn định hoặc rung có nhiều khả năng không hoạt động tốt nhất, có nghĩa là chúng mất nhiều thời gian hơn để thực hiện công việc của mình.
- Làm sạch dễ dàng. Một số máy xay chỉ cần một cốc nước xà phòng ngay sau khi sử dụng, trong khi những máy khác có thể được nạp thẳng vào máy rửa bát. Nên tránh các vật chứa cần được rửa bằng tay - có nguy cơ tự cắt mình trên dao sắc.
- Đa chức năng. Máy xay sinh tố nào tốt hơn để chọn nếu bạn cần nó để pha cocktail hoặc thực hiện các nhiệm vụ đơn lẻ khác? Trong trường hợp này, một mô hình giá rẻ với một số cài đặt sẽ làm được. Nhưng nếu bạn muốn một thiết bị thực hiện nhiều công việc trộn và xay khác nhau, thì bạn nên mua máy xay sinh tố tốt nhất mà bạn có thể mua được.
- Đảm bảo tốt. Vì máy xay phải chịu tải nặng, nên bảo hành tiêu chuẩn một năm là bắt buộc, nhưng các mẫu máy nặng được nhà sản xuất hỗ trợ lâu hơn.
Máy xay sinh tố: chọn cái nào, ảnh
Các mô hình tốt nhất của loại này nên có các tính năng sau:
- Điều khiển trực quan. Máy xay ngâm cần được trang bị các nút dễ bấm và giữ. Một số trong số họ, vì lý do bảo mật, đòi hỏi phải liên tục nhấn. Vì lý do này, các nút công thái học lớn sẽ thoải mái hơn.
- Làm sạch dễ dàng. Bộ phận bảo vệ lưỡi dao được thiết kế tốt giúp thực phẩm không bị kẹt và trục có thể tháo rời, có thể rửa được đảm bảo việc vệ sinh dễ dàng. Phụ kiện cũng phải phù hợp vớimáy rửa chén an toàn.
- Trọng lượng thoải mái. Theo các chuyên gia, đối với máy xay ngâm dưới 1 kg là tốt nhất. Những mẫu xe nặng hơn có thể nhanh chóng bị mỏi, mặc dù chúng thường không kéo dài quá một phút.
- Tay cầm tiện dụng. Tay cầm bằng cao su thoải mái hơn và tay cầm được thiết kế vừa vặn với tay cầm.
- Sẵn có năng lực làm việc. Các mẫu máy ngâm thường đi kèm với một cốc có mỏ hẹp tiêu chuẩn được thiết kế để xay nguyên liệu dễ dàng hơn. Nếu bình chứa lớn, thì bạn nên đảm bảo rằng máy xay sinh tố tương thích với các loại ly khác, đặc biệt là bình lắc cocktail.
Những điều cần biết trước khi mua
Những người quyết định chọn máy xay sinh tố nào tốt hơn, theo đánh giá của chủ sở hữu, cần phải quyết định một số câu hỏi như vậy.
Mục đích sử dụng. Chọn máy xay sinh tố nào để làm sinh tố? Không cần phải đầu tư vào một mô hình nặng. Máy xay một phần rẻ tiền là đủ, hoặc bạn có thể dừng lại ở phiên bản cố định giá rẻ. Mô hình tốt nhất phù hợp cho nhiều nhiệm vụ. Máy xay nào tốt nhất cho thợ làm bánh tự làm bột mì hoặc bơ hạt? Cho đến nay là mạnh mẽ nhất.
Tôi nên nấu bao nhiêu phần ăn? Máy xay có kích thước đầy đủ có thể chứa từ 1 đến 2 lít. Chúng rất phù hợp cho các gia đình và những người thường xuyên tổ chức các bữa tiệc đông người. Máy xay một phần có thể tích 0,5 lít hoặc ít hơn và cho phép bạn uống trực tiếp từ bát đựng hỗn hợp đã pha.
Tần suất sử dụng. Chọn máy xay sinh tố nào nếu chỉ thỉnh thoảng mới chế biến món sữa lắc hoặc súp? Trong trường hợp này, các chuyên gia khuyên bạn nên mua một mô hình tốt và rẻ tiền. Nhưng nếu máy xay được sử dụng thường xuyên, thì một lựa chọn bền hơn và mạnh mẽ hơn sẽ tốt hơn.
Vị trí lưu trữ. Khoảng cách tiêu chuẩn giữa mặt bàn bếp và tủ là 45 cm. Hầu hết các máy xay nhỏ hơn để chúng vừa vặn, nhưng một số máy có thể cao hơn (ví dụ: 52 cm Vitamix 5200). Bạn cũng nên tính đến trọng lượng của thiết bị nếu nó sẽ được cất trong tủ. Các mô hình nặng rất khó lấy ra khỏi kệ trên cùng hoặc nâng từ bên dưới.
Máy xay có nên phù hợp với trang trí không? Nếu vậy, màu sắc là một yếu tố quan trọng cần cân nhắc, đặc biệt nếu bạn định cất thiết bị của mình trên mặt bàn.
Có cần thêm các tính năng không? Một số trong số chúng giúp tăng sự tiện lợi và tiết kiệm thời gian: một lỗ mở để thêm thành phần và cài đặt được lập trình sẵn, chẳng hạn như nghiền đá hoặc làm sinh tố, cho phép bạn nhấn một nút và bắt đầu - máy xay sẽ tự khởi động và dừng lại.
Oster Versa Pro Performance
Khi quyết định chọn máy xay sinh tố đứng nào, hãy tìm các mẫu Oster Versa Pro Performance giá tầm trung nhưng được trang bị nhiều tính năng. Theo các chuyên gia và chủ sở hữu, nó gần như không thua kém các thiết bị đắt tiền hơn. Máy xay có thể xử lý các công việc như làm bột và bơ hạt, pestos, súp, nước sốt và sinh tố, mặc dù không mịn như trongtrường hợp của các mô hình cao cấp. Theo các chuyên gia, chiếc máy này rất tốt cho hạt cà phê và làm súp và sữa lắc gần như ngay lập tức.
Chủ sở hữu đồng ý với đánh giá của các chuyên gia, lưu ý rằng Versa cắt nhỏ cải xoăn và rau bina dai một cách dễ dàng. Các thành phần nặng hơn như bông cải xanh là một thách thức. Một số ý kiến cho rằng những loại rau dai này tạo ra mùi khét khi chế biến. Mặc dù điều này không ảnh hưởng đến hiệu suất, nhưng tốt hơn hết bạn nên sử dụng các loại máy có công suất cao để nghiền số lượng lớn các sản phẩm nặng.
Oster Versa siêu dễ sử dụng với các điều khiển trực quan giúp bạn không cần phải phỏng đoán về những cài đặt sẽ sử dụng. Có 3 chế độ hoạt động - cho cocktail, súp và nước sốt. Ngoài ra còn có một quay số nhanh cho các chu kỳ thủ công hoặc xung, rất phổ biến với những người thích kiểm soát mức độ thái nhỏ của chúng.
Chén không qua máy rửa chén an toàn nhưng rất dễ rửa sạch. Chỉ cần trộn một ít dung dịch rửa với nước nóng trong máy xay sinh tố và rửa sạch là đủ.
Theo phản hồi của người dùng, dung tích 1.9L là khá lớn, nhưng để đạt hiệu quả tối ưu thì phải lấp đầy ít nhất 25%. Bất chấp những phàn nàn về mùi khét, Versa vẫn đạt điểm cao hơn hầu hết các loại máy xay khác trong cùng mức giá này. Đúng vậy, một số người tin rằng nhiều phụ kiện chỉ khiến người dùng bối rối và nhiều phụ kiện trong số đó có vẻ không thuyết phục.
Oster Versa có công suất 1400 watt, nhưng nó cũng có công suất kém hơn (1100W) và phiên bản BLSTVB-103 rẻ hơn. Ngoài dung tích tiêu chuẩn, mô hình này còn đi kèm với hai cốc sinh tố và bộ xử lý 1.2L.
Vitamix 5200
Máy xay sinh tố nào tốt nhất khi bạn cần một thiết bị cấp thương mại chuyên nghiệp? Những chiếc máy cực kỳ linh hoạt này có thể hoàn thành công việc nhanh hơn và mang lại kết quả tốt hơn. Chúng cực kỳ phổ biến với những người tự làm bột mì hoặc bơ hạt. Máy xay sinh tố ở mức giá này có thể thay thế máy xay thực phẩm, máy xay cà phê, máy xay và máy ép trái cây. Tuy nhiên, hầu hết không cần điều này và mức giá vượt quá 25 nghìn rúp có thể cao hơn mức một số người sẵn sàng trả.
Mẫu máy dẫn đầu gần như tất cả các xếp hạng về máy xay sinh tố tốt nhất và thống trị trong các bài kiểm tra chuyên nghiệp và đánh giá của người dùng - Vitamix 5200 trị giá 30 nghìn rúp. Máy có 10 tốc độ cũng như cài đặt các chế độ khác nhau. Hạn chế duy nhất là độ ồn cao, mặc dù đối với nhiều máy xay không ồn hơn những máy khác.
Ý kiến chung - Vitamix đương đầu với mọi thứ vướng vào. Nó dễ dàng biến các loại hạt thành bơ và ngũ cốc thành bột, nhào bột, xay cà phê và gia vị. Nó không chỉ có thể làm việc với các nguyên liệu nóng mà còn có thể hâm nóng các nguyên liệu lạnh, nấu súp trong khoảng 6 phút và hầm ngay trong hộp đựng đang hoạt động. Vitamix tạo ra cả sinh tố truyền thống và sinh tố "lành mạnh" từ trái cây và rau quả cứng, mà hầu hết các máy xay sinh tố không thể chống lại.
Thiết kế thiết bị có thể gây hiểu nhầm. Trong đónó rõ ràng là kém hơn so với một số máy xay hiện đại với các nút và đèn LED. Các chuyên gia cho rằng phong cách retro cho phép thiết bị hoạt động trong thời gian rất dài. Nhà sản xuất ủng hộ danh tiếng của mình với chế độ bảo hành 7 năm.
Cuisinart CPB-300
Nên chọn máy xay nào nếu lần đầu tiên bạn cần pha chế đồ uống với đá hoặc sinh tố? Trong trường hợp này, phiên bản phục vụ một lần sẽ nhanh chóng trở thành thiết bị nhà bếp được yêu thích nhất.
Mặc dù về mặt kỹ thuật không phải là Cuisinart SmartPower CPB-300 dùng được 1 lần, nhưng nó cho phép bạn tạo ra những chiếc lắc được cá nhân hóa để tất cả các thành viên trong gia đình mang theo khi đi làm hoặc đi học. Bộ sản phẩm bao gồm bát có thể tích 950 và 250 ml, cũng như một bộ cốc nửa lít. Bạn có thể sử dụng nó như một chiếc bát lớn truyền thống hoặc pha các loại cocktail riêng lẻ ngay trong cốc.
Tính sẵn có của nhiều thùng chứa làm cho Cuisinart CPB-300 linh hoạt hơn so với các mô hình phục vụ một lần và người dùng đánh giá cao chức năng của nó. Đừng mong đợi nó hoạt động như các mô hình cao cấp. Và vì nó không phải là một lựa chọn chuyên dụng, nó sẽ không phải là lựa chọn tốt nhất để sử dụng thường xuyên, cũng như cho các tác vụ phức tạp như đánh kem hoặc tạo nhũ.
Điều thực sự làm nên sự khác biệt của Cuisinart CPB-300 là tính dễ sử dụng. Tất cả các bộ phận có thể được rửa trong máy rửa chén. Cốc có nắp đậy có lỗ để uống nước. Điều này là lý tưởng cho ống hút, nhưng tiền boa có thể là một vấn đề.
NutriBullet Pro 900
Đối với những người đang suy nghĩ về việc chọn máy xay sinh tố nào, các bài đánh giá sẽ giới thiệuNutriBullet Pro 900. Theo mô hình mới nhất, mô hình này trộn các thành phần sinh tố rất nhanh (chỉ trong 12 giây), cung cấp một hỗn hợp rất đồng nhất. NutriBullet dường như mạnh hơn và bền hơn so với các mẫu phục vụ một lần khác.
Chủ sở hữu yêu thích sức mạnh của một thiết bị nhỏ gọn như vậy. Bao gồm bát 0,95L và 0,7L, cộng với vòng có tay cầm để có dung tích nhỏ hơn và nắp phổ thông.
Breville BSB510XL
Trong khi một số người muốn một máy xay ngâm đơn giản để nấu súp hoặc nghiền khoai tây, những người khác muốn sử dụng máy xay của họ để cắt nhỏ rau và các loại hạt hoặc làm bơ hạt. Khi quyết định chọn máy xay sinh tố ngâm nào, Breville BSB510XL là một lựa chọn giàu tính năng, đứng đầu các đánh giá thử nghiệm chuyên nghiệp và đánh giá của chuyên gia và là sản phẩm yêu thích của chủ sở hữu. Nó cực kỳ linh hoạt, với 15 tốc độ, một tô 0,74L và 1,24L có nắp đậy và bộ phận đánh trứng.
Các chuyên gia đồng ý rằng đây là chiếc máy xay mạnh nhất mà họ từng sử dụng. Nó thậm chí còn xử lý các loại rau củ dai, đá và trái cây đông lạnh một cách nhanh chóng, đồng thời đánh tan trứng và kem tốt.
Máy xay có tay cầm tiện lợi với công tắc - thay vì sử dụng một ngón tay, người dùng sẽ dùng cả tay để bóp máy. Điều này làm cho BSB510XL ít mệt mỏi hơn, theo chủ sở hữu, mặc dù đường kính lớn của núm vặn gây phiền toái cho một số người, cũng như công tắc điều khiển 15 tốc độ yêu cầu sử dụng một giâycánh tay. Việc tách tệp đính kèm có thể khó khăn vì lý do tương tự.
Cối ngâm Breville được tạo hình để không bị dính vào đáy nồi, làm xước bề mặt và khó thao tác. Các chuyên gia thích vòi phun 20 cm, đủ dài cho cả những món ăn sâu nhất. Làm sạch rất đơn giản. Chỉ cần tháo rời vòi phun và đặt mọi thứ ngoại trừ phần động cơ và nắp bát vào máy rửa bát. Khiếu nại thực sự duy nhất là kích thước lớn của máy xay vì nó sẽ không vừa với một số ngăn kéo và chiếm nhiều không gian trên mặt bàn.
Cuisinart Smart Stick CSB-75
Máy xay ngâm ban đầu được thiết kế cho các nhà hàng để súp, nước sốt và nước thịt không cần phải lấy ra khỏi nồi đồng thời tạo ra hỗn hợp mịn hơn so với pha trộn bằng tay. Cuối cùng, công nghệ đã phát triển từ một lưỡi cắt chữ S đơn giản trên tay cầm thành nhiều loại dao và loại dao khác nhau có thể được sử dụng cho các nhiệm vụ và công suất khác nhau.
Nên chọn máy xay nào trong trường hợp này? Người dùng yêu thích Cuisinart Smart Stick CSB-75. Đây là dòng máy có dao rời, dung tích 0.5L với hai tốc độ quay là cao và thấp. Cuisinart CSB-75 là một trong những máy xay ngâm phổ biến nhất trong giới chuyên gia và người dùng. Dễ sử dụng và vệ sinh - dao có thể tháo rời để có thể cho vào máy rửa bát.
Máy xay rất phù hợp để xay nhuyễn, sinh tố và các loại thực phẩm khác cần cắt nhỏ hoặc đánh kem khi còn nóng. Nó cũng phổ biến với những người làm thức ăn cho trẻ em và mayonnaise. Nhưng nó không được thiết kế cho các tác vụ nặng. Nó không phải là lựa chọn tốt nhất để làm bơ hạt hoặc sinh tố với các loại rau cứng (như cải xoăn). CSB-75 có độ bền cao và không có đối thủ trong tầm giá (2 nghìn rúp). Có sẵn các màu khác nhau. Máy xay có thể được cất trên mặt bàn hoặc trong ngăn kéo - nó chiếm ít không gian.
Cuisinart CSB-300
Máy xay sinh tố tự ngâm loại nào tốt nhất? Các chuyên gia khuyên dùng Cuisinart CSB-300. Đây là kiểu máy 5 tốc độ linh hoạt với pin lithium-ion cung cấp 20 phút hoạt động cho một lần sạc. Bộ sản phẩm bao gồm một con dao điện để cắt thịt hoặc bánh mì, một máy xay các loại hạt, pho mát và tỏi, cũng như một máy đánh trứng để làm bánh trứng đường hoặc kem đánh bông. Người dùng đánh giá trái chiều nhau, với một số người nói rằng nó hoạt động tốt, trong khi những người khác không thích việc cắt nhỏ các loại hạt không đồng đều. Tuy nhiên, hầu hết mọi người đều thích một con dao điện.
Máy xay cần sử dụng 2 tay, vì để bật bạn cần nhấn cùng lúc 2 nút: công tắc và khóa. Sau đó, bạn có thể rút ngón tay ra khỏi tay lái nhưng bạn sẽ phải sử dụng cả hai tay để khởi động lại động cơ nếu nó bị tắt. Một số người không thích nó, nhưng một số khác lại không quan tâm. Hầu hết đều hài lòng với thời lượng pin, dễ dàng cài đặt và loại bỏ các tệp đính kèm. Người dùng hài lòng với vẻ ngoài thanh lịch của mẫu thép không gỉ.
