Dưa chuột là loại rau duy nhất được ăn khi chưa chín. Để tất cả các đặc tính hữu ích của nó được bảo tồn trong quá trình trồng trọt, bạn cần phải chăm sóc cây đúng cách. Đọc bài viết về cách một bụi dưa chuột được hình thành trong nhà kính và bãi đất trống.
Bối cảnh lịch sử
Dưa chuột được biết đến cách đây 6.000 năm. Quê hương lịch sử của họ là Ấn Độ. Ở đất nước này, ngày nay các giống cây được trồng, thân cây có cảm giác thoải mái trên thân cây và hàng rào. Chúng được bện tất cả các ô vuông và tường của các tòa nhà.
Quả của dưa chuột được gọi là quả mọng. Ở Nhật Bản và Trung Quốc, khả năng sinh sản của một loại rau có thể được đánh giá cao. Thu hoạch ở các nước này được thu hoạch ba lần trong năm. Đầu tiên, dưa chuột được trồng trong hộp và trên mái nhà, sau đó - trên các luống trong vườn. Đến khi thu hoạch, những trái khổng lồ treo đầy giàn, dài tới 1,5 mét. Các giống dưa chuột Trung Quốc được trồng trong nhà kính ở Châu Âu.
Ở nước ta, món rau được nhắc đến đầu tiên là từ thế kỷ thứ IX. Trong suốt triều đạiPeter Tôi bắt đầu trồng dưa chuột trong các trang trại đặc biệt - nhà kính. Họ ngay lập tức giành được sự công nhận từ người Nga, và do đó bám rễ ở đây tốt hơn ở các nước châu Âu.
Tại sao lại hình thành bụi dưa chuột?
Điều này cần thiết cho sự xâm nhập của không khí và ánh sáng vào bụi cây, giúp cây trồng khỏi bệnh, mang lại mùa màng bội thu. Những người trồng rau thường không coi việc hình thành một bụi dưa chuột là một thủ tục cần thiết. Thật vậy, điều này là không cần thiết nếu cây phát triển trong khí hậu thích hợp với chúng hoặc trong điều kiện không tiết kiệm diện tích. Nhưng khi mỗi mảnh đất đều được trồng trong nhà kính và mùa hè ngắn ngủi, thì việc cung cấp cho cây trồng các điều kiện phát triển có thể chấp nhận được là rất cần thiết.
Những lý do tại sao cần phải hình thành một bụi dưa chuột như sau:
- Nếu không kiểm soát được sự phát triển và hình thành của buồng trứng, rễ cây sẽ không thể cung cấp nước và dinh dưỡng cho chúng. Hầu hết các loại trái cây sẽ không chín hoặc thậm chí không phát triển - đơn giản là chúng sẽ không có thời gian, nhưng chúng sẽ nhận được dinh dưỡng, lấy đi từ các buồng trứng đã hình thành trước đó, chúng sẽ phát triển vô vị và biến dạng. Trồng dưa chuột, việc hình thành một bụi cây được thực hiện theo tất cả các quy tắc, không gây rắc rối và đảm bảo thu hoạch.
- Nếu cuống dưa chuột biến thành bụi rậm thì lượng oxy tươi cung cấp và ánh sáng xuyên qua sẽ không đủ. Trong trường hợp này, đừng mong đợi trái cây có chất lượng tốt.
- Dày chồi là nguyên nhân chính gây sâu bệnh cho dưa chuột.
- Hình thànhbụi dưa chuột tạo điều kiện chăm sóc. Cần buộc thân cây của nhiều giống văn hóa. Cho rằng dưa chuột là loài thực vật giống dây leo, các sợi lông mi của chúng sẽ trải dọc theo bề mặt trái đất. Dưa chuột sẽ bị thối rữa khi chúng tiếp xúc với đất.
Hình thành một bụi dưa chuột trong một thân với một cái túi
Đừng đợi dưa chuột trong nhà kính căng ra. Bạn càng sớm buộc chúng lên, thì càng tốt. Việc này được thực hiện sau 14 ngày kể từ khi cây con được trồng. Vì vậy, việc theo dõi sự xuất hiện của các chồi và buồng trứng mới hình thành sẽ dễ dàng hơn.
Để tránh gặp khó khăn trong việc duy trì trật tự trong nhà kính, bạn cần làm theo hướng dẫn. Nếu bạn thường xuyên loại bỏ phần phát triển kết quả, thì dưa chuột non sẽ bắt đầu phát triển tốt. Việc hình thành bụi cây trong nhà kính được thực hiện như sau:
- Sau khi trồng cây được 12-14 ngày, chúng cần được buộc vào dây căng ở độ cao vừa đủ.
- Dùng kéo sắc cắt bỏ hoa và chồi ở dưới cùng của thân cây. Vị trí của chúng tại thời điểm này là nách của 4-5 lá đầu tiên.
- Tai họa sẽ bắt đầu phát triển. Khi có thêm 3-5 lá trên đó, các bầu và hoa ở nách của chúng sẽ còn lại, chỉ loại bỏ các chồi bên.
- Ở những cây mọc trên luống khác, các buồng trứng có chồi bên được để lại. Nhưng khi lá được hình thành trên thân cây, các chồi ở trên chúng sẽ bị chèn ép.
- Chúng cũng làm tương tự với lông mi mọc. Ở mỗi vị trí tiếp theo, 2 lá được để lại ở các chồi bên.một tờ rơi 3-5, rồi một tờ nữa, rồi hai tờ. Phần đầu của chồi được kẹp ngay trên lá mỗi lần.
- Các nách lá của các mi bên sẽ mọc ra các chồi mới. Bạn không cần phải rời khỏi chúng, chúng sẽ bị xóa ngay lập tức.
- Thật dễ dàng để trồng dưa chuột đúng cách. Sự hình thành bụi cây trong nhà kính kết thúc khi ngọn của thân chính bị cắt bỏ. Điều này được thực hiện khi chiều dài của roi lớn hơn chiều cao của dây kéo căng. Liana bị ném nhiều lần qua thiết bị và khi nó lớn lên một chút, phần trên của nó bị cắt ra.
Điều quan trọng là để ngăn chặn sự phát triển của chồi trong thời gian dài, ngay từ đầu nên cắt bỏ phần ngọn. Nếu chúng phát triển chiều dài thêm 20-30 cm, bụi cây sẽ yếu đi rất nhiều. Điều này đe dọa rằng buồng trứng có thể bị ảnh hưởng - nhà máy sẽ loại bỏ chúng.
Hình thành bụi cây không có giàn che
Dưa chuột không cần xốt sẽ dễ tạo hình hơn. Có nhiều cách cho bất kỳ loại dưa chuột nào và giống lai của chúng. Trên thân của nhiều loại dưa chuột được ong thụ phấn, những bông hoa trống rỗng xuất hiện, chúng không hình thành buồng trứng.
Vị trí của hoa cái, từ đó quả được hình thành, là chồi bên. Điểm sinh trưởng bị chèn ép khi có 4 lá trên thân trung tâm và 2-4 lá ở các chồi bên.
Hầu hết các cây lai chỉ có hoa cái, vì vậy chỉ nhúm chồi bên trên mức của lá thứ hai. Thân chính không cần cái này.
Lưới mắt cáo là gì?
Đây là một thiết bị để xây dựngbạn sẽ cần cột để hỗ trợ, dây kim loại hoặc lưới. Chúng được đặt ở phía nam của những khu vực bằng phẳng với đất đai màu mỡ. Giá đỡ có thể là cọc gỗ hoặc ống kim loại cao 1-2 mét, tùy thuộc vào giống dưa chuột. Để ổn định, các giá đỡ được đào sâu xuống đất nửa mét. Lưới hoặc dây được kéo căng giữa chúng, dọc theo đó các thân cây sẽ xoắn lại.
Hình thành bụi trên giàn
Cây con trồng theo cách này cho năng suất cao. Thông thường phương pháp này được sử dụng cho dưa chuột trong nhà kính, nhưng gần đây nó ngày càng được sử dụng nhiều hơn khi trồng rau trên luống lộ thiên.
Tạo thành bụi dưa chuột trên bãi đất trống bằng cách sử dụng làm giàn cung cấp ánh sáng cho cây và ngăn ngừa bệnh tật. Hỗ trợ được lắp đặt sau mỗi 1,5-2 mét. Họ giăng lưới trên đó. Một thanh ray được gắn từ trên cao, giúp ngăn lưới rơi xuống.
Việc tạo hình dưa chuột trên giàn ở bãi đất trống được tiến hành như bình thường. Trong các nách của bốn tấm đầu tiên, các buồng trứng được cắt bỏ. Trong tương lai, quy trình này không được kiểm soát, chỉ các quy trình bên bị loại bỏ.
Việc hình thành một bụi dưa chuột trên bãi đất trống với sự sắp xếp các bó hoa quả trên thân cây được thực hiện trên một giàn. Nhưng thay vì một lưới giữa các giá đỡ, một sợi dây được kéo căng theo phương thẳng đứng. Trong quá trình hình thành bụi cây, một mục tiêu khác được theo đuổi - loại bỏ tất cả các quá trình bên, do đó, sơ đồ ở đây là khác. Bạn có thể để không quá hai chồi bên cạnh giàn. Đầu tiên, buồng trứng bị cắt bỏ4 lá đầu, vụ mùa thu hoạch gần thân trung tâm. Sau đó, điều tương tự cũng được thực hiện trong khu vực quy trình.
Kế hoạch hình thành một bụi dưa chuột có thể được thực hiện theo công nghệ của Đan Mạch - dưới dạng một chiếc ô. Điều này phù hợp với dưa chuột bán phần. Phương pháp này giúp tạo thành một bụi cây có chiều cao nhất định. Theo sơ đồ, chồi và quả có đến 5 lá bị loại bỏ. Tối đa 9 lá, mỗi xoang có thể có một thai. Trong tương lai, số lượng của chúng không được chuẩn hóa. Khi tạo thành bụi trên giàn ở bãi đất trống, năng suất dưa chuột cao hơn rất nhiều.
Chăm sóc
Dưa chuột trồng trên giàn cho năng suất cao, chất lượng tốt. Chăm sóc, sự hình thành của một bụi cây là để cung cấp các điều kiện thoải mái cho sự phát triển. Trồng dưa chuột bằng phương pháp làm giàn cho phép sử dụng phương pháp tưới nhỏ giọt, sau đó đất phải được làm tơi xốp. Vì vậy, đất không bị khô, và cỏ dại sẽ mọc ít hơn. Những lá vì lý do nào đó đã ngả vàng và khô héo thì nên cắt bỏ và vứt bỏ, không để lại nơi trồng trọt.
Dưa chuột được cho ăn 5-6 lần mỗi mùa. Lần đầu tiên điều này được thực hiện khi ba lá xuất hiện. Để tăng khối lượng xanh, cây cần nitơ. Để làm điều này, một giải pháp được tạo ra: một muỗng canh urê trong một xô nước. Một lít chất lỏng được thêm vào dưới mỗi bụi cây. Bón thúc lần thứ hai sau 15 ngày kể từ ngày bón thúc lần thứ nhất, sử dụng mullein. Lần 3 cho rau vào thời kỳ ra hoa. Lúc này chúng rất cần kali nên tưới dưa chuột bằng dung dịch tro pha nước theo tỷ lệ 10 muỗng canh trên 10 lít.nước. Lần bón cuối cùng được thực hiện trong thời kỳ đậu quả bằng phân gà.
Mẹo hữu ích
Mọi người đều chọn cách tạo hình dưa chuột, nhưng lời khuyên bổ ích là không bao giờ thừa.
- Việc hình thành bụi cây được thực hiện tốt nhất vào buổi sáng.
- Chặt ngọn trước khi cây bắt đầu ra hoa và tiếp tục cho đến khi cây cao hơn 20 cm.
- Khi ra hoa hoặc đậu quả, không lật dưa chuột sang hướng khác.
Lợi
Nước cấu trúc chiếm 95% tổng khối lượng của dưa chuột, và chỉ 5% là khoáng chất và vitamin. Nước dưa chuột tốt cho sức khỏe gấp nhiều lần nước chúng ta uống hàng ngày. Nó có thể so sánh về độ tinh khiết với nước cất.
Thành phần của dưa leo ngoài nước còn có chất bột đường, chất đạm, chất béo. Trong một loại rau nặng 100 g, chúng được chứa với số lượng là 3, 7; 0,7, 0,1 g tương ứng. Chỉ có 13,7 calo trong 100 g. Điều tuyệt vời nhất là dưa chuột chứa gần như tất cả các nguyên tố trong bảng tuần hoàn.
Công dụng của rau sam như sau:
- Bất kỳ bộ phận nào của cây đều có giá trị, đặc biệt là buồng trứng 8-12 ngày tuổi. Thành phần hóa học của dưa chuột trong vườn phong phú hơn nhiều so với dưa chuột trong nhà kính.
- Rau sam có tác dụng hạ sốt, giảm đau, nhuận tràng, tiêu độc, chống co thắt, chống co thắt và chống khối u.
- Dưa chuột là chất lợi tiểu mạnh nhất. Sử dụng thường xuyên nó làm giảm huyết áp và giảm sưng.
- Iốt trong thành phần của rau giúp tuyến giáp, vàkali cho tim.
- Axit hữu cơ trong dưa chuột giúp giải phóng ruột khỏi quá trình phân hủy.
- Loại rau được khuyên dùng cho những người ít chua, viêm dạ dày, loét dạ dày tá tràng và táo bón.
- Dưa chuột do chứa nhiều kẽm nên có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.
