Ở Nga, cà tím xuất hiện vào thế kỷ 17 và ngay lập tức được lòng mọi người. Loại rau này rất có lợi cho sức khỏe. Nó chứa nhiều chất xơ, giàu vitamin nhóm B, C, P và provitamin A, axit nicotinic và các nguyên tố vi lượng. Có rất nhiều giống khác nhau của cây trồng này. Chúng có màu trắng, hồng, tím, lớn và nhỏ, đồng bằng và có sọc, dài và tròn. Ở Nga, họ chủ yếu trồng cà tím trong nhà kính và gọi chúng là "cà tím xanh".
Nhà kính nào tốt hơn?
Cách đây một thời gian, kính và phim nhựa được sử dụng cho các thiết bị nhà kính. Sau đó, một sự thay thế xứng đáng cho những vật liệu này đã xuất hiện - polycarbonate. Hầu hết các nhà kính và nhà kính được làm từ chất tương tự nhẹ và rẻ tiền này, có những ưu điểm sau:
- thiết kế lắp ráp nhanh chóng và dễ dàng;
- dẫn nhiệt thấp - không khí ấm luôn được lưu trữ bên trong;
- độ trong suốt tốt - trong nhà kính là ánh sáng từ sự tán xạ của ánh sáng mặt trờitia;
- cường độ cao - mạnh hơn nhiều so với phim và kính;
- tuổi thọ lâu dài.
Cà tím ưa nhiệt trong nhà kính polycarbonate mang lại cảm giác tuyệt vời và với sự chăm sóc thích hợp sẽ cho thu hoạch xuất sắc trong bất kỳ thời tiết nào.
Cà tím nào thích trồng trong nhà kính?
Chỉ khi trồng cà tím trong nhà kính, bạn mới có được mùa màng bội thu và đảm bảo ở hầu hết các vùng miền trên đất nước ta. Đồng thời, phải chọn đúng giống, trồng đúng thời vụ, đúng thời vụ và tất nhiên phải tuân thủ các quy trình canh tác nông nghiệp cần thiết. Nhiều người mới làm vườn thường thắc mắc trồng cà tím nào tốt nhất trong nhà kính?
Nên sử dụng hạt giống đầu vụ và giữa vụ. Khi lựa chọn chúng, cần phải tính đến các đặc điểm của cây trồng ưa nhiệt này, điều kiện khí hậu và đất đai của một khu vực nhất định, cũng như các đặc điểm của thiết kế nhà kính. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên trồng những giống tốt nhất và giống lai tự thụ phấn, có hương vị cao và chất lượng thương mại, cho thu hoạch phong phú và không cần chăm sóc cẩn thận.
Giống nhà kính tốt nhất
Đối với nhà kính, cả giống sớm, thời gian chín trong đó là 110 ngày và các giống giữa vụ, mất hơn 130 ngày từ khi trồng đến khi ra quả đều phù hợp.
Bạn nên chọn những loại cây có kích thước nhỏ hơn để chúng không bị kéo căng và không cần phải có thêm một lớp lót. Các giống được sử dụng phổ biến nhấtcà tím:
- Đen đẹp - không đắng, bảo quản hoàn hảo, kháng bệnh, màu quả tím nâu, kháng bệnh, chín giữa.
- Bibo F1 - trái đều, kích thước vừa phải, màu trắng sữa, chín sớm vừa.
- Baikal F1 - quả hình tròn, màu tím sẫm, năng suất cao, chịu được nhiệt độ thấp, chín giữa.
- Purple Miracle - loại trái cây cỡ trung bình, loại cà tím phổ biến nhất trong nhà kính.
- Hà mã F1 - quả to, màu tím, giống giữa mùa, cây cao.
- Matrosik - trái cây sọc với hương vị tuyệt vời, chín giữa.
- Vua miền Bắc - loại trái cây không đắng có màu tím đen. Hình dáng thon dài. Giống chín sớm.
Cách trồng: cây con hay hạt giống?
Đối với bất kỳ vùng nào của Nga, cà tím chỉ nên được trồng bằng cây con. Cần lưu ý rằng hạt giống được gieo hai tháng trước khi trồng cây con trên bãi đất trống. Cần phải có một cách tiếp cận rất có trách nhiệm đối với việc lựa chọn hạt giống để gieo trồng, vì việc thu hoạch trong tương lai phụ thuộc vào điều này.
Bạn không thể bỏ qua các dòng chữ trên bao bì: thời kỳ chín, khu vực mà giống được lai tạo, kích thước cây trồng, các khuyến nghị khác nhau để phát triển. Hạt giống được khử trùng trước khi trồng (nếu nhà sản xuất chưa làm điều này) bằng dung dịch mangan hoặc hydrogen peroxide. Cây thực sự không thích bị xáo trộn bởi hệ thống rễ của nó, vì vậy cà tím được trồng ngay lập tức trongtách riêng mỗi cốc một hạt và đậy bằng polyetylen.
Chuẩn bị đất
Đất trong nhà kính bắt đầu được chuẩn bị vào mùa thu, vì điều này:
- loại bỏ tất cả các mảnh vụn và mảnh vụn của thực vật, tưới nước lên luống hai lần, rửa sạch các dư lượng phân bón có thể bám vào đất;
- trụng bằng nước sôi, cho thuốc tẩy với tỷ lệ 100 g trên mét vuông;
- đào lên.
Vào mùa xuân, bạn nên xới luống, tưới nước đầy đủ, đợi đến khi ấm lên đến 19 độ là đất đã sẵn sàng để trồng cây!
Cách trồng cà tím trong nhà kính?
Một trong những quy tắc chọn cây trồng trong nhà kính là chăm sóc chúng giống nhau. Cùng với nhau, các loại cây được trồng yêu cầu lượng ánh sáng, nhiệt và độ ẩm như nhau. Rất tiện lợi khi các loại rau yêu cầu cho ăn giống nhau, và đối với các loại bệnh của chúng thì chúng sử dụng các loại thuốc giống nhau. Vùng lân cận tốt nhất của cà tím trong nhà kính là với ớt chuông. Chúng có điều kiện tưới nước giống nhau, cả hai loại cây trồng đều ưa nóng và không chịu được nhiệt độ dao động đột ngột, bụi tiêu nhỏ không cản ánh sáng. Tôi có thể trồng cà tím trong nhà kính với cà chua không?
Đôi khi cà chua được đặt bên cạnh "những quả nhỏ màu xanh", một khu phố như vậy cũng có thể. Cà tím là cây ngắn hơn cà chua, nhưng chúng rất ưa sáng, vì vậy chúng được đặt ở các phía đối diện của nhà kính. Nhưng không nên trồng cà tím với dưa chuột. Đối với cách thứ nhất, độ ẩm cao là cần thiết, và cách nuôi cấy thứ hai thích không khí khô và đất ẩm. Lựa chọn tốt nhất là phát triểnmỗi loại rau trong một nhà kính riêng biệt.
Trồng cây con
Khi nhiệt độ bên ngoài ổn định, cây con đã hoàn thành sẽ được trồng trong nhà kính. Để làm điều này:
- San lấp đất trong vườn, tạo lỗ sâu 15 cm, khoảng cách giữa các bụi là 30 cm, các hàng cách nhau không dưới 60 cm, Nên trồng cà tím trong nhà kính theo kiểu bàn cờ.
- Cho vào mỗi giếng nửa ly tro trộn đều với đất, đổ nước có pha thuốc tím (màu hồng). Sử dụng hai lít nước cho mỗi lỗ.
- Cẩn thận lấy cây con ra khỏi bầu và trồng trong hố mà không cần đào sâu.
- Rải đất xuống, tưới lại cây từ trên cao.
Cà tím đã được trồng, vẫn phải chăm sóc và chờ thu hoạch.
Tưới
Thực vật có hệ thống rễ yếu, không thể tự cung cấp độ ẩm với lượng cần thiết. Kết quả là, trong mùa sinh trưởng, hoa có bầu bị rụng. Cây giống cà tím trong nhà kính sẽ phát triển thành công chỉ khi tưới nước thích hợp. Đối với điều này, bạn cần:
- đổ nước ấm ít nhất 25 độ;
- đổ nước nghiêm ngặt dưới gốc đến độ sâu 20 cm, tán lá vẫn khô;
- thực hiện thủ tục vào buổi sáng;
- sau đó phủ đất lên, và thông gió cho nhà kính;
- lần đầu tiên sau khi trồng cây con, tiến hành tưới nước vào ngày thứ sáu. Sau đó, quy trình này được thực hiện mỗi tuần một lần và trong quá trình đậu quả - hai lần.
Ai đến ngôi nhà mùa hè chỉ trongcuối tuần, định mức nước hàng tuần phải được đổ trong hai ngày - thứ bảy và chủ nhật.
Nhiệt độ không khí
Khi trồng cà tím trong nhà kính, nhiệt độ không khí trong đó phải xấp xỉ 24 đến 28 độ C. Ở mức cao hơn, sự đậu trái ngừng lại, và ở mức thấp hơn, sự phát triển của chúng ngừng lại. Có thể hạ nhiệt độ xuống bằng cách tưới cây. Không cần thiết phải đổ nước giữa các luống, điều này sẽ làm tăng độ ẩm không khí, gây hại cho cây trồng này. Khi làm thoáng khí trong nhà kính, không nên bố trí gió lùa vì cây cà tím không thích điều này. Khi trời nắng gắt, cần che nắng cho các mặt của nhà kính, đặc biệt là những ngày đầu sau khi trồng cà tím.
Xới và bón thúc
Vừa trồng cây con, đất bị xới tơi xốp, bụi cây hơi nham nhở. Trong tương lai, việc xới đất vẫn tiếp tục, nhưng không sâu, vì rễ rất gần với bề mặt đất. Sau khi nới lỏng, mỗi lần hoàn thành việc kéo dài.
Cà tím được cho ăn ít nhất năm lần trong suốt mùa vụ. Hai tuần sau khi trồng cây con, phân phức hợp được bón vào nhà kính. Lân và kali được bón cho cây trước khi đậu quả. Khi những quả đầu tiên bắt đầu xuất hiện, cà tím cần bón phân đạm-lân. Trong thời kỳ ra hoa và đậu quả, tro rất thích hợp để làm thức ăn. Dung dịch mullein và phân chim cũng có tác dụng tốt. Trước khi cho ăn, cây được tưới nước, sau đó tưới nước.
Hình thành thực vật
Trồng các giống cà tím có kích thước trung bình và cao, để thu được năng suất cao thì phải hình thành bụi của cây. Khi đạt đến chiều cao 25 cm,phần trên cùng bị loại bỏ. Cây ngừng phát triển hướng lên và bắt đầu phân nhánh. Có ba phương án để hình thành một bụi cây:
- Một gốc. Điều này được thực hiện khi những cây cà tím cao được trồng trong một nhà kính nhỏ. Đôi khi một thân cây được để lại trên cây yếu để các quả đã hình thành có thể chín.
- Hai thân cây. Những con ghẻ tốt nhất nên để ở những giống cao và trung bình. Chúng sẽ kết trái. Các quy trình còn lại bị loại bỏ một cách có hệ thống.
- Ba thân cây. Nếu nhà kính trống, thì hãy chọn một đứa con riêng khỏe mạnh khác trên một trong những thân cây còn lại.
Khi phân cành, luôn chọn một chồi khỏe và ngắt một chồi yếu sau lá thứ hai phía trên bầu nhụy. Thủ tục được lặp lại với tất cả các con ghẻ. Với sự hình thành một bụi cà tím trong nhà kính này, có thể có tới 12 quả có thể chín trên đó. Mỗi tuần một lần, tất cả các chồi không có quả đều bị loại bỏ. Những con ghẻ nằm dưới nhánh của thân chính, những người làm vườn có kinh nghiệm không khuyên bạn nên cắt. Chúng bảo vệ đất không bị khô. Những cành cây có xương được buộc cẩn thận, do mỏng manh nên dễ bị gãy. Một tháng trước khi kết thúc vụ sinh trưởng, bấm ngọn của tất cả các chồi để thúc quả chín. Những người không muốn hình thành bụi rậm nên trồng các giống có kích thước nhỏ hơn. Họ chỉ loại bỏ những buồng trứng không có thời gian chín trước khi kết thúc mùa vụ.
Tại sao cà tím không mọc?
Khi trồng cà tím trong nhà kính, giống như nhiều loại rau khác, các vấn đề khác nhau thường phát sinh. Tại sao cà tím ngừng phát triển? Đâymột số lý do:
- Màu vàng của tán lá. Nguyên nhân chính của hiện tượng này là do thiếu độ ẩm hoặc phân bón nitơ, và trong một số trường hợp, đó là phản ứng với việc cấy ghép.
- Xoắn lá. Do đó, cây báo hiệu tưới quá nhiều, thiếu phân lân hoặc ánh sáng yếu.
- Không có buồng trứng. Hiện tượng này thường liên quan đến tổn thương hệ thống rễ, thiếu ánh sáng, độ ẩm của đất thấp hoặc nhiệt độ cao trong nhà kính.
Bằng cách tuân thủ các quy tắc cơ bản của việc trồng trọt và nhanh chóng khắc phục các vấn đề nảy sinh, bạn luôn có thể thu hoạch tốt.
Phòng bệnh
Cà tím hiếm khi mắc nhiều bệnh khác nhau, nhưng cây vẫn nên được cảnh báo trước những điều xui xẻo có thể xảy ra sau đây:
- Xám thối. Xuất hiện khi đất bị úng nước và nhiệt độ giảm mạnh. Để phòng ngừa, bạn nên thường xuyên làm thoáng khí trong nhà kính và sưởi ấm cho cây khi trời rét đậm.
- Bệnh hoại tử bên trong là bệnh do virus gây ra, trên quả xuất hiện các đốm nâu vàng. Một cây có những dấu hiệu như vậy phải được di dời khẩn cấp ra khỏi nhà kính, phần còn lại cần được xử lý bằng các chế phẩm đặc biệt.
- Bệnh sương mai. Các triệu chứng và nguyên nhân giống như đối với nấm mốc xám. Căn bệnh này có thể được ngăn ngừa bằng Fitosporin.
- Khảm thuốc lá. Xuất hiện do ánh sáng kém và nhiệt độ thấp.
- Nhện nhọ. Nó phá hoại thực vật, cuốn theo mạng nhện vào các bụi cây. Để ngăn ngừa, khử trùng nhà kính được sử dụng.
- Rệp. Sản xuấtđiều trị bằng các chế phẩm đặc biệt. Để phòng ngừa, cần quan sát độ ẩm bình thường, làm thoáng hơn.
- Whitefly. Làm hỏng lá cây từ bên trong. Côn trùng được thu thập bằng tay hoặc treo bằng băng dính, lá được lau bằng nước xà phòng.
Ngăn ngừa và phòng trừ sâu bệnh kịp thời sẽ giúp bảo toàn thu hoạch.
Thay cho lời kết
Nơi sinh của cà tím là Ấn Độ, vì vậy chúng rất ưa nhiệt. Một vài thập kỷ trước, nhiều người làm vườn ở hầu hết nước Nga thậm chí còn không mơ trồng loại cây này trong những ngôi nhà nông thôn mùa hè của họ. Nhờ công của các nhà chọn giống, nhiều giống mới và giống lai đã xuất hiện, thích nghi với các điều kiện môi trường khắc nghiệt hơn. Những cư dân ở miền nam và miền trung nước Nga vẫn bình tĩnh trồng những "cây xanh" trên bãi đất trống. Nhưng người dân ở các khu vực phía bắc, để có được năng suất cao và ổn định, họ cần phải trồng cà tím trong nhà kính.
