Nhiều người không thể tưởng tượng cuộc sống của họ không có cà phê. Và một số thích sử dụng máy pha cà phê nhỏ giọt. Đây là một thiết bị điện để thu được cà phê đã được lọc bằng cách rót hoặc pha màu. Các thiết bị đã được phát hành trong một thời gian dài, nhưng ngay cả bây giờ chúng vẫn là một trong những thiết bị phổ biến nhất. Cách sử dụng máy pha cà phê nhỏ giọt được mô tả trong bài viết.
Đây là gì?
Máy pha cà phê nhỏ giọt có lịch sử riêng. Lần đầu tiên, một thiết bị pha chế cà phê bằng cách lọc nước nóng qua bột xay đã được cung cấp cho khách hàng vào năm 1800. Người phát minh ra phương pháp này là Jean-Baptiste de Bellois, một bộ trưởng của nhà thờ, tổng giám mục Paris.
Sáng chế này đã nhiều lần được hiện đại hóa, làm lại, trình bày ở các quốc gia khác nhau. Nhưng nguyên tắc chuẩn bị vẫn như cũ. Nhờ sự tiến hóa của các thiết bị điện, máy pha cà phê nhỏ giọt có nguồn gia nhiệt riêng. Máy hiện đại được trình bày dưới dạng một thiết bị điện có lò sưởi, nơi nước nóng đi vào qua một bộ lọc.với cà phê xay và thẩm thấu vào bể. Sức mạnh và hương thơm của thức uống được cung cấp bởi sự chảy chậm của nước qua cà phê, để nó có hương vị và hương thơm của hạt cà phê.
Nó được làm bằng gì?
Thiết bị được sản xuất bởi các nhà sản xuất khác nhau, nhưng các yếu tố cơ bản của chúng đều giống nhau. Thiết bị của máy pha cà phê nhỏ giọt là gì? Thiết bị bao gồm:
- két nước lạnh (thường không thể tháo rời, nằm ở phía sau);
- bồn chứa hoặc nồi hơi nơi diễn ra quá trình sưởi ấm;
- phần tử gia nhiệt;
- phễu hoặc bộ lọc dành cho cà phê xay (phễu trong một số thiết bị có thể tháo rời và bộ lọc tự điều chỉnh, có thể dùng một lần và sử dụng thường xuyên);
- suất cho cà phê thành phẩm (pha ở dạng bình, bình pha cà phê).
Hướng dẫn cho máy pha cà phê nhỏ giọt cho biết các tính năng của thiết bị máy. Nó cũng bao gồm các quy tắc sử dụng thiết bị và pha cà phê.
Nguyên tắc làm việc
Điều quan trọng là không chỉ biết cách sử dụng máy pha cà phê nhỏ giọt mà còn cả cách hoạt động của nó:
- Nước được đổ vào bể chứa, từ đó nó đi vào lò hơi.
- Nước trong bể nóng lên và dâng lên ống.
- Nó nhỏ giọt qua bột cà phê và vào ngăn dưới.
- Sau khi đun nóng và nhỏ nước qua bộ lọc, cà phê được coi là đã pha.
Bã cà phê sẽ ở trong phin và không làm bẩn cốc. Khu vực có bồn chứa đồ uống sẽ làm nóng và duy trì nhiệt độ của cà phê. Mặc dù máy pha cà phê của các nhà sản xuất khác nhau tương tự nhau, nhưng chúng khác nhau về thiết kế, khối lượng, vật liệu và công suất. Sự khác biệt được quan sát thấy trong các chức năng: tự động tắt, hẹn giờ, chỉ báo, điều khiển.
Điều khoản sử dụng
Cách sử dụng máy pha cà phê nhỏ giọt được ghi rõ trong hướng dẫn của từng thiết bị. Các quy tắc hoạt động rất đơn giản, ngay cả một người mới bắt đầu cũng có thể học cách làm điều đó. Vậy bạn sử dụng máy pha cà phê nhỏ giọt như thế nào? Điều này yêu cầu:
- Kết nối mạng.
- Đổ đầy nước vào bể chứa đến vạch mức cần thiết.
- Thêm cà phê theo tỷ lệ ghi trong hướng dẫn. Thường là 1 muỗng cà phê. với một slide được thêm vào cho mỗi 100 ml chất lỏng.
- Đóng bộ lọc. Yêu cầu phải đặt một hộp đựng đồ uống đã nhận.
- Nhấn nút nguồn.
- Chờ nước ở dạng cà phê chảy vào bể chứa.
- Tắt máy.
- Rót cà phê vào tách.
Khi thiết bị nguội đi, bộ lọc nền dùng một lần phải được vứt bỏ. Có thể tái sử dụng sạch sẽ, rửa sạch, lau khô. Tất cả các thiết bị đều hoạt động theo nguyên tắc này.
Tính năng
Những điều cần biết đối với những ai quan tâm đến cách sử dụng máy pha cà phê nhỏ giọt? Thiết bị chỉ pha chế một loại cà phê - lọc đen tự nhiên. Thức uống này được gọi là americano, vì nó được cung cấp trong các cửa hàng cà phê ở Hoa Kỳ. Với một thiết bị như vậy, sẽ không thể pha cà phê espresso, cappuccino, cà phê phương đông.
Độ mạnh của đồ uống sẽ ở mức trung bình. Mặc dù có khả năng làm tăng chỉ số này, nhưng nếu bạn uống cà phê xay mịn vàmột chút nước. Thông thường, thiết bị này sử dụng các loại đậu có độ rang trung bình và mạnh. Xét về độ đơn giản và độ tin cậy, máy pha cà phê này dẫn đầu.
Ưu nhược điểm
Những thiết bị này đang được yêu cầu vì:
- đơn giản và đáng tin cậy;
- thời gian hoạt động;
- quản lý thuận tiện;
- chi phí phải chăng;
- phổ biến và sẵn có;
- chất lượng cà phê ổn định.
Nhưng cà phê chỉ được pha chế theo một công thức. Với một máy pha cà phê, hương thơm tinh tế và hương vị của các giống tinh túy bị mất đi. Mặc dù các thiết bị khác nhau về thiết kế, nhưng chúng đều là cùng một loại đối với nhiều nhà sản xuất.
Máy pha cà phê cũng khác nhau về loại phin. Chúng có thể tái sử dụng và dùng một lần. Điều này ảnh hưởng đến hoạt động của thiết bị và việc chuẩn bị đồ uống.
Tái sử dụng
Nó đi kèm với bộ sản phẩm. Bộ lọc tái sử dụng được trình bày dưới dạng một phễu lọc có thể tháo rời, thường được làm bằng nhựa và nylon. Đắt tiền là lựa chọn với một lớp phủ kim loại được áp dụng cho nylon. Ưu điểm của bộ lọc là không có chi phí bổ sung. Nhược điểm là cần phải rửa sạch sau mỗi lần sử dụng.
Dùng một lần
Bộ lọc này có ưu điểm đáng kể là không bỏ bã cà phê. Sau khi chuẩn bị đồ uống, phần tử đã lọc với các chất bên trong chỉ đơn giản là vứt đi. Nhược điểm của nó là chi phí kinh phí cao. Mặc dù máy pha cà phê có thể đi kèm với một sốnhưng nó vẫn hết sau một thời gian.
Bộ lọc dùng một lần có kích thước khác nhau. Xenlulo được sử dụng trong sản xuất:
- Chưa qua chế biến. Nó có màu nâu. Không có thành phần làm trắng được sử dụng trong sản xuất. Là một lựa chọn thân thiện với môi trường.
- Tẩy trắng. Bộ lọc bột giấy được tẩy trắng. Trước đây, các thành phần hóa học được sử dụng trong sản xuất, bây giờ oxy được sử dụng để tẩy trắng.
Đôi khi bộ lọc sợi tre được bày bán, đây là loại cùng loại xenlulo, nhưng có giá thành cao hơn. Giá trung bình là 2-3 rúp.
Kích thước
Bộ lọc có nhiều kích cỡ khác nhau - từ 1 đến 10, trong đó 1 được coi là nhỏ nhất. Các con số cho biết số lượng cốc. Nếu không có thông tin nào cần thiết, thì bạn nên chọn 2 hoặc 4. Chúng lý tưởng cho hầu hết các máy pha cà phê lên đến 1 lít. Nếu các cạnh hơi nhô ra, chúng nên được gấp lại hoặc cắt bớt.
Đối với các thiết bị có thể tích 1-1,5 lít, sử dụng kích thước 4, 6 hoặc 8. Kích thước chính xác được ghi trong hướng dẫn và đôi khi trên hộp bao bì. Bộ lọc dùng một lần phù hợp với bất kỳ máy pha cà phê nhỏ giọt nào.
Nhà sản xuất
Các thiết bị này khá đơn giản nên đang có nhu cầu. Nhiều nhà sản xuất thiết bị gia dụng nhỏ bao gồm chúng trong phạm vi của họ. Máy pha cà phê "Brown" và "Philips" có thể khác nhau về thiết kế, chức năng và tính năng.
Sự khác biệt giữa các thiết bị là nhỏ. Sự khác biệt có thể là:
- khối lượngbể;
- loại bộ lọc;
- tính năng bổ sung.
Mặc dù các thiết bị cùng loại nhưng máy pha cà phê của Bosch và Tefal vẫn có thể có các tính năng. Các tùy chọn rẻ hơn sẽ có chất lượng hoặc vật liệu xây dựng kém hơn. Nên chọn sản phẩm của các hãng nổi tiếng, có chế độ bảo hành cũng như có mạng lưới trung tâm bảo hành. Các máy pha cà phê nhỏ giọt tốt nhất bao gồm:
- Philips.
- Tefal.
- DeLonghi.
- Bosch.
Vitek, Polaris, Maxwell được coi là rẻ hơn. Máy pha cà phê Brown được sử dụng giống như nhiều thiết bị khác, có thể chỉ có một chút khác biệt. Tất cả các thiết bị khác nhau về sắc thái công việc. Máy pha cà phê Bosch cũng được xếp vào danh sách những thiết bị tốt nhất.
Người mua đang có nhu cầu mua các loại máy pha cà phê sau:
- Redmond SkyCoffee RCM-1508S. Thiết bị có điều khiển điện tử, việc phóng được thực hiện từ điện thoại thông minh. Nó chỉ ra một thức uống thơm. Bộ sản phẩm đi kèm với một bộ lọc có thể tái sử dụng. Chất lượng cao đã mang lại cho nó một vị trí hàng đầu.
- Maxwell MW-1650. Thiết bị này rất tiện lợi, đơn giản và đáng tin cậy. Nó sẽ tạo nên một thức uống tuyệt vời.
- Bosch TKA 3A031. Thiết bị được trình bày với nhiều màu sắc khác nhau, có độ tin cậy cao và giá cả phải chăng.
- Redmond RCM-1510. Thiết bị này bền và có chất lượng cao, bộ sản phẩm bao gồm các bộ lọc kim loại có thể tái sử dụng, chức năng điều khiển điện tử, chức năng khởi động trễ.
- Philips Daily Mini. Một máy pha cà phê bền và đáng tin cậy cũng là nhu cầu trong sốngười mua.
- Philips HD7459. Thiết bị có chế độ hẹn giờ khởi động trễ, lắp ráp chất lượng cao. Nó tạo ra cà phê chất lượng.
Vì vậy, máy pha cà phê nhỏ giọt là một trong những sản phẩm được săn lùng nhiều nhất. Trước khi bắt đầu thao tác, bạn nên tự làm quen với các quy tắc sử dụng thiết bị. Làm theo khuyến nghị của nhà sản xuất sẽ kéo dài tuổi thọ của bất kỳ máy pha cà phê nào.
