Quả óc chó hình trái tim là loài cây rụng lá độc đáo với tán xòe sang trọng, thuộc họ Óc chó. Trong tự nhiên, loài thực vật này có nguồn gốc từ Nhật Bản, được coi là có nguy cơ tuyệt chủng, do đó nó được đánh giá cao và được liệt kê trong Sách Đỏ.
Đặc điểm bên ngoài của hạt hình trái tim
Chiều cao của hạt trong điều kiện tự nhiên đạt 15 mét, trong canh tác văn hóa - 9-10 mét. Vỏ cây màu xám nhạt, các chồi có màu đỏ, dính, màu nâu, với các chồi ngọn lớn (khoảng 2 cm).
Cành lá lớn, khoảng 1 mét, mỗi cành gồm 11-15 lá hình bầu dục thuôn dài, mọc dọc theo các gân ở mặt dưới.
Cây có đặc điểm là tốc độ sinh trưởng trung bình. Ra hoa vào tháng 5-6 (đồng thời với sự nở của lá); hoa cái có nhụy cái, thu hái thành tán từ 8-12 cái, có đặc điểm là vòi nhụy dài màu đỏ hồng, hoa đực hình bầu dài (khoảng 20 cm). Cây khá cứng trong mùa đông và có thể phát triểnở những vùng khí hậu lạnh giá khắc nghiệt. Hạt hình trái tim cũng có khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh.
Quả bắt đầu ra trái từ 6-8 năm sau khi trồng. Quả thu hái thành chùm 8 - 12 cái, lá noãn ngoài màu xanh, hình tim, dài khoảng 5 cm, rộng khoảng 4 cm. mũi - nhỏ, chỉ 3-4 cm, rộng khoảng 3 cm và nặng 5-6 gram.
Không có vách ngăn bên trong, bề mặt bên ngoài của lớp vỏ mỏng (dày khoảng 1,6 mm) nhẵn. Quả dễ dàng tách làm đôi và ở dạng này rất giống với huy chương. Nhân ngọt, kích thước lớn, có thể tách vỏ dễ dàng.
Ngon nhất trong các loại hạt
Hạt hình trái tim được coi là ngon nhất trong số các loài khác, nó có đặc điểm là hàm lượng chất béo cao (cao hơn nhiều so với quả óc chó) và hàm lượng tannin thấp nên không gây đau họng.. Một cây ở độ tuổi 20 có khả năng cho năng suất khoảng 110 kg một loại cây chất lượng, điều này làm cho cây trồng này có triển vọng cho sản xuất công nghiệp; theo ước tính gần đúng thì từ 1 ha bạn có thể thu được từ 2,5 - 7,5 tấn quả. Sự chín xảy ra vào tháng Chín; hạt chín được làm sạch lớp vỏ ngoài và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
Quả óc chó hình trái tim: trồng và chăm sóc
Cây ưa nhiệt, cho cảm giác tốt nhất ở phía đông hoặc tây, ở phần phía nam cần che nắng vào mùa hè.
Nhân giống bằng cả cây con và hạt giống được gieo trước mùa đông hoặc mùa xuân, sau khi chúng đã qua phân tầng (vào giữa tháng 1). Để làm được điều này, hạt của cây phải được đặt trong một túi cát và để đến mùa xuân trong tủ lạnh. Nên gieo hạt ở độ sâu 5 - 6 cm. Tốt hơn là ngay lập tức đến nơi phát triển lâu dài, vì hạt giống hình trái tim không chịu được cấy ghép.
Chồi non xuất hiện vào giữa mùa hè (tháng 6-7). Đầu tiên, một rễ dài màu trắng cắt qua “mũi” của quả hạch, bắt đầu phát triển xuống. Sau đó, một thân cây xanh xuất hiện với hai lá, trong khi các quả hạch và lá mầm vẫn nằm trong đất.
Trong thời kỳ sinh trưởng tích cực, hạt hình trái tim còn non, việc trồng không khó, cần tưới nhiều nước, tránh để đất bị úng. Vào cuối mùa thu, những chồi bị hư hỏng nên được cắt tỉa.
Giá trị của hạt hình trái tim
Cây rất trang trí và trông đẹp ở các khu vực công viên. Nó có xu hướng hình thành con lai với các loài khác; vì vậy, một dẫn xuất của quả óc chó xám là quả óc chó Lancaster.
Hạt ý dĩ có khả năng lọc sạch không khí khỏi axetylen và hơi xăng rất quý, nên trồng cây như vậy ở những nơi ô nhiễm là điều hoàn toàn hợp lý. Ở các nước Châu Âu, gỗ óc chó hình trái tim được sử dụng trong sản xuất đồ nội thất.
Để thụ phấn chéo tốt hơn và cho năng suất cao hơn, nên trồng nhiều cây trong một khu vực (khoảng cách ít nhất 10 mét). 3 năm đầu sau khi trồngmột cây non cần nơi trú ẩn cho mùa đông; hơn nữa, khi cây khỏe hơn, không cần quy trình này.
Hạt hình trái tim rất giàu chất dinh dưỡng có thể có tác dụng tích cực đối với sức khỏe con người. Việc sử dụng liên tục các loại trái cây của nó sẽ bình thường hóa hoạt động của hệ thống tim mạch, làm giảm đáng kể mức cholesterol và ngăn ngừa sự xuất hiện của chứng xơ vữa động mạch. Hạt hình trái tim có khả năng làm sạch thận, gan và mạch máu, phục hồi chức năng sinh sản của cơ thể và tăng thị lực. Vì vậy, việc sử dụng thường xuyên một loại trái cây có giá trị như vậy sẽ chỉ mang lại lợi ích cho tất cả mọi người.
