Cherry là loại quả được nhiều người sành ăn yêu thích bởi những quả mọng ngon và tốt cho sức khỏe. Chế phẩm và chất bảo quản được nấu từ nó, được sử dụng để trang trí các món ăn và bánh bao, bánh pho mát và các loại bánh ngọt khác nhau được chế biến tinh tế nhất. Các giống hiện đại của cây này tạo ra trái ngọt có hương vị tương đương với anh đào. Quả anh đào đen lớn có quả đặc biệt ngọt ngào, nhưng để có được một vụ thu hoạch bội thu, bạn cần biết về một số quy tắc quan trọng để chăm sóc chúng.
Giống anh đào đen trái to
Những người làm vườn hiện đại thường thích trồng anh đào trong ngôi nhà mùa hè của họ, vì nó ít yêu cầu về điều kiện giam giữ hơn. Nhưng các nhà lai tạo đã cố gắng tạo ra những quả anh đào lai không thua kém nó về hương vị và ngoại hình. Chúng có một chiếc vương miện xòe rộng và những quả mọng lớn màu đen, nặng tới 7 gam. Cây được chia thành nhiều nhóm, theo thời gian quả chín. Anh đào giữa mùa bao gồm Zhukovskaya, Kharitonovskaya, Hàng tiêu dùng đen, muộn - Molodyozhnaya và Turgenevka, sớm - Sôcôla. Đây làcây nhỏ, chủ yếu cao đến 4 mét. Một giống khác - Màu đen lớn, được lai tạo bởi nhà lai tạo A. Ya. Voronchikhina trong vườn ươm Voronezh berry. Nó thu được bằng cách lai giống anh đào Zhukovskaya và hàng tiêu dùng đen, do đó nó thuộc giống lai giữa mùa.
Mô tả đa dạng Màu đen lớn
Cây nổi bật với tán hình chóp rực rỡ. Vỏ trên chồi có màu xanh đậm, trên thân màu xám, không nứt nẻ, hơi sần sùi. Chồi dài có bề dày nhỏ, có lóng lớn. Tán lá to, bóng, màu xanh đậm, có răng dọc mép. Hoa to, tập hợp thành cụm hoa 2-3 chiếc. Các cánh hoa màu trắng, chuyển sang màu sẫm hơn vào cuối thời kỳ ra hoa. Quả anh đào có màu đen, to, tròn, nặng từ 5-7 g, được phân biệt bởi phần cùi ngon ngọt và vị ngọt rất đặc trưng. Đá dễ dàng bong ra, giúp bạn chế biến trái cây dễ dàng hơn khi chế biến các món ăn khác nhau.
Tính năng kết hợp
Đặc điểm khác biệt của giống này là cho năng suất cao và trái nhanh chín. Cây con bắt đầu cho trái từ 6 - 8 năm tuổi, sản lượng thu được từ một cây trung bình cho 20 kg quả. Ưu điểm của anh đào đen lớn là khả năng chống sương giá. Cây lai có thể chịu được sương giá xuống -34 độ, trong khi các cành cây sẽ không phải chịu giá lạnh. Giống cây này chịu được thời kỳ khô hạn, điều này rất quan trọng ở những vùng có khí hậu thất thường. Sự thiếu ẩm thực tế không ảnh hưởng đến năng suất. Cherry Black lớn được phân biệt bởi ứng dụng phổ biến của nó vàđược sử dụng thành công cho cả việc làm mứt hoặc bánh dẻo, và dùng để ăn tươi. Quả mọng có thể được đông lạnh trong tủ đông và bảo quản trong hai tháng. Do thời kỳ đậu quả sớm nên vào đầu tháng 7, bạn có thể thưởng thức những trái ngon ngọt của giống này.
Nhược điểm của sự đa dạng
Nhược điểm chính của giống anh đào Đen Lớn là khả năng kháng các loại nấm bệnh thấp. Nó không chịu được độ ẩm quá cao và thường bị nhiễm bệnh moniliosis hoặc cầu trùng. Cây chỉ sống được 15 năm, với độ tuổi thì mùa màng bội thu. Mặc dù chịu được sương giá, nó không chịu được gió lùa, vì vậy những cây này được trồng ở những khu vực được bảo vệ khỏi gió.
Anh đào đen: trồng và chăm sóc trên bãi đất trống
Để có được một vụ thu hoạch bội thu, điều quan trọng là phải chọn đúng nơi trồng cây anh đào. Nó phải được chiếu sáng tốt và sưởi ấm bằng ánh nắng mặt trời, nhưng trong một số trường hợp hiếm hoi, bóng râm một phần cũng thích hợp. Tốt nhất nên trồng cây ở hướng nam. Điều quan trọng là phải bảo vệ cây con khỏi gió lạnh và chọn nơi có mạch nước ngầm không gần với bề mặt đất. Bạn không nên chọn những vùng đất thấp, nơi đọng nước và tuyết tan. Việc trồng và chăm sóc anh đào trên bãi đất trống bắt đầu từ việc chọn đất. Anh đào không phụ thuộc vào thành phần của đất, nhưng thích đất thịt nhẹ hoặc đất pha cát. Hố trồng được chuẩn bị trước, bón vôi cách nhau ít nhất một tuần, sau đó bón phân hữu cơ, chẳng hạn như phân trộn. Đối với 1 m², bạn sẽ cần 400 g vôi và khoảng 10 kgphân trộn.
Thời điểm trồng lý tưởng cho Anh đào đen lớn là đầu mùa xuân. Vào giữa tháng 4, khi đất đã đủ ấm và chồi trên cây chưa kịp nở hoa, họ bắt đầu đào hố. Kích thước được lựa chọn dựa trên hệ thống rễ của cây. Chiều rộng tiêu chuẩn thường là 80 cm và chiều sâu là 60 cm, đất đào được trộn với mùn, supe lân, clorua kali và tro gỗ. Một cái chốt được đưa vào giữa hố sao cho phần trên của nó cao hơn 40 cm so với đất, một phần hỗn hợp đất được đổ xuống phía dưới và một cây con được đặt trên đó. Cổ rễ không khoét sâu, phải cao hơn mặt đất 7 cm. Sau đó lấp hố bằng phần đất còn lại, nén chặt xuống và tạo hốc xung quanh gốc cây để dễ tưới nước. Một xô nước được đổ xuống dưới gốc cây, đất phủ đầy vết bút, vụn than bùn hoặc mùn, và cây con được buộc vào một cái que.
Chăm sóc cây giống anh đào
Chăm sóc nhiều loại anh đào Đen lớn mang sắc thái riêng. Do cây dễ bị nấm bệnh nên phải tưới nước cẩn thận, cố gắng không để bộ rễ bị ngập úng. Giống lai này có khả năng chịu hạn, vì vậy tốt hơn là không làm ẩm đất xung quanh đủ ẩm còn hơn làm quá nhiều sẽ làm hỏng nó. Lần đầu tiên tưới cây con sau khi cây ra hoa, đồng thời bón thúc. Lần thứ hai - khi quả bắt đầu kết lại và phát triển một chút. Vào mùa hè khô hạn, việc tưới nước bổ sung sẽ không gây hại cho cây, vì vậy có thể tăng lên 1 lần trong 2 tuần. Đối với một cây cùng một lúc2-3 xô nước được tiêu thụ. Nếu gặp thời tiết mưa, vòng tròn thân cây phải được xới cẩn thận đến độ sâu 15 cm, cố gắng không chạm vào rễ. Ít nhất ba thủ tục như vậy được thực hiện mỗi mùa. Đất xung quanh anh đào nên được phủ lớp phủ thường xuyên.
Tính năng bón thúc và cắt tỉa cây anh đào
Cần phải hình thành tán của anh đào đen lớn - giống này không chịu được dày và các nhánh thừa trên 40 cm phải thường xuyên được cắt bỏ. Nếu chồi hướng vào bên trong vương miện, chúng cũng bị loại bỏ. Một cây trưởng thành chỉ giữ lại không quá 10 cành xương. Định kỳ cắt tỉa vệ sinh và chống lão hóa. Điều này làm giảm nguy cơ lây lan bệnh nấm. Cành hàng năm ngắn dài 80 cm, đẻ 3 nhánh chính. Năm tiếp theo, phần trung tâm được rút ngắn 60 cm, tính khoảng cách từ nhánh cao nhất trên tầng đầu tiên.
Cách thu hoạch quả anh đào đen bội thu
Cherry đen lớn không có khả năng tự thụ phấn, do đó, để có sự xuất hiện của trái cây, nó cần các giống lân cận. Tốt nhất trong số họ là: Turgenevka, Zhukovskaya, Kentskaya. Những quả đầu tiên bắt đầu được thu hoạch vào đầu tháng Bảy, không cần đợi độ chín hoàn toàn. Khi anh đào trên cây sẫm màu, bạn có thể bắt đầu loại bỏ chúng. Cách đơn giản nhất là cắt những chiếc chổi gần phần gắn của thân và cành. Không có cuống, quả anh đào được bảo quản kém. Với sự chăm sóc thích hợp và cho ăn thường xuyên, giống Black Large sẽ cho đến 20 kg trái và cung cấp cho chủ nhân của nó một lượng anh đào đủ dùng để nấu ăn.các món ăn và cách bảo quản khác nhau.
