Bề mặt điện phù hợp không dễ chọn như bạn tưởng tượng? Chúng khác nhau về ngoại hình, vật liệu thân vỏ, giá thành và các tính năng sưởi ấm. Mỗi loại đều có ưu và nhược điểm, chúng tôi sẽ cố gắng tìm hiểu thêm. Khi lựa chọn một sản phẩm, bạn không chỉ nên chú ý đến các đặc điểm và đánh giá của nó mà còn phải chú ý đến các khuyến nghị của các chuyên gia.
Thông tin chung
Tiếp theo, hãy xem xét các tính năng của bề mặt điện, chia chúng thành cảm ứng, thông thường và mới nhất. Phải tính đến từng khoảnh khắc để không gặp rắc rối và không hối hận vì sự lựa chọn vội vàng của mình.
Mặc dù thực tế là bếp từ cũng là một thiết bị điều chỉnh điện, nguyên lý hoạt động của nó về cơ bản khác với các bếp tương tự truyền thống với các bộ phận làm nóng bằng gang.
Bề mặt điện cảm ứng
Ngay cả bảng điều khiển "lạ mắt" và đắt tiền nhất của thiết kế thông thường cũng được cung cấp bởi một bộ phận làm nóng nhất định, đây là mức tối đađược đốt nóng bởi dòng điện áp dụng. Hệ thống cảm ứng về cơ bản là khác nhau.
Ở đây một cuộn dây từ được sử dụng, cho dòng điện xoay chiều chạy qua chính nó, sau đó tạo ra từ trường. Bề mặt vẫn lạnh cho đến khi đặt các đĩa có đáy nhiễm từ lên đó. Quá trình tiếp theo được xác định bởi các định luật vật lý, do đó dòng điện bắt đầu "hoạt động" giữa hai mặt phẳng này, làm nóng vật liệu.
Hệ thống như vậy càng thuận tiện và an toàn càng tốt, điều này rất quan trọng nếu có trẻ nhỏ trong nhà. Bằng cách nhấn các nút và chạm vào bếp, hầu như không thể bị bỏng. Đúng như vậy, giá thành của những sản phẩm như vậy khá cao, mặc dù có xu hướng giảm dần. Ngoài ra, không phải ai cũng nhận thức được những sửa đổi đang được xem xét, vì sợ có tác dụng phụ đối với cơ thể.
Huyền thoại và thực tế
Có hai huyền thoại xung quanh bếp điện từ thường khiến những người mua tiềm năng sợ hãi. Thứ nhất, người dùng sợ tác động xấu của từ trường, nghĩ rằng trong bếp như vậy nó chỉ lăn tăn. Trên thực tế, tác hại từ “điện thoại di động” còn lớn hơn nhiều và hầu như ai cũng sử dụng nó hàng ngày và trong thời gian dài. Cơ chế cảm ứng tạo ra một liều bức xạ từ trường vô hại tối thiểu, đặc biệt là so với "vi sóng". Theo hướng này, chống chỉ định duy nhất là sự hiện diện của máy điều hòa nhịp tim nhạy cảm với những dao động nhỏ nhất của một người.
Thứ hai, người tiêu dùng không muốn chi tiền cho cácnhững món ăn đắt tiền. Trên thực tế, cường độ của điện trường gần bề mặt cho phép bạn vận hành hầu hết mọi món ăn có đáy nhiễm từ. Điều chính là đáy phải càng nhẵn càng tốt và vừa với ít nhất ¾ bề mặt của đầu đốt. Dụng cụ nấu ăn bằng nhôm không thích hợp để sử dụng, nhưng nó không được khuyến khích do khí thải độc hại trong quá trình hoạt động.
Ưu điểm nổi tiếng và thực sự của "cảm ứng"
Bề mặt điện của cấu hình được xem xét có những ưu điểm thực sự. Trong số đó:
- Gia nhiệt tốc độ cao, giúp thời gian nấu nhanh hơn nhiều.
- Hiệu quả, vì mức tiêu thụ điện thấp hơn gần 1,5 lần so với các thiết bị tương tự thông thường.
- Vì bảng điều khiển không nóng lên nên không thể bị cháy.
Hãy cố gắng phân tích những điểm này chi tiết hơn, tiếp cận chúng từ quan điểm quan trọng. Thật vậy, tốc độ làm nóng của tấm cảm ứng cao hơn. Nhưng nếu một người đã quen với một nhịp độ nấu nướng nhất định, họ sẽ khó làm quen với quá trình này. Đây là đầy những món ăn hư hỏng và các dây thần kinh đã tiêu. Ngoài ra, tất cả các nguyên liệu cho món ăn sẽ phải được chuẩn bị trước, và không phải trong quá trình (theo từng giai đoạn).
Đối với tiết kiệm điện, có một sắc thái ở đây. "Cảm ứng" không cung cấp nhiệt đồng đều và liên tục. Khi nó đạt đến một nhiệt độ nhất định, nó chỉ cần tắt. Đó là, bạn nên quên việc "hầm" chậm, điều cần thiết khi nấu một số món ăn.
Đối với trường hợp không thể bị bỏng, điều này đúng nếu trongnhà có con nhỏ hoặc người bị rối loạn tâm thần. Không có khả năng một người trưởng thành thích hợp đặt tay lên đốt.
Tính năng
Bằng chứng là các bài đánh giá bếp điện từ có cơ chế cảm ứng, những loại bếp như vậy cũng tạo ra tiếng ồn trong quá trình hoạt động, phát ra tiếng kêu của quạt hoạt động. Ngoài ra, các biến thể như vậy thường xuyên bị lỗi hơn và cần sửa chữa tốn kém.
Nếu tiền không phải là vấn đề và có mong muốn cập nhật bộ nhà bếp với các thiết bị hiện đại, các chuyên gia khuyên bạn nên mua các phiên bản kết hợp. Tùy chọn này mang lại nhiều lợi nhuận và thận trọng hơn, đồng thời giá cũng không đắt hơn nhiều.
Phiên bản tiêu chuẩn với đầu đốt bằng gang
Điều đáng chú ý là ưu điểm duy nhất của bề mặt điện thông thường là giá thành rẻ. Nếu bạn cần nó cho mục đích sử dụng hiếm hoi, tùy chọn này là khá thích hợp. Trong quá trình sử dụng hàng ngày, bất kỳ bà nội trợ nào cũng sẽ chú ý đến một số nhược điểm, đó là:
- làm nóng bề mặt làm việc kéo dài;
- tiêu thụ điện năng đáng kể;
- khó khăn trong việc chăm sóc;
- Theo thời gian, các vùng nấu bị mòn và cần được thay thế.
Chất liệu thân của những sửa đổi này được làm bằng thép không gỉ hoặc thép tráng men. Khoản tiết kiệm rõ ràng khi mua hàng sẽ đi kèm với chi phí điện năng đáng kể sau đó. Ngoài ra, chúng rất khó rửa và thức ăn được nấu chín lâu hơn so với bếp gas. Nếu sữa hoặc sản phẩm khác tiếp xúc với mộtđầu đốt đảm bảo đốt cháy. Và bánh kếp sẽ nguội trong vài phút. Nói chung, có rất ít niềm vui khi vận hành các mô hình như vậy.
Bề mặt điện bằng gốm
Tấmthiết kế này thiết thực hơn nhiều, có thể tắt mở và không sợ nhiệt dư lâu ngày.
Theo loại gia nhiệt, "gốm sứ" được chia thành nhiều loại:
- Phiên bản nhanh - cuộn dây tiêu chuẩn, thời gian khởi động không quá 12 giây.
- Tùy chọn Halogen. Mặc dù thực tế là với sự trợ giúp của các loại đèn đặc biệt, phải mất vài giây để hoạt động, các yếu tố như vậy nhanh chóng bị hỏng.
- Máy sưởi ban nhạc Hi-Lite. Chúng có đế bằng amiăng và nóng lên trong 6-7 giây.
Các chuyên gia khuyên bạn nên thay thế nhanh chóng, vì việc thay thế chúng khá hiếm khi được yêu cầu, trong khi chi phí thấp hơn so với các sản phẩm tương tự. Một lợi thế khác của biến thể này là phạm vi rộng rãi có sẵn trên khắp các thị trường và cửa hàng đặc sản. Tất cả các nhà sản xuất nổi tiếng đều tham gia vào việc sản xuất các vật tư tiêu hao như vậy. Một số người dùng ngại mua bếp điện từ có bề mặt bằng sứ để không vô tình làm rơi vỡ trong quá trình hoạt động. Tuy nhiên, không cần phải lo lắng ở đây, chúng khá bền. Sắc thái duy nhất là nỗi sợ hãi về các tác động điểm, nhưng những trường hợp như vậy là cực kỳ hiếm và tất cả những lợi thế hơn là che đậy những nỗi sợ hãi như vậy.
Còn gì nữa để tìmchú ý khi lựa chọn?
Khi mua bếp, đừng quên chức năng chính và chức năng bổ sung. Ngoài ra, chi phí thường được đánh giá quá cao, vì việc sửa đổi được "nhồi" với nhiều cách triển khai sáng tạo khác nhau mà nhiều bà nội trợ không sử dụng. Hãy chú ý những điểm sau:
- Bộ phận điều khiển. Nó có thể cảm ứng hoặc có tay cầm quay. Bảng điều khiển đầu tiên dễ bảo trì hơn, vì vậy tốt hơn là bạn nên chọn nó.
- Sự hiện diện của đèn báo hoặc hẹn giờ chờ. Chức năng của nó là tắt đầu ghi trong thời gian ngắn nếu bạn muốn rời đi trong thời gian ngắn. Một lựa chọn rất đáng ngờ, vì bạn có thể chỉ cần sắp xếp lại món ăn, lấy ra hoặc tắt bếp.
- Chỉ báo sẵn sàng về thực phẩm. Đây là một thứ khá hữu ích, nếu thiếu nó bạn không nên dùng bếp. Sự tiện lợi là bạn có thể cài đặt thời gian và tín hiệu sẽ nhắc bạn nấu súp đang sôi.
- Khóa touch pad. Tùy chọn này phù hợp nếu có trẻ nhỏ trong nhà.
- Cảm biến nhận diện dụng cụ nấu trên bề mặt bếp điện. Trên các mô hình gốm thủy tinh, tùy chọn này đơn giản là cần thiết, bởi vì chúng không thích làm việc "không có gì" và nhanh chóng xuống cấp. Thông báo về ổ ghi được bật "trống" hoặc sự hiện diện của chảo trống được thực hiện bằng một tín hiệu đặc biệt.
- Một trong những điểm quan trọng là thời gian bảo hành. Sản phẩm càng tốt bảo hành càng lâu. Nếu chỉ số này là vài tháng thì bạn không nên mua bếp dù rẻ đến đâu.
- Công thức nấu ăn đáng nhớ. Tính năng vô dụng. Ngay cả khi cùng một món ăn được nấuthường, các sản phẩm trong thành phần là khác nhau. Ví dụ, món thịt bò được nấu vào một ngày, và món thịt lợn vào ngày tiếp theo. Nếu bạn tính đến lời khuyên "hữu ích" của nhà bếp, bạn có thể kết thúc với một sản phẩm nấu chưa chín hoặc quá chín.
Khuyến nghị chung về cách chăm sóc và sử dụng
Điện trường của các bề mặt tích điện thuộc loại gốm thủy tinh (cảm ứng và thông thường) có một đặc thù là chỉ cần các đĩa có đáy phẳng để hoạt động chính xác. Nếu không, hộp đựng sẽ nóng lên chậm hơn và bát đĩa sẽ bắt đầu phát ra âm thanh tanh tách.
Rửa tấm gốm thủy tinh bằng các hợp chất đặc biệt không chứa tạp chất mài mòn. Phần còn lại của các sản phẩm bị cháy được làm sạch bằng dụng cụ cạo kim loại đặc biệt, thường được cung cấp trong bộ sản phẩm. Sau khi xử lý, một chất đánh bóng đặc biệt được phủ lên bề mặt, giúp bạn tạo độ sáng bóng cho bảng điều khiển và cũng bảo vệ nó khỏi bụi bẩn.
Như đã nói, đồ chứa bằng đồng và nhôm không phù hợp với bếp có cơ chế cảm ứng. Nhưng hoạt động của chúng cũng không được khuyến khích cho gốm thủy tinh. Những chiếc chảo như vậy, bao gồm cả đồ dùng tráng men và sơn, đều để lại vết trên bề mặt. Loại bỏ chúng là rất khó khăn, đôi khi gần như không thể. Để tránh làm hỏng đồ gốm thủy tinh, không nên đặt những thứ nặng hoặc đồ nội thất lên bảng điều khiển như vậy có thể rơi và làm hỏng vật liệu.
Người dùng đang nói gì?
Đánh giá bếp điện vềrất khác nhau, người dùng nhận thức khác nhau. Một số người tiêu dùng ghi nhận giá rẻ và hiệu quả tương đối của bếp tiêu chuẩn, cho rằng "mọi người" đều đã từng sử dụng những mẫu bếp như vậy trước đây. Nhóm người dùng thứ hai cố gắng theo kịp tinh thần của thời đại bằng cách chọn các tùy chọn cảm ứng có rất nhiều ưu điểm, bao gồm thiết kế hiện đại và chức năng rộng rãi. Dựa trên thực tế và khuyến nghị của các chuyên gia, lựa chọn tốt nhất sẽ là một sửa đổi kết hợp kết hợp tất cả các tính năng tốt nhất của cả hai thiết kế.
Cuối cùng
Thực tế là nhiều loại bếp đang có nhu cầu, nói lên một thực tế khác. Hầu như tất cả các nhà sản xuất nổi tiếng đều sản xuất tất cả các loại lò này. Đồng thời, nhiều người trong số họ tập trung vào khả năng giảm chi phí của các mô hình sáng tạo mà không làm giảm các thông số chất lượng. Từ đó, chúng ta có thể kết luận rằng với sự xuất hiện của một số vật liệu cực kỳ hiện đại, những phiên bản có vẻ tuyệt vời ngày nay sẽ trở nên lỗi thời.
