Khoai tây là thứ bánh mì, đó là cách người ta nói về loại rau này. Có rất nhiều công thức chế biến các món ăn từ khoai tây: khoai tây nghiền, khoai tây chiên, khoai tây áo khoác, bánh khoai tây … Tất cả những món ăn này đều nằm trong số những món yêu thích của người Nga. Làm thế nào để trồng khoai tây? Trong điều kiện ấm áp của miền nam, nó phát triển rất tốt. Nhưng ví dụ, ở Ural thì sao?
Việc trồng khoai tây được thực hiện vào các thời điểm khác nhau ở các vùng khác nhau. Ở Urals, nó được trồng vào tháng Năm. Vào thời điểm này, nhiệt độ của trái đất đã trên bốn độ, khá đủ để hạ cánh. Hạt giống khoai tây được trồng tốt nhất khi chúng đã được ủ ấm dưới ánh nắng mặt trời và nảy mầm. Khi hạ cánh, một cái xẻng không phải lúc nào cũng được sử dụng. Ở Ural, người ta thường sử dụng máy băm cỏ, vì trồng khoai tây không đòi hỏi độ sâu lớn.
Với sự trợ giúp của máy cắt rãnh, rạch rãnh nông 5-6 cm. Khoảng cách giữa chúng có thể được tạo ra khoảng một mét. Nên làm rãnh từ Bắc vào Nam để không có vấn đề về ánh sáng cho việc trồng khoai tây.
Khi đến thời điểm trồng khoai tây, cần xử lý củ bằng tro củi để bảo vệ củ khỏi sâu bệnh. Bây giờ bạn có thể đặt chúng trong rãnh mỗi mét, khoảng bốn củ. Tiếp theo, bạn cần lấp đầy chúng bằng mùn hoặc phân chuồng, sau đó là đất. Sử dụng máy cắt để làm phẳng bề mặt của trang web là khá dễ dàng. Giờ đây, các rãnh cũ đã biến thành các rãnh, và nếu tiếp tục kéo dài, chúng sẽ chỉ tăng lên. Nên ăn khoai tây khoảng ba lần trong mùa hè. Vì vậy, bằng cách thu hoạch khoai tây, chiếc lược có thể cao tới 30 cm.
Ít người sử dụng cách sấy khô ngọn khoai tây. Đặc điểm khí hậu của Ural không cho phép ngọn bị chết vào thời điểm thu hoạch. Để ngọn chín nhanh hơn, người ta phun dung dịch đặc biệt. Ngọn chín héo và không còn hút ẩm từ củ. Điều này thúc đẩy sự phát triển của chúng và duy trì chất dinh dưỡng tối đa.
Ngoài việc thông thường, trồng khoai tây ở Urals còn được thực hiện dưới cỏ khô. Công nghệ trồng như vậy chỉ khác công nghệ thông thường ở chỗ khoai tây trồng được phủ bằng cỏ khô hoặc rơm rạ. Không khó để làm điều này, điều chính là phải chăm sóc trước rằng vật liệu che phủ vẫn còn từ mùa thu. Không cần phủ một lớp quá dày, 15-20 cm là đủ, nếu không có thể cản trở đất nóng lên và chồi non nảy mầm. Có thể bổ sung cỏ khô trong quá trình trồng, bọc xung quanh mầm khi chúng đạt chiều cao 10 cm. Trồng khoai tây để làm cỏ khô có nhiều ưu điểm. Đây làkhông có cỏ dại (chúng phát triển quá kém nhờ cỏ khô) và việc tưới nước vô ích, bởi vì thực tế đất dưới cỏ khô không bị khô. Nhiều người yêu thích kiểu trồng này cho rằng bọ khoai tây Colorado nhỏ hơn nhiều trên những luống như vậy.
Vì vậy, trồng khoai tây ở Urals là một vấn đề khá đơn giản, bạn chỉ cần lưu ý đến đặc điểm khí hậu và được họ hướng dẫn khi chăm sóc cây trồng phát triển. Ngoài ra, vùng đất Ural có thể trồng một số lượng lớn các loại khoai tây khác nhau. Các nhà lai tạo địa phương có khoảng một trăm trong số họ, và hầu hết trong số họ đã được lai tạo, chính xác theo yêu cầu của việc trồng khoai tây ở Ural.
