Mang đến cho chúng ta từ Ấn Độ, dưa chuột đã trở thành loại rau phổ biến nhất trên toàn thế giới. Anh được cả người lớn và trẻ nhỏ yêu thích. Không một món salad mùa hè nào, không một bữa tiệc mùa đông nào có thể làm được nếu thiếu nó. Vì vậy, những người làm vườn tự trọng nên biết gì về công nghệ trồng dưa chuột trong nhà kính?
Nhà kính nào tốt hơn?
Mùa xuân là một mùa không thể đoán trước: hôm nay nắng chói chang, nhưng ngày mai có thể tuyết rơi. Và đối với những cây non yếu ớt, sự ổn định là rất quan trọng! Nhà kính giúp đạt được điều này. Làm thế nào để chọn vật liệu để che phủ nhà kính? Kính và polycarbonate di động đang ở đỉnh cao của sự phổ biến. Về giá cả thì hầu như không chênh lệch nhau, nhưng về chất lượng thì khác nhau rất nhiều.
Nhà kính bằng kính sẽ đón ánh sáng mặt trời trực tiếp, và polycarbonate tạo ra ánh sáng khuếch tán dịu nhẹ sẽ không thể phá hủy dưa chuột. Theo đó, chi phí trồng trọt sẽ không bị thất thoát. Dưa chuột trong nhà kính polycarbonate sẽ an toàn ngay cả trong mùa đông, vì vật liệu này rất bền và có thể chịu được tuyết. Cần lưu ý rằng sưởimột nhà kính bằng kính sẽ tiêu tốn năng lượng gấp 10 lần so với việc sưởi ấm một nhà kính polycarbonate có cùng kích thước.
Giống hoặc lai
Hầu hết các giống được trồng trong nhà kính là giống lai (được đánh dấu là F1 trên bao bì hạt giống). Đối với nhà kính, nên chọn cây tự thụ phấn, vì ong và các loài côn trùng khác không muốn bay vào một tòa nhà như vậy.
Vì ánh sáng nhà kính để trồng dưa chuột vào mùa đông là rất quan trọng, nhưng thường là không đủ, các nhà lai tạo đã lai tạo đủ số lượng cây lai sớm. Chúng sẽ không bị thiếu ánh nắng và thay đổi nhiệt độ đột ngột vào mùa đông. Hãy liệt kê những cái chính: "Arina", "Ladoga", "Danila", "Russian", "Northern Lights" và những cái khác.
Các giống và giống lai sau đây, được cư dân mùa hè yêu thích, thích hợp để trồng dưa chuột vào mùa hè: "Emelya", "Hercules", "Pomegranate", "Manul".
Nhiệt độ tối ưu
Điều kiện trồng dưa chuột trong nhà kính cần gần gũi với khí hậu của quê hương. Để cây sinh trưởng và đậu quả tốt, nên sử dụng khoảng nhiệt độ trong ngày từ 24 đến 27 độ. Nhiệt độ ban ngày tối đa là 30 đến 35 độ có thể chấp nhận được, nhưng thời gian dài có thể ảnh hưởng xấu đến chất lượng của dưa chuột.
Nhiệt độ ban đêm ít nhất là 18 độ kích thích sự phát triển nhanh chóng và chín sớm hơn của dưa chuột. Ở nhiệt độ 12 độ, chúng sẽ phát triển chậm hơn và thu hoạch sẽ muộn.
Khi trồng dưa chuột trong nhà kính vào mùa đông, người ta không thể thiếu một số lượng lớn các nguồn nhiệt và ánh sáng nhân tạo. Trong trường hợp này, đèn cho nhà kính, máy sưởi mặt đất được sử dụng. Để bảo vệ dưa chuột khỏi những cơn gió lạnh và bão tuyết, việc cách nhiệt các bức tường của nhà kính bằng bọt polystyrene hoặc các vật liệu khác nhằm mục đích này sẽ hữu ích. Một phần mở rộng nhỏ phía trước lối vào nhà kính sẽ giúp giữ ấm và tránh luồng khí lạnh xâm nhập mạnh vào bên trong khi mở cửa.
Đất là quan trọng
Đất tốt cho dưa chuột trong nhà kính phải thoát nước tốt, sâu ít nhất 48 cm. Nên sử dụng đất có hàm lượng muối hòa tan thấp và không bị bệnh. Đất mùn cát thích hơn cát hoặc đất sét.
Nếu đất trồng dưa chuột trong nhà kính không đáp ứng được các tiêu chí này, một số loại hỗn hợp và hệ thống đất có thể được sử dụng thành công. Chúng bao gồm các loại thủy canh khác nhau, đốt than bùn (hỗn hợp than bùn sphagnum và vermiculite hoặc đá trân châu) và chất thải của xưởng cưa (hỗn hợp vỏ cây, gỗ vụn và mùn cưa). Hệ thống thủy canh có khả năng trồng dưa chuột tốt trong nhà kính, nhưng chúng đắt hơn và không mang lại nhiều lợi thế về năng suất hoặc chất lượng trái cây.
Hạ cánh
Để trồng, dùng cây con đã trồng trước 3-5 lá, khi mầm được khoảng 26 ngày. Thời điểm trồng dưa chuột tùy thuộc vào loại nhà kính. Cây con được trồng trong nhà kính mà không cần sưởi ấm vào đầu mùa xuân,khi đất ấm lên hoàn toàn. Điều này thường xảy ra vào cuối tháng Tư hoặc đầu tháng Năm. Việc trồng dưa chuột trong nhà kính bằng hệ thống sưởi sinh học nên được thực hiện từ ngày 2 đến ngày 8 tháng 4.
Trồng theo hàng. Khoảng cách tốt nhất giữa chúng trong vườn là 55 cm và giữa các dải ruy băng - từ 75 đến 85 cm. Các cây con được trồng cách nhau 22 cm. Phân khoáng hoặc phân hữu cơ được bón vào từng hố, sau đó đổ nước vào. Chậu than bùn với cây con được hạ xuống hố và phủ đất lên. Sau đó, các luống được tưới nước đầy đủ, và các cây con được phủ đất. Nếu nó được trồng trong các thùng chứa không phân hủy, thì nó sẽ được lấy ra khỏi chúng và trồng trong hố.
Trồng vào mùa đông
Mặc dù thực tế là dưa chuột khó chịu được sương giá, nhưng vẫn có thể trồng dưa chuột trong nhà kính vào mùa đông. Trong trường hợp này, chúng thường được canh tác theo hai đợt. Lần luân chuyển đầu tiên bao gồm việc trồng cây con từ tháng Giêng đến tháng Ba (tùy thuộc vào giống dưa chuột), và thu hoạch diễn ra vào tháng Bảy. Trồng luân canh lần 2 vào đầu tháng 8, thu hoạch vào vụ thu - tháng 9-10. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng không thể trồng dưa chuột trong nhà kính vào mùa đông do chi phí nguyên liệu cao để duy trì nhiệt độ cần thiết.
Phương pháp Túi
Rất tiện lợi là phương pháp trồng dưa chuột trong nhà kính từ hạt giống, không phải từ cây con. Không chỉ những người bình thường, mà những nhà nông học chuyên nghiệp cũng lựa chọn phương pháp này. Với kỹ thuật hạ cánh này, các túi nhựa thông thường có thể tích 70 lít được sử dụng, chứa đầy môi trường dinh dưỡng cho tương laicây. Đầu tiên túi phải được đục lỗ thoát nước. Vật liệu đã ủ và ngâm rửa sẽ tốt hơn là vật liệu tươi, vì nó sẽ thối rữa khi được tưới nước và thải ra khí cacbonic, thứ mà dưa chuột cần.
Bạn cũng có thể sử dụng các mảnh vụn thực vật sau: hỗn hợp của cành, rễ, vỏ cây, mùn cưa, vv. Phủ đất mùn hoặc lá lên trên. Từ một đến ba hạt hoặc một cây con được trồng trong một túi. Đáng chú ý là phương pháp này không chỉ có thể được sử dụng trong nhà kính!
Phân
Dưa chuột phát triển nhanh trong nhà kính nên không bao giờ bị thiếu nước hoặc thiếu chất dinh dưỡng. Chăm sóc và trồng dưa chuột trong nhà kính liên quan đến việc bón phân. Mức độ hấp thụ chất dinh dưỡng của dưa chuột trong nhà kính là rất cao. Một nghiên cứu cho thấy rằng 8.000 cây có thể cần 11 kg nitơ, 2 kg phốt pho và 16 kg kali mỗi tuần trong thời kỳ quả chín cao điểm. Do đó, việc bón phân phải có hệ thống để đạt được năng suất tốt.
Phân động vật dùng làm phân bón có thể cung cấp một số chất dinh dưỡng cần thiết. Tuy nhiên, chỉ khoảng một phần ba lượng nitơ và phốt pho của chúng được cung cấp cho cây trồng trong mùa sinh trưởng. Việc sử dụng quá nhiều loại phân bón như vậy sẽ làm tăng độ mặn của đất và làm chậm sự phát triển của dưa chuột. Đất chua do sử dụng phân bón hoặc điều kiện đất tự nhiên có thể cần đá vôi để kết hợp.trước khi lên máy bay.
Mục quan trọng
Nitơ là nguyên tố quan trọng nhất trong quá trình phát triển cây trồng. Không quan trọng là dưa chuột được trồng trong nhà kính vào mùa đông hay vào mùa hè, nó phải được cung cấp nước tưới mỗi lần phun, từ phân bón hòa tan - kali, canxi hoặc amoni nitrat. Phương pháp hiệu quả nhất để đưa nước và nitơ vào các lớp đất hoặc đất cát là thông qua hệ thống tưới nhỏ giọt hoặc phun tia.
Dung dịch dinh dưỡng được sử dụng trong phương pháp trồng túi qua bình xịt hoặc ống tưới nhỏ giọt. Tần suất áp dụng sẽ phụ thuộc vào kích thước cây trồng và nhiệt độ nhà kính, nhưng sẽ thay đổi từ một hoặc hai lần một ngày ngay sau khi cấy đến vài lần một ngày vào những ngày ấm áp vào thời điểm thu hoạch.
Thu hoạch và bảo quản
Thu hoạch quả sau khi chúng đạt cùng đường kính dọc theo chiều dài, nhưng trước khi cây úa vàng xuất hiện. Năng suất dưa chuột chủ yếu phụ thuộc vào độ dài của thời kỳ thu hoạch, cũng như khoảng cách trồng, tỉa cành, ánh sáng sẵn có, nhiệt độ phổ biến, giống và dinh dưỡng tốt. Kiểm soát sâu bệnh kịp thời cũng ảnh hưởng đến nó. Nhưng cần làm rõ rằng dưa chuột được trồng trong nhà kính vào mùa đông tuân thủ các yêu cầu về tất cả các điểm này sẽ không khác với họ hàng của nó vào mùa hè!
Sau khi thu hoạch, trái có vỏ mỏng rất dễ bị mềm do mất độ ẩm. Càng sớm càng tốt sau khi hái, dưa chuột nênđược đặt trong các điều kiện kéo dài thời hạn sử dụng của chúng. Nhiệt độ tốt nhất là 12 độ, với độ ẩm tương đối từ 80 đến 90 phần trăm. Bảo quản ở nhiệt độ thấp hơn dẫn đến hương vị kém và thời hạn sử dụng giảm.
Bệnh
Công nghệ nông nghiệp để trồng dưa chuột trong nhà kính sẽ trở nên vô ích nếu loài gây hại không được xác định kịp thời và bắt tay vào chiến đấu! Rệp (côn trùng gây bệnh) đến từ các loại cây trồng mẫn cảm khác và cỏ dại bên ngoài nhà kính. Điều quan trọng là phải lắp đặt nhà kính càng xa ruộng trồng mẫn cảm càng tốt và kiểm soát sự phát triển của cỏ dại.
Bệnh phấn trắng (mốc phấn) có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển của cây và chất lượng dưa chuột. Các giống dưa chuột kháng bệnh có sẵn để trồng trong nhà kính và nên được sử dụng ở những nơi có vấn đề về bệnh này. Các biện pháp kiểm soát nên được áp dụng khi nhận thấy những vết mốc đầu tiên. Nấm mốc trông giống như những đốm bụi nhỏ màu trắng có đường kính nhỏ. Chúng thường xuất hiện đầu tiên ở mặt trên của các lá dưới.
Mốc xám xảy ra khi độ ẩm của việc trồng dưa chuột trong nhà kính polycarbonate không được kiểm soát thích hợp. May mắn thay, căn bệnh này hoàn toàn có thể được ngăn chặn nếu kịp thời cung cấp sự lưu thông không khí trong nhà đầy đủ.
Nhiễm nấm cũng có thể là một vấn đề nghiêm trọng đối với dưa chuột non. Các triệu chứng là làm mềm và vàng các mô thân trên đường đất,và sau đó là sự khô héo của chúng. Cây non rất dễ bị nhiễm bệnh trong vài ngày sau khi cấy, nhưng bệnh cũng có thể làm cây phát triển còi cọc nếu nhiễm bệnh trên quả chín. Thực hành vệ sinh tốt và khử trùng chất trồng trước khi trồng sẽ ngăn ngừa được bệnh này.
Trái cong
Rối loạn sinh lý nghiêm trọng dẫn đến giảm năng suất và chất lượng dưa chuột trong nhà kính. Độ cong của trái cây đã có thể nhận thấy ở giai đoạn đầu của quá trình chín và không thể sửa chữa được.
Được biết, côn trùng bọ trĩ ăn một bên trái non dẫn đến trái dưa chuột bị cong. Trồng trong nhà kính vào mùa đông có thể đi kèm với nhiệt độ không thuận lợi, độ ẩm của đất quá cao và nghèo dinh dưỡng. Những yếu tố này cũng làm biến dạng trái cây.
Côn trùng
Danh sách các loài gây hại chính cho dưa chuột trong nhà kính bao gồm ruồi trắng, ve hai cánh, sâu ăn lá, bọ trĩ nhà kính.
Môi trường trong nhà kính rất hấp dẫn đối với những loài gây hại này, vì vậy người làm vườn phải liên tục theo dõi sự phát triển của quần thể của chúng. Côn trùng xâm nhập vào nhà ở trong nhà kính thông qua lỗ thông hơi, cửa mở, thậm chí qua các lỗ nhỏ trên tường hoặc mái nhà. Chúng cũng có thể dính vào quần áo hoặc dụng cụ. Thường xuyên kiểm tra cây trồng để tìm các vết bệnh sẽ đảm bảo rằng dưa chuột khỏe mạnh xuất hiện trong nhà kính. Việc phát triển theo các đề xuất của bài viết này sẽ mang lại thu hoạch dồi dào và cơ hội thử sức mình trong một lĩnh vực kinh doanh mới!
