Dưa chuột thuộc họ bí đỏ. Đây là loại rau ưa nhiệt, cần nhiều nắng. Vì vậy, khí hậu khắc nghiệt của Siberia không thể chống chọi với mọi loại cây trồng này. Nhưng kiến thức khoa học của các nhà lai tạo rất sâu nên họ đã cố gắng tạo ra những hạt giống có thể chống chọi với bất kỳ sự thay đổi thời tiết nào. Bài viết này sẽ giới thiệu cho người đọc thông tin về cách trồng dưa chuột ở Siberia và những giống dưa chuột nào thích hợp cho vùng này.
Dưa chuột Altai - giống ong thụ phấn
Những người làm vườn ở Siberia rất quen thuộc với anh ấy. Những quả dưa chuột này được phân biệt bởi sự khiêm tốn và khả năng chống lại những thay đổi khí hậu. Dưa chuột Altai là giống chín sớm với thời gian chín từ 35-40 ngày. Nhờ ong thụ phấn cho hoa mà chúng đơm hoa kết trái.
Trồng nhiều loại dưa chuột này trong nhà kính và bãi đất trống. Cây bụi cao tới một mét và có độ leo trung bình. Quả có kích thước trung bình: dài 9-10 cm. Trọng lượng của chúng là 90 gram. Hình dạng của dưa chuột là hình trụ bầu dục, màu xanh lá cây tươi. Vỏ được bao phủ hoàn toàn bởi các nốt sần nhỏ có đầu màu trắng.
Dưa chuột Altai có hương vị tuyệt vời mà không có vị đắng. Do đó, họhạnh phúc khi ăn tươi. Và nhờ kích thước nhỏ của trái cây, các bà nội trợ đánh giá cao chúng vì sự phù hợp để đóng hộp.
Trong khí hậu của Siberia, hạt giống của giống dưa chuột này không được khuyến khích gieo trực tiếp xuống đất, ngay cả khi nó là nhà kính. Vật liệu gieo hạt được trồng ở độ sâu 1,5-2 cm trong phòng có nhiệt độ không khí 23-25 độ, vì vậy hạt giống dưa chuột Siberia đảm bảo sẽ nảy mầm.
Cây con cần được tưới nước và cho ăn bắt buộc. Với sức chịu đựng và sự khiêm tốn của giống cây, chỉ cần tưới nước ấm một lần một tuần dưới mỗi bụi cây là đủ. Đất cần được làm tơi xốp và phủ lớp mùn. Vì vậy, bạn có thể tránh hình thành một lớp vỏ ngăn cây thở. Tốt hơn là dùng rơm rạ, rơm rạ cuối cùng sẽ thối rữa và bón cho đất.
Giống Miranda là giống lai tự thụ phấn
Đây là những quả dưa chuột lai sớm với mục đích phổ quát. Chúng có khả năng tồn tại tốt trong đất với bất kỳ thành phần nào. Trên những bụi cây cao có nhiều lá có kích thước lớn. Quả có kích thước trung bình, chiều dài đạt 11-12 cm và trọng lượng là 120 gram. Chúng có dạng hình trụ. Mỗi quả dưa chuột được bao phủ bởi một lớp da với những nốt mụn nhỏ màu trắng.
Màu trái cây rất thú vị. Tông màu chính là màu xanh lá cây phong phú với các chấm trắng. Ở giữa quả dưa chuột (dọc theo chiều dài) có các sọc màu vàng. Các giống dưa chuột tự thụ phấn ở Siberia có cùi ngon ngọt và có mùi thơm tuyệt vời. Chúng được tiêu thụ tươi, đóng hộp và ngâm chua. Salad được chế biến từ chúng.
Giống cây này có khả năng chống sương giá và chống lại bệnh phấn trắng. Tốt hơn là nên gieo hạt giống dưa chuột cho Siberia từ giữa tháng Tư. Vào cuối tháng 5, cây con có thể được trồng trong nhà kính hoặc dưới đất, nhưng với điều kiện trái đất ấm lên đến 15 độ C. Nên đặt ba hoặc bốn cây con trên một mét vuông đất.
Loại dưa chuột này thích đất màu mỡ. Vì vậy, tốt hơn là bón phân vào mùa thu. Để thổi đất mạnh hơn, có thể thêm mùn cưa vào. Nên thường xuyên tưới cây bằng nước ấm: tối đa ba lần một tuần. Trong thời tiết mưa, độ ẩm của đất nên được hạn chế.
Thu hoạch dưa chuột Xếp tầng
Giống này chín giữa vụ, 45-50 ngày là đủ. Cụm hoa ở cây là hoa cái. Các quả chín cùng lúc và có dạng hình elip. Bề mặt hiếm khi được bao phủ bởi các nốt sần. Quả dài: 13-15 cm, có màu xanh đậm và nặng tới một trăm gram.
Sự đa dạng của nền văn hóa này có giá trị về hương vị của nó, mà những người làm vườn yêu thích nó. Cây không bị bệnh phấn trắng và các bệnh khác. Dưa chuột thác có năng suất cao. Có thể thu hoạch tới tám kg rau từ một mét vuông đất.
Dưa chuột trong nhà kính trên luống phân
Vào đầu mùa xuân, dự trữ phân, tốt nhất là phân bò. Đầu tiên, nó sẽ là nhiên liệu tự nhiên cho nhà kính hoặc vườn, sau đó là nguồn cung cấp dinh dưỡng bổ sung cho dưa chuột. Chọn nhiều nhấtLên luống cao trong nhà kính, cho phân chuồng lên trên, rắc một lớp đất tơi xốp 25 cm lên trên và tưới nước đầy đủ.
Tiếp theo, rải đều hạt giống lên luống phân: bốn miếng mỗi mét vuông là đủ. Không nhất thiết phải ngâm ủ và ươm mầm trước khi gieo. Hãy nhớ rằng: trồng dày đặc sẽ làm giảm sản lượng. Do đó, nếu bạn bỏ nhiều hạt vào một lỗ, sau khi nảy mầm, những chồi yếu sẽ bị loại bỏ cùng với gốc. Khi trồng dưa chuột Siberia trong nhà kính, sau khi trồng xong bạn nên đậy kín luống vườn. Đối với điều này, một tấm phim hoặc bất kỳ vật liệu che ánh sáng nào nên được kéo qua các vòng cung là phù hợp. Hóa ra đây là một nhà kính thực sự dành cho dưa chuột trong nhà kính.
Nếu bạn dùng tay chạm đất, nó có thể làm bỏng tay bạn. Điều này bắt đầu quá trình phân hủy phân dưới một lớp đất. Khi ấm áp, những chồi đầu tiên sẽ xuất hiện vào ngày thứ ba hoặc thứ năm sau khi gieo. Trong một ngày, có thể mở màng trong thời gian ngắn để thông gió cho rừng trồng. Các loại dưa chuột phổ biến nhất để trồng trong nhà kính là Tviksi, Murashko, Holly, Ant, Buyan.
Những giống dưa chuột tốt nhất cho Siberia
Dưa chuột đối với cư dân mùa hè là một loại rau phổ biến được trồng ở khắp mọi nơi. Nhưng một vùng như Siberia có đặc điểm khí hậu khắc nghiệt nên việc trồng dưa chuột ở đây gặp nhiều khó khăn. Tuy nhiên, việc lựa chọn đúng giống cây trồng cho phép bạn đạt được kết quả tốt. Và có rất nhiều để lựa chọn. Các nhà lai tạo đã lai tạo một số lượng lớn các giống của nền văn hóa này, chúng được chia thành các họ. Các đại diện của họ khác nhautính năng nhất định. Đọc về nó bên dưới trong bài viết.
Gia đình "quả"
Những quả dưa chuột này được phân biệt bởi kích thước trung bình của chúng - 10-15 cm. Bề mặt của chúng nhẵn và bóng. Hương vị ngọt ngào của loại rau này cho phép nó được sử dụng trong món salad và đồ ăn nhẹ. Các loại dưa chuột tốt nhất cho Siberia là Fruity, Sweet Lady, Gift, April, Spring Caprice, Relay. Những điểm mới lạ của gia đình này bao gồm Ngón tay của Paganini, Ngón tay âm nhạc, Sasha.
Dưa chuột- "cá sấu"
Rau thuộc họ này có kích thước quả lớn, chiều dài lên tới 45 cm. Bề mặt được bao phủ bởi các ụ tạo độ tương tự như da của cá sấu. Đặc điểm này là cơ sở để chọn tên của họ. Lúc đầu, những quả dưa chuột này được gọi là dưa chuột Trung Quốc, theo xuất xứ của chúng.
Những loại dưa chuột cho năng suất cao nhất ở Siberia thuộc họ này: Ekaterina, Emerald stream, Elizabeth, Alligator, Bắc Kinh ngon, Crocodile Gena, Trung Quốc chịu lạnh. Vì vậy, nếu bạn trồng 5-6 cây trên một mảnh đất nhỏ, vụ dưa chuột là đủ để đáp ứng đầy đủ nhu cầu của một gia đình Nga bình thường về loại rau này.
Gherkins
Đại diện của họ dưa chuột có kích thước nhỏ (9-12 cm) là gherkins. Chúng rất lý tưởng để đóng hộp. Vẻ ngoài của chúng rất đáng chú ý: các nốt sần lớn xen kẽ với các sọc trắng dọc.
Các giống dưa chuột tốt nhất cho Siberia từ gia đình gherkin: Nezhinsky, Murom, Monastery. Cuốithời gian, các giống biến đổi tự thụ phấn, chẳng hạn như Gia đình thân thiện, phong cách Nga, Quartet, đã trở nên phổ biến rất xứng đáng. Dưa chuột Boris, Krasavets, Gerda, Denek là những giống được ong thụ phấn. Chúng được trồng thành công trong nhà kính và bãi đất trống. Dùng để ướp muối và ngâm chua.
giống dưa chuột của Đức
Đặc điểm nổi bật của nhóm rau này là các gai nằm giữa các nốt sần nhỏ trên bề mặt của quả. Vẻ đẹp nằm ở chỗ, trong quá trình đóng hộp, các gai bị hư hỏng, nước xốt tự do đi qua các lỗ cực nhỏ bên trong dưa chuột và trải đều ở đó.
Các giống dưa chuột tốt nhất cho Siberia của nhóm người Đức là đại diện của quê hương của họ, Đức. Chúng bao gồm các giống biến đổi Libella, Bidretta, Madame Patti, Zest, Marvelous, Primadonna.
