Bếp là nơi trôi qua một phần cuộc đời của chúng ta. Ở đây mong muốn của chúng tôi và khả năng của chúng tôi để chuẩn bị các món ăn ngon, một tách cà phê buổi sáng được uống trước khi làm việc, các thành viên trong gia đình gặp nhau bên bàn ăn tối. Vì vậy, mọi chi tiết của nội thất phòng bếp được chăm chút đến từng chi tiết nhỏ nhất, thiết kế và phụ kiện nhà bếp thực hiện cả chức năng trang trí và thiết thực. Thật tuyệt khi nấu ăn trong nhà bếp, nơi "trong tầm tay" bất kỳ thiết bị nhà bếp nào giúp quá trình nấu nướng dễ dàng và nhanh chóng hơn. Về những phụ kiện và đồ dùng nhà bếp hữu ích cần có trong căn bếp cho nữ chủ nhà, chúng ta sẽ cùng thảo luận trong bài viết.
Phụ bếp
Điều gì làm cho các món ăn ẩm thực trở nên sáng tạo? Dụng cụ đầu bếp - sẽ là câu trả lời chính xác cho câu hỏi này. Dù có những tiện ích độc đáo nào trong gian bếp và dù có bao nhiêu xoong nồi thì không một bà nội trợ nàosẽ không chuẩn bị một món ăn mà không có dụng cụ nấu ăn, bao gồm: cốc đong, dao, dụng cụ hớt bọt, muôi, rây, máy đánh trứng và nhiều thứ nhỏ khác. Đối với nhà bếp, chỉ cần mỗi dụng cụ nấu ăn là một.
Không nghi ngờ gì nữa, thớt là một trong những vật dụng hữu ích cho nhà bếp. Phải có một số. Ví dụ, một cái thớt để cắt và thái cá không nên làm bằng gỗ, vì nó hấp thụ cả mùi và độ ẩm. Sẽ tốt hơn nếu nó là một loại nhựa đặc biệt, bề mặt vệ sinh không bị thay đổi hình dạng sau nhiều lần sử dụng và dễ dàng làm sạch. Và để cắt bánh mì và rau, một tấm bảng bếp làm bằng gỗ tuyết tùng, gỗ sồi hoặc tro là phù hợp. Những chất liệu này không sợ ẩm, không xỉn màu dao. Gỗ có đặc tính kháng khuẩn.
Như kinh nghiệm của nhiều bà nội trợ cho thấy, không nên tiết kiệm chất lượng dụng cụ nấu nướng. Chúng tồn tại lâu hơn và được làm từ các vật liệu hiện đại có tuổi thọ cao.
Đóng gói
Ngoài các sản phẩm, gia vị và gia vị cần thiết để chế biến món ăn ngon và lành mạnh. Khi bày bán, các loại gia vị được đóng gói trong túi kín và hộp thủy tinh hoặc nhựa. Đậu Hà Lan đen và đậu ngọt, cũng như hỗn hợp ớt, được bán trong mạng lưới phân phối trong các thùng chứa có máy xay đặc biệt, nhờ đó lượng gia vị cần thiết sẽ được nghiền nhỏ.
Mọi bà nội trợ đều biết rằng trong một túi mở, gia vị sẽ nhanh chóng mất mùi cay. Thợ niêm phong gói hàng đến để giải cứu. Một sự mới lạ đã bắt đầu thâm nhập vào các căn bếp hiện đại, và không cótrợ lý này chỉ đơn giản là không đủ. Máy đóng gói thu nhỏ này sẽ niêm phong tốt bên trong túi.
Nồi và chảo
Nhiều bà nội trợ trong căn bếp hiện đại có những bộ nồi có dung tích khác nhau. Có thể có một số, nhưng bộ tối thiểu phải có ít nhất ba bình. Lớn, với dung tích 4-5 lít, được thiết kế để chuẩn bị một khóa học đầu tiên hoặc compote. Một chiếc xoong trung bình, dung tích 2-3 lít là cần thiết cho các món thứ hai, và một chiếc chảo nhỏ, từ 1 lít trở xuống, tốt cho việc luộc trứng và một lượng nhỏ cháo hoặc để hâm nóng.
Ngoài ra, nên có ít nhất ba chảo rán. Lớn và sâu để chiên và hầm một số lượng lớn các loại thực phẩm như khoai tây, rau, thịt. Chảo nhỏ hơn thích hợp để làm nước sốt, bánh pho mát, trứng bác. Và thật tuyệt khi có một chiếc bánh pancake nhỏ trong gia đình.
Đẹp và tiện dụng là tốt, nhưng bà nội trợ nào cũng nên chú ý đến lớp sơn phủ của những vật dụng nhà bếp hữu ích này. Một lớp phủ dày và liên tục ở đáy là đảm bảo giữ nhiệt lâu dài và thực phẩm trong đó trở nên ngon ngọt do tác dụng của sự mòn mỏi. Thật tuyệt vời nếu thành và đáy xoong, nồi có chất chống dính. Và thịt sẽ được chiên kỹ, và khoai tây sẽ có lớp vỏ vàng.
Kéo và dao trong nhà bếp hiện đại
Nhiều bà nội trợ có thể làm ra những chiếc bánh pizza tuyệt vời, nhưng họ lại thiếu dụng cụ để làm món ngon này trở nên đẹp mắt. Đối với những người đã từng thử sử dụng một con dao nhà bếp thông thường, họ có thểlàm chứng rằng quá trình này không thuận tiện và kết quả không ấn tượng. Vì vậy, cần phải sử dụng bánh xe, dao hoặc kéo chuyên dụng để cắt bánh pizza để có thể cắt thành những miếng bằng nhau. Dụng cụ làm bếp này hoạt động giống như những chiếc kéo thông thường, chỉ khác là nó có phần đế dùng để cắt. Một dụng cụ khác để cắt bánh pizza là một bánh xe có tay cầm tiện lợi. Nó rất tiện lợi để sử dụng và có sẵn trong hầu hết các nhà bếp, nơi mọi người thích làm và ăn pizza.
Nên có nhiều con dao trong nhà bếp, vì chúng được thiết kế cho các mục đích khác nhau. Một số là tốt nhất để cắt thịt, một số khác để gọt rau và trái cây. Mặt khác, một số loại dao có thể được sử dụng cho các mục đích khác nhau. Nếu bạn mua một bộ dao, nó bao gồm các dụng cụ có kích thước và hình dạng khác nhau. Bạn luôn có thể chọn một bộ bao gồm các mục quan trọng đối với bạn.
Điều đáng nói là bà chủ hiện đại sẽ cần một thiết bị mài dao Vision với lưỡi sứ, được coi là một trong những loại tốt nhất. Nó giúp mài dao ở mọi hình dạng và kích cỡ. Giảm giá có các tùy chọn với các bề mặt mài khác nhau.
Thiết bị gia dụng trong căn bếp hiện đại
Thật khó để tưởng tượng một căn bếp hiện đại mà không có các thiết bị nhà bếp và thiết bị gia dụng đặc biệt. Kim lăn, dao xay, chổi từ lâu đã được thay thế bởi những thứ cần thiết và hữu ích nhất cho căn bếp- thực hiện hơn 30 hoạt động. Các thiết bị có thể khác nhau, nhưng các vật dụng bắt buộc của sự kết hợp sẽ luôn là: máy xay sinh tố, máy trộn, máy xay thịt, máy cắt rau củ và máy ép trái cây.
Ngon và nhanh chóng, các thiết bị nhà bếp khác giúp chủ nhà nấu ăn. Mỗi nhà bếp đều có bếp nấu, lò nướng và lò vi sóng. Nhiều bà nội trợ sử dụng nồi hơi đôi, đặc biệt là trong trường hợp bạn cần nấu một bữa ăn kiêng. Cùng với chúng, những người làm bánh đa năng tự tin chiếm lĩnh một vị trí thích hợp cho việc chuẩn bị nhanh chóng các món ăn ngon. Đây là những tiện ích đa chương trình mà bạn có thể nấu, chiên và nướng. Cùng với nồi nấu chậm, chắc chắn là một thứ hữu ích cho nhà bếp, bạn có thể mua thêm một vài hộp đựng và bảo quản thức ăn đã nấu chín trong tủ lạnh.
Kem và sữa chua tại nhà
Những người yêu thích sữa có thể hoàn thiện căn bếp của mình với máy làm sữa chua. Không còn nghi ngờ gì nữa, một sản phẩm sữa lên men thơm ngon do chính tay bạn làm sẽ khác với những sản phẩm sữa mua ở cửa hàng. Làm sữa chua tự làm rất dễ dàng. Hướng dẫn cung cấp một số tùy chọn để chuẩn bị đồ uống này.
Còn một vật dụng hiện đại nữa sẽ hữu ích trong gian bếp của mọi bà nội trợ. Và nó là một máy làm kem. Món tráng miệng ngon được cả người lớn và trẻ nhỏ yêu thích là kem. Nó có thể được chuẩn bị, giống như sữa chua, ở nhà. Máy làm kem được coi là một thiết bị gia dụng nhỏ. Mọi thứ đều có trong hướng dẫn của cô ấy. Nó vẫn chỉ để tải các thành phần cần thiết và đặt chế độ.
Trợ lý Pha chế
TớiĐể đầu tư chính xác các thành phần, chúng cần được cân trên cân nhà bếp hoặc sử dụng cốc đo lường. Gần đây, trong căn bếp của các bà nội trợ tần tảo ngày càng xuất hiện nhiều thiết bị giúp đo lượng nguyên liệu cần thiết. Chúng bao gồm dụng cụ phân phối bơ, đường và muối. Máy định lượng sữa bột rất dễ sử dụng, bạn có thể đong hỗn hợp sữa bột đã đổ vào đó và để chuẩn bị thức ăn cho em bé. Một trợ thủ đắc lực không thể thiếu trong gian bếp của các bà nội trợ hiện đại chính là một chiếc bình định vị, trong đó bạn có thể đựng dầu thực vật, giấm hoặc nước sốt. Chai này cực kỳ dễ sử dụng. Chỉ cần nhấn nút và đo lượng chất lỏng bạn cần đổ vào đĩa. Có chai với vòi xịt và nút đậy.
Dụng cụ nấu ăn
Để chuẩn bị các sản phẩm bột nhào, bạn cần có đủ thời gian. Nhiều người cố gắng không tạo ra gánh nặng cho mình với việc làm bánh bao, bánh bao và bánh ngọt mà để mua các sản phẩm bột đông lạnh để nấu ăn. Nhưng bánh bao tự làm vẫn ngon hơn và tốt cho sức khỏe. Và nhiều bà nội trợ đã có những thiết bị phổ biến trong nhà bếp - khuôn làm bánh bao và bánh bao, nhờ đó bạn có thể giảm thời gian làm khuôn và làm hài lòng gia đình với những chiếc bánh bao, bánh bao hay bánh bao ngon ngọt.
Dụng cụ đa năng này đi kèm với một số khuôn có đường kính từ 5,5 cm đến 15,5 cm, được làm bằng nhựa cấp thực phẩm bền. Do đó, có thể tạo ra các sản phẩm bột có kích thước khác nhau,nhưng đồng thời chúng luôn giống nhau và gọn gàng. Ưu điểm của điêu khắc bằng khuôn bao gồm đơn giản và dễ sử dụng.
Dụng cụ thái lát bếp
Không phải trong tất cả các nhà bếp, bạn có thể tìm thấy một thiết bị mà bạn có thể cắt mỏng bánh mì, pho mát, xúc xích tại nhà. Nó không phải là một vật dụng thiết yếu trên bàn bếp, nhưng đó là bây giờ … Thiết bị này được gọi là một máy thái, và theo cách tiếng Anh - một máy thái. Trong bản dịch, từ này có nghĩa là "cắt thành từng lát." Nhiều nữ tiếp viên hiếu khách đã mua một chiếc máy thái như vậy để cắt xúc xích để sử dụng trong nhà bếp. Thứ nhất, với sự trợ giúp của nó, bạn có thể cắt cùng một kích thước và thứ hai, điều này có thể được thực hiện rất nhanh chóng. Thiết bị này sẽ không đứng yên trên giá. Trong nhà bếp luôn có một cái gì đó cần được cắt giảm. Đây là pho mát cứng, bánh mì, bất kỳ loại rau và trái cây nào, cũng như xúc xích hun khói và luộc. Máy thái sợi là một thiết bị không thể thiếu đối với các bà nội trợ tân tiến.
Những điều thú vị cho gian bếp
Ngoài các phụ kiện và tiện ích, trong nhà bếp hiện đại, bạn có thể tìm thấy rất nhiều thứ và thiết bị thú vị. Tất cả chúng đều nhằm mục đích tạo thuận lợi cho quá trình nấu nướng hoặc phục vụ như một sự bổ sung thoải mái cho các món ăn đã nấu chín. Ví dụ, một chiếc kẹp vải đựng nước sốt. Đây là một hộp nhỏ có thể chứa 2-3 muỗng canh nước sốt, kem chua hoặc tương cà. Với một chiếc kẹp quần áo, nó được gắn vào mép của tấm. Để làm việc với bột lỏng, một máy phân phối thủ công là phù hợp, có thể được coi là vật dụng hữu ích cho nhà bếp một cách an toàn. Với sự giúp đỡ của anh ấy, khôngchỉ có bột được ép ra thành từng miếng nhỏ, nhưng bánh kếp cũng được chiên trong chảo.
Trợ thủ không thể chối cãi trong gian bếp chính là dụng cụ băm rau củ quả thủ công với nhiều phụ kiện đính kèm khác nhau. Máy xay gồm một cối xay, dùng để xay các loại thảo mộc và gia vị. Máy xay cà phê rất thích hợp để xay cà phê và làm đường bột. Một chiếc đục lỗ được thiết kế để loại bỏ các vết rỗ trên quả anh đào, anh đào ngọt và mơ sẽ giúp bạn hoàn thành công việc một cách nhanh chóng.
Trang trí bếp
Có tầm quan trọng không nhỏ là hàng dệt, nếu không có thứ này thì bạn không thể làm được. Đây là những chiếc ổ gà, khăn ăn, găng tay và khăn tắm. Nhiều đồ đạc và đồ dùng nhà bếp có thể được làm bằng tay của chính bạn, đó là bạn có thể làm một điều thú vị - trang trí nhà bếp. Ngoài những thứ nhỏ nhặt quen thuộc để trang trí nhà bếp như ổ gà và khăn, nó có thể được trang trí bằng đế lót ly cho bát đĩa, tạp dề và khăn trải bàn được làm bằng kỹ thuật chắp vá. Tuyệt vời trong nhà bếp, thiết kế theo phong cách Provence sẽ trông như những chiếc ấm cho ấm trà và cốc dưới dạng búp bê matryoshka.
Nhờ trí tưởng tượng, bạn có thể biến đổi những bức tường trong bếp bằng cách trang trí chúng bằng những bức tranh làm từ ngũ cốc, vỏ sò, hạt cà phê, đậu hoặc đậu Hà Lan. Nó bây giờ là thời trang và đẹp.
