Ớt chuông ngọt là một loại rau được chào đón trong bất kỳ khu vườn nào. Loại vitamin khổng lồ này đã được ưa chuộng ở châu Âu từ thế kỷ 15. Pepper đến với chúng tôi tương đối gần đây và đã bén rễ tốt, mặc dù nó thích các nước ấm hơn.
Màu tươi sáng của nó tô điểm cho bất kỳ món ăn nào, và khó có loại rau nào khác có thể chứa nhiều vitamin như vậy. Hồ tiêu, mô tả và cách chăm sóc sẽ được trình bày dưới đây, là loại hạt phổ biến nhất đối với những người làm vườn và là đại diện nổi bật nhất của các loại rau.
Giống ớt ngọt
Sự đa dạng của các loại giống trên các kệ hàng khiến không chỉ người mới bắt đầu, mà cả những người làm vườn có kinh nghiệm cũng bối rối. Ớt được trồng trong nhà kính, bãi đất trống hoặc giàn phơi có thể có nhiều màu sắc khác nhau và nhiều hình dạng.
Tất cả các loại ớt ngọt, tùy thuộc vào thời gian chín, được chia thành:
- cực sớm, đạt đến mức độ thành thục về kỹ thuật trong vòng chưa đầy 100 ngày;
- sớm, yêu cầu 100 đến 120ngày đáo hạn;
- giữa sớm, trưởng thành trong trung bình 130 ngày;
- trễ, sẽ cần ít nhất 140-150 ngày;
- rất muộn - hơn 150 ngày.
Chiều cao của bụi cây cho phép bạn chọn các giống sau:
- kích thước nhỏ hơn (cao đến nửa mét);
- chiều cao trung bình (lên đến 1 mét);
- cao (1,5 mét trở lên).
Trong khu vườn không có nhà kính và nhà kính, "ngọt", "sazachok", "hercules" phát triển tốt. Khả năng chống lại các nhiệt độ khắc nghiệt được thể hiện bằng "bình minh", "nhím", "violet", "phù hợp", "tàn nhang", "cá heo".
Để trồng trong nhà kính, các giống chín sớm hoặc giống lai có tốc độ phát triển thấp như Bianca, Eroshka, Jungi, Turquoise, Victoria, Hercules, Flamingo và một số giống khác đều phù hợp, không chỉ lớn lên mà còn trưởng thành. Hơn nữa, các giống này kháng bệnh, chịu nhiệt độ thấp tốt.
Các loại ớt chín muộn, có thành dày, to lớn, và nói chung, bất kỳ loại ớt nào khác đều có thể được trồng trong nhà kính nếu nó được tráng men, polycarbonate, với luống ấm hoặc có sưởi.
California Miracle Pepper Mô tả
Trồng loại tiêu này là một niềm vui. Ngày nay, nó là một trong những giống được săn lùng nhiều nhất.
California Miracle Pepper là giống tiêu giữa vụ, cần từ 100 đến 130 ngày để đạt độ chín kỹ thuật. Kích thước bụi là trung bình. Chiều cao là 0,7 mét. Một bụi có thể cho trung bình 7-10 quả. "Phép màu California" - hạt tiêu, đánh giá vềmà trong số những người làm vườn là đặc biệt tích cực, có trái hình khối, chúng nhẵn, bóng, màu đỏ tươi. Mùi thơm rõ rệt, với lớp vỏ không rõ ràng và thành dày 8 mm. Quả ít ai có thể dửng dưng bỏ đi. Hạt giống của giống này có khả năng nảy mầm tốt cả ở nơi đất trống và đất kín. Những bụi cây vươn dài mạnh mẽ với những nhánh cây đàn hồi mạnh mẽ là đặc trưng của giống cây "phép lạ California". Hạt tiêu (các bài phê bình làm chứng) đôi khi có vị đắng. Điều này có thể là do điều kiện trồng trọt không thích hợp lắm. Trong hầu hết các trường hợp, hạt tiêu có vị ngọt, nó có thể được tiêu thụ cả tươi, ngâm chua hoặc chế biến.
Ớt ngọt: gieo hạt khi nào
Ớt chuông ngọt là một loại rau ưa nhiệt. Pepper "Phép màu California" cũng sẽ không phải là một ngoại lệ. Việc trồng trọt bắt đầu bằng việc chuẩn bị hạt giống và gieo hạt để thu được cây con. Rau không chịu cấy ghép tốt nên chọn chậu than bùn có đường kính 10 cm để gieo, bộ rễ của cây phát triển chậm đồng nghĩa với việc không nên sử dụng chậu lớn cho một loại rau như ớt ngọt.
Gieo khi nào? Đây là câu hỏi chính cần được giải quyết. Hạt giống thường được gieo vào tháng 2, để đến thời điểm cấy ghép chúng được 60-70 ngày.
Hạt tiêu thần kỳ California cần được xử lý trước khi trồng. Nên ngâm chúng trong bất kỳ dung dịch kích thích nào. Chúng có thể được khử trùng trước. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng 1%một dung dịch thuốc tím, sau đó hạt được rửa sạch. Sau đó, chúng sẽ nở trên khăn ẩm trong vài ngày. Ngay sau khi chúng nở, chúng phải được gieo ngay vào đất ẩm không sâu hơn 1 cm.
Chậu có hạt giống cần được đậy bằng giấy bạc, túi ni lông hoặc thủy tinh. Giống tiêu California "thần kỳ" nảy mầm trong 5-7 ngày, hoặc thậm chí sớm hơn. Đồng thời, nhiệt độ trong phòng không được thấp hơn 20 ° C, tối ưu là 25 ° C, mọi ánh sáng.
Chăm sóc cây giống ớt ngọt
Khi cây con đầu tiên xuất hiện, các thùng chứa cần được sắp xếp lại nơi có ánh sáng hoặc cây con nên được cung cấp thêm ánh sáng. Polyethylene hoặc những thứ được bao phủ bởi các thùng chứa dần dần được loại bỏ, cây trồng quen với điều kiện mới cho chúng. Không nên tưới quá nhiều nước cho cây con, nhưng giá thể cũng không được khô. Trong trường hợp này, nước không được lạnh, ít nhất là 30 ° C, nếu không cây có thể trở nên yếu ớt, bị bệnh và sau đó chết. Không khí trong phòng đặt cây con không được khô. Cần có hệ thống thông gió thường xuyên, nhưng không có gió lùa. Pepper phản ứng tốt với việc phun thuốc.
Cho ăn trong giai đoạn này là không bắt buộc, đặc biệt nếu điều kiện trồng ớt thích hợp.
Làm đất
Có thể trồng cây con trong đất của nhà kính không được làm nóng từ giữa tháng Năm. Nếu đây là mặt bằng mở thì tốt hơn hết bạn nên đợi đến cuối tháng 5 - giữa tháng 6. Trong mọi trường hợp, việc hạ cánh cần phải chuẩn bị đất sơ bộ.
Sẽ rất hữu ích nếu bạn khử trùng đất trong nhà kính. Điều này nên được thực hiện vào đầu mùa xuân. Vì những mục đích nàybạn có thể sử dụng hóa chất đặc biệt hoặc chỉ cần rửa kỹ mọi thứ trong nhà kính bằng nước và nước xà phòng. Để ghép một cây tiêu, bạn cần:
- đất trong nhà kính được làm ấm lên đến + 18 ° C;
- đất được bón phân lân và kali (40 g trên m²), phân đạm (30 g trên m²);
- đất mùn có thể trộn với mùn cưa mục, phân chuồng, than bùn;
- mùn cưa bán mục nát, cát thô nên được thêm vào đất sét;
- than bùn, mùn, phân mục nát nên được bổ sung vào đất cát;
- một tuần hoặc vài ngày trước khi trồng, các luống có thể được tưới bằng dung dịch nước nóng pha mullein (5 lít dung dịch cho mỗi mét vuông đất).
Sau khi bón phân, đất phải được đào lên.
Cách chuẩn bị cây giống để cấy
Cây con phải được làm cứng trước khi trồng xuống đất. Để làm được điều này, trước tiên hạt tiêu phải được phơi một thời gian ngắn, sau đó phơi ở nơi có không khí trong lành và ánh nắng mặt trời trong cả ngày, và đem về vào ban đêm.
Một tuần trước khi trồng trong nhà kính, cây tiêu có thể được cho ăn bằng dung dịch phân kali và phun dung dịch hỗn hợp Bordeaux, sẽ ngăn ngừa sự xuất hiện của các loại nấm bệnh.
Đề án trồng tiêu
Phương án trồng ớt ngọt trực tiếp phụ thuộc vào kích thước của bụi của giống được chọn. Tiêu "thần kỳ California" trồng trong nhà kính được trồng theo kiểu 40 x 40. Và trung bình thu được 4-6 bụi trên 1 m².
Đặt cây con vĩnh viễnnơi, cây con không nên bị chôn vùi, nó sẽ không có rễ phụ. Nếu không, cây có thể bị thối và chết.
Bạn cũng nên cẩn thận về bộ rễ, tổn thương có thể dẫn đến tiêu rất lâu mới phục hồi. Do đó, nên cấy ghép cùng với lớp đất nung mà cây con đã mọc.
Chăm sóc thêm nữa
Ớt ngọt đã bén rễ tốt ở các vĩ độ trung bình của Nga, được coi là một loại cây tương đối khiêm tốn. Nhưng sự chăm sóc vẫn có một số đặc điểm, cho phép bạn thu hoạch tốt từ giống cây kỳ diệu California.
Hạt tiêu, các đánh giá cho biết năng suất của giống, rất thích nước. Thiếu ẩm dẫn đến kìm hãm quá trình phát triển và làm rụng noãn của cây. Tưới nước quá nhiều có thể dẫn đến bệnh tật. Cần tưới nước thường xuyên, chỉ tưới dưới gốc, tưới cách ly và ấm.
Không chỉ cần làm ẩm đất mà còn cả không khí trong nhà kính. Để giữ độ ẩm ở mức bình thường, bạn có thể tưới nước vào các lối đi giữa các hàng hoặc kính của nhà kính.
Nếu thời tiết nóng ẩm thì nên loại bỏ các chồi bên dưới. Nếu thời tiết nóng và khô, bạn không nên chèn ép cây vì tán lá bảo vệ đất không bị khô.
Hệ thống rễ của ớt ngọt cần được tiếp cận không khí liên tục. Sự nén chặt của lớp trên cùng dẫn đến giảm năng suất. Cần xới đất dưới gốc cây một cách cẩn thận, vì nó có rễ hời hợt nên rất dễ làm hỏng. Để tránh làm cỏ đất dưới gốc câycần phải được phủ lớp phủ. Đối với điều này, mùn cưa, cỏ cắt nhỏ, mùn, rơm rạ đã chín quá là phù hợp. Lớp mùn ít nhất phải là 4 cm.
Hồ tiêu là một loại cây dễ gãy và cần có giàn che, vì thân và cành dưới sức nặng của quả có thể bị hỏng. Và điều này không chỉ được thực hiện với những người cao mà còn với những giống có kích thước nhỏ hơn.
Cho cây con đã trồng
Vào mùa ớt chuông ngọt ngào đòi hỏi một số loại nước sốt hàng đầu. Có thể tiến hành bón phân lần đầu khi xuất hiện một vài lá thật. Lần cho ăn thứ hai sẽ được thực hiện sau lần đầu tiên vài tuần. Bạn phải cẩn thận với phân bón nitơ, nuôi dưỡng "phép màu California". Từ việc cho ăn như vậy, cây sẽ trở nên mạnh mẽ hơn, nhưng số lượng buồng trứng sẽ giảm mạnh.
Thu hạt ớt chuông ngọt ngào
Công bằng mà nói, hạt ớt chuông ngọt chỉ có tỷ lệ nảy mầm tối đa trong năm đầu tiên sau khi thu hoạch, và “phép màu California” (hạt tiêu) cũng sẽ không phải là một ngoại lệ. Các đánh giá xác nhận mức độ phổ biến của giống và nói rằng hạt giống tự thu hái không thua kém gì hạt giống mua. Nhưng có một số quy tắc cần tuân theo.
Để hạt tiêu thu hái được thuần chủng và không bị thụ phấn chéo với các vườn trồng lân cận, trước khi ra hoa, cần chọn một bụi cây khỏe hơn. Và khi những chồi đầu tiên xuất hiện, nó sẽ cần được che phủ bằng một nhà kính nhỏ. Sau khi thiết lập các buồng trứng đầu tiên, nơi thích hợp nhất để thu thập hạt giống, nơi trú ẩn được loại bỏ, các buồng trứng được đánh dấu bằng dây để trong tương laiĐừng nhầm chúng với trái cây từ các bụi cây đã thụ phấn khác.
Hồ tiêu: bệnh và sâu bệnh
Các bệnh sau đây nguy hiểm cho cây tiêu:
- sương mai;
- thối trắng;
- bệnh macrosporiosis;
- thối đầu;
- nâu đỏ;
- chân đen.
Pepper rất thích sên, bướm trắng, bọ cạp, rệp, bọ khoai tây Colorado và gấu. Để bảo vệ cây khỏi gấu, một giờ trước khi trồng, các lỗ chuẩn bị cho cây con được đổ đầy nước. Sau khi trồng bằng bình phun, giàn trồng được tiến hành phun thuốc. Quy trình phun vụ mùa có thể tiến hành 2-3 lần. Gỗ tần bì thích hợp để làm phương thuốc chống lại các loại sâu bệnh tốt.
Rệp được xử lý tốt nhất bằng váng sữa. Nó sẽ mất một lít rưỡi mỗi xô nước. Sau khi xử lý cây bằng huyết thanh, bạn nên rắc hạt tiêu với tro củi một lần nữa.
Hạt tiêu "Phép màu California", mô tả và phương pháp trồng trọt đã được trình bày ở trên, là một loại rau thực sự độc đáo. Đến với chúng tôi từ Mexico ấm áp xa xôi, anh ấy có thể thích nghi hoàn hảo với điều kiện địa phương và đồng thời không làm mất đi tính hữu dụng, mùi vị và hương thơm của mình.
