Nhiều phụ nữ và trẻ em gái thích làm bánh tự làm. Đối với một số người, hoạt động này không chỉ là cách để thưởng thức những món ăn ngon cho gia đình mà còn là một cách để kiếm tiền. Bánh bông lan và bánh kem nguyên bản theo yêu cầu mang lại thu nhập khá. Để làm ra một sản phẩm bánh kẹo độc đáo, bạn không chỉ cần có sự khéo léo mà còn phải có một số dụng cụ làm bếp. Một trợ thủ đắc lực để lắp ráp và trang trí bánh là một giá đỡ xoay.
Nó tượng trưng cho điều gì?
Quầy bánh quay trông giống như một cái khay tròn, dẹt, dày, có chân. Khay hình tròn cố định được dẫn động bởi một ổ trục được lắp vào chân. Với một chuyển động nhẹ của bàn tay, toàn bộ cấu trúc với bánh ở trên bắt đầu quay theo hình tròn. Điều này cho phép những người phụ nữ thủ công làm việc trang trí bánh một cách thoải mái và tiện lợi nhất có thể. Rất tiện lợi, bằng cách xoay bánh, phủ mastic và trang trí bằng các chi tiết nhỏ. Ngoài ra, đứngcó thể được sử dụng để nâng cao trình bày món tráng miệng.
Đế lót ly quay được làm bằng gì
Tại các cửa hàng bánh ngọt ngày nay, bạn có thể dễ dàng tìm thấy một quầy xoay dành cho các đầu bếp bánh ngọt chuyên nghiệp và nghiệp dư. Thường đế lót ly quay được làm dưới dạng hình tròn. Nhưng đôi khi bạn cũng có thể tìm thấy một hình vuông.
Chất liệu làm đế lót ly khác nhau. Chúng có thể là:
- nhựa;
- kim loại;
- kính;
- bằng gỗ.
Tùy theo loại chất liệu mà giá đế lót ly quay sẽ khác nhau. Vì vậy, đắt nhất sẽ là các sản phẩm kim loại. Trông chúng chắc chắn, sẽ tồn tại được lâu, nhưng lại khá nặng lòng. Giá đỡ bằng kính sẽ rẻ hơn một chút và sẽ có vẻ ngoài nhẹ nhàng. Thật dễ dàng để chăm sóc cho những chiếc đế lót ly như vậy, không giống như nhựa và gỗ, chúng không hấp thụ các mảnh thức ăn và giữ được vẻ ngoài của chúng trong một thời gian dài.
Chân đế làm bằng gỗ sẽ trông chắc chắn, giá thành rẻ hơn kính một chút. Ưu điểm là sự tự nhiên và ngoại hình hấp dẫn. Nếu được chăm sóc đúng cách, nó sẽ giữ được khá lâu, nhưng theo thời gian nó có thể bị mất màu, xuất hiện các vết chip. Giá đỡ bằng nhựa quay là lựa chọn rẻ nhất. Nó nhẹ và thoải mái. Nhưng việc thay thế một chân đế như vậy nếu sử dụng thường xuyên có thể cần khá nhanh chóng, giống như một chiếc thớt nhựa.
Ngoài ra còn có các giá đỡ đặc biệt với động cơ điện. Chúng có hình dạng giống như một hình trụkhông chỉ có thể xoay, mà còn có thể nghiêng một góc. Chúng được sử dụng tại nhiều triển lãm ẩm thực quy mô lớn và các lớp học thạc sĩ để trình diễn những tuyệt tác ngọt ngào.
Cách chọn chân đế xoay
Trước hết, bạn nên quyết định giá đỡ nào phù hợp hơn cho công việc - hình tròn hay hình vuông. Sau đó, chọn đường kính dựa trên mức độ lớn của các mặt hàng thường được trang trí. Đường kính vòng tròn của giá đỡ có thể từ 20 đến 40 cm, chất liệu làm giá đỡ nên lựa chọn tùy theo sở thích, tài chính và mục đích sử dụng của cá nhân. Rõ ràng là một nữ tiếp viên mới vào nghề không cần phải chi tiền cho một giá đỡ bằng kim loại đắt tiền, có lẽ nó sẽ bám bụi phần lớn thời gian. Nhưng để làm bánh theo yêu cầu, bạn có thể bỏ tiền ra mua một thứ đắt hơn để tiện lợi và nhanh chóng cho công việc.
Chân đế thường đi kèm với các phụ kiện bổ sung. Nó có thể là một chiếc nắp trong suốt giúp bảo vệ thành phẩm và phục vụ nó một cách hiệu quả, hoặc một tấm lưới đặc biệt để cắt bánh thành những miếng đều nhau, giống hệt nhau.
Đế kéo sợi DIY
Tự làm một bàn xoay không khó lắm đâu.
1. Bạn sẽ cần hai vòng bi (hoặc một đôi), đế, ống nối và mặt trên của bàn. Vòng bi có thể được mua ở cửa hàng phụ tùng ô tô. Cơ sở để tự sản xuất được lấy bằng gỗ. Nó có thể là ván ép, ván dăm, hoặc thậm chí cắtmột hình tròn có đường kính mong muốn từ đồ nội thất cũ phù hợp. Ống nối có thể bằng kim loại. Mặt trên cũng có thể được chạm khắc từ gỗ.
2. Hai hình tròn có đường kính mong muốn được cắt ra. Trong một trong số chúng, một lỗ được tạo ở giữa và một ổ trục được đưa vào. Nó có thể là gấp đôi, hoặc bạn có thể lấy thêm một và bớt thứ hai, và kết nối chúng. Sau đó, hai vòng tròn nên được kết nối bằng đinh lỏng và vít tự khai thác. Đây sẽ là chân đế đảm bảo sự quay của giá đỡ.
3. Sử dụng một ống kim loại, kết nối phần trên và phần đáy đôi với các ổ trục. Điều quan trọng là ống phải vừa khít với ổ trục. Đầu trên được gắn vào ống bằng hàn nguội nếu nó được làm bằng kim loại. Nếu nó là đôi, từ hai vòng tròn dán bằng ván ép hoặc bìa cứng, sau đó tạo một lỗ ở đáy bằng đường kính của ống và chèn nó vào.
4. Để tạo vẻ thẩm mỹ cho toàn bộ cấu trúc, mặt trên và mặt dưới có thể được hoàn thiện bằng giấy dán tường kết dính. Điều này sẽ giúp bảo trì dễ dàng hơn và kéo dài tuổi thọ của bàn xoay.
