Nồi đa năng là thiết bị nhà bếp hiện đại dùng để chế biến các món ăn ngon và tốt cho sức khỏe, nhờ vào công nghệ tiên tiến, vitamin và các chất hữu ích khác được bảo toàn. Nó sẽ cho phép bạn chuyển sang một công nghệ mới để nấu các món ăn yêu thích của bạn và một chế độ ăn uống lành mạnh hơn.
Các chức năng và thông số chính của thiết bị đa năng
Kiểu điều khiển
Có hai loại điều khiển: cơ và điện tử. Điều khiển cơ học được thực hiện bằng các bộ điều chỉnh thời gian và nhiệt độ quay. Nó đơn giản hơn và rẻ hơn, nhưng hạn chế về chức năng. Điều khiển điện tử hoạt động nhờ màn hình LCD và các nút cảm ứng. Trong các thiết bị đa năng như vậy, có một tập hợp các chương trình tự động. Để nấu một món ăn, chỉ cần nhấn một nút với chương trình đã chọn và tủ nấu ăn đa năng sẽ tự cài đặt thời gian và nhiệt độ. Nếu muốn, bạn có thể đặt cài đặt theo cách thủ công, vì vậy thiết bị được điều khiển bằng điện tử sẽ thích hợp hơn.
Giữ ấm
Đây là một tính năng rất hữu ích. Vào cuối quá trình chuẩn bị món ăn, bánh đa,làm việc ở chế độ tiết kiệm, giữ ấm thức ăn trong thời gian dài.
Số lượng chương trình tự động
Số lượng chương trình tự động trong các bộ đa năng của các nhà sản xuất khác nhau nằm trong khoảng từ hai đến hai mươi. Điều mong muốn là nó có chương trình “hầm” và “hấp” tự động, và chọn các chương trình còn lại theo sở thích của bạn. 4-6 chương trình cơ bản đủ để chế biến nhiều món ăn khác nhau.
Chức năng khởi động trễ
Tính năng rất tiện lợi và thiết thực. Chỉ cần đặt thời gian yêu cầu là đủ, và món ăn sẽ sẵn sàng theo thời gian quy định. Khoảng thời gian cài đặt hẹn giờ tối đa nằm trong khoảng từ 2 đến 24 giờ.
Có hai loại điều khiển: cơ và điện tử. Điều khiển cơ học được thực hiện bằng các bộ điều chỉnh thời gian và nhiệt độ quay. Nó đơn giản hơn và rẻ hơn, nhưng hạn chế về chức năng. Điều khiển điện tử hoạt động nhờ màn hình LCD và các nút cảm ứng. Trong các thiết bị đa năng như vậy, có một tập hợp các chương trình tự động. Để nấu một món ăn, chỉ cần nhấn một nút với chương trình đã chọn và tủ nấu ăn đa năng sẽ tự cài đặt thời gian và nhiệt độ. Nếu muốn, bạn có thể đặt cài đặt theo cách thủ công, vì vậy thiết bị được điều khiển bằng điện tử sẽ thích hợp hơn.
Nồi nấu chậm
1. Khối lượng phụ thuộc vào thành phần định lượng của gia đình, sao cho đủ thức ăn chín cho tất cả các thành viên trong gia đình. Việc mua một chiếc bếp đa năng lớn cho một gia đình nhỏ là không thực tế và nó sẽ chiếm nhiều diện tích trong nhà bếp.
2. Chảo nhiều lớp có lớp phủ gì? Có hai loại lớp chống dính chính là Teflon và ceramic. Lớp phủ Teflon có khả năng chịu nhiệt, thức ăn trong không bị dính, bám tốt và dễ dàng vệ sinh, tuy nhiên nó có một số nhược điểm. Lớp phủ Teflon dễ bị trầy xước, vì vậy chỉ có thể sử dụng các thiết bị bằng gỗ và nhựa. Các món ăn bị xước sẽ tiết ra các chất độc hại, vì vậy không nên nấu thêm. Nếu chảo đa năng có lớp tráng gốm thì thức ăn trong đó không bị cháy, và bản thân chất liệu này không chỉ thân thiện với môi trường, an toàn cho sức khỏe mà còn có khả năng chống các va đập và trầy xước cơ học khác nhau. Các thiết bị kim loại có thể được sử dụng để bảo trì. Nhược điểm là lớp phủ bị mòn nhanh hơn và không thể rửa bát bằng máy rửa bát.
Tủ đa năng Panasonic
Những chiếc đa năng đầu tiên được tạo ra bởi Panasonic tại Nhật Bản. Ban đầu đây là
là một nồi cơm điện và dùng để nấu nhiều loại cơm khác nhau. Các loại súng đa năng hiện đại linh hoạt và nhiều chức năng hơn nhiều so với những người họ hàng thế hệ đầu tiên của chúng. Một trong những thành phần chính là chảo đa năng với lớp chống dính. Trên bề mặt bên trong của bát có một vạch chia độ để chỉ mực nước. Bạn cần chú ý không để mực chất lỏng vượt quá vạch mức tối đa cho phép. Panasonic sản xuất các loại tủ nấu cơm đa năng với các kích cỡ bát 2,5 lít và 4,5 lít. Gần đây, một chảo nhiều bánhPanasonic có lớp phủ than Bincho. Nó mạnh hơn Teflon, chứa ít chất độc hại hơn nhiều. Khi nhiệt độ tăng, đặc tính của nước được cải thiện, nó thẩm thấu vào ngũ cốc nhanh hơn, do đó, ngũ cốc và các món ăn khác được nấu chín nhanh hơn.
Polaris đa bánh
Với công nghệ 3D tiên tiến, nồi đa năng Polaris
nóng lên từ mọi phía, không chỉ từ bên dưới. Điều này cho phép món ăn nướng đều, giúp cải thiện đáng kể hương vị của nó. Chảo có lớp sứ kháng khuẩn ở bên trong, nhờ đó thức ăn không những không bị dính vào thành mà còn để bát đũa dễ dàng sử dụng trong nhiều năm mà không bị biến dạng, hư hỏng. Dễ dàng làm sạch bằng tay và bằng máy rửa bát.
Redmond multiookers
Một số sản phẩm đa bánh của công ty này được trang bị ngay hai bát. Nếu bạn chỉ có một chiếc bát sứ, thì một chiếc nồi đa năng Redmond phủ Teflon và một chiếc nồi hợp kim nhôm sẽ rất hữu ích. Bạn có thể mua một cái bể đất sét đa năng để hầm, luộc súp, chiên, nhưng có lẽ sẽ có lúc các món ăn trong đó bắt đầu cháy khét. Những người sáng tạo ra hộp đa năng Redmond khuyên bạn nên mua thêm bát và thay đổi chúng tùy thuộc vào món ăn bạn đang chuẩn bị.
