Các loại dưa hiện có được trồng ở các quốc gia khác nhau rất nổi bật về sự đa dạng của chúng. Quả của chúng khác nhau về hình dạng, kích thước, mùi vị, nhưng không có ngoại lệ, những cây này thích khí hậu nắng và ấm áp.
Mô tả ngắn
Bí đao là cây thuộc họ Bầu bí, quả mọng, bầu bí. Đây là loại cây sống hàng năm, có thân bò dài. Các lá toàn bộ, chia thùy hình cọ, và bao gồm năm thùy. Một quả dưa có thể cho tới tám quả thơm lớn. Loại quả của mỗi loại là khác nhau, có thể có hình tròn, hình trụ và thậm chí là dẹt. Thịt có màu xanh lục, vàng hoặc cam.
Một chút lịch sử
Việc trồng dưa đã được thực hành ở Ai Cập cổ đại. Đề cập đầu tiên về nó được tìm thấy trong Kinh thánh. Người ta tin rằng nơi khai sinh ra nền văn hóa dưa này là miền Bắc Ấn Độ. Từ đây nó bắt đầu lan sang phương tây và phương đông. Ở Châu Âu, chỉ đến thế kỷ XV mới bắt đầu trồng một số loại dưa. Ở Nga, chúng lần đầu tiên xuất hiện muộn hơn một chút và lần đầu tiên chỉ được đưa đến vùng Hạ Volga.
Thuộc tính hữu ích
Dưa gang được phổ biến rộng rãi do nó chứa nhiều nguyên tố quan trọng đối với con người:sắt, citric, axit malic và succinic, vitamin A, P, C. Nó cũng chứa inosine, giúp làm sạch cơ thể cholesterol và giúp chân tóc chắc khỏe. Thông thường, dưa thơm được tiêu thụ tươi, nhưng có rất nhiều công thức để làm mứt và ướp ngon. Nó thường được thêm vào thịt để tạo ra những kiệt tác ẩm thực đích thực.
Bất kỳ loại dưa nào cũng có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch và hệ thần kinh, giúp đối phó với chứng mất ngủ. Do hàm lượng calo thấp, loại quả mọng sai này có thể được đưa vào hầu hết mọi chế độ ăn kiêng. Nó kích thích thanh lọc cơ thể khỏi quá trình thải xỉ và giúp đường ruột hoạt động trơn tru.
Dưa - các loại và giống
Hình ảnh về những loại trái cây tuyệt vời này rất đa dạng. Một số lượng lớn các giống hiện có được chia thành 3 nhóm - dưa đỏ, dưa lưới và trơn.
Loại thứ nhất bao gồm những quả dưa có gân với những rãnh hẹp sâu trên bề mặt và có hình dạng dẹt. Cùi ngọt có màu vàng cam đậm đà. Chiều dài quả 20-25 cm. Không thích hợp để bảo quản lâu dài.
Dưa lưới thường có dạng hình cầu chính xác. Gân được biểu hiện yếu ớt. Loài này có tên gọi như vậy là do bề mặt của quả được bao phủ bởi một lớp lưới màu xám. Thịt có thể có màu cam hoặc xanh lục hoặc trắng, tùy thuộc vào giống.
Dưa da trơn có xu hướng thuôn dài với vỏ mỏng. Gânthực tế vắng bóng.
Sự lựa chọn đa dạng
Khi có kế hoạch trồng dưa trên trang web của bạn, bạn nên nhớ rằng loại cây này rất ưa nhiệt, và quả của nó chín ở nhiệt độ không thấp hơn 30⁰С. Đối với miền trung nước Nga, nơi không thể đoán trước được mùa hè, điều quan trọng là phải chọn giống phù hợp tùy thuộc vào mùa trồng trọt. Ví dụ, một số loại dưa chín muộn mất đến 120 ngày để chín.
Giống chính
Đây là những loại dưa phổ biến nhất. Danh sách của chúng khá lớn, nhưng thông thường trong điều kiện khí hậu của chúng ta, bạn có thể tìm thấy các giống sau:
- Alushta. Những quả dưa to, nặng tới một ký rưỡi, màu vàng cam. Cùi ngon ngọt. Thời gian chín lên đến 70 ngày, khả năng đậu quả rất cao.
- Gerimus. Giống chín sớm cho năng suất tốt, quả to vừa phải, nhẵn, màu xám nhạt, cùi cam mọng nước. Cây thích nghi hoàn hảo với điều kiện tự nhiên.
- Dưa chuột Armenia, hoặc Bạc. Nó có một hình dạng đặc biệt. Quả non có mùi thơm đặc trưng, đạt trọng lượng hàng kg là có thể sử dụng được. Dưa lưới có khả năng làm giảm nhiệt độ tuyệt vời và có khả năng chống lại một số loại bệnh.
- Nông dân tập thể. Một loại rất phổ biến do hương vị đặc biệt của nó. Khối lượng quả cam tươi dạng tròn không quá 1 kg. Cùi thơm, ngọt, mềm đến bất ngờ.
- Xạ hương. Một chú lùn thực sự trong thế giới của các loại dưa. Quả tròn hoặc hơihình dẹt, có gân rõ. Thịt thơm và ngọt, có màu cam hoặc vàng nhạt.
Giống chín sớm
- Thiên niên kỷ. Quả có dạng hình tròn, hơi dẹt. Cùi rất ngọt, màu trắng. Được trồng cả trong điều kiện nhà kính hoặc trong nhà kính và trên bãi đất trống.
- Công chúa Anna. Một giống lai chín sớm, sẵn sàng cho trái thơm trong hai tháng. Khác nhau ở những bụi rậm mạnh mẽ. Trái có bề ngoài hấp dẫn, hình bầu dục, trọng lượng trung bình khoảng 2 kg. Vỏ màu trắng sữa, thịt quả màu cam nhạt, vị mật ong, ngon ngọt. Cây rất khiêm tốn, có thể kết trái ở bãi đất trống, khá dễ chăm sóc.
- Aikido. Giống lai này xuất hiện khá gần đây, nhưng đã trở nên phổ biến do khả năng miễn dịch đối với bệnh tật. Quả màu vàng nâu, có vân, thịt quả màu xanh trắng, nhiều đường.
- Canaria. Giống lai này có thời gian chín rất sớm không quá 70 ngày (thường là 60). Cây bụi khá dễ nhầm với dưa chuột, nhờ các chồi dài giống cây nho. Quả hình bầu dục, nặng từ 1,5 - 3 kg, nhẵn, không có gân, phủ lông màu vàng nhạt, màu vàng nắng. Chúng có thịt màu xanh lục tươi ngon với hương vị mật ong đặc trưng. Tầng ăn được đủ lớn và đạt 7 cm, giống này có khả năng chống chịu rất tốt với hầu hết các loại bệnh đặc trưng của môi trường nuôi: Fusarium, thán thư, bệnh phấn trắng. Anh ấy thích ánh sáng và sự ấm áp, vì vậy nếu trời rất lạnh vào ban đêm, bạn nên phủ một tấm phim lên giường. Nói chung, cái nàyrất nhạy cảm với ánh sáng và nhiệt dưa.
Các loài và giống được lai tạo ở Nga được đại diện bởi Natalina. Quả dưa tròn, sạch, có màu vàng, vỏ mỏng, thịt màu trắng pha chút xanh, độ dày vừa phải, ngon ngọt. Vận chuyển vượt trội, có thể bảo quản trong thời gian dài. Nhiều người làm vườn đã quen thuộc với dưa vàng chanh, được lai tạo ở Lãnh thổ Krasnodar. Nó được phân biệt bằng một quả hơi dẹt, màu chanh (do đó có tên như vậy), được bao phủ bởi những chấm nhỏ. Trọng lượng thường không vượt quá 1,5 kg. Cùi chắc, có vị vani đặc trưng.
Giống chín giữa
Altai. Thời gian chín lên đến 80 ngày. Quả hình bầu dục, màu vàng tươi, nặng khoảng 1 kg, cùi mọng nước.
Sớm ngọt ngào. Quả gần hình cầu, hơi thuôn dài, nặng tới 3 kg, màu vàng tươi, nhẵn. Thịt có màu vàng kem, ngọt, thơm và ngon một cách đáng ngạc nhiên. Bụi và hoa tương tự như dưa chuột. Giống đối phó hoàn hảo với bệnh thán thư và bệnh phấn trắng, chịu rét tốt và không kém sắc. Để thu hoạch sang trọng, tốt hơn là trồng trong nhà kính, nhưng ở những nơi ấm áp, bãi đất trống cũng thích hợp.
Assol. Quả hình bầu dục, màu vàng bão hòa, có sọc xám. Cùi ngon ngọt, có mùi thơm, màu vàng nhạt. Giống được tạo ra đặc biệt để trồng trọt trong các trang trại và các mảnh đất hộ gia đình. Nó có năng suất rất cao.
Vàng. Quả hình bầu dục, màu vàng tươi, có sọc. Cùi rất ngon ngọt. Sự đa dạng này được đặc trưng bởi hàm lượng vitamin cao. Nó đối phó tốt với bệnh tật, phát triển tốt trên cánh đồng trống, nhưng thích điều kiện nhà kính.
Tóc vàng. Thời điểm xuất hiện quả rơi vào ngày thứ 80-90 kể từ khi trồng. Quả rất to, hình tròn hơi dẹt, kích thước nhỏ. Cùi thơm rất ngon ngọt của hương vị tuyệt vời. Khi trái cây đã sẵn sàng để thu hoạch, chúng báo hiệu điều này bằng sự xuất hiện của một mùi thơm đặc trưng và sự thay đổi màu sắc thành màu be.
Tất cả các loại dưa trên, nếu được chăm sóc tốt sẽ cho thu hoạch bội thu không chỉ ở miền Nam mà cả các vùng vĩ độ trung bình.
Giống muộn
Một trong những loại dưa này có tên tương ứng - Đông dương. Giống rất khó trồng ở các vĩ độ của làn giữa, nhưng lại phát triển tốt ở miền nam. Chủ trái nhạt màu xanh vàng, có lưới bao bọc. Cùi mềm, có màu xanh lục. Dưa lưới có thể bảo quản trong thời gian dài và rất lý tưởng cho việc vận chuyển.
Dứa là giống cần ít nhất 95 ngày mới chín. Khác biệt ở trái cây dạng lưới hình bầu dục với cùi thơm, gợi nhớ hương vị của dứa.
Ngư lôi - những quả dưa này có hình dạng thuôn dài đặc biệt. Vỏ màu vàng được bao phủ bởi một ô lưới nhỏ nhất. Khả năng chống chịu bệnh tật và hạn hán cao.
Giống ngoại
Một số người làm vườn cũng trồng các loại dưa nước ngoài (có thể tìm thấy ảnh của một trong số họ bên dưới).
Charentay đến từ Pháp, giống tuyệt vời này được phân biệt bằng vòng nhỏtrái cây với hương vị tuyệt vời. Màu sắc - màu vàng dịu, gần với màu trắng.
Ozhen là khách đến từ Israel: hình tròn hoặc hơi bầu dục, bề mặt nhẵn, có nhiều đường vân, tông màu vàng xanh. Khác biệt ở phần cùi thơm có màu xanh lục nhạt.
Khandalak là một loại dưa của Uzbekistan có vị rất giống quả lê. Kích thước nhỏ, da mỏng và thịt màu xanh lục.
Em ơi. Nguồn gốc của giống là Ma-rốc, đặc điểm của nó: hình dạng quả thuôn dài, không có gân, màu da xanh cam, cùi mật ong, mọng nước, màu vàng nhạt hoặc hơi đỏ.
Kassaba. Có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kỳ, có hình dạng gần như tròn đều. Quả xuất hiện khá muộn, gần đến mùa đông. Thịt ngon ngọt nhưng hầu như không có hương vị.
Hầu hết tất cả các giống và loại dưa, có hình ảnh và mô tả trong bài viết này, đều có những lợi thế riêng để trồng ở miền trung nước Nga. Nhưng thích hợp hơn là các giống lai chín sớm, có khả năng chống chọi với sự bất thường của thời tiết và hầu hết các loại bệnh.
