Nồi đa năng rất tốt vì tính linh hoạt của nó: nó có thể nướng, hầm, luộc, chiên nhiều loại thực phẩm. Một chất lượng tích cực khác là nó không đòi hỏi sự chú ý trong quá trình nấu ăn: bạn chỉ cần cho nguyên liệu vào bát và bắt đầu chương trình. Và đó là nó. Thiết bị sẽ thông báo cho bạn biết món ăn đã sẵn sàng bằng tín hiệu âm thanh. Thực sự, chỉ? Nhưng chọn nhà sản xuất nào - tất cả các mẫu máy đa năng đều tốt theo cách riêng của họ. Đầu tiên, hãy tìm hiểu xem chúng được làm từ chất liệu gì và thiết kế của chúng như thế nào.
Vỏ thường bằng nhựa, nhưng cũng có thể bằng kim loại (kim loại được sử dụng là thép không gỉ). Các mô hình làm bằng nhựa sẽ mòn nhanh hơn, nhưng chúng rẻ hơn và nhẹ hơn. Tất nhiên, kim loại đắt hơn nhưng cũng bền hơn. Tuy nhiên, xếp hạng của các thiết bị đa năng không xác nhận rằng người mua thích một số vật liệu nhất định - họ mua chúng với tần suất xấp xỉ nhau.
Bát nấu có thể được làm bằng thép không gỉ, hợp kim nhôm chất lượng cao hoặc gốm. Thép - đáng tin cậy, nhưng nặng. Nhôm nhẹ và có Teflonsơn phủ, hoặc phun đá cẩm thạch: nếu xử lý cẩn thận và không làm trầy xước bề mặt, vật liệu dễ lau chùi và sẽ sử dụng được lâu dài. Gốm cũng có thể được sử dụng trong lò vi sóng, nhưng nó là một vật liệu khá giòn. Bảng điều khiển là nút nhấn và cảm ứng. Đây là sự lựa chọn của bạn - một lần nữa, xếp hạng của nhiều loại bánh không cho thấy loại nào trong số chúng phổ biến hơn.
Bánh đa còn đi kèm với các phụ kiện: sổ công thức, hộp đựng, xửng hấp và thìa (thìa). Cần chú ý đặc biệt đến thìa: nhiều người mua phàn nàn rằng một số nhà sản xuất thìa làm những loại kém chất lượng, và chúng làm xước bề mặt của bát. Nhưng thiết bị luôn có thể được thay thế bằng một thiết bị khác - silicone hoặc bằng gỗ. Thật tốt nếu tủ đa năng được trang bị van để thoát hơi nước - điều này sẽ tránh bị bỏng khi mở nắp.
Có thể nấu món gì trong nồi nấu chậm? Hầu hết tất cả mọi thứ. Hiện đại (ví dụ, Moulinex, Philips, Panasonic) có nhiều chương trình tự động: cho ngũ cốc, cơm thập cẩm, súp, thịt viên, bánh nướng. Bạn cũng có thể tự cài đặt nhiệt độ và thời gian - rất tiện lợi. Đánh giá của nồi đa năng rõ ràng là ủng hộ các thiết bị có chức năng nấu nhanh: tất nhiên, chúng không thể thay thế nồi áp suất, nhưng các chức năng đơn giản nhất của nó hoạt động khá tốt.
Bên cạnh đó, không ai bắt bạn chỉ làm theo cuốn sách công thức kèm theo đơn vị của bạn: sau khi hiểu tất cả các chức năng và chế độ của nó, bạn có thể tự mình thử nghiệm và sáng chế các món ăn mới. Cuối cùngTôi phải nói rằng hầu hết tất cả các thiết bị đa năng đều được trang bị hệ thống duy trì nhiệt độ trong 12 hoặc 24 giờ. Đây là một tính năng rất hữu ích cho phép bạn giữ thức ăn sẵn sàng để ăn trong thời gian dài. Nhưng bạn cần phải cẩn thận với chế độ này: một số món ăn có thể mất nhiều độ ẩm (ví dụ, ngũ cốc) và sẽ yêu cầu bổ sung nước. Giờ đây, bạn có thể tự xếp hạng các thiết bị đa năng theo chức năng và đưa ra lựa chọn phù hợp.
