Một chiếc thìa phải có trong bất kỳ bộ bếp nào. Không một bà nội trợ nào có thể vào bếp mà không có một trợ thủ đơn giản nhưng đa chức năng như vậy. Và như một quy luật, trong một nhà bếp có nhiều hơn hai người trong số họ. Chúng tôi mời bạn tìm hiểu thêm về một vật dụng như thìa nhà bếp.
Tại sao bạn cần một cái thìa trong trang trại?
Hôm nay bạn có thể thấy rất nhiều phụ kiện gia dụng. Nhưng một chiếc thìa đôi khi là một vật dụng không thể thiếu.
Với sự trợ giúp của một phụ kiện tưởng như đơn giản như vậy, bạn có thể thực hiện một loạt các thao tác:
- đảo thức ăn trong chảo;
- bỏ thịt, cá, bánh nướng, bánh quy và nhiều thứ khác ra khỏi chảo;
- phân phối đều các lớp trên bề mặt cho bánh pie và pizza (bạn không thể làm điều đó bằng thìa);
- quay bánh xèo;
- bày món ăn ra đĩa và hơn thế nữa.
Tức là bạn có thể dùng thìa thông thường, chỉ có loại thìa phổ thông sử dụng thuận tiện hơn mà vẫn không làm hỏng lớp phủ của bát đĩa.
Cách chọn mái chèo?
Một thìa không thể giới hạn. Có một số lượng lớn trong số chúng và chúng đều được làm bằng các vật liệu khác nhau. Điều đóvâng, trước khi mua phụ kiện nhà bếp này, bạn cần phải quyết định lý do tại sao bạn cần nó.
Đối với dụng cụ nấu ăn có phủ lớp chống dính hoặc bằng sứ, hãy sử dụng thìa bằng gỗ, nylon hoặc silicone.
Để nấu các món béo, cần dùng dao trộn có rãnh để mỡ chảy ra.
Đối với bánh kếp, những miếng thịt hoặc cá lớn, một chiếc thìa rộng là lý tưởng.
Có một thìa bằng sứ để xếp các miếng bánh.
Ngoài ra, những phụ kiện này khác nhau về chất liệu sản xuất chúng.
Thìa gỗ
Thìa gỗ là một phụ kiện nhà bếp đa năng. Nó có thể được sử dụng trên mọi bề mặt, kể cả chống dính và gốm. Nó có thể thực hiện hoàn toàn bất kỳ chức năng nào và thích hợp để chiên, hầm, quay, xào, v.v. Cán dao bằng gỗ chắc chắn và có rãnh.
Nhược điểm của các phụ kiện đó là chúng hấp thụ mùi theo thời gian. Do đó, chúng cần được thay đổi tương đối thường xuyên. Ngoài ra, không thể rửa thìa bằng gỗ bằng máy rửa bát. Ưu điểm không thể chối cãi của mặt hàng này là giá thành rẻ.
Thìa kim loại
Mỗi bộ bếp thường được làm bằng kim loại. Do đó, lưỡi kiếm cũng là kim loại. Vì ngày nay hầu như bà nội trợ nào cũng có chảo có lớp chống dính nên không nên sử dụng các phụ kiện đó, vìchúng làm xước bề mặt bát đĩa.
Nhưng một chiếc thìa kim loại rất lý tưởng để đảo và lấy bất kỳ thực phẩm nào ra khỏi khay nướng. Ví dụ, rất tiện lợi khi trải bánh quy và bánh nướng trên đĩa. Phụ kiện này cũng có các khe cắm đặc biệt, có thể nằm chéo hoặc dọc tùy thuộc vào thương hiệu và thiết kế.
Ưu điểm chính của thìa kim loại là không hấp thụ mùi. Nó cũng có thể được rửa trong máy rửa chén. Nhược điểm - không phù hợp với mọi bề mặt.
Đầu thìa silicon
Dao trộn silicone tương đối gần đây xuất hiện trên thị trường phụ kiện nhà bếp, nhưng ngay lập tức đã chiếm được cảm tình của các đầu bếp. Phần chính của dụng cụ trợ giúp bé nhỏ này được làm bằng silicone cao cấp, không mùi, tay cầm được làm bằng kim loại hoặc nhựa. Thiết kế là công thái học. Sử dụng phụ kiện này rất tiện lợi: nó nhẹ và tay cầm vừa vặn trong tay bạn.
Thìa silicone gần như được sử dụng phổ biến. Thuận tiện để đảo thức ăn và lật từng miếng nhỏ. Khó xử lý các miếng cá, thịt và thực phẩm lớn và nặng bằng thìa này vì silicone không quá dày.
Ưu điểm không thể chối cãi của phụ kiện silicone là nó không hấp thụ mùi và sẽ cho thời gian sử dụng lâu dài (tuổi thọ lên đến năm năm). Silicone cũng chịu được nhiệt độ cao (lên đến 250 độ), không có gì xảy ra với nó. Dao trộn như vậy an toàn cho tất cả các loại lớp phủ, kể cả lớp chống dính. Và thức ăn sẽ không bị dính trong quá trình sử dụng phụ kiện bếp. Thìa an toàn cho máy rửa bát.
Ngày nay, có một số lượng lớn các loại spatula silicone khác nhau. Chúng khác nhau về sự xuất hiện của bộ phận làm việc và tay cầm. Ngoài ra còn có một sự lựa chọn lớn về bảng màu, cho phép bạn chọn một thìa phù hợp với bất kỳ nội thất và tâm trạng nào.
Nylon spatula
Bây giờ bạn có thể tìm thấy lưỡi dao nylon được bày bán ngày càng thường xuyên hơn. Trên thực tế, nó cũng giống như silicone. Có lẽ sự khác biệt lớn nhất là thời gian sử dụng. Đối với một mái chèo nylon, đó là hai năm.
Phụ kiện nhà bếp như vậy đi kèm với khe cắm và một mảnh. Chúng rất linh hoạt trong việc sử dụng. Với phụ kiện này, bạn có thể lật các miếng thức ăn, đảo các món ăn, bỏ bánh ngọt, v.v.
ThìaNylon không hấp thụ mùi và an toàn với máy rửa chén. Ngoài ra, một điểm cộng không thể chối cãi là thức ăn không bị dính nguyên liệu như vậy. Và điều này làm cho quá trình nấu ăn dễ dàng hơn.
Lưỡi sứ
Mục đích duy nhất của spatulas gốm là phục vụ bánh và các món ăn khác ra bàn. Nó vừa là vật trang trí vừa là vật dụng hữu ích. Những lưỡi dao này không được khuyến khích để rửa trong máy rửa bát. Chúng không hấp thụ mùi, đó là một điểm cộng lớn.
Spatulas bằng gốm rất dễ sử dụng. Cũng tồn tạimột số lượng đủ lớn các sắc thái và hoa văn trên lớp phủ, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình lựa chọn. Rốt cuộc, bạn có thể có một số phụ kiện theo chủ đề sẽ thích hợp cho bất kỳ lễ kỷ niệm nào. Bạn cũng có thể chọn một thìa thiết kế đa năng để sử dụng trên bàn phục vụ của mình cho bất kỳ dịp nào.
Mỗi công thức bếp được đề xuất không làm thay đổi màu sắc hoặc mùi vị của thực phẩm, ngay cả khi chịu tác động của nhiệt độ. Cái nào để sử dụng là tùy thuộc vào bạn. Chúng tôi hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp bạn đưa ra lựa chọn của mình.
