Một loại cây bụi trang trí xinh đẹp - barberry - sẽ mang đến cho sân sau của bạn một vẻ đẹp huyền ảo và độc đáo từ mùa xuân, khi những bông hoa vàng của nó nở rộ với hương thơm tinh tế, cho đến cuối mùa thu, khi những chùm quả đỏ tươi kết hợp tuyệt vời với những chiếc lá cam.. Và nếu chúng ta thêm vào loại cây này cũng có dược tính cao, thì việc trồng một bụi cây dâu tây là một vấn đề đã được giải quyết. Loại cây này dễ chăm sóc và làm hàng rào tuyệt vời.
Mô tả thực vật
Tên của bụi cây cảnh ban đầu này xuất phát từ tiếng Ả Rập beriberi, có nghĩa là vỏ. Những cánh hoa thật khiến cô nhớ mãi. Cây phúc bồn tử được phân biệt bằng cách phân nhánh, gai và vỏ có màu nâu nhạt. Kích thước thân bụi có thể cao tới 3,5m, thân rễ thuộc dạng thân leo, mọc bò. Chồi có cạnh - thẳng, màu vàng, sau này chúng sẽ chuyển sang màu trắng xám. Lá xuất hiện trên các chồi ngắn hơn từ chồidài đến 4 cm, mỏng, hình elip hoặc hình trứng. Chồi dài hơn phát triển từ ba đến năm gai dài tới 2 cm.
Vào mùa xuân, cuối tháng 4 và đầu tháng 5, những chùm hoa vàng thơm xuất hiện trên cây. Số lượng của chúng có thể lên đến 25 miếng. Đến cuối tháng 9, bụi cây kết trái với những trái màu đỏ tươi hoặc tím có hình thuôn dài. Barberry có hạt dài tới 7 mm, hẹp và dẹt ở phần trên của nó.
Phân bố và sinh thái
Trước đây, barberry chỉ có thể được tìm thấy ở Châu Âu, Transcaucasia và Tây Á. Ông thích vùng thảo nguyên rừng có đủ ánh sáng và đất khô. Cũng có thể gặp anh trên núi, ở độ cao tới 2 km. Cây dâu tây mọc ngoài tự nhiên trông như thế nào? Cây có vẻ ngoài khá khó coi. Ngày nay, do một số lượng lớn các giống đã được lai tạo nên không thể tìm thấy bụi cây dâu cảnh ngoại trừ ở Bắc Cực hoặc Nam Cực.
Thuộc tính hữu ích
Ngoại trừ quả chín, tất cả các bộ phận khác của cây đều chứa alkaloid berberin. Rễ còn chứa các alcaloid khác: oxyacanthin, iatrorricin, palmatin, columbamin. Trong vỏ quả có nhiều tanin và nhựa thơm, trong lá có nhiều vitamin K. Quả chín chứa carotenoid - lutein, flavoxanthin, xanthophyll,… cũng như các loại đường, axit malic, pectin.
Ngay cả ở nước Nga cổ đại, rễ, cành và vỏ cây vẫn dùng rượu để ngăn máu chảy từ vết thương và giảm viêm. Barberry là loại thuốc kháng sinh hoàn hảo, được tặng chothiên nhiên, điều trị cảm lạnh khác nhau. An cung ngưu hoàng hoàn tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ gan. Và ở La Mã cổ đại, người ta tin rằng quả việt quất mang lại hạnh phúc và may mắn, vì vậy nó được bảo vệ bằng mọi cách có thể.
Trong y học chính thống hiện đại, cồn từ lá cây được sử dụng trong phụ khoa để cầm máu tử cung và ức chế viêm nhiễm. Berberine được sử dụng để điều trị các vấn đề lớn về gan và túi mật. Dung dịch nước của trái cây làm giảm các cơn sốt rét do tính chất diaphoretic mạnh của nó. Với bệnh thấp khớp, nó giúp làm dịu cơn đau.
Sử dụng barberry
Các loại quả mọng được sử dụng rộng rãi nhất trong nấu ăn: nước trái cây và đồ uống trái cây, mứt và thạch. Và thêm bột quả mọng khô vào nước sốt thịt, và bạn sẽ không kéo người thân của mình ra khỏi đĩa bằng tai. Ở Trung Á, cơm thập cẩm không được nấu nếu không có quả nam việt quất, và người dân vùng Caucasus thêm nó vào món cải ngựa.
Do có vị chua, thanh việt quất có thể thay thế giấm. Và những loại quả ngâm chưa chín hoàn toàn có thể thay thế nụ bạch hoa. Cồn và thuốc sắc được dùng trong thú y như một chất cầm máu cho các vết thương khác nhau ở động vật.
Quả dâu tây và thai kỳ
Thật không may, trong một tình huống thú vị, bạn nên từ chối hoàn toàn việc ăn cả quả mọng và các loại cồn khác nhau. Do trong cây có chứa chất ancaloit nên có thể sẩy thai. Ngoài ra, ở phụ nữ mang thai, bào thai có thể gây ra sự hình thành các cục máu đông.
Tuy nhiên, một lượng nhỏ nước sốt thịt có chứa barberry sẽ không gây hại, vì vậy nếu nó rấtNếu bạn muốn, sau đó ăn để sức khỏe của bạn. Chỉ cần đừng quên rằng mọi thứ phải ở mức độ vừa phải.
Làm thế nào và ở đâu để trồng cây việt quất
Trồng một bụi dâu tây bắt đầu bằng việc chọn vị trí. Loại cây này thích những khu vực thoáng, có ánh sáng mặt trời. Và đối với những loài thuộc giống Trung Á, bạn cần chọn nơi không có gió lùa. Các yêu cầu về đất của cây bụi gai như sau: đất mùn hoặc đất khô tốt, vì cây không thích úng.
Trồng một bụi barberry ở nơi được giao cho nó phát triển được tiến hành vào mùa xuân, trước khi chồi bắt đầu nở, nhưng cũng có thể trồng vào mùa thu, khi lá bắt đầu vỡ vụn. Trước khi trồng xuống hố, trộn thêm mùn, đất và cát (với tỷ lệ bằng nhau). Độ sâu phải là 25-30 cm đối với cây con 2-3 năm tuổi và 40-50 đối với cây con 5-7 năm tuổi. Nếu bạn định làm hàng rào, thì bạn cần trồng cây bụi trong rãnh. Nếu đất trong khu vực của bạn có tính axit, ví dụ như than bùn, thì dưới bụi cây, bạn cần thêm 200 g tro củi, vôi hoặc bột dolomit - 300-400 g. Từ phân bón, chỉ cần 100 g superphotphat.
Cách chăm sóc bụi dâu tây
Nếu bạn đã trồng những bụi barberry, việc chăm sóc chúng sẽ rất dễ dàng. Nếu ban đầu chọn đúng vị trí trồng cây và đất có độ thoáng khí tốt thì rễ cây sẽ khỏe mạnh và có thể thở được. Đôi khi bạn cần xới đất và loại bỏ cỏ dại.
Vào mùa xuân, đầu vụ hoặc ngay sau khi cây ra hoa, cần cắt tỉa cây dâu tây. xén bụithực hiện hàng năm. Hành động này nhằm mục đích hình thành một tán tươi tốt và loại bỏ các chồi yếu và bị bệnh. Và đừng quên những chiếc gai nhọn hoắt trong quá trình chăm sóc. Năm tiếp theo sau khi trồng vào mùa xuân, hãy nhớ bón phân đạm cho cây dâu tây của bạn. Kích thước của bụi cây và sự ra hoa tươi tốt của nó sẽ cảm ơn bạn đã chăm sóc như vậy. Việc cho ăn phải được lặp lại ba năm một lần.
Kỹ thuật nhân giống cơ bản của cây dâu tây
Có bốn cách chính để nhân giống cây dâu tây trong khu vực của bạn: chia bụi, trồng theo lớp, giâm cành vào mùa hè và hạt giống.
- Hạt giống nên được gieo vào mùa thu. Ép trái cây vừa hái, rửa sạch bằng vòi nước và lau khô. Chúng cần được đặt ở độ sâu không quá một cm. Đất đồng thời phải tơi xốp, và bãi đáp cần được sưởi ấm bằng ánh nắng mặt trời. Vào mùa hè, cây sẽ khiến bạn thích thú với những chồi non thân thiện. Nhưng tốt hơn là bạn nên cấy ghép một bụi cây dâu tây trong một năm.
- Cây nhân giống dễ dàng từ giâm cành vào mùa hè. Chỉ cần trồng đúng số lượng chúng vào đất vào tháng 6 và bạn sẽ có đủ vật liệu để trồng trong vài năm.
- Phân chia bụi cây là một cách sinh sản khác. Trong trường hợp này, cây bụi chính được đào lên cẩn thận để không làm hỏng bộ rễ và cắt thành nhiều phần. Nếu rễ rất dày, chúng chỉ cần được cắt dọc và các bộ phận thu được sẽ được đặt trong các lỗ mới, làm ẩm chúng thật nhiều trước khi trồng.
- Lớp được tạo ra vào mùa xuân từ những cành non và khỏe mạnh. Các rãnh được đào xung quanh bụi cây, vào đó các cành đã chọn sẽ phù hợp. Ở đó chúng đã được sửa chữa vàrắc đất để chỉ còn lại một đỉnh bên ngoài. Toàn bộ mùa giải, các lớp đều được tưới nước tốt, và vào mùa thu, bạn sẽ có những bụi cây sẵn sàng để trồng.
Sâu bệnh
Mặc dù bụi cây dâu tây cảnh có khả năng chống lại cả nấm bệnh và sâu bệnh khá tốt, nhưng cũng rất dễ bị chúng. Trong số các bệnh nhiễm nấm, bệnh thán thư và bệnh phấn trắng là phổ biến nhất. Trong trường hợp đầu tiên, bệnh biểu hiện bằng các đốm tròn màu nâu trên lá, trong trường hợp thứ hai - màu trắng, như được rắc bột, nở trên cành, lá và hoa. Nhiễm nấm là dấu hiệu đầu tiên của tình trạng thừa nước. Thuốc diệt nấm được sử dụng để điều trị, và các bộ phận bị ảnh hưởng được cắt tỉa để bị bỏng.
Barberry là một loài thực vật là vật chủ trung gian của một thảm họa nông nghiệp như một loại nấm gỉ sắt lây nhiễm vào ngũ cốc. Đó là lý do tại sao việc trồng trọt gần các cánh đồng lúa mạch đen và lúa mì là không thể chấp nhận được. Ngoại lệ duy nhất là thanh việt quất Thunberg, không dễ bị nhiễm bệnh gỉ sắt. Khi bệnh xuất hiện, trên lá xuất hiện những đốm màu da cam có miếng đệm ở mặt dưới, trong đó bào tử chín với số lượng lớn. Chúng lây lan sang ngũ cốc, cả hoang dã và trồng trọt, với sự trợ giúp của gió.
Một bệnh khác do một loại nấm thuộc giống Fusarium gây ra. Sự lây nhiễm xảy ra qua rễ làm thối rữa và nấm xâm nhập qua các mạch dọc theo cành, làm cho bụi cây bị héo. Nếu bạn cắt một nhánh, bạn có thể thấy những vòng mạch màu nâu.
Từ côn trùng nhiều nhấtmột loài gây hại phổ biến là rệp hại dâu tây. Sự hiện diện của nó có thể được nhìn thấy bởi những chiếc lá nhăn và khô. Bạn có thể đuổi rệp bằng dung dịch xà phòng giặt (300 g mỗi xô nước). Sâu bướm ăn quả mọng. Nếu chúng xuất hiện, hãy xử lý barberry bằng "Chlorophos" hoặc "Decis".
Các loại dâu tây thông dụng nhất
Rất khiêm tốn trong việc chăm sóc Berberis vulgaris, hay còn gọi là barberry thông thường, có chiều cao có thể đạt từ hai mét trở lên. Lá có màu xanh đậm và hoa có màu vàng rực rỡ. Quả khá ăn được, ngon ngọt, có vị chua, màu đỏ tươi.
Nếu vùng của bạn bị sương giá nghiêm trọng, thì loài này là dành cho bạn. Nó chịu được sương giá tốt và sống sót trong hạn hán tốt. Nó có thể được nhân giống bằng hạt, chia bụi và giâm cành. Cần một hàng rào để không ai vượt qua? Barberry thông thường sẽ giúp với điều này. Tuy nhiên, hãy chăm sóc bụi cây của bạn khỏi ẩm quá mức, loài này rất dễ bị bệnh do nấm gây ra.
Cây có nhiều loại:
- Atropurpurea - bụi cây dâu tây, ảnh trong số đó được hiển thị bên dưới, với những chiếc lá đỏ.
- Aureomarginata - loài thực vật có đường viền vàng.
- Albovariegata với những chiếc lá loang lổ.
Khi nhân giống các giống gốc, cần lưu ý rằng khi trồng bằng hạt, chỉ một phần của cây sẽ giữ được các đặc tính của giống.
Berberis canadensis, hoặc dâu tây Canada, như tên của nó, đã ra mắttừ Bắc Mỹ. Nó khác với đối tác châu Âu ở mức độ lan rộng lớn hơn. Chống sương giá và hạn hán. Nó chủ yếu được sử dụng để làm cảnh ở châu Mỹ, vì vậy nó cực kỳ hiếm ở Nga.
Berberis thunbergii, hay còn gọi là quả thanh mai của Thunberg, có nguồn gốc từ Trung Quốc và Nhật Bản. Đây là một loại cây bụi nhỏ cao tới một mét, nhưng đường kính có thể lên tới một mét rưỡi. Các chồi được bao phủ bởi các gai nhỏ rất dày đặc. Hoa màu vàng đỏ, mọc thành chùm nhỏ 2-4 chiếc. Nhưng quả mọng không thích hợp làm thực phẩm vì vị đắng của chúng, mặc dù chim ăn chúng rất thích thú.
Không giống như các đối tác Âu Mỹ, thanh việt quất của Thunberg thực tế không bị nấm bệnh, kể cả bệnh gỉ sắt. Có thể dễ dàng nhân giống nó bằng cả hạt và bằng cách chia bụi; giâm cành cũng dễ dàng vượt qua. Loài này có hơn 50 giống khác nhau về màu sắc ban đầu của lá, hình dạng và kích thước của chúng. Nếu bạn gặp một bụi dâu tây có màu sắc bất thường, bức ảnh chụp trong đó sẽ khiến bạn thích thú, rất có thể đó là Thunberg.
Berberis x ottawiensis, hoặc Ottawa barberry, là sự lai tạo giữa barberry đỏ và Thunberg. Sự khác biệt chính là lá hình trứng màu tím sẫm. Khi mùa thu đến, chúng chuyển sang màu đỏ đậm. Chổi đẹp có màu vàng pha chút đỏ của hoa, được thu hái thành từng chiếc 8 - 10 chiếc, nở vào cuối tháng Năm. Từ "cha mẹ" của nó, cây có được tất cả những gì tốt đẹp nhất - vẻ đẹp của màu sắc, sự khiêm tốn và khả năng miễn dịch đối với các bệnh nấm.
Berberis koreana, hoặc dâu tây Hàn Quốc, có chiều cao bụi cây lên đến hai mét, có lá hình trứng lớn, khi chạm vào có vẻ đẹp. Vào mùa thu, chúng chuyển sang màu đỏ tím. Loại cây này có nguồn gốc từ Bán đảo Triều Tiên. Hoa được thu hái thành chùm dài từ 15-20 chiếc, mùi thơm rất nồng. Barberry rất khiêm tốn trong việc chăm sóc và chịu được sương giá. Chỉ trong mùa đông lạnh có gió, ngọn của nó mới có thể đóng băng một chút. Nhưng anh ta sẽ không thích rã đông, trong thời gian này độ ẩm rất cao đối với anh ta, và cây này, như bạn biết, rất dễ bị gỉ.
Berberis integerrima, hay còn gọi là barberry nguyên cạnh, đã đến các mảnh đất gia đình của chúng tôi từ Trung Á, nơi nó mọc ở độ cao lên tới 2500 mét so với mực nước biển. Chiều cao của cây bụi có thể đạt tới hai mét rưỡi. Gai nhỏ, dài 1 cm rưỡi, lá có mép chắc, sơn màu xanh xám. Có thể thu được tới 20 bông hoa màu vàng trong các cụm hoa, và các quả màu hạt dẻ với hoa hơi xanh. Toàn bộ bụi gai không ưa đất chua. Cách trồng và chăm sóc nó khá đơn giản. Cây trưởng thành sống sót ngay cả trong mùa đông khắc nghiệt nhất, nhưng những cây non có thể bị đóng băng, nhưng chúng dễ dàng chịu cắt tỉa và phát triển trở lại nhanh chóng.
Berberis sphaerocarpa, hay còn gọi là dâu tây hình cầu (hay còn gọi là đa chân), đến với chúng tôi trong các khu vườn nhà từ vùng núi Trung Á. Cây bụi có thể cao tới 2,5 mét, mọc rất nhiều, với các lá màu xanh xám có răng cưa mịn dọc theo mép. Được thu thập bởiCụm hoa có 5-10 bông rất thơm. Quả có hoa hơi xanh có màu xanh đậm.
Người dân Kyrgyzstan, Uzbekistan và Tajikistan liên tục sử dụng quả mọng trong nấu ăn, thêm chúng vào nước sốt thịt nướng và shurpa. Trái cây là một phương thuốc tuyệt vời cho bệnh còi, vì chúng rất giàu axit ascorbic.
Loài này rất cẩn thận trong việc chăm sóc, có thể chịu được nhiệt độ khắc nghiệt và hạn hán kéo dài. Nó chịu được mùa đông lạnh giá tốt, nhưng các chồi non có thể bị ảnh hưởng, vì vậy tốt hơn là nên che phủ chúng. Nhưng độ ẩm quá cao có thể dẫn đến bệnh của cây dâu tây hình cầu, đặc biệt nó rất dễ bị gỉ. Trồng ở nơi không bị gió thổi, đất khô, không chua, bạn sẽ được trái ngon và hình thức đẹp. Nhân giống tốt nhất bằng giâm cành và hạt giống.
Berberis nummularia, hay quả thanh việt quất, đến với chúng tôi từ các thảo nguyên ở Trung và Bắc Á. Cây bụi rất nhiều nhánh cao đến 2 mét. Các cành màu đỏ được bao phủ bởi những gai rất lớn dài đến 3 cm, lá màu xanh hơi xanh rất cứng, toàn bộ, hình elip thuôn dài. Những bông hoa lớn có màu vàng tươi được thu thập trong các bàn chải. Quả mọng hình bầu dục chín có màu đỏ tươi. Đến 3-4 năm tuổi thanh mai có thể bị tê cóng, sau đó rất lâu mới hồi phục. Nó không thích đất ẩm cao, vì nó rất dễ bị nấm bệnh. Nhưng hạn hán dù diễn ra mạnh mẽ và kéo dài cũng không sợ. Đất anh ấy cần là đất nhẹ, không chua.
Amur barberry đến từ Viễn Đông. Trong tự nhiên, nó thích định cư ở ven sông và ven rừng. Nhìn bề ngoài, nó không khác nhiều so với cây dâu rừng Amur thông thường, chiều cao có thể lên tới 3,5 m. Những chiếc lá xanh bóng, có răng cưa lớn chuyển sang màu vàng hoặc tím vào mùa thu.
