Hiện nay, nhiều người đang phấn đấu để thay đổi lối sống của họ trở nên lành mạnh. Ưu điểm của nó là rõ ràng. Thức ăn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, tâm trạng và thể trạng của cơ thể. Đó là lý do tại sao các công ty sản xuất thiết bị đang phát triển nhiều mô hình để giúp nấu thức ăn lành mạnh. Bạn có để ý xem trên thị trường có bao nhiêu thương hiệu và mẫu mã bếp chiên nhúng không? Có khó để đưa ra một sự lựa chọn? Hãy xem qua các nồi chiên nhúng của Philips. Bất kỳ mô hình nào của thương hiệu này sẽ là trợ thủ đắc lực và tiết kiệm trong nhà bếp của bạn.
Nguyên tắc cơ bản
Chức năng chính của bếp chiên nhúng là nấu tương đối nhanh ở nhiệt độ cao. Trong nhiều trường hợp, nồi chiên được đổ đầy dầu và sau đó được làm nóng cho đến khi đạt nhiệt độ thích hợp. Thời gian nấu và cài đặt khác nhau tùy thuộc vào loại thực phẩm bạn đang nấu.
Nhiều lò chiên nhúng sử dụng một cái rổ để đựng thức ăn, sau đó được hạ xuống dầu nóng. Bộ hẹn giờ dựa trên thời gian nấu sẽ thông báo cho bạn khi thức ăn đã sẵn sàng.
Nhiều người sử dụng các thiết bị này để chế biến thực phẩm như khoai tây chiên và cá chiên. Tuy nhiên, khi sự phổ biến của bếp chiên nhúng ngày càng phát triển, đã có rất nhiều sách dạy nấu ăn chỉ ra cách nấu ăn linh hoạt với thiết bị này.
Nấu không dầu
Nồi chiên không khí là thiết bị nhà bếp làm chín thức ăn bằng cách luân chuyển không khí nóng qua đối lưu. Với thiết bị này, bạn sẽ không còn phải chiên ngập dầu nữa. Các món ăn tương tự thu được với lượng dầu ít hơn nhiều, chỉ cần một muỗng canh. Theo các thử nghiệm chuyên môn, thực phẩm được nấu đúng cách trong nồi chiên tiêu chuẩn vẫn hấp thụ rất ít dầu.
Thiết bị này kết hợp giữa vỉ nướng và lò nướng thông thường. Một vỉ nướng gia nhiệt nằm phía trên hộp đựng thức ăn. Một quạt bên trong luân chuyển không khí nóng. Trong quá trình nấu, các sản phẩm được làm khô một chút, sau đó chiên bằng không khí nóng. Quá trình nấu diễn ra đồng đều do món ăn được trộn tự động. Trong quá trình "chiên" như vậy, không có mùi dầu sôi khó chịu, và các bữa ăn sẵn sàng rất ngon và tốt cho sức khỏe.
Làm thế nào để chọn?
Trước khi chọn một nồi chiên cụ thể, giácó thể đa dạng nhất, hãy chú ý đến các thông số sau:
Năng lực
Trước hết, hãy cân nhắc xem bạn sẽ cần nấu bao nhiêu thức ăn cùng một lúc. Hầu hết các bếp chiên nhúng đều nhỏ gọn, nhưng vẫn hữu ích khi xem xét công suất của chúng. Đối với một cặp vợ chồng hoặc một người, một thiết bị nhỏ 1-2 lít là phù hợp. Nếu gia đình đông người thì bếp chiên nhúng sẽ cần dung tích lớn hơn.
Công suất cao
Bếp chiên nhúng điện có xếp hạng công suất cao hơn có các bộ phận làm nóng hiệu quả hơn. Điều này giúp làm nóng dầu đến nhiệt độ mong muốn nhanh hơn. Bạn cần chiên ngập dầu để thực phẩm được bao phủ bởi lớp vỏ mà vẫn mềm bên trong, đồng thời không bị thấm nhiều dầu.
Các thông số có thể điều chỉnh
Nhiệt độ để chiên là 80-200 ° C. Điều khiển nhiệt độ trên bếp chiên điện đảm bảo hiệu suất tối ưu để nấu nhiều loại thực phẩm khác nhau.
Những điều nhỏ bé quan trọng
Bạn cần chú ý những chi tiết nào khi chọn nồi chiên không khí? Chúng có vẻ không đáng kể, nhưng chúng sẽ giúp quá trình sử dụng thiết bị tại nhà trở nên dễ chịu hơn rất nhiều:
- Nồi chiên chống dính dễ chăm sóc hơn.
- Các bộ phận có thể tháo rời có thể được rửa trong máy rửa bát trên một số kiểu máy.
- Đặc biệt chú ý đến các tính năng an toàn, đặc biệt nếu có trẻ em trong nhà.
- Một số bếp chiên nhúng có dây có thể tháo rời để tháo ra khỏi thiết bị, ngăn thiết bị bị lật khi đổ đầy dầu nóng.
- Kháckiểu máy cho phép bạn hạ giỏ xuống khi đóng nắp, giúp giảm bắn nước và chân chống trượt để giữ thiết bị cố định trong quá trình sử dụng.
Nồi chiên "Philips". Tổng quan
Nồi chiên kỹ thuật số Philips HD9240 Avance XL là một trong những nồi lớn nhất. Kích thước của nó là lý tưởng để nuôi một số lượng lớn người. Mô hình này có giao diện cảm ứng kỹ thuật số, cài đặt trước thông minh và công nghệ Philips Rapid Air. Màn hình cảm ứng kỹ thuật số kéo dài tuổi thọ của thiết bị và rất dễ sử dụng.
Một tính năng thú vị của dòng máy này là chức năng cài đặt trước "thông minh", cho phép bạn lưu lại các hướng dẫn nấu ăn theo ý thích của mình.
Rapid Air là một công nghệ được cấp bằng sáng chế của Philips được tìm thấy trong bếp chiên nhúng. Nó nằm trong thực tế là thực phẩm được chiên dưới ảnh hưởng của không khí nóng luân chuyển. Điều này đảm bảo thức ăn chín đều.
Giá của mô hình này là khoảng 22.000 rúp, nhưng những chủ nhân vui vẻ của nó không tiếc số tiền đã bỏ ra.
Philips HD9640 Nồi chiên Avance TurboStar là nồi chiên không khí nóng tiếp theo trong bảng xếp hạng nồi chiên không khí. Hoạt động của nó rất đơn giản - bạn chỉ cần xoay mặt số, nhấn nó ngay khi bạn đạt đến nhiệt độ mong muốn và cài đặt bộ đếm thời gian. Model này sử dụng công nghệ TurboStar, mang đến cho nồi chiên hai chức năng: làm nóng tức thì và giữ ấm.
Giá của nó trong các cửa hàng trực tuyếndao động từ 15.600 đến 18.000 rúp.
Nồi chiên Philips HD9621 Viva TurboStar Frustration Free là một trong những mô hình nhỏ gọn nhất mà công ty đã phát hành. Nó sử dụng cùng một công nghệ TurboStar. Chức năng giỏ rỗng nhanh chóng có lẽ là chức năng thiết thực nhất mà hầu như bất kỳ nồi chiên sâu nào của Philips đều có. Hướng dẫn sử dụng sẽ cho bạn biết rằng các bộ phận của mô hình này rất dễ làm sạch trong máy rửa bát. Vì vậy, cô ấy sẽ mang lại ít vấn đề nhất ngay cả cho những bà nội trợ trẻ và thiếu kinh nghiệm. Giá cả phải chăng của nồi chiên - khoảng 7.000 rúp - cũng là một lợi thế.
