Đậu Hà Lan là cây tự thụ phấn hàng năm thuộc họ đậu. Thân tròn, phân nhánh nhiều. Chiều dài có thể đạt từ 2 m trở lên. Một tua được hình thành ở cuối cuống lá. Hoa mọc từ nách lá, thường có màu trắng.
Trồng đậu Hà Lan là một việc đơn giản. Ngay sau khi tuyết tan và đất khô đi một chút, bạn cần tạo thành luống có chiều dài mong muốn với chiều rộng 1 m, rạch các rãnh trên đó, làm ẩm chúng và trồng đậu Hà Lan đến độ sâu khoảng 4 cm. đậu Hà Lan không bị kéo ra đuôi. Khoảng cách giữa các cây liên tiếp là 10 cm và hàng cách hàng là 20 cm.
Trước khi trồng, đậu Hà Lan phải ngâm nước 12 tiếng. Không thể để quá thời gian quy định, vì hạt đậu có thể tách thành hai nửa và sẽ không có chồi non. Nếu hoàn cảnh thay đổi mà không thể trồng đậu Hà Lan ướt thì phải rút hết nước, phủ khăn ẩm lên đậu và đặt ở nơi thoáng mát.
Có tuyết rơi sau khi trồng và ban đêm có sương giá. Việc trồng đậu Hà Lan sẽ không bị ảnh hưởng bởi điều này, vìcây chịu được sương giá. Nó sẽ chỉ ngừng phát triển và khi mặt trời ấm lên, nó sẽ bắt đầu di chuyển trở lại.
Khi mầm đạt 10 cm, cần đặt giá đỡ, tốt nhất là đặt giữa các hàng, để không làm hỏng hệ thống rễ của một loại cây trồng tuyệt vời như đậu Hà Lan. Việc trồng trọt và chăm sóc trong tương lai sẽ bao gồm việc tưới nước thường xuyên và nới lỏng khoảng cách hàng.
Đậu Hà Lan được trồng trong nước mang lại niềm vui lớn nhất cho những đứa trẻ thích ăn chúng. Đã trồng vào cuối tháng 4, vụ đầu tiên sẽ chín vào đầu tháng 7. Thông thường nó được ăn xanh, và không còn gì để chuẩn bị cho mùa đông. Tất nhiên, nếu lãnh thổ của trang web cho phép, bạn có thể trồng nhiều hơn. Và bạn có thể làm điều đó theo cách khác.
Khi đến thời điểm trồng khoai tây, bạn cần ném 1-2 hạt đậu vào mỗi hố. Và bạn có thể quên chúng trước khi đào khoai tây. Trồng đậu Hà Lan cùng với khoai tây có lợi vì nhiều lý do. Các chất nuôi cấy nảy mầm gần như đồng thời. Đậu Hà Lan sử dụng ngọn khoai tây như một giá đỡ, không can thiệp vào nó. Hơn nữa, vi khuẩn có lợi phát triển trên rễ của đậu Hà Lan, góp phần tích tụ nitơ trong đất và làm sạch tuyến trùng.
Không cần tưới, vì đậu được trồng sâu (trên lưỡi lê của xẻng), và độ ẩm từ mưa sẽ đủ. Và khoai tây được bổ sung hai lần một mùa, do đó, đậu Hà Lan. Năng suất từ ruộng khoai tây cao hơn nhiều so với ruộng vườn, có nhiều quả hơn trên một bụi và chúng dài hơn. Bạn cần thu hoạch đậu Hà Lanngay trước khi đào khoai tây. Nhân tiện, trồng đậu Hà Lan cùng với khoai tây giúp giảm đáng kể lượng bọ khoai tây Colorado có thể được thu hoạch bằng tay mà không cần sử dụng thuốc trừ sâu.
Thu hoạch có thể đông lạnh, sấy khô và đóng hộp. Để đông lạnh, đậu Hà Lan đã bóc vỏ phải được rửa sạch, đổ nước và đun sôi. Để ráo nước, vắt khô đậu Hà Lan rồi cho vào túi, để đông lạnh. Sử dụng cho món salad, súp, trang trí.
Bạn cần phơi đậu trong bóng râm và sấy trong lò ở nhiệt độ 500C với cửa mở. Vào mùa đông, nó sẽ cần phải được ngâm mình, và nó sẽ trở nên ngay khi từ vườn.
