Với sự ra đời của tủ lạnh, thiết bị đã trở nên không thể thiếu trong sản xuất và gia đình. Hầu như không thể làm được nếu không có thiết bị này, vì nó giữ được độ tươi của nhiều sản phẩm. Bạn chỉ cần điều chỉnh nhiệt độ hợp lý, nhiệt độ phải ở mức thấp.
Việc sử dụng máy sẽ ở chế độ hoạt động bình thường. Nhưng thiết bị của mỗi nhà sản xuất có thể khác nhau về hiệu suất. Tuy nhiên, vẫn có các định mức theo đó nhiệt độ trong tủ lạnh, trong ngăn đá được thiết lập.
Vì các chỉ số ở mọi nơi khác nhau là gì?
Theo quy định kỹ thuật, thiết bị có các tiêu chuẩn nhiệt độ được áp dụng bởi tất cả các nhà sản xuất. Nó chỉ ra rằng người tiêu dùng có thể thiết lập các chế độ một cách độc lập, nhưng chỉ trong điều kiện hợp lý. Ở mọi nơi đều có mức tối thiểu và tối đa, trong đó bộ điều chỉnh không hoạt động. Nhiệt độ trong ngăn đá tủ lạnh sẽ do thương hiệu của thiết bị quyết định.
Tại sao điều này là cần thiết? Điều này là do thực tế là mỗi sản phẩm có nhiệt độ riêng mà tại đó nó sẽ tươi trong một thời gian dài. Trong đóchế độ không được vi phạm. Đối với bất kỳ sản phẩm nào cũng có một bầu không khí thích hợp, vì vậy nhiệt độ trong tủ lạnh, trong tủ đông ở mọi nơi là khác nhau. Các sản phẩm sau có thể được lấy làm ví dụ:
- sữa: +2 đến +6 độ;
- trứng: +2 đến +4;
- rau: +4 đến +6;
- cá: -4 đến -8;
- thịt: +1 đến + 3.
Mỗi sản phẩm có đặc tính và nhiệt độ bảo quản riêng. Như vậy sẽ giữ được độ tươi lâu. Các nhà sản xuất trang bị tủ lạnh cho các phòng ban khác nhau, mỗi phòng có chế độ riêng.
Nhiệt độ tủ đông
Nhiệt độ ngăn đá của tủ lạnh gia đình là bao nhiêu? Tùy thuộc vào loại thiết bị, con số này là từ -6 đến -25 độ. Đó là lý do tại sao các sản phẩm để lưu trữ lâu dài được đặt trong bộ phận. Nhiệt độ tối thiểu trong ngăn đá của tủ lạnh được sử dụng để cấp đông nghiêm trọng. Chỉ số tối ưu nằm trong -18 độ, vì vậy hầu như các nhà sản xuất đều đặt nó.
Nhiệt độ được đặt trong ngăn đá của tủ lạnh phụ thuộc vào những gì sẽ ở đó. Tìm điểm thấp nhất rất dễ dàng. Gần như mọi thiết bị đều có hình bông tuyết hoặc ngôi sao trên bảng điều chỉnh giúp cố định nhiệt độ trong ngăn đá. Mỗi người trong số họ có một chỉ số là 6 độ. Bằng cách đếm số lượng bông tuyết, bạn có thể xác định nhiệt độ trong ngăn đá có thể là bao nhiêu.
Khutươi
Tồn tại một bộ phận như vậykhông phải trong mọi tủ lạnh, nó thường hiện diện trong các thiết bị mới. Vùng làm mát nằm trong buồng làm mát. Ở đó, nhiệt độ được đặt gần bằng 0, có thể làm chậm sự phát triển của vi sinh vật trong sản phẩm. Do đó, chúng tồn tại lâu hơn nữa.
Vùng tươi mát có 2 loại:
- hộp;
- một buồng có nhiệt độ và độ ẩm riêng.
Thường không có quá +1 độ, do đó sản phẩm không bị đóng băng mà vẫn giữ được các đặc tính quý giá của chúng. Cá, thịt, pho mát, xúc xích, sữa được đặt ở đây. Phần này dùng để làm lạnh đồ uống, ngoại trừ bia và kvass, vì chúng được bảo quản ở nhiệt độ cao.
Phòng ban khác
Các kệ trên và ngăn gần khu tươi có nhiệt độ từ +2 đến +4. Chúng được dùng để đựng trứng, bánh ngọt, bánh ngọt, bán thành phẩm, các sản phẩm từ sữa. Thịt và cá cũng có thể ở đó, nhưng không quá 36 giờ.
Kệ giữa có giá trị từ +3 đến +6. Nó được sử dụng cho súp, nước sốt, các bữa ăn sẵn. Ngăn dưới cùng để đựng rau củ. Nó được đặt từ +6 đến +8 độ. Bộ phận phục vụ cho việc bảo quản không bền.
Các loại điều chỉnh thiết bị
Tất cả các thiết bị điện lạnh đều có phương pháp điều khiển. Tùy thuộc vào thương hiệu, các thiết bị như vậy có thể được chia thành:
- điện tử: có một bảng điều khiển cảm ứng trên ngăn tủ lạnh để cài đặt các chỉ báo mong muốn;
- cơ: bên trong bất kỳ máy ảnh nào cũng có một núm chuyển đổi được xoayđể có được chế độ cần thiết.
Nếu bạn không chắc nên đặt nhiệt độ nào trong tủ lạnh (ngăn đá), thì bạn cần xem thông tin này trong hộ chiếu thiết bị. Có tất cả các chế độ cần thiết cho một thương hiệu thiết bị cụ thể.
Sử dụng tủ lạnh đúng cách
Sau khi nhiệt độ trong tủ lạnh (trong ngăn đá) được thiết lập, không cần phải chuyển đổi bất cứ điều gì. Các chế độ được chỉ ra trong tài liệu phần cứng được hỗ trợ tự động. Nếu các chỉ số thay đổi một cách độc lập, thì điều này cho thấy thiết bị bị trục trặc. Để tránh điều này xảy ra, bạn cần tuân thủ các quy tắc đơn giản để sử dụng thiết bị:
- thức ăn nóng và nóng không được đặt, chúng phải nguội đến nhiệt độ phòng;
- cần thiết để vệ sinh thiết bị thường xuyên, để vi trùng không bắt đầu xâm nhập vào bên trong;
- thực phẩm trong bao bì mở nên dùng nhanh hơn;
- bạn nên chú ý đến ngày hết hạn của sản phẩm;
- bạn cần đóng chặt các cửa của thiết bị, cũng như kiểm soát chất lượng của con dấu, được đặt xung quanh chu vi của các cửa;
- không nên cho quá nhiều thức ăn một lúc, vì không khí lưu thông phải thông thoáng;
- nên đặt các sản phẩm đã đóng gói trong thiết bị, sẽ bảo vệ khỏi mùi khó chịu, không bị khô, và tốt hơn nữa nên sử dụng hộp nhựa hoặc thủy tinh.
Tuân theo các quy tắc cài đặt nhiệt độ sẽ tránh thực phẩm bị hư hỏng. Thiết bị sẽ hoạt động bình thường, đảm bảo hoạt động lâu dài.
