Các thiết bị gia dụng hiện đại đang mở rộng khả năng kỹ thuật của chúng để làm cho chúng dễ sử dụng nhất có thể. Một ví dụ là bộ phân phối trong máy bánh mì. Nó là cần thiết để tạo thuận lợi hơn nữa cho cuộc sống của các bà nội trợ. Bộ phân phối trong máy bánh mì là gì, nó có cần thiết như một tùy chọn không, chức năng chính của nó là gì và bạn có thể làm gì nếu không có nó?
Tùy chọn hữu ích
Máy phân phối hay còn gọi là máy phân phối trong máy làm bánh mì là một thiết bị nhỏ cho phép bạn tự động thêm các loại phụ gia vào nguyên liệu chính ở một công đoạn nhất định trong quy trình nhào bột. Cuối cùng, nhiều người sử dụng thiết bị gia dụng này không chỉ để nướng bánh mì thông thường mà còn thích tự thưởng cho mình các loại bánh nướng xốp và các loại bánh ngọt khác với trái cây khô, rau thơm, ngũ cốc, ngũ cốc. Chính những chất phụ gia này được nạp vào máy phân phối.
Đối với những mô hình không có bộ phân phối, thành phần mong muốn được thêm thủ công vào bột khi nó được phục vụtín hiệu âm thanh. Nhưng đối với điều này, bạn cần phải ở nhà, và cũng lắng nghe cẩn thận để không bỏ lỡ thời điểm. Nhờ bộ phân phối, tất cả các chất phụ gia cần thiết tự động rơi vào bột. Điều này rất thuận tiện - bạn không phải lo lắng về bất cứ điều gì khác, vì lò nướng sẽ tự làm công việc. Máy rút bánh mì là gì? Bức ảnh sẽ cho câu trả lời rõ ràng.
Vị trí phân phối
Các nhà sản xuất luôn chỉ ra sự hiện diện của một bộ phân phối như một lợi thế của mô hình. Bộ phân phối trong máy bánh mì là gì và nó được đặt ở đâu? Bản thân thiết bị định lượng có thể được đặt ở bên cạnh hoặc trong nắp của máy làm bánh mì.
Thông thường nó được làm bằng nhựa, nhưng cũng có một bộ phân phối làm bằng kim loại chống dính. Các bộ phận có thể tháo rời giúp bạn dễ dàng vệ sinh và thuận tiện trong việc định lượng. Máy làm bánh mì đi kèm với một thìa đong, lý tưởng để đổ đầy các sản phẩm cần thiết.
Nguyên tắc làm việc
Thật thú vị khi biết bộ phân phối hoạt động như thế nào trong máy làm bánh mì? Làm theo công thức và thêm tất cả các thành phần cần thiết vào món nướng. Máy phân phối nho khô và hạt tự động hiện đã sẵn sàng để nạp nguyên liệu. Bộ phân phối không được đầy hơn 2/3.
Sắc thái làm đầy một số sản phẩm:
- Tránh các chất phụ gia được phủ trong đường vì đường sẽ bị dính và ngăn không cho các nguyên liệu vào hộp đựng bánh mì.
- Trái cây tươi cho trực tiếp vào bột đã nhào. Không nạp trái cây tươi vào máy phân phối vì nó quá ướt.
- Phô mai và sô cô la là những thành phần sẽ tan chảy và dính vào bên trong máy phân phối tự động, vì vậy những thành phần này được thêm trực tiếp vào bột.
- Trái cây sấy khô và các loại hạt có thể được cắt thành miếng nhỏ. Các loại hạt và hạt còn nguyên hạt có thể làm xước lớp chống dính của chảo, vì vậy hãy cẩn thận.
- Bạn có thể nạp các loại thảo mộc khô hoặc tươi vào máy phân phối nếu công thức yêu cầu.
Đóng chặt bộ phân phối. Sử dụng nút trên màn hình của máy làm bánh mì, chọn chương trình nướng, màu vỏ bánh và bật thiết bị. Bộ phân phối mở khoảng tám phút trước khi kết thúc giai đoạn trộn thứ hai. Máy rút bánh mì là gì? Đây là người trợ giúp bánh mì nhỏ của bạn.
Tất cả vì và chống lại
Ưu điểm rõ ràng của máy phân phối:
- rất thuận tiện, đặc biệt là khi sử dụng khởi động chậm;
- không cần phải thường xuyên túc trực và chờ đợi thời điểm phụ gia có thể được nạp vào máy làm bánh mì;
- chính xác hơn là lượng phụ gia được tính toán;
- cảm giác ngon miệng được cải thiện do bổ sung kịp thời các thành phần;
- cải thiện kết cấu do chất thấm mềm.
Có một số sai sót, mặc dù thoạt nhìn có vẻ như không phải vậy. Nhưng đồng thời, bộ phân phối nho khô và các chất phụ gia khác trong máy bánh mì:
- làm tăng đáng kể chi phí của thiết bị;
- nếu bạn mua máy làm bánh mì để sử dụng hàng ngày, thì máy phân phối, đúng hơn lànói chung, bạn sẽ rất hiếm khi cần nó;
- nắp hộp phân phối đóng bằng tay;
- có thể khá lớn khi bật cơ chế phân phối tự động;
- vẫn cần chuẩn bị trước các nguyên liệu bằng tay: rửa sạch và lau khô, nghiền nát, băm nhỏ, lăn bột hoặc tinh bột;
- Bộ phân phối phải được rửa sạch sau mỗi lần sử dụng.
Máy làm bánh mì với hai máy rút
Bởi vì máy làm bánh mì được trang bị bộ phân phối là một mô hình cao cấp hơn nhiều, chức năng này đã có mặt ở một số lượng lớn các mô hình. Bạn muốn một máy làm bánh mì có cả dụng cụ phân phối nho khô và dụng cụ phân phối men? Một máy làm bánh mì - hai máy rút tự động. Trong số vô vàn các thiết bị gia dụng dùng để nướng bánh mì, bạn có thể tìm thấy những mẫu như vậy. Máy làm bánh mì với hai ngăn phân phối tự động không phải là một dụng cụ trợ giúp nhà bếp rẻ tiền, nhưng rất đáng mua nếu bạn là người yêu thích công việc nướng bánh tại nhà.
Máy phân phối men
Bộ phân phối men cho phép bạn không thêm men cùng với các nguyên liệu khô khác vào hộp đựng bánh mì, như trường hợp của các kiểu máy có một bộ phân phối duy nhất. Làm thế nào để sử dụng bộ phân phối trong máy bánh mì nếu bạn cần thêm men? Nó rất giống với máy phân phối nho khô và hạt nhưng được thiết kế cho nấm men. Sự khác biệt bên ngoài chính của nó là nó có kích thước nhỏ hơn.
Bộ phân phối cho phép bạn thêm men hoặc bột nở vào một thời điểm nhất định, điều này cuối cùng giúp cải thiện hương vị của sản phẩm nướng. Tất cả cáccác thành phần được đặt trong một hộp nướng và chất lỏng được thêm vào. Đặt đĩa nướng vào máy làm bánh mì và đậy nắp lại. Bây giờ bạn có thể đổ men khô vào hộp đựng men khô. Lưu ý rằng tĩnh điện hoặc hơi ẩm có thể ngăn không cho tất cả men rơi vào đĩa nướng.
Bánh mì tại nhà trong điều kiện hiện đại không phải là một thứ xa xỉ phẩm mà là một phương tiện chăm sóc sức khoẻ gia đình. Một số có thể thấy quá trình nướng bánh mì đáng sợ. Và với máy pha chế, ngay cả những người mới bắt đầu cũng có thể biến nhà bếp của họ thành tiệm bánh tất cả trong một.
