Máy nướng bánh mì là một thiết bị nhà bếp dùng để nướng những lát bánh mì mỏng. Giữa muôn vàn loại đồ dùng gia đình, nhu cầu sử dụng không cao. Không phải tất cả người Nga đều thích ăn bánh mì khô vào buổi sáng, nhưng ở một số quốc gia, đây là một truyền thống. Máy nướng bánh mì dùng để làm gì? Các chức năng và quy tắc sử dụng của nó được mô tả trong bài viết.
Lý do mua
Tôi có cần máy nướng bánh mì trong nhà bếp không? Theo đánh giá, đối với những người yêu thích bánh mì chiên, một thiết bị như vậy sẽ là một trợ thủ đắc lực. Có cần dùng máy nướng bánh mì hay không bằng cách phân tích các điểm sau:
- Giảm thời gian nấu nướng. Đây là điều chính mà bạn cần một máy nướng bánh mì. Không cần đợi chảo hoặc lò nướng nóng lên. Quá trình làm nóng xảy ra sau khi nhấn nút "Bắt đầu".
- Da thiếu dầu. Thực tế này cũng xác định lý do tại sao máy nướng bánh mì là cần thiết. Thiết bị này làm khô bánh mì và tạo thành lớp vỏ vàng, đồng thời tạo ra mùi thơm hấp dẫn.
- Bạn cần một máy nướng bánh mì để làm gì nữa? Không cần rửa chảo dầu mỡ, chỉ cần đổ ramảnh vụn từ pallet.
- Mùi vị và độ giòn làm tăng cảm giác thèm ăn và thúc đẩy quá trình tiêu hóa thích hợp. Đây là một lợi ích phổ biến không kém giải thích máy nướng bánh mì dùng để làm gì.
Vì vậy, sẽ không nhất thiết phải vừa bếp, vừa lật bánh mà có thể làm song song các việc khác. Những lý do này đủ để chắc chắn rằng bạn cần một chiếc máy nướng bánh mì. Đánh giá của khách hàng là minh chứng cho sự tiện lợi của thiết bị.
Chỉ nên đặt bánh mì khô vào lỗ. Không đáng để thêm các chất trám khác nhau, vì chúng sẽ vô hiệu hóa thiết bị.
Thiết bị điện được phát minh vào năm 1893. Thiết kế và chức năng đã được cải thiện qua nhiều thập kỷ. So với những người tiền nhiệm của nó, máy nướng bánh mì thế kỷ 21 có một cái nhìn hấp dẫn và nhiều tính năng. Nhưng mục đích của các thiết bị là giống nhau - để tạo ra bánh mì nướng.
Thiết kế
Cân nhắc xem bạn có cần một máy nướng bánh mì tại nhà hay không, bạn nên tự làm quen với thiết bị của nó. Đây là một đơn vị nhỏ, trong thân có các khe. Trong các lỗ có các bộ phận gia nhiệt làm bằng nichrome ở dạng xoắn ốc. Mạch thiết bị giả định có sự hiện diện của mạch điện và các phần tử phụ trợ để giữ bánh mì.
Bên trong nó bao gồm:
- đòn bẩy để hạ giỏ xuống;
- tấm sưởi bằng dây nichrome;
- ngắt kết nối - trên thân máy được đánh dấu bằng nút "Dừng";
- khóa để giữ giỏ xuống;
- xoắn ốc nóng chiên cắt lát;
- giỏcho bánh mì;
- tấm đình công;
- nam châm điện, nhờ đó giỏ được giữ ở trạng thái hoạt động ở phía dưới;
- tấm đóng các số liên lạc.
Nhấn vào tay gạt để mở giỏ, đóng mạch điện và bắt đầu hẹn giờ. Bánh mì được làm nóng bằng bức xạ hồng ngoại, sau một thời gian nhất định đồng hồ sẽ tắt và nam châm điện sẽ tắt. Rổ được thả ra dưới tác dụng của lò xo hướng lên trên. Tiếp điểm mở, mạch điều khiển tắt.
Tính năng
Các nhà sản xuất tạo ra những chiếc máy nướng bánh mì với những khả năng khác nhau. Chúng có thể khác nhau tùy theo mục đích - sử dụng trong gia đình hoặc thương mại. Có một số tiêu chí sẽ cho phép bạn chọn máy nướng bánh mì tốt nhất:
- Số lượng phần phụ thuộc vào số lượng phần mong muốn. Đôi khi có 1 rãnh dài có thể đặt 2 lát. Theo đánh giá, thiết bị có 4 ngăn được coi là tiện lợi nhất.
- Tiêu hao năng lượng. Tốc độ nấu được xác định bởi công suất. Nó có thể nằm trong khoảng 600-1600W.
- Sự hiện diện của bộ điều chỉnh nhiệt cho phép bạn chọn thời gian và nhiệt độ rang.
- Nút tắt bằng tay. Nó dừng làm nóng vào đúng thời điểm, bất kể chu kỳ hoạt động được chọn.
Chức năng
Mục đích chính của máy nướng bánh mì là làm khô và chiên các đĩa sản phẩm bột bằng không khí nóng. Nhưng các thiết bị hiện đại thực hiện các chức năng bổ sung khác nhau. Nhiều lò nướng bánh:
- ủ ấm mà không làm khô;
- rã đông;
- chiên một mặt;
- dán tem vào bánh mì;
- hâm nóng bánh trên vỉ nướng đặc biệt;
- có chức năng nướng;
- chuẩn bị bánh mì;
- chuẩn bị cùng lúc bánh mì nướng và trứng bác hoặc cốt lết.
Theo đánh giá, ngoài những chức năng cơ bản và giống nhau, còn có thêm những thứ nhỏ hữu ích giúp thiết bị hoạt động tốt hơn. Vì vậy, nó có thể có một khay vụn có thể thu vào, điều khiển điện tử, định tâm tự động. Một số thiết bị có thang nâng cao cho các mảnh nhỏ, một ngăn trong hộp để lưu trữ cáp nhỏ gọn.
Chế độ
Lò nướng bánh điện là:
- Cơ - một lựa chọn đơn giản mà không cần hẹn giờ. Việc nấu nướng được thực hiện thủ công.
- Bán tự động. Trong trường hợp này, có một bộ điều chỉnh nhiệt, ở một nhiệt độ nhất định, xảy ra hiện tượng tắt máy.
- Tự động. Thiết bị có bộ hẹn giờ và bộ điều chỉnh nhiệt. Đây là một cấu hình khá tiện lợi của máy, tuy nhiên giá của dòng máy này cao hơn.
Điều khoản sử dụng
Bằng chứng là qua các bài đánh giá, việc vận hành máy nướng bánh mì không hề khó. Để tạo ra bánh mì nướng, bạn cần loại bánh mì phù hợp: các miếng bánh phải được làm cùng độ dày và kích thước. Những lớp lớn sẽ chạm vào lò sưởi và cháy, trong khi những lớp quá mỏng sẽ làm khô bánh. Nên mua bánh mì cắt lát.
Đầu tiên, bạn cần hạ các lát cắt vào các khe, sau đó đặt chế độ, nhấn cần gạt - và quy trình sẽ bắt đầu. Bạn cần phải đợitự động tắt và nâng bánh mì nướng sẵn. Có thể sử dụng nút điều khiển bằng tay để theo dõi mức độ rang và hoàn thành công việc theo ý mình.
Thiết bị phải được tải nhiều nhất có thể để các bộ phận gia nhiệt không bị quá nhiệt khi không hoạt động. Các ổ bánh đã nấu chín phải được lấy ra mà không sử dụng các vật bằng kim loại, vì có thể có nguy cơ bị điện giật. Tốt hơn là rút dây ra khỏi ổ cắm trước khi tháo các mảnh.
Khi sản phẩm đã nguội, cần loại bỏ những vụn bánh còn sót lại bên trong. Nếu bạn có pallet, việc này sẽ rất đơn giản: giũ sạch cặn khô và lau tấm trượt, trả nó về vị trí cũ. Khi máy nướng bánh mì không có bộ phận như vậy, bạn cần lật lại và lắc cho đến khi loại bỏ hết vụn bánh. Sau đó, các dây dẫn nhiệt được làm sạch bằng bàn chải hoặc bàn chải nhỏ để tránh đóng cặn các-bon.
Đề phòng
Máy nướng bánh mì được coi là một vật có nguy cơ cháy nổ, vì vậy nó phải được đặt trong nhà bếp trong không gian trống, cách xa mép của mặt bếp. Nó cũng cần thiết để kiểm soát rằng không có rèm cửa gần đó. Nước không được rơi vào thiết bị đang vận hành, nếu không các bộ phận gia nhiệt nóng sẽ phát ra tia lửa.
Chỉ nên kết nối thiết bị với nguồn điện trong thời gian nướng bánh và sau khi hoàn thành, hãy rút dây nguồn. Không che cơ thể. Trước khi sử dụng, điều quan trọng là phải đọc hướng dẫn sử dụng.
Vì vậy, không cómuội than, bạn cần vệ sinh thường xuyên bên trong thùng máy. Chỉ được phép làm sạch khu vực đặt các đường xoắn ốc bằng cách khô ráo, bằng bàn chải hoặc bàn chải. Chỉ được phép rửa phần bên ngoài của vỏ - bằng khăn ẩm có sử dụng chất làm sạch.
Thay thế cái gì?
Máy nướng bánh mì tiêu chuẩn sẽ không thể làm bánh mì nóng. Có một loại kỹ thuật điện như một nhà sản xuất bánh sandwich. Về ngoại hình, nó tương tự như một chiếc bánh quế. Thiết bị có các đĩa chiên dưới lớp phủ chống dính. Bánh mì sandwich nên được đặt trên bề mặt có gân và đậy nắp lại, đặt chế độ nấu và khi kết thúc quá trình, lấy bánh mì có nhân ra.
Vì vậy, hãy chọn máy nướng bánh mì một cách có trách nhiệm. Đừng tiết kiệm vào nó, tốt hơn là mua một thiết bị chất lượng. TÝnh thÓ tÝch hoµn toµn, c «ng thøc t¹o thµnh lÇn thøc.
