Trên lãnh thổ các vùng phía Nam nước ta, việc trồng óc chó khá phổ biến. Nó cũng xảy ra ở làn đường giữa. Giá trị nhất là các giống chịu được sương giá, cho năng suất cao và trái ngon hơn. Rất có lợi nhuận khi nhân giống cây trồng này, bởi vì một cây óc chó có thể cung cấp lượng trái cây cần thiết cho cả năm.
Hình thức
Óc chó là cây cao, tán rộng, các cành gần như vuông góc. Một thân cây thẳng mạnh mẽ, được bao phủ bởi lớp vỏ cây màu xám nhạt, đường kính có thể đạt tới 2 mét. Một loại cây thuộc họ óc chó có bộ rễ khá phát triển kéo dài khoảng 20 m, khi trưởng thành cây được 80 tuổi bộ rễ đạt độ sâu tới 12 m.
Lá có hình dạng phức tạp bao gồm năm hoặc thậm chí chín lá thuôn dài và có mùi đặc biệt. Trong thời kỳ ra hoa, thường xảy ra vào đầu tháng 5, cây óc chó trông rất ấn tượng. Hoa đực có màu xanh lục được thu thập trong các bông tai dày, và hoa cái được xếp trên ngọn cành.2-3 miếng.
Óc chó bắt đầu đơm hoa kết trái vào năm thứ 12 của cuộc đời. Sản lượng lớn nhất được cung cấp bởi một cây ở tuổi 50 - lên đến 250 kg hạt. Quả hình tròn chín vào tháng 8 và có khối lượng từ 8 đến 12 gam, tùy thuộc vào giống và nơi sinh trưởng.
Cách trồng cây từ hạt
Đây là cách phổ biến nhất để trồng cây óc chó. Những quả được chọn loại này chắc, có vỏ mỏng và nhân ngon. Các loại hạt dùng để trồng vào mùa xuân phải được làm khô thích hợp. Để làm được điều này, đầu tiên chúng được phơi dưới ánh nắng mặt trời, sau đó được phơi ở nơi râm mát. Không nên sấy hoa quả gần bộ tản nhiệt.
Hạ cánh được tiến hành ngay lập tức đến một nơi cố định, vì rễ cây nhanh chóng đạt đến độ sâu nhất định và tổn thương của nó trong quá trình cấy ghép có thể dẫn đến chết cây. Để trồng cây, người ta đào một hố khá sâu - sâu 1 m và cùng đường kính. Nó được bao phủ bởi một hỗn hợp đất với mùn mục nát, do đó tạo ra nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cho cây tương lai. Hạt giống được đặt trong rãnh có đường nối sâu đến 15-20 cm, 3-4 hạt trong một lỗ.
Trồng cây con
Cây giống óc chó tốt nhất khi được trồng vào mùa xuân. Việc này phải được thực hiện rất cẩn thận để không làm hỏng các rễ bên. Gốc vòi phải được cắt ở độ sâu 40 cm bằng dụng cụ tỉa, phủ đất sét lên vết cắt. Hố trồng phải sâu ít nhất 60 cm. Một lớp được đổ ở dưới cùng của nóphân bón, bao gồm 150 g supe lân, 10 kg mùn và 50 g kali clorua. Trong hố phải lắp một chốt cao 1,5 m để buộc cây trong những tháng đầu sau khi trồng. Cây óc chó được cài đặt sao cho cổ rễ hơi nhô lên trên mặt đất. Sau đó, các rễ bên được uốn thẳng cẩn thận và phủ đất trộn với 1 kg vôi bột. Sau khi trồng cây con, phần đất gần cây phải được tưới nhiều nước và phủ lớp mùn. Khi trồng nhiều cây, khoảng cách giữa chúng là 8-10 m.
Chăm sóc cây
Một cây non cần được chú ý đặc biệt trong năm đầu đời. Thường xuyên tưới nước, làm cỏ và xới đất là những công việc chính để chăm sóc nó. Bắt đầu từ năm thứ hai, chúng bắt đầu hình thành tán, quá trình này được hoàn thành vào thời điểm đậu quả. Việc cắt tỉa cần được thực hiện rất cẩn thận, đảm bảo xử lý vết thương bằng sân vườn. Cũng cần theo dõi định kỳ sức khỏe của cây: cắt bỏ kịp thời những cành bị bệnh, gãy, đốt lá rụng vào mùa thu. Vào mùa xuân, một thời gian ngắn trước khi nụ vỡ, bạn có thể phun nước cho cây bằng dung dịch Bordeaux để bảo vệ chống lại bệnh tật.
Cây óc chó được xem là loại cây ưa ẩm, tuy nhiên không chịu được úng quá của đất. Vì vậy, khi tưới nước, người ta nên tính đến cả đặc tính của đất và lượng mưa.
Bảo vệ chống lại các bệnh
Loại bệnh chính mà cây óc chó dễ mắc phải là bệnh nấm trùng thảo hay còn gọi là bệnh đốm nâu. Cây đặc biệt dễ bị nhiễm bệnh này trong mùa mưa. Một cách tốt để kiểm soát bệnh này là phun thuốc diệt nấm, nhưng rất khó thực hiện thường xuyên với kích thước cây đủ lớn. Để điều trị các cây non, dung dịch Bordeaux hoặc các chế phẩm hiện đại được bán trong các cửa hàng chuyên dụng được sử dụng. Việc phun thuốc được thực hiện trong hai giai đoạn: trước khi bắt đầu bẻ nụ và trong mùa sinh trưởng. Nếu có dấu hiệu đốm nâu, liệu trình được lặp lại sau 25 ngày.
Lợi ích của quả óc chó
Các loại hạt được coi là một sản phẩm vô cùng quý giá, chứa nhiều chất dinh dưỡng. Lĩnh vực ứng dụng chính của chúng là công nghiệp bánh kẹo, công nghiệp thực phẩm. Rất hữu ích để ăn các loại hạt vào mùa đông, khi một lượng lớn năng lượng bị tiêu hao. Những người sau bệnh nặng, cũng như trẻ em thấp còi, nên dùng các loại hạt kết hợp với mật ong như một chế độ ăn uống phục hồi sức khỏe.
Óc chó từ lâu đã nổi tiếng về dược tính. Một hỗn hợp trái cây nghiền nát với quả sung ngày xưa được sử dụng như một bài thuốc giải độc. Dầu hạt là một phương thuốc tuyệt vời để chữa lành vết thương và vết loét mãn tính, nó cũng được sử dụng để điều trị viêm kết mạc, viêm tai giữa. Khả năng cải thiện tiêu hóa của các loại hạt khiến chúng trở thành một sản phẩm ăn kiêng thực sự.
Lá, có đặc tính diệt côn trùng, tiết ra chất mà muỗi, muỗi, ruồi và các loại côn trùng khác không chịu được. Vì vậy, cây óc chó thường có thể được tìm thấy không chỉ trong các mảnh đất cá nhân, mà còn trong các khu vườn thành phố, quảng trường, gần nhà.
