Một trong những loài thực vật được yêu thích nhất, cả những người làm vườn chuyên nghiệp và nghiệp dư, là nho từ hàng trăm năm nay. Nó được mọi người quan tâm không chỉ vì hương vị tuyệt vời, khả năng tạo ra những loại rượu ngon nhất mà còn vì đặc tính chữa bệnh của nó.
Nhân loại đã nghĩ ra nhiều cách để sử dụng cây nho: đan giỏ, đồ nội thất, bình hoa, hàng rào, các bức tượng nhỏ trong vườn và hơn thế nữa.
Biểu tượng của cây nho
Mỗi quốc gia, có tín ngưỡng và truyền thống riêng của mình, những cây nho mang những ý nghĩa khác nhau. Đối với một số người, nó là dấu hiệu của khả năng sinh sản, niềm đam mê, ý thức, cuộc sống, đối với những người khác thì đó là dấu hiệu của lòng tham, sự lừa dối và phản bội, đối với những người khác thì nó được dành riêng cho các vị thần sắp chết.
Cây nho cũng đã tìm thấy sự phản chiếu của nó trong Cơ đốc giáo. Theo niềm tin này, Chúa Kitô tượng trưng cho cây nho chính, và tất cả những người theo ông đều tương tự như các nhánh nho. Sự tương đồng trong đức tin cũng được rút ra giữa nhà thờ và các tín đồ.
Trong đạo Công giáo nhorượu tượng trưng cho huyết của Chúa Kitô, bí tích của sự hiệp thông được kết nối với điều này, có nghĩa là sự kết hợp thiêng liêng với Đức Chúa Trời.
Nhưng trong lịch sử đã có những trường hợp bị cấm uống rượu. Ví dụ, những người theo đạo Hồi coi thức uống này là biểu tượng của tội lỗi con người.
Cây nho cũng đã tìm thấy vị trí của mình trên vòng tay của nhiều quốc gia đang tích cực tham gia vào sản xuất rượu vang: Turkmenistan, Georgia, Moldova.
Cấu tạo của cây nho
Tuy nhiên, không ai được bỏ qua thực tế rằng nếu không có kiến thức về cấu trúc của bụi nho, thì không thể nào trồng được những chùm nho ngọt ngào khỏe mạnh.
Để có một vụ mùa bội thu, cần lưu ý rằng nho phải có giá đỡ, vì chúng là cây dây leo với các nhánh phát triển không đồng đều.
Bụi nho có thể được chia thành hai phần theo điều kiện:
- Phần ngầm. Gồm 2 loại rễ. Khi được nhân giống bằng hạt, các phôi ban đầu của rễ được hình thành, trong khi nhân giống sinh dưỡng - rễ bất định. Rễ non rất nhạy cảm với sự thiếu ẩm, và chỉ sau khi phát triển mới được phủ bằng vải bần để bảo vệ.
- Phần trên mặt đất. Nó phát triển nhanh chóng và yêu cầu cắt tỉa bắt buộc. Nó bao gồm các dây leo ăn trái và các nút thay thế, cung cấp khả năng đậu quả. Cành ở đời thứ hai hóa gỗ, năm thứ nhất mang lá và tua cuốn xanh. Cụm hoa và hoa được hình thành trên cây vào mùa xuân.
Có ba loại chồi ở nách lá:
- Mùa đông.
- Bậc thang.
- Chồi ngủ nằm ở gốc.cây nho.
Nhân giống nho
Khi nhân giống nho, một số phương pháp được sử dụng tùy thuộc vào khí hậu, giống và mục đích nhân giống.
- Sinh sản bằng hạt. Với nó, các phẩm chất của nho mẹ không được trùng lặp, dẫn đến sự thay đổi về chất lượng bên ngoài và hương vị. Việc đậu quả chỉ xuất hiện sau một vài năm. Thường thì phương pháp nhân giống này được các nhà lai tạo sử dụng để lai tạo các giống mới hoặc cung cấp cho cây trồng một số phẩm chất và đặc điểm cần thiết.
- Phương pháp tiêm chủng. Thuận tiện hơn cho người làm vườn, cho phép bạn nhân giống nho trong điều kiện nhiệt độ thấp và đất đóng băng. Tên thứ hai của phương pháp này là budding. Để thực hiện, bạn cần một cành ghép, một phần của cây đã được trồng trọt và một kho, nho có bộ rễ tốt. Trước khi ghép cành, cành ghép được ngâm trong nước từ 4 - 5 giờ để ngâm.
- Nhân giống bằng cách giâm cành. Cách phổ biến nhất. Có hai loại chính tùy theo mùa sinh trưởng:
- mọc vào mùa đông giâm cành cắt từ ngọn cây nho vào mùa thu;
- cây nho chuẩn bị được trồng trên bãi đất trống vào mùa xuân.
Chuẩn bị giâm cành trong ly
Những người làm vườn nghiệp dư thường sử dụng phương pháp chuẩn bị cây con trong ly. Mô hình trồng trọt này rất dễ dàng và dễ dàng ngay cả với những người mới trồng lần đầu.
Để ươm cây nho trong ly, bạn sẽ cần: 2 ly có kích thước khác nhau, đất, cát sông và tấmmùn.
2 cm mùn lá để làm phân bón được đổ vào một ly lớn hơn có lỗ được tạo sẵn ở đáy. Trong một cái ly nhỏ hơn (có đáy bị cắt), đặt bên trong một cái lớn, cát sông được đổ vào và đất xung quanh. Sau đó, một tấm kính nhỏ được lấy ra, ở giữa cát sông được tạo ra một chỗ lõm 4 cm, trong đó đặt một mảnh vỡ của cây nho. Toàn bộ không gian lên đến đỉnh của một tấm kính lớn được bao phủ bởi cát và tưới nước dồi dào. Cây nho nảy mầm được trồng vào mùa xuân.
Trồng cây con trong chai
Để trồng dây leo trong chai, hãy cắt bỏ cổ chai và tạo lỗ ở đáy. Đầu tiên, một lớp thoát nước được tạo ra, 6-7 muỗng canh hỗn hợp đất được đổ lên đó, sau đó đặt một thân cây ở một góc, và sau đó chai được đổ mùn cưa đã hấp lên trên. Để lá non không bị mất độ ẩm, cây được đậy bằng cốc nhựa từ trên xuống.
Tưới tiêu được thực hiện qua chảo.
Các cành giâm sẵn sàng để trồng khi các rễ non của cây nho có thể nhìn thấy ở các cạnh của chai.
Nội quy
Sau khi trồng cây con thành công, bạn cần tìm ra cách trồng cây nho. Quá trình này đòi hỏi một thời gian dài chuẩn bị, bao gồm việc lựa chọn vị trí, đất và bản thân quá trình trồng trọt.
Khu vực trồng cây vào mùa thu cần được đào và bón phân cẩn thận. Đất trên đó không được quá ẩm và mặn. Chernozems hoặc loams được coi là lựa chọn tốt nhất. Bạn cũng nên chú ý đến ánh sáng của trang web, vì thiếu ánh sáng sẽ làm giảm vị của nho.
Việc trồng cây nho thành công nhất sẽ là vào mùa xuân, khi sương giá đã qua đi. Cây con non được đặt trong các lỗ, trong khi lấy chúng ra khỏi thùng chứa, bạn nên cố gắng không làm tổn thương các rễ mỏng manh. Phủ than bùn và tưới nước thường xuyên 2-3 ngày một lần.
Các bước hình thành cây nho
Trước khi bắt đầu hình thành bụi, hãy chuẩn bị giàn. Nó phải được định hướng từ nam đến bắc và bao gồm một giá đỡ và dây dày đến 3 mm. Giá đỡ thuộc bất kỳ loại nào, kim loại, gỗ hoặc bê tông, tốt nhất nên được đặt cách nhau 3-4 mét và chiều cao của chúng không được nhỏ hơn 2,5 m. Dây được kéo cứ sau 50 cm.
Vì nho chỉ bắt đầu cho năng suất vào năm thứ ba sau khi trồng, quá trình hình thành cây nho trải qua các giai đoạn sau:
- Mùa trồng đầu tiên. Trong thời kỳ của nó, hai chồi phát triển tốt nên được trồng. Các nhánh phụ phải được cắt bỏ khi chiều dài của chúng đạt 2-5 cm, nếu không bụi cây sẽ không có năng suất và suy kiệt. Vào đầu mùa thu, các chồi được buộc vào một dây, và gần giữa chúng được cắt tỉa, để lại 3 mắt trên mỗi cành. Đối với thời kỳ mùa đông, cây được bao phủ bằng henna, mùn cưa hoặc than bùn để ngăn đông lạnh, và sau đó phủ một lớp màng để loại bỏ độ ẩm dư thừa của bụi cây.
- Mùa sinh trưởng thứ hai. Nhiệm vụ chính của giai đoạn này là hình thành 4 chồi, độ dày của chúng vào mùa thu là ở cấp độ của chồi đầu tiêndây nên là 7-8 mm. Từ những chồi này, tay áo của bụi cây sẽ được hình thành trong tương lai.
- Mùa sinh trưởng thứ ba. Trên mỗi ống trong số 4 ống tay áo, có hai dây leo được hình thành. Điều quan trọng ở giai đoạn này là kiểm soát sự ra quả đầu tiên, chỉ để lại 1 chùm cho 1-2 chồi.
- Mùa sinh trưởng thứ tư. Trong suốt thời kỳ của nó, bụi cây sẽ xuất hiện hình thành. Cần phải tiến hành cắt bỏ những chồi thừa và chồi xanh cũng như điều chỉnh sự đậu quả. Số lượng chùm trên 1 lần chụp không được nhiều hơn so với lần thu hoạch đầu tiên.
Nếu không tuân thủ các quy tắc trồng trọt sẽ càng làm cho bụi cây yếu đi và đậu quả kém.
Đặc tính chữa bệnh của nho
Lý do tại sao cây nho được trồng nhiều không chỉ là do hương vị của quả.
Việc trồng nho bắt đầu từ thời kỳ đồ đá, bởi vì mỗi bộ phận của cây này có thể tự hào về các thành phần độc đáo của nó:
- Vỏ của quả mọng chứa nhiều sáp, tinh dầu và nhiều chất tạo màu.
- Quả mọng chứa protein, chất xơ, hemicellulose, axit xitric, tartaric và malic.
- Trái cây rất giàu axit folic và vitamin B, C, R.
- Hạt nho chứa dầu béo, lecithin, vanilin và thậm chí cả axit axetic.
Điều trị bằng quả nho đã có tên gọi của nó - liệu pháp điều trị bằng ampel. Nó đã được chứng minh là có tác dụng tích cực đối với chứng đau đầu, chứng đau nửa đầu, giúp loại bỏ tiêu chảy và chống lại bệnh ác tínhkhối u.
Nhưng, thật không may, không phải tất cả mọi người không chỉ được xem liệu pháp như vậy, mà nói chung là ăn những quả mọng này.
Dệt nho
Đối với những người có đủ kiên nhẫn, cây nho có thể mang lại nhiều lợi nhuận hoặc chỉ trở thành một thú vui thú vị.
Vật liệu đầu tiên mà loài người bắt đầu sử dụng để dệt vải chính là cây nho. Khi làm các mặt hàng khác nhau từ nó, do cành cây có độ mềm dẻo và đàn hồi tốt, nên không thể xử lý trước nguyên liệu.
Sản phẩm nho phổ biến nhất là giỏ. Các nhánh nho có thể khác nhau về màu sắc - từ nâu đến xám, và nho dại, ngoài ra, cũng có cấu trúc thú vị tạo cho sản phẩm sự độc đáo và không thể bắt chước.
