Trồng nông sản tươi không chỉ bổ ích mà còn mang lại lợi nhuận. Đối với điều kiện đô thị hiện đại, rất khó để hình dung việc sử dụng đất truyền thống. Thông thường đây là những trang trại trong nhà kính. Hơn nữa, đất để lấy rau, thảo mộc, hoa và các sản phẩm tươi khác hiện đã không còn hợp thời. Hệ thống thủy canh đang gia tăng.
Khái niệm cơ bản
Vậy, thủy canh là gì? Nếu chúng ta chuyển sang các thành phần của từ, chúng ta thấy tiếng Hy Lạp "nước" và "công việc". Theo nghĩa đen của nó - "công việc của nước". Trên thực tế, nước tinh khiết không được sử dụng ở đây. Chúng ta đang nói về dung dịch nước có chất dinh dưỡng. Và hệ thống thủy canh được tạo điều kiện nhân tạo để trồng các sản phẩm xanh mà hoàn toàn không cần đất. Đôi khi có một chất nền nhất định, nó xảy ra rằng nó không phải là ở tất cả. Tùy thuộc vào điều này, một số loại hệ thống cho thủy canh được phân biệt.
Dưới đế hiểu chất hoặcvật liệu mà rễ cây trồng được tìm thấy. Chất nền trong phương pháp thủy canh một phần trái ngược với đất trong văn hóa truyền thống. Nó có thể là cát, than bùn, đất sét nở ra, và trong một số trường hợp, thậm chí chỉ là không khí. Bông khoáng được sử dụng rộng rãi cho hệ thống thủy canh. Sự khác biệt chính giữa giá thể và đất là nó không cung cấp thức ăn cho cây trồng mà chỉ đóng vai trò là chất dẫn điện cho dung dịch dinh dưỡng.
Các định nghĩa quan trọng để làm chủ hệ thống thủy canh bao gồm "nguyên tố vi lượng" và "độ pH". Các yếu tố vết là những gì mỗi cây cần theo tỷ lệ nhất định. Ở mỗi giai đoạn tăng trưởng, mỗi nền văn hóa yêu cầu một bộ nguyên tố vi lượng riêng. Và mức độ pH của tính axit cho phép bạn xác định và tạo ra các điều kiện cần thiết cho sự phát triển và dinh dưỡng.
Lợi ích quan trọng
Hệ thống thủy canh mang lại một số ưu điểm so với phương pháp canh tác truyền thống như:
- Tiếp tục tăng trưởng. Nhờ được cho ăn liên tục, cây cối phát triển không ngừng. Ở đây không thể có hạn hán hay những ngày mưa. Các điều kiện tăng trưởng được duy trì ở mức thuận lợi và tối ưu.
- Tăng tốc phát triển và trưởng thành. Vì dinh dưỡng được cung cấp liên tục và các chu kỳ sinh trưởng cũng được tính đến, cây cối phát triển với tốc độ nhanh. Và nếu trong tự nhiên có nhiều hạn chế (theo số ngày nắng, chế độ dinh dưỡng, chế độ axit), thì trong thực tế thủy canh không có. Và kích thước của thực vật chỉ bị giới hạn bởi sự kết hợp di truyềnđịnh mức.
- Cơ hội lập kế hoạch. Các quá trình phát triển và trưởng thành có thể được tính toán và dự đoán với độ chính xác đáng ghen tị.
Đa dạng các loại thủy canh
Với nhiều yếu tố chi phối sự phát triển của cây trồng, có rất nhiều hệ thống và kỹ thuật trong thủy canh. Nói chung, có sáu lĩnh vực chính, và trong số đó là "thụ động" và "chủ động".
Đơn giản nhất là bấc. Tâm điểm của gốc là từ "bấc". Hệ thống này dựa trên việc cung cấp dung dịch dinh dưỡng thông qua bấc. Đồng thời, bón thúc trong thùng riêng và đi vào rễ cây một cách cơ học dựa trên tác động của mao dẫn. Phương thức cung cấp điện này là đơn giản nhất và rẻ nhất. Hệ thống này là "thụ động", tức là nó tự hoạt động. Tất cả những gì bạn phải làm là theo dõi mức dung dịch dinh dưỡng trong bể và thế là xong.
Tưới nhỏ giọt
Nguyên tắc hoạt động gần với hệ thống bấc, chỉ có thực phẩm được cung cấp ở đây không phải tự nó, mà bằng cách tưới nhỏ giọt cưỡng bức. Đối với điều này, cũng có một thùng chứa dung dịch và các ống nối máy bơm với cây. Có một bộ đếm thời gian đơn giản để điều chỉnh lưu lượng. Có hai lựa chọn để tưới nhỏ giọt:
- Loại thuận nghịch, tức là dung dịch có nguồn điện được sử dụng nhiều lần. Về mặt kỹ thuật, điều này được thực hiện bằng cách rút khay thực vật trở lại hộp đựng thức ăn. Tùy chọn này, một mặt, tiết kiệm hơn và mặt khác, đòi hỏi nhiều quyền kiểm soát hơn do những thay đổi trongGiá trị pH đang được xử lý.
- Không phải loại có thể đảo ngược. Trong trường hợp này, dung dịch dinh dưỡng đi qua chất nền và nuôi dưỡng rễ cây sẽ hòa vào nhau không thể thu hồi được. Tốn ít thời gian hơn nhưng tốn kém hơn.
Thủy canh lũ lụt định kỳ
Trồng trên hệ thống thủy canh kiểu này là dòng chảy của dung dịch dinh dưỡng vào giá thể cùng với cây trồng theo những khoảng thời gian được thiết lập bởi một bộ đếm thời gian. Việc cung cấp các chất khoáng được thực hiện bởi một máy bơm, và sau khi ngừng cung cấp, dung dịch được rút trở lại và sau đó được sử dụng lại. Trong khoảng thời gian giữa các lần vùi, rễ cây được thông khí tự nhiên, tức là đã bão hòa với oxy. Trong số các nhược điểm của phương pháp này, cần lưu ý sự phụ thuộc vào máy bơm và do đó vào điện. Rốt cuộc, nếu bạn không cung cấp điện kịp thời, rễ cây sẽ bị khô héo. Tất cả các hệ thống thủy canh đang hoạt động đều bị thiếu hụt này.
Hệ thống lớp dưỡng chất cổ điển
Phương pháp lớp dinh dưỡng trong thủy canh được phổ biến rộng rãi. Ở đây, không giống như phiên bản trước, không cần hẹn giờ. Dịch dinh dưỡng chảy qua giá thể đến cây theo dòng liên tục. Cần kiểm soát độ pH vì dung dịch lưu thông theo hình tròn.
Cây trồng theo cách này phát triển rất nhanh, nhưng lại "mềm" hơn. Nếu ngừng cung cấp các loại phân bón thúc, chúng sẽ héo rất nhanh và có thể chết. Để ngăn ngừa tai nạnbạn nên chuẩn bị trước nguồn điện dự phòng. Nó cũng hữu ích khi sử dụng chất nền tích tụ độ ẩm và dinh dưỡng, chẳng hạn như xơ dừa.
Nuôi
Phương pháp trồng phù hợp với cây ưa ẩm. Rốt cuộc, ở đây rễ cây luôn ở trong chất lỏng. Nó trông giống như một nền tảng bọt lơ lửng trong dung dịch dinh dưỡng, trên đó gắn các cây vào. Hệ thống cũng "hoạt động" khi sử dụng máy bơm sục khí. Để trình diễn, bạn có thể dễ dàng thích nghi với một bể cá cũ. Trong số những thiếu sót, một số ít loài thực vật có thể được trồng theo cách này được lưu ý.
Khí canh
Cách duy nhất trong phương pháp thủy canh mà giá thể là không khí. Dinh dưỡng được tạo ra bằng cách cung cấp nước phun sương cho rễ cây. Bản thân các cây được cố định ở một mức độ nào đó so với bề mặt và trông giống như đang treo lơ lửng trên không. Khí canh đòi hỏi sự tính toán kỹ lưỡng và thiết bị chất lượng cao. Trong trường hợp mất điện hoặc hỏng hóc bất kỳ thiết bị nào, các nhà máy có nguy cơ cao.
Các khía cạnh tích cực của phương pháp này cần được lưu ý là khả năng tạo ra các hệ thống hoàn toàn tự động. Ngoài ra, trong không khí, sự lây nhiễm của thực vật có thể xảy ra trong giá thể rất hạn chế. So sánh khí canh với các hệ thống khác, họ lưu ý rằng việc sử dụng nước tiết kiệm hơn. Ngoài ra, sục khí mạnh hơn thúc đẩy sự phát triển và trưởng thành của cây trồng nhanh hơn.
Thủy canh trong công nghiệp
Hệ thống thủy canh công nghiệp được phổ biến rộng rãiđược sử dụng ở các khu vực đô thị, cũng như ở những nơi không thể sử dụng đất. Người ta ước tính rằng thủy canh có thể đạt được sản lượng tăng gấp 20 lần so với nông nghiệp tiêu chuẩn. Có, khi bạn khởi động hệ thống, chi phí sẽ đủ. Đồng thời, trồng trọt theo phương pháp thủy canh đòi hỏi những kiến thức đặc biệt, nếu không có những kiến thức tươi sáng và tươi tốt, cây cối tươi tốt có thể nhanh chóng bị mục. Tuy nhiên, tất cả những thiếu sót còn hơn cả được bù đắp bởi những yếu tố tích cực:
- thu hoạch lớn trong thời gian ngắn;
- tiết kiệm tài nguyên;
- không có bệnh hay cỏ dại;
- số lượng công nhân tối thiểu.
Ví dụ, ở Mỹ, nhu cầu về rau sạch rất lớn, mặc dù có trang trại riêng nhưng các sản phẩm được nhập khẩu từ các nước láng giềng Mexico và Canada. Đồng thời, các trang trại thủy canh công nghiệp chiếm diện tích 25 ha. Ngoài ra còn có các trang trại tư nhân riêng lẻ, dựa trên diện tích khiêm tốn hơn 0,5 ha.
Thủy canh tại nhà
Hệ thống thủy canh tại nhà ngày càng phổ biến. Hơn nữa, đó là cơ hội để nhanh chóng phát triển các sản phẩm lành mạnh tại nhà đang thu hút. Cần phải hiểu rằng thủy canh không thể thay thế một mảnh đất cá nhân, điều thường mang lại sự hài lòng về mặt đạo đức, và không phải là sự trở lại dưới dạng cây trồng. Để bắt đầu trồng cây tại nhà, có ít nhất hai cách: mua dụng cụ làm sẵn hoặc tự làm mọi thứ. thủy canhmột hệ thống tự tạo là một hiện tượng phổ biến nhưng rắc rối.
Khi nói đến thiết bị hoàn thiện, đó là một chuyện. Trong trường hợp này, chỉ còn lại là lắp đặt nó ở một nơi thích hợp, chuẩn bị dung dịch cho hệ thống thủy canh và chạy nó. Trong trường hợp tự sản xuất, điều quan trọng là phải tự chuẩn bị tất cả các yếu tố. Những gì sẽ được yêu cầu cho điều này? Thông thường nó là:
- chậu cho dung dịch dinh dưỡng với tỷ lệ khoảng 3 lít / cây;
- máy bơm (một bể cá có công suất phù hợp sẽ dễ dàng phù hợp);
- khuôn thực vật;
- chất nền;
- bộ vòi.
Hộp nhựa nào cũng có thể dùng làm hộp đựng. Trong trường hợp lập kế hoạch cho một hệ thống lớn, sẽ đúng hơn nếu lắp đặt nhiều bình có dung tích lên đến 50 lít so với một bình lớn. Vật chứa phải trong suốt (để tránh dung dịch bị nở ra). Nếu điều này không phải là trong tầm tay, sơn sẽ đến để giải cứu. Cây được cố định thuận tiện trong bầu ươm cây con. Để làm điều này, người ta khoét các lỗ trên thùng chứa đựng dung dịch theo cách sao cho sau khi cố định cây con, không khí vẫn còn giữa đáy và dung dịch.
Sau khi chuẩn bị xong mọi thứ thì việc lắp ráp đã xong. Cây con được đặt trong thùng có giá thể, sau đó, được cố định trong thùng có dung dịch dinh dưỡng. Với sự trợ giúp của ống mềm, một kết nối hai chiều được thiết lập giữa máy bơm và bể chứa. Một dòng đi đến nguồn cung cấp, dòng còn lại, được gọi là "trở lại" - đến cống. Hộp chứa nguồn điện được cung cấp phải được đặt ở vị tríđộ dốc để thoát nước tự nhiên và lưu thông hoàn toàn dung dịch có thành phần khoáng chất.
Một chút hóa học
Để phát triển đầy đủ và thích hợp, mỗi cây cần các nguyên tố như phốt pho, kali, nitơ, canxi, magiê và lưu huỳnh. Với số lượng nhỏ hơn, nên tiêu thụ mangan, sắt, kẽm, molypden, bo, clo và đồng. Cần lưu ý rằng phân bón tự chế cho hệ thống thủy canh được bón theo tỷ lệ nghiêm ngặt. Bắt buộc phải kiểm tra giá trị pH sau khi chuẩn bị dung dịch.
Yếu tố quyết định thành quả trong thủy canh là dung dịch dinh dưỡng. Hầu hết mọi thứ sẽ phụ thuộc vào cách lựa chọn sự kết hợp chính xác của tất cả các nguyên tố vi lượng cần thiết. Đối với các loài khác nhau, sự kết hợp này là khác nhau. Hơn nữa, trong một số giai đoạn tăng trưởng và phát triển nhất định, cần phải có sự gia tăng bổ sung của một số thành phần.
Dung dịch dinh dưỡng trong thủy canh
Có hai cách. Đầu tiên, bạn chỉ cần mua đúng bộ vi lượng và phân bón cho hệ thống thủy canh, và mọi thứ được pha loãng theo tỷ lệ đã chỉ định. Nên lấy nước đã đun sôi hoặc chắt lọc. Với nguy cơ và rủi ro của riêng bạn, bạn có thể sử dụng nước máy đã qua lắng lọc thông thường. Sau đó, nó vẫn chỉ để kiểm soát sự thay đổi trong thành phần, thêm và sau một thời gian - thay thế. Tùy chọn này rất tiện lợi nhưng phải trả phí.
Trong trường hợp khác, bạn có thể tự tay pha chế dung dịch cho hệ thống thủy canh. Trong số các công thức làm sẵn, có hai lựa chọn phù hợpcho các loại thực vật khác nhau.
- Giải pháp cho cây rụng lá và cây chậm lớn: 2 thìa cà phê kali photphat, 2, 5 - kali nitrat, 4, 5 - canxi nitrat và 4 - magie sunfat hòa tan trong 40 lít nước. 1,25 muỗng cà phê axit boric, 1/10 muỗng cà phê mangan clorua, hòa tan trong 1 lít nước, được thêm vào dung dịch thu được. Thành phần cuối cùng sẽ là 4/5 thìa chelate sắt trong 1,6 lít nước.
- Giải pháp cho các loại rau phát triển nhanh và ưa sáng: 2 thìa cà phê kali photphat, 4 kali nitrat, 4, 5 canxi nitrat và 4 magie sulfat trong 40 lít nước. Sau đó, hai dung dịch có axit boric, clorua mangan và chelate sắt, được mô tả ở trên, được thêm vào.
Kết
Hydroponics là một hướng đi đầy hứa hẹn cho việc sản xuất các sản phẩm tươi sống cả trong điều kiện công nghiệp và sinh hoạt. Kỹ thuật thủy canh có lợi thế về tốc độ tăng trưởng và khối lượng sản xuất. Trong nhiều trường hợp, chúng cho phép bạn tự động hóa hoàn toàn quy trình hoặc giảm thiểu sự can thiệp của con người. Bộ khoáng phức hợp cho dung dịch dinh dưỡng và phân bón cho hệ thống thủy canh được sử dụng rộng rãi ngay cả trong điều kiện căn hộ. Bất chấp sự phức tạp rõ ràng, hệ thống thủy canh có thể mang lại cả thành phẩm và đem lại nhiều niềm vui cho việc quan sát và chăm sóc.
