Bây giờ ai cũng biết đến nhiệt kế rượu. Chúng ra đời như thế nào, những loại dụng cụ đo lường này tồn tại cho đến ngày nay và chúng được sử dụng như thế nào?
Nguyên mẫu nhiệt kế hiện đại
Người ta tin rằng cha đẻ của nhiệt kế là Galileo Galilei. Vào cuối thế kỷ 16, ông đã tạo ra một số hình dáng của một thiết bị hiện đại được gọi là kính nhiệt độ. Nó bao gồm một hình nón và một ống thủy tinh và được thiết kế để xác định sự thay đổi của nhiệt độ nước. Thiết bị này không có thang đo. Vì vậy, không có cách nào để tìm hiểu xem cô ấy đã thay đổi như thế nào.
Sau đó, thiết bị đã được cải tiến bằng cách thêm một quy mô hạt, không khí được loại bỏ và lộn ngược với một quả bóng hình nón. Cuối cùng, nước được thay thế bằng rượu vang. Điều này đã được thực hiện bởi Florentine Torricelli. Sự đổi mới giúp bạn có thể thực hiện các phép đo trong thời tiết băng giá. Rốt cuộc, khi đóng băng, nước không những không di chuyển dọc theo quy mô. Các bình thủy tinh tự vỡ ra và không sử dụng được. Ngoài ra, nhiệt kế rượu không phụ thuộc vào áp suất khí quyển. Một số nhiệt kế Florentine cũ vẫn tồn tại cho đến ngày nay và đang ở trong Bảo tàng Galileo.
Các vạch chia được áp vào ống bằng men nung nóng, hàng chục màu trắng, phần còn lại màu đen. Phạm vi thườnglà từ -10 đến +40. Ống được đổ đầy cồn và được niêm phong bằng sáp. Các nhiệt kế rượu của một chủ có cùng giá trị trong các điều kiện như nhau. Nhưng sự phân chia của mỗi bậc thầy là khác nhau. Khi cố gắng chia tỷ lệ thành 100 phần trở lên, không thể nhận được các giá trị giống nhau.
G. Fahrenheit được phát minh để làm đầy nhiệt kế bằng thủy ngân. Anh ta ghi lại trên thang đo điểm đóng băng của nước muối, 32 độ F, thân nhiệt 96 độ, nước đóng băng 212 độ. Nhiệt kế này đã được sử dụng cho đến giữa thế kỷ 20 và tiếp tục được sử dụng ở Hoa Kỳ ngày nay.
Cải tiến nhiệt kế
Vào đầu thế kỷ 18, Guillaume Amonton đã thay đổi hệ thống đo lường. Người Pháp, người đã phát minh ra nhiệt kế rượu, đã theo dõi sự thay đổi độ đàn hồi của không khí, không chú ý đến áp suất. Trong trường hợp này, số không của thang đo là nhiệt độ, hiện được gọi là độ không tuyệt đối. Một điểm không đổi khác trong nhiệt kế là điểm sôi của nước. Nhưng người Pháp, người phát minh ra nhiệt kế rượu đã không tính đến ảnh hưởng của áp suất khí quyển lên điểm sôi của nước.
Nó trông giống như một phong vũ biểu siphon với đầu gối mở hướng lên trên. Dưới đây là dung dịch chứa bồ tạt và dầu ở trên. Hồ chứa đã được niêm phong.
Thang đo nhiệt độ
Thiết bị này không giống với các nhiệt kế rượu hiện đại để đo nhiệt độ. Vào thời điểm này, nhiều nhà khoa học đang làm việc để tạo ra các mô hình của riêng họ hoặc cải tiến các mô hình hiện có.
Một người Pháp khác đã cải tiến thiết bị. Nhiệt kế đo độ cồn của Réaumur có thang đo từ 0 đến 80 độ. Đá của anh ấy tan chảy ở 0 độ, và nước sôi ở nhiệt độ 80. Anh ấy nhận ra rằng thủy ngân và rượu nở ra khác nhau, vì vậy thang đo của nhiệt kế phải khác nhau. Nhưng nhiệt kế của anh ấy lớn và khó sử dụng.
Từ giữa thế kỷ 18 đến 20, một số khám phá quan trọng đã được thực hiện. Nhiệt độ C của Anders ở Thụy Điển đã xác định chính xác điểm sôi của nước bằng 0 và điểm đóng băng của nó là 100. Hóa ra chỉ có điểm sôi của nước đá phụ thuộc vào áp suất khí quyển và nó không ảnh hưởng đến sự đóng băng. Do đó, các bộ phận được sắp xếp theo cách này.
Không có dữ liệu chính xác về người chính xác đã lật ngược quy mô. Một số người nói rằng chính Celsius đã làm điều đó. Các nhà nghiên cứu khác cho rằng sự đảo ngược của thang đo là do Carl Linnaeus hoặc Morten Strömer.
Nhà khoa học người Anh Kelvin (William Thomson) đã tạo ra một thang nhiệt độ tuyệt đối từ độ không tuyệt đối, trên thang độ C là -273,15 độ.
Vào thế kỷ 18, nhiệt kế rượu đã phổ biến ở Châu Âu. Họ bắt đầu bán cùng với các hàng hóa khác. Vào thời điểm đó, người ta đã biết đến 19 thang đo nhiệt độ. Vì vậy, M. Lomonosov đã đưa ra đề xuất của riêng mình, với 150, và Lambert - một thang có 375 vạch chia, mỗi thang đo bằng một phần nghìn độ giãn nở của không khí.
Thế kỷ 18 được đánh dấu bằng những khám phá quan trọng trong lĩnh vực sáng tạo và cải tiến các dụng cụ đo lường, bao gồm cả nhiệt kế rượu.
Vào cuối thế kỷ 20 bắt đầucác chỉ đường và thiết bị mới xuất hiện, dựa trên các nguyên tắc hành động khác.
Các loại nhiệt kế
- Lỏng.
- Cơ học hoạt động theo nguyên tắc tương tự, nhưng thay vì chất lỏng, các dải kim loại hoặc xoắn ốc được sử dụng.
- Điện tử sử dụng sự thay đổi điện trở của kim loại dưới ảnh hưởng của nhiệt độ. Làm dây dẫn, dây bạch kim hoặc phún xạ trên gốm sứ được sử dụng. Các phép đo từ -200 ° C đến 850 ° C.
- Quang học dựa trên sự thay đổi mức độ của quang phổ hoặc các thông số khác. Chúng bao gồm các máy đo nhiệt độ cơ thể bằng tia hồng ngoại hoạt động mà không cần sự tiếp xúc của con người.
- Đồng hồ đo, nhiệt kế giãn nở, nhiệt kế, nhiệt điện.
Nhiệt kế kỹ thuật
Chúng bao gồm các dụng cụ dựa trên tất cả các loại phép đo. Chúng khác nhau ở khả năng thích ứng cao hơn với các điều kiện sử dụng. Đây là những thiết bị nông nghiệp, chống rung và mức độ thấp cho các khoang đặc biệt, cho các sản phẩm dầu và phòng thí nghiệm. Chúng được sử dụng để lắp đặt trong các đường ống, các bồn chứa khác nhau, trong các ngành công nghiệp hóa chất và thực phẩm, đặc biệt, trong chế biến củ cải đường thành đường.
Chúng cũng được sử dụng trong nhà riêng để kiểm soát nhiệt độ trong các thùng chứa khác nhau.
Chúng có thể thẳng đứng và góc cạnh. Tên phụ thuộc vào loại phần dưới của nó: nó thẳng hay góc cạnh.
Nguyên lý hoạt động của nhiệt kế cồn công nghiệp dựa trên việc dung dịch làm việc nở ra hoặc co lại dưới tác động của nhiệt độ.
Trước khi bạn muathiết bị đo lường này, bạn cần tự làm quen với các đặc điểm của nó.
Nhiệt kế cồn kỹ thuật có thể đo nhiệt độ từ -70 ° С đến 600 ° С.
Thần nhiệt kế lên đến 100 độ không thích hợp đóng hộp. Vì vậy, mứt được coi là đã sẵn sàng khi nhiệt độ của nó đạt đến 106 ° C. Nó sẽ giúp ích cho việc đo nhiệt kế cồn của cô ấy để đóng hộp TK-1 hoặc TK-110 trong hộp kim loại.
Làm đầy nhiệt kế
Nhiệt kế chất lỏng được sử dụng để chứa đầy thủy ngân và rượu. Nhưng hơi thủy ngân rất nguy hiểm cho cơ thể. Chúng hình thành khi bạn làm vỡ nhiệt kế. Vì vậy, hiện nay nhiệt kế thủy ngân thực tế không được sử dụng.
Nhiệt kế ngoài trời
Hiện nay nhiệt kế cồn lớn ngoài trời đang trở nên phổ biến. Chiều dài của chúng có thể đạt từ 80 cm trở lên. Họ có thể trang trí tường của văn phòng, cửa hàng hoặc ngân hàng. Khung làm bằng gỗ quý, nhựa hoặc kim loại trông phong phú và nguyên bản. Quy mô đồ đá bằng sứ rất bền và đáng tin cậy.
Nhiệt kế đo độ cồn ngoài trời này đo nhiệt độ từ -53 ° С đến 51 ° С.
Nhiệt kế "Lá nho" của hãng TFA Dostmann GmbH của Đức được làm bằng sắt rèn. Có thể được sử dụng như ngoài trời hoặc trong nhà. Chiều dài 385 cm.
Moller-Therm GmbH là một trong những công ty của Đức. Họ sản xuất nhiệt kế nội thất chất lượng cao. Chúng được bảo hành trong 2 năm.
Thường được sử dụng hơn là các nhiệt kế nhỏ ngoài trời tại nhàkích thước. Chúng được gắn vào cửa sổ bằng Velcro hoặc vào các bộ phận bằng gỗ của cửa sổ và cửa ra vào bằng vít. Nhiệt kế cồn hai mặt ngoài trời bằng Velcro với thang chia độ có thể nhìn thấy qua kính cửa sổ đang được ưa chuộng. Rốt cuộc, để biết nhiệt độ trên đường phố, bạn không cần phải rời khỏi căn hộ. Một trong những nhà sản xuất là Penosil (Nga).
Có những mẫu có vỏ nhựa.
Đo nhiệt độ nước
Nhiệt kế đo độ cồn có thể đo nhiệt độ của nước trong bồn tắm cho bé. Để làm được điều này, nó phải được niêm phong trong một hộp nhựa.
Nhiều người quan tâm đến việc liệu có thể đo nhiệt độ của nước sôi bằng nhiệt kế rượu không? Không, vì rượu sôi ở nhiệt độ thấp hơn nước. Nhưng vẫn có những nhiệt kế được hàn và hiệu chuẩn đặc biệt mà bạn có thể thực hiện việc này. Do đó, hãy sử dụng nhiệt kế đo độ cồn lên đến 100 độ C. Và đối với nhiệt độ dưới 0, nó phù hợp hơn thủy ngân. Rốt cuộc, thủy ngân đóng băng ở 39 độ dưới 0. Trong khi rượu có thể đo nhiệt độ xuống 70 độ dưới 0.
