Một loại rau như hành tây có mặt trong chế độ ăn hàng ngày của chúng ta. Họ hành ở châu Âu được biết đến nhiều hơn với tên gọi là hẹ tây. Chúng ta vẫn quen gọi nó là gia, bụi đời, chim chích chòe, bụi đời. Bài báo nói về những giống cây trồng tồn tại và cách trồng chúng.
Tả cung đình
Loại hành tây này là một trong những loại cây trồng phổ biến nhất trong số những người làm vườn của chúng tôi. Họ hành là một loạt các hành phổ biến nhất. Sự khác biệt là nó rất ngon ngọt và thơm. Ngoài ra, rau chỉ có vị đắng nhẹ. Nhiều người tiêu dùng đánh giá cao nó vì hương vị nhẹ nhàng. Tên của cung là do thuộc các dạng đa nguyên. Loài nổi tiếng nhất là hẹ, có các nốt sần nhỏ và lá mềm. Chúng mọc thành tổ (4-10 cái). Trọng lượng của một gia đình như vậy dao động từ 150-300 gram.
Tất nhiên, do kích thước khiêm tốn nên bóng đèn không được thuận tiện cho việc vệ sinh. Nhưng điều này không ngăn cản các chuyên gia ẩm thực từ khắp nơi trên thế giới sẵn sàng sử dụng loại rau này để chế biến các món ăn tuyệt vời. Hành gia đình không chỉ được chiên, ướp, hầm mà ngay cả mứt cũng được làm từ nó. Rau tươi rất lý tưởng cho món salad.
Theo đánh giá, hành gia đình được bảo quản tốt ở nhà. Vào tháng 3, loại rau này thậm chí có thể được trồng trong chậu trên cửa sổ để có màu xanh tốt.
Vỏ trấu nuôi cấy có thể có nhiều màu khác nhau: đỏ, đồng, vàng và tím. Trong bối cảnh, bóng đèn có thể có màu hồng hoa cà hoặc màu trắng. Loại cây này có đặc điểm là cây xanh tươi tốt, dễ sử dụng để nấu ăn. Những chiếc lông mỏng manh và mỏng manh đôi khi được bao phủ bởi một lớp sáp, chúng có chiều cao từ 30-50 cm.
Văn_hóa có hệ thống rễ tiết niệu nằm ở lớp bề mặt. Cụm hoa nằm trên một mũi tên cao và trông giống như những chiếc ô. Những hạt nhỏ trông giống như củ.
Giống tốt nhất
Văn hóa có rất nhiều loại. Các giống hành tốt nhất của họ có thể được chia thành hành muộn, giữa vụ và chín sớm. Vì có rất nhiều loài thực vật, chúng tôi sẽ chỉ đưa ra những giống phổ biến nhất mà người làm vườn yêu thích:
- Loài Veliky Ustyug có hình dạng tròn trịa. Giống này được đặc trưng bởi một hương vị mạnh mẽ và đầy sức sống. Củ có màu nâu đỏ, mỗi củ nặng khoảng 80g, giống cho năng suất cao.
- Knyazhich hành tây có hương vị dễ chịu và màu sắc tinh tế (nâu hồng). Bên trong thịt có màu hồng. Bóng đèn giữ nhiệt rất tốt, mỗi bóng đèn nặng tới 75 gram.
- Giống Old Believer được lấy ở vùng Vologda. Các bóng đèn có một đồng bất thường-màu hồng. Mặc dù thực tế là hương vị của hành tây khá sắc nét, nó rất dễ chịu. Tên của giống cây này không phải do thực vật chứa rất nhiều nguyên tố vô cùng hữu ích, mà bởi vì những tín đồ cổ xưa sử dụng nó như một phương thuốc.
- Albic - cây có hương vị bán sắc và củ tròn dẹt. Việc nuôi cấy cho năng suất lớn của rau xanh và củ. Mỗi bóng đèn nặng khoảng 50 gram.
- Thực vật thuộc giống Prometheus có hương vị tinh tế. Những người làm vườn thích loại hình văn hóa năng suất cao. Hơn nữa, trọng lượng của mỗi bóng đèn lên tới 80 g.
- Seryozha là một loại có hình dạng củ tròn và vị cay cực kỳ hấp dẫn.
- Grant là giống cây năng suất không chỉ tạo ra bóng đèn mà còn cả rau xanh chất lượng cao.
Các loại hành của gia đình có thể được liệt kê trong một thời gian rất dài, chúng được trình bày với số lượng rất lớn. Vì vậy, nếu muốn, bạn có thể chọn loại phù hợp tùy theo thời gian chín và đặc điểm hương vị.
Làm đất
Họ nhà hành ưa đất màu mỡ. Đất phải thoát nước. Đối với nuôi cấy, độ axit trung tính được chấp nhận nhiều hơn. Củ có thể được trồng trên luống nơi từng trồng cây họ đậu, khoai tây và cà rốt. Nếu bạn định trồng một loại hành gia đình, thì vào mùa thu, bạn cần bổ sung mùn vào đất với tỷ lệ lên đến 5 kg trên một mét vuông. Cũng cần bổ sung thêm 15 g muối kali và 25 g superphotphat trên mỗi mét vuông.
Ngày trồng
Shallot là một loại cây chịu lạnh. Anh ấy hoàn toànnó không sợ sương giá, và do đó nó có thể được trồng trên bãi đất trống vào tháng Ba và tháng Tư. Những cây xanh đầu tiên có thể được thu hoạch vào tháng 5.
Để sớm có lông, hành có thể trồng vào tháng 10. Trước khi bắt đầu mùa đông, anh ta sẽ có thời gian để ra rễ, nhưng sẽ không phát triển. Nhưng vào đầu tháng 4, bạn đã có thể nhổ rau xanh. Tất nhiên, ở nhiều vùng phía Bắc hơn, việc trồng cho mùa đông có thể không thành công như vậy do một số củ bị đóng băng.
Trồng hành muộn dẫn đến cây xanh phát triển nhanh nhưng bộ rễ lại phát triển kém, tức là củ kém hình thành. Điều này ảnh hưởng tiêu cực đến vụ thu hoạch.
Đánh dấu giường
Hành trồng cách nhau 10 phân, lùi giữa hàng hai chục phân. Với phương án hạ cánh này trên mỗi mét vuông đất, lượng nguyên liệu tiêu thụ ít nhất là một kg. Để phát triển, tốt hơn là nên lấy củ có kích thước trung bình. Những cái nhỏ sẽ không cho một mùa màng bội thu. Chúng có thể được trồng để làm cây xanh. Gieo hạt giống quá gần cũng không đáng, để củ không phát triển quá nhỏ.
Chuẩn bị bóng đèn
Trồng hành gia đình là một quá trình đơn giản, nhưng cần một số kiến thức. Trước khi trồng phải chuẩn bị hạt giống. Bóng đèn được làm sạch vỏ khô thừa. Sau đó, chúng được ngâm trong dung dịch sunfat đồng (một muỗng canh trên 10 lít chất lỏng). Tiếp theo, hành hoa bạn rửa lại với nước sạch. Cũng nên ngâm hạt giống trong dung dịch phân bón phức hợp. Điều này sẽ bổ sung nguồn cung cấp độ ẩm,bị mất trong quá trình bảo quản. Bạn có thể đặt một loại rau trong dung dịch trong mười giờ.
Nếu muốn, củ có thể nảy mầm, nhưng điều này không cần thiết.
Trồng hành
Củ hành tây của gia đình được trồng trước khi mặt đất ấm lên đến +5 độ. Nuôi cấy được khuyến khích trồng theo hàng. Đầu tiên, rãnh được hình thành để trồng và sau đó chúng được lấp đầy bằng nước. Tiếp theo, đặt củ hành vào độ sâu không quá 2-3 cm. Không nên trồng quá cao, vì rễ cây sẽ bị thiếu chất dinh dưỡng, nhưng cũng không nên để sâu. Tro gỗ có thể được thêm vào các rãnh. Tiếp theo, các luống được đắp bằng đất và phủ từ trên cao xuống.
Chăm sóc thêm nữa
Ngay sau khi trồng và cho đến khi chồi cao đến chục cm thì không cần chăm sóc. Lúc này không cần tưới nước. Rễ phải phát triển theo chiều sâu để tìm kiếm độ ẩm, để sau này cây nhận được tất cả các chất dinh dưỡng. Bạn chỉ có thể phủ lớp đất lên. Bạn có thể sử dụng cỏ cắt cho việc này. Phương pháp này sẽ không chỉ giữ được độ ẩm, mà còn bảo vệ khỏi cỏ dại ở một mức độ nào đó. Lớp phủ không chỉ giữ ẩm tốt mà còn cung cấp khả năng tiếp cận oxy tuyệt vời. Mỗi tuần nên tưới cây một lần. Thông thường, hành tây không yêu cầu băng riêng trong quá trình trồng trọt. Nhưng đôi khi lông bắt đầu chuyển sang màu vàng sớm. Sau đó, bạn có thể tạo dung dịch muối kali (10 g), amoni nitrat (10 g) trên 10 lít nước. Thay vì muối kali, có thể sử dụng tro gỗ. Từ phân hữu cơsử dụng phân chim hoặc phân chuồng. Chúng chỉ được bón hai lần trong mùa sinh trưởng nếu hành được trồng trên đất bạc màu. Lần bón đầu tiên được áp dụng trong quá trình hình thành cây xanh và lần thứ hai - trong quá trình bắt đầu hình thành hành tây.
Nếu cây bị bệnh hoặc sâu bệnh thì nên tiến hành phun dung dịch hỗn hợp Bordeaux một phần trăm. Nhưng sau khi chế biến, không nên ăn rau ngót. Không nên chế biến hành tây hai tuần trước khi thu hoạch.
Thu hoạch
Bạn có thể bắt đầu thu hoạch sau khi phần lớn lông khô héo. Điều này thường xảy ra vào cuối tháng Bảy. Thời gian chủ yếu phụ thuộc vào giống. Cũng không nên trì hoãn việc thu hoạch và giữ rau đã làm sẵn dưới đất, vì khi đó hành có thể được bảo quản kém. Việc tưới nước bị ngừng vài tuần trước khi thu hoạch theo kế hoạch. Độ ẩm dư thừa có thể kích hoạt sự phát triển, sau đó ảnh hưởng đến quá trình trưởng thành.
Củ chín được đào lên trong thời tiết khô ráo và phơi trên luống cho đến tối. Tốt nhất nên chọn ngày nắng ráo để thu hoạch. Sau khi rau được làm sạch trong phòng khô và tối. Quá trình làm khô mất khoảng mười lăm ngày. Mức độ sẵn sàng của củ hành do cổ củ hành quyết định. Nó sẽ trở nên khô. Sau khi phơi khô, lá lốt khô được cắt bỏ. Để bảo quản lâu dài, cây trồng phải được phân loại. Những bóng đèn hư hỏng được lựa chọn để sử dụng trong thời gian tới. Các loại rau chất lượng cao được bảo quản trong hộp trong phòng tối, trong điều kiện ẩm thấp.
Sâu bệnh
Đánh giáTheo các nhà vườn, có thể cho rằng cây ngũ gia bì kháng bệnh, chống sâu bệnh. Công nghệ nông nghiệp thích hợp là chìa khóa để có được cây khỏe mạnh. Để làm được điều này, chỉ những vật liệu chất lượng cao được chọn để trồng, được xử lý bằng các dung dịch khử trùng. Để bảo vệ cây trồng khỏi loài gây hại như ruồi hành, rừng trồng được xử lý bằng bụi thuốc lá, tro gỗ. Ngoài ra, như một biện pháp phòng ngừa, cây trồng có thể được trồng gần các luống cà rốt. Đất giữa các hàng phải được xới tơi, loại bỏ cỏ dại. Gần chỗ trồng có thể bố trí ngọn hương thảo, cây ngải cứu, cây cà chua. Với mùi hăng, cỏ có tác dụng xua đuổi sâu bệnh một cách hiệu quả. Chất lỏng Bordeaux giúp kiểm soát dịch hại.
Đôi khi có một vấn đề như cây xanh của văn hóa bị ố vàng. Các lý do cho hiện tượng này có thể rất khác nhau, có nghĩa là vấn đề sẽ phải được giải quyết theo những cách khác nhau. Màu vàng có thể xảy ra khi thiếu nitơ. Một dấu hiệu của vấn đề là sự xuất hiện của các đầu lông màu trắng. Bạn có thể giải quyết nó khá đơn giản bằng cách bón thúc hữu cơ.
Ngoài ra, cây có thể thiếu kali. Trong trường hợp này, hãy sử dụng muối kali hoặc tro.
Lông bị vàng cũng có thể do ruồi hành. Ấu trùng của cô ấy bị hư hại không chỉ bởi rau xanh mà còn cả củ. Ash, Agraverin và Fitoverm được sử dụng để kiểm soát dịch hại.
Màu vàng của cây xanh cũng góp phần làm tràn.
Các vấn đề phát triển có thể xảy ra
Đôi khi một số bóng đèn chuyển sang mũi tên, điều này cho thấy sự vi phạm điều kiện bảo quản trong mùa đônggiai đoạn=Stage. Trong trường hợp bạn gặp phải vấn đề như vậy, cuống hoa của cây phải được cắt bỏ.
Điều xảy ra là hành tây có màu xanh lá cây, nhưng hoàn toàn không phát triển củ. Có thể có nhiều lý do cho hiện tượng này: thực hành nông nghiệp không phù hợp, vi phạm ngày gieo trồng, dư thừa nitơ trong đất.
Để tránh những vấn đề này, bạn cần gieo trồng sớm, không tưới nước trong những tuần đầu sau khi trồng và không bón quá nhiều phân đạm sẽ làm cây xanh phát triển mạnh.
Nhìn chung, họ hành là một loại cây hoàn toàn không kén người trồng với kỹ thuật canh tác đơn giản. Tuân thủ các quy tắc chăm sóc cơ bản cho phép bạn có được một vụ mùa bội thu. Trên khắp thế giới, nền văn hóa được đánh giá cao nhờ hương vị tinh tế và phẩm chất tuyệt vời. Chúng tôi hy vọng rằng bài viết của chúng tôi sẽ giúp những người mới bắt đầu làm vườn đối phó với việc trồng hành.
