Nho là một loại "quả mọng của sự sống". Các đặc tính dinh dưỡng, chế độ ăn uống và thậm chí là thuốc của nó đã được biết đến rộng rãi trên khắp thế giới từ thời cổ đại. Nho chứa fructose và glucose, cũng như nhiều axit hữu cơ. Mỗi quả mọng chứa 1,5% nguyên tố vi lượng và vitamin có giá trị. Sự kết hợp hài hòa giữa vị chua và ngọt đã mãi mãi mang đến cho nho một trong những vị trí đứng đầu đỉnh Olympus về ẩm thực, và không cần phải nói đến những người sành rượu. Hôm nay chúng ta sẽ thảo luận về việc chăm sóc nho ở vùng Matxcova. Vâng, vâng, sản phẩm giá trị nhất này có thể được mua thực tế ở miền Trung nước ta!
Thông tin thực vật cơ bản
Thuộc họ Nho. "Nho" không chỉ được gọi là cây nho, mà còn được gọi là quả của nó - những quả mọng lớn, thơm và ngọt được mọi người biết đến. Sau khi gieo hạt của loại cây này vào đất, chúng nhanh chóng nảy mầm và cho những chồi khá lớn, về lý thuyết chúng có thể kết trái trong năm đầu tiên. Lần đầu tiên từ trang tínhcác xoang nhanh chóng bắt đầu di chuyển ra xa và các chồi bên phát triển, nhưng vào cuối năm thứ nhất hoặc thứ hai, gần như 90% các quá trình bên dưới chết đi, tạo thành hình dạng thông thường của cây nho. Cây nho nở hoa không quá đáng chú ý, những bông hoa nhỏ và được thu thập trong "cụm" của chùm hoa. Màu sắc của trái cây phụ thuộc nhiều vào cả giống và điều kiện của một khu vực cụ thể.
Đặc điểm phát triển chung
Việc chăm sóc nho ở vùng ngoại ô nên như thế nào? Đầu tiên, người ta chắc chắn nên nhớ về bản chất ưa sáng của cây nho, về xu hướng đóng băng của nó trên một địa điểm có thể đón nhận mọi luồng gió. Nói một cách đơn giản, nho cần một nơi khá ấm áp, đủ ánh sáng, kín gió. Thật kỳ lạ, nhưng chính những điều kiện đơn giản này lại mang lại kết quả tuyệt vời cho việc trồng loại cây này trên khắp vùng Matxcova. Hãy nhớ rằng các giống mọng sẫm màu đòi hỏi nhiều nhiệt hơn các giống nhẹ hơn của chúng.
Và do đó, trong khu vực của chúng tôi, các giống cây nhẹ thường được trồng nhiều nhất, vì chúng dễ chăm sóc hơn. Đối với nho vào mùa hè ở vùng Matxcova, bạn cần phải thường xuyên chăm sóc, tránh sương sớm có thể xảy ra, vì vậy các giống nho đen hiếm khi bén rễ ở đây.
Về điều kiện thổ nhưỡng và vị trí của cây nho
Nhìn chung, mặc dù theo truyền thuyết của một số người trồng, cây nho khá chịu được nhiều loại đất, nhưng phải đáp ứng một số điều kiện: trước hết, tầng đất phải đủ sâu, thoát nước. Giá trị pH trong khoảng 6,5-7,0. Ngoài ra, không trồngnho trên đất hoàn toàn vôi, vì nó thường bị ảnh hưởng bởi bệnh tật. Việc chọn một nơi phù hợp về ánh sáng và tránh gió còn quan trọng và khó khăn hơn nhiều.
Lý tưởng nhất là bạn cần có độ dốc quay về hướng Nam hoặc Tây Nam: theo cách này, việc chăm sóc nho vào mùa hè ở vùng Moscow sẽ dễ dàng hơn, vì bạn chỉ cần thỉnh thoảng tưới nước cho cây nho. Trong điều kiện của chúng tôi, bức tường của ngôi nhà, hướng cùng một hướng là phù hợp. Không bao giờ trồng cây nho trong những bãi đất nhỏ và kín, nơi tuyết tích tụ lâu ngày và đất không nóng lên trong một thời gian dài.
Làm thế nào để chuẩn bị một trang đích?
Chúng ta đã nói về hệ thống thoát nước. Khi đất ở khu vực đã chọn có thể trở nên quá ướt, điều này là bắt buộc. Về nguyên tắc, nho không chịu được những điều kiện như vậy. Khoảng ba tuần trước khi trồng dây leo trên bãi đất trống, cần phải đào các gờ cho hai lưỡi lê của xẻng. Nếu đất chua thì bón thêm vôi với tỷ lệ 200 gam trên một mét vuông. Bón phân cho đất nghèo dinh dưỡng là rất quan trọng: khoảng một vài vườn cút kít mùn cho cùng một diện tích. Nho Isabella đặc biệt nhạy cảm với điều này. Ở vùng Matxcova, việc trồng và chăm sóc giống cây này nhất thiết phải có phân bón tốt, vì nếu không có công việc này thì sẽ chẳng có tác dụng gì đối với bạn.
Xin lưu ý rằng nho phải có giá đỡ thẳng đứng. Khi trồng dây leo dựa vào tường nhà, nên đặt dây hoặc dây cách nhau khoảng 30 - 35 cm. Nếu có thể trồng nho trênkhu vực trống, cọc dài hai mét được lấy, đào xuống đất đến độ sâu 60 cm, khoảng cách giữa chúng nên khoảng hai mét (tối đa ba bao gồm cả). Các giá đỡ cực kỳ tốt nhất nên được đặt trên các con ghẻ bằng kim loại hoặc lấp đầy. Tất nhiên, nếu có kinh phí, tốt hơn hết là bạn nên làm ngay các đạo cụ "đứng yên", vì trong điều kiện của chúng ta, các trụ sẽ không đứng trong đất được lâu. Bạn kéo một sợi dây ở độ cao 40 cm, ở trên nó, cứ sau 30 cm, các “xà ngang” được kéo căng. Đặt cọc tại mỗi hố trong tương lai: việc xác định vị trí đào và bón phân sẽ dễ dàng hơn.
Về độ vừa vặn
Ở các vùng phía nam, vụ này được trồng từ tháng 10 đến tháng 3. Tất nhiên, trong điều kiện của chúng tôi, điều này có phần không thể chấp nhận được … Vì vậy, chúng tôi sẽ trồng nho vào đầu mùa xuân, trước khi nụ vỡ. Trong mọi trường hợp, trái đất ở độ sâu hạ cánh sẽ ấm lên đến nhiệt độ 10-11 ° C. Lưu ý rằng cây nho phải chịu được cả mùa đông trong nhà kính lạnh giá, cách ly khỏi sương giá bởi một lớp tuyết. Vì vậy, nó thích nghi tốt hơn khi hạ cánh ở bãi đất trống. Điều kiện này cực kỳ quan trọng nếu bạn định trồng nho Isabella. Ở vùng Matxcova, việc trồng và chăm sóc giống cây này khá khó khăn, do đó, việc chăm sóc để có được những cây ổn định và khỏe mạnh là điều đáng quan tâm.
Khi trồng gần một bức tường, lùi lại khoảng cách 40 cm và trồng nho sau mỗi 1,3 m. Ở nơi thoáng đãng, khoảng cách giữa các cây nho phải ít nhất là một mét rưỡi. Nếu có các hàng giữa chúng, chúng cũng duy trì khoảng cách từ một mét rưỡi đến hai mét. Hãy chắc chắn để kiểm tra điều đótrong các bụi cây ghép, vị trí ghép nhất thiết phải cao hơn mặt đất. Đừng quên buộc những quả nho vào giá đỡ. Sau khi trồng, cây nho được tưới nước đầy đủ và phủ lớp mùn mục nát.
Cho ăn và tưới
Lịch chăm sóc nho ở vùng Matxcova bắt đầu từ đầu mùa xuân. Tại thời điểm này, việc sử dụng các loại phân khoáng phức hợp là bắt buộc. Đồng thời, phủ đất với các tán lá mục nát. Độ dày của lớp mùn ít nhất phải là ba cm. Bạn nên biết rằng nho cực kỳ nhạy cảm với một lượng nhỏ magiê trong đất. Với sự thiếu hụt của nó, cây nho không những không thể tạo ra một vụ mùa mà còn chết, vì trong trường hợp này, cây rất nhanh chóng bị ảnh hưởng bởi nhiều loại sâu bệnh khác nhau. Để ngăn chặn điều này, hãy lấy 250 gam magie sunfat, hòa tan trong một xô nước và phun lên cây nho. Lặp lại sau hai tuần.
Hãy nhớ rằng chăm sóc nho vào mùa xuân ở vùng Moscow bao gồm việc bón thúc hàng tuần bằng phân khoáng lỏng, được thực hiện trước khi quả chín. Nếu bạn trồng cây nho gần tường nhà, hãy nhớ tưới nước thường xuyên cho cây. Tuy nhiên, bạn không nên mang đi và đầm đất, vì trong trường hợp này, rễ cây nhanh chóng bắt đầu thối rữa và chết.
Thu hoạch như thế nào và khi nào?
Hãy nhớ rằng ngay cả khi quả dâu đã đủ màu, chúng vẫn chưa chín hoàn toàn. Trái cây cần tích lũy một lượng đường nhất định, do đó chúng có được chất quen thuộctất cả hương vị và hương thơm tinh tế. Đối với các giống sớm, thời gian này là khoảng năm tuần, nhưng các giống muộn có thể chín tới hai tháng. Hãy nhớ rằng thu hoạch nho bằng tay không sẽ phá hủy lớp màng sáp bảo vệ, dẫn đến sản phẩm bị hư hỏng nhanh chóng. Do đó, hãy chắc chắn làm việc với găng tay, cố gắng giữ các bó ở “gốc cây” và cắt chúng bằng dụng cụ cắt tỉa.
Quả thu hái theo cách này có thể bảo quản rất lâu, chín dọc đường. Điều kiện sau là cực kỳ quan trọng trong điều kiện của Vùng Matxcova và toàn bộ Dải Giữa, vì nho không chín ở mọi nơi. Trồng và chăm sóc (ở vùng Matxcova) là điều rất quan trọng phải làm đúng cách, nhưng nếu bạn có thể mắc sai lầm khi trồng trọt, thì việc cắt tỉa kém sẽ khiến cây nho chấm dứt!
Quy tắc cắt
Cắt tỉa là khâu cực kỳ quan trọng trong quá trình chăm sóc nho. Hãy nhớ rằng các chồi còn lại trên cây nho phải đáp ứng một số yêu cầu quan trọng cùng một lúc:
- Chúng không được có bất kỳ hư hỏng cơ học nào, các dấu hiệu hư hỏng do dịch bệnh và sâu bệnh gây ra. Ngoài ra, chỉ nên để lại những chồi có chiều dài bình thường, có màu xanh đồng nhất.
- Nên để lại chồi mới nếu đường kính của chúng từ 6-12 mm. Tất nhiên, ở một cây nho non, chúng có thể mỏng hơn. Nếu thân cây quá mỏng, thì nó chỉ đơn giản là không có thời gian để tích lũy lượng chất dinh dưỡng cần thiết, và do đó sẽ yếu và có thể chết bất cứ lúc nào. Trong trường hợp chồi quá dày, cũng không có gì tốt: chúng không uốn cong tốt,có lóng quá ngắn và già sớm hơn.
- Rất quan trọng! Khi cắt tỉa và các hoạt động khác (đặc biệt là khi thu hoạch), chúng tôi đặc biệt khuyên bạn nên dùng hết sức bảo vệ thân cây khỏi bị hư hại, vết cắt và vụn, vì những khuyết tật như vậy trên cây nho không phát triển quá mức và không được bao phủ bởi nhựa.
Nếu năng suất và hương vị của những quả mọng thu được thực sự quan trọng đối với bạn, chúng tôi khuyên bạn nên để lại không quá 10-12 mắt trên một mét vuông diện tích cho một cây nho. Cố gắng đừng nhầm lẫn giữa bụi cây và cắt hoàn toàn cây nho. Trong trường hợp một trong các cây nho vì lý do nào đó, bị tàn phá kém và yếu đi, thì vẫn cần giảm số lượng chồi còn lại trên đó, nhưng trên các bụi lân cận có thể tăng số lượng chồi của chúng. Những gì khác có thể chăm sóc nho ở vùng ngoại ô?
Cắt tỉa sau khi đông lạnh (đông không thành)
Thiệt hại đối với nho do sương giá mùa đông không phải là hiếm trong khu vực của chúng tôi. Trước khi loại bỏ hậu quả của các yếu tố, ít nhất cần phải đánh giá trực quan mức độ thiệt hại.
Nếu mắt bị đóng băng, làm thế nào để chăm sóc cho nho? Ở vùng Matxcova, cắt tỉa là cách duy nhất để cứu vãn tình hình. Đồng thời, chúng cố gắng để mắt nhiều hơn đến các chồi non. Tất nhiên, bạn không nên mang đi đặc biệt vì nếu không, nhiều mầm sẽ chỉ rút hết nước ra khỏi bụi cây bị hỏng. Trong trường hợp toàn bộ phần trên của cây nho bị ảnh hưởng do sương giá, nó sẽ bị cắt bỏ, cố gắng hình thành nhiều chồi hơn từ gốc cây còn lại. Nếu đủ được hình thànhnhững cảnh quay hàng đầu, sẽ không có khó khăn cụ thể nào với việc này.
Nhân tiện, có loại nho nào có khả năng chống đóng băng tốt nhất cho vùng Matxcova không? Các loại có thể thực hiện chăm sóc không che phủ: "Alpha", "Foxberry", "Kay Grey".
Cách tỉa nho?
Hãy nhớ một điều quan trọng: việc cắt tỉa thành công chỉ có thể được thực hiện nếu bạn sử dụng một loại cành mới và sắc bén nhất, cho một vết cắt mịn và sạch sẽ. Cành càng già thì góc cắt càng phải thẳng. Điều này sẽ giảm thiểu diện tích cây bị thiệt hại, điều này sẽ ảnh hưởng có lợi đến sự tồn tại của cây trong mùa đông. Nếu chúng ta nói về những chồi non, thì theo thông lệ, chúng ta nên cắt chúng ngay trên mắt, lùi lại ba cm so với nó. Bằng cách này, bạn sẽ có được những trái nho tuyệt vời: trồng và chăm sóc vùng Moscow, cắt tỉa và bón phân là những công việc khá vất vả, nhưng chúng rất xứng đáng!
Bệnh và sâu bệnh hại cây trồng chính
Hãy lưu ý rằng bệnh nho rất khó chẩn đoán, vì các bệnh lý khác nhau có thể có các triệu chứng giống nhau. Vì vậy để xác định chính xác vận rủi, bạn cần quan sát kỹ lưỡng quá trình bệnh lý và nhận thấy những dấu hiệu đặc trưng nhất. Tất cả các bệnh của cây nho thường được chia thành hai loại:
- Đa dạng mãn tính.
- Loại theo mùa.
Các tác nhân gây bệnh của "biên niên sử" bao gồm: thoát vị, đi ngoài, eutypiosis, cũng như các bệnh có tính chất vi khuẩn và vi rút. Tất cả chúng đều cực kỳ nguy hiểm ở chỗ chúng thực tế không thể chịu đựng đượctiếp xúc với thuốc trừ sâu tiêu chuẩn và có thể vẫn hoàn toàn không được chú ý trong một thời gian dài, ở trạng thái tiềm ẩn. Thông thường, nhiễm trùng lây lan trong quá trình chăm sóc, với sự trợ giúp của các công cụ. Không nên giảm giá côn trùng, và trong một số trường hợp, bệnh có thể nhanh chóng bao phủ toàn bộ vườn nho, rơi cùng với phấn hoa thực vật trên nho. Trồng và chăm sóc ở vùng ngoại ô (ảnh trong bài), tất cả những công việc khó khăn này có thể trở thành lãng phí nếu ít nhất một loài gây hại bén rễ trên cây nho!
Bệnh theo mùa bao gồm nấm mốc, bệnh vàng lá, thối xám, thán thư. Bệnh rubella và thối trắng cũng được xếp vào danh mục này. Những bệnh lý như vậy được gọi là theo mùa vì chúng xuất hiện vào đầu mùa sinh trưởng. Sự xuất hiện của chúng được xác định trước bởi các hoạt động nông nghiệp không phù hợp và sự cẩu thả của người trồng, khi người trồng nho sau này không tiến hành thu hoạch vườn nho chất lượng cao, để lại rất nhiều rác. Các tác nhân gây bệnh của cây nho, cũng như ấu trùng của sâu bệnh, mùa đông hoàn toàn trong đó. Vì vậy, việc chăm sóc nho vào mùa thu ở vùng Matxcova quy định bắt buộc phải làm sạch lãnh thổ, sau đó là đốt rác.
Bệnh sương mai
Mildew (sương mai). Nó nguy hiểm vì nó phát triển trong suốt mùa sinh trưởng, và nó ảnh hưởng đến hầu hết các bộ phận xanh của cây. Sự lây nhiễm xảy ra rất nhanh trong thời tiết ẩm ướt và mưa, ở nhiệt độ môi trường không cao hơn 13 độ C. Dấu hiệu nhận biết bệnh bắt đầu xuất hiện trên phiến lá.các đốm dầu có nhiều hình dạng khác nhau. Dần dần, chúng được bao phủ bởi một sợi nấm rõ ràng, giống như những sợi chỉ trắng. Nho Lydia đặc biệt nhạy cảm với mầm bệnh này: ở vùng Moscow, việc trồng và chăm sóc giống nho này tương đối đơn giản, nhưng bạn đừng bao giờ quên trường hợp này!
Ngay sau khi một cuộc đột kích như vậy xuất hiện, chúng ta có thể cho rằng toàn bộ bụi rậm đều bị ảnh hưởng. Tại vị trí vết bệnh, mô lá nhanh chóng bị nát, khô và khi vết bệnh mạnh, toàn bộ phiến lá đơn giản biến mất. Số phận tương tự ập đến với những chồi non, quả mọng và chồi non. Những mầm già thì chậm phát triển hơn. Thực tiễn cho thấy, ở đợt bệnh sương mai đầu tiên, có đến 80% diện tích cây bị mất trắng, nhiều bụi cây bị chết. Trong điều kiện thời tiết ẩm ướt, sự phát triển của bệnh gần như ngay lập tức, làm chết gần hết nho. Việc trồng và chăm sóc anh ấy ở vùng Moscow rất phức tạp do khí hậu không ổn định!
Thông tin về mầm bệnh
Bệnh có bản chất là nấm. Những "viên nang" đặc biệt chứa nhiều bào tử của mầm bệnh được hình thành vào cuối mùa thu, được gắn vào phiến lá phía dưới. Chúng được bảo quản hoàn hảo không chỉ ở lớp trên của đất mà còn trên bề mặt của nó. Vào mùa xuân, những hình thành này nảy mầm và phát sinh ra một sợi nấm rụng trên các lá non trong những trận mưa lớn, chúng "ném" cây nho với các hạt đất. Lưu ý rằng các bào tử ở giai đoạn đầu hoàn toàn không bị ảnh hưởng bởi tác dụng của thuốc chống nấm, vì chúng được bao phủ bởi một lớp vỏ dày và rất đặc. Nói chung, thời gian ủ bệnh khôngvượt quá một vài tuần, sau đó các đốm tương tự xuất hiện trên lá.
Lưu ý rằng các trường hợp nhiễm trùng chỉ được ghi nhận khi thời tiết ẩm ướt, mưa. Vì sương mù thường xuất hiện ở một số khu vực của vùng Matxcova, nên bệnh sương mai tạo ra sức tàn phá thực sự, "đánh sập" toàn bộ vườn nho. Để ngăn chặn một kết cục đáng buồn như vậy, cần tạo điều kiện tốt nhất để thông thoáng cho các bụi cây, không thu hẹp khoảng cách giữa các hàng và từng cây dây leo. Chúng tôi nhắc bạn một lần nữa rằng nho Isabella đặc biệt nhạy cảm với điều này. Ở vùng Matxcova, việc chăm sóc nó bao gồm việc xử lý hai lần cây bằng hỗn hợp Bordeaux hoặc các chất thay thế của nó. Bạn cần làm điều này ít nhất hai lần. Nếu không thể mua hoặc tự làm chất lỏng Bordeaux, bạn có thể sử dụng chất thay thế của nó, phạm vi của chúng rất rộng trong các cửa hàng làm vườn hiện đại.
Nấm mốc
Còn được gọi là "Oidium". Như trong trường hợp trước, nó có thể bắn trúng tất cả các phần xanh của cây nho trong thời gian ngắn nhất có thể. Nhiễm trùng sơ cấp xảy ra rất lâu trước khi ra hoa, vì mầm bệnh "ngự" trong các chồi của năm ngoái. Rất đơn giản để xác định tính chất gây hại của chúng: các mầm bị nhiễm bệnh nhanh chóng bị bao phủ bởi một lớp bột màu trắng. Đối với lá, theo quy luật, sợi nấm phát triển ở phần trên của phiến lá. Nếu mức độ bị hại rất mạnh, toàn bộ lá tham gia vào quá trình này sẽ bị rụng rất nhanh. Hầu như tất cả các chồi bị ảnh hưởng không có thời gian để tích lũy lượng chất dinh dưỡng cần thiết, và do đó vào mùa đôngchúng đóng băng.
Quả bị ảnh hưởng theo nghĩa đen được xé ra từ bên trong để hạt dễ phân biệt. Một dấu hiệu đặc trưng của bệnh này là mùi tanh hôi kinh tởm của cá thối, có thể nhận thấy rõ ràng gần các bụi cây bị bệnh. Căn bệnh này không chỉ dẫn đến tỷ lệ vườn nho bị đóng băng đáng kể, mà còn dẫn đến chất lượng thương mại rất thấp của quả mọng, trở nên nhỏ và chua. Không giống như bệnh trước, oidium phát triển tốt nhất mà không có kết tủa, nhưng mầm bệnh này cũng thích độ ẩm cao của không khí xung quanh. Thời gian ủ chỉ từ năm đến bảy ngày, và trong thời gian này, hơn 80% toàn bộ vụ mùa bị mất trắng không thể phục hồi.
Làm thế nào để chống lại nhiễm trùng?
Như trong trường hợp trước, hãy cố gắng tạo ra các điều kiện có lợi nhất cho sự thông thoáng của các khoảng cách hàng và khoảng cách giữa các bụi cây. Để tiêu diệt mầm bệnh một cách đáng tin cậy, tất cả các ổ phát hiện trên cây được xử lý hai lần (cách nhau khoảng một tuần) bằng hỗn hợp Bordeaux. Hai lần xử lý nữa - trước khi ra hoa và ngay sau khi ra hoa. Trong mùa sinh trưởng, cần theo dõi kỹ các bụi nho. Nếu các triệu chứng nhiễm trùng xuất hiện trở lại, cây nho được phun thuốc một lần nữa. Bạn có thể khuyến nghị sử dụng các hợp chất chuyên dụng có sẵn trong các cửa hàng bán dụng cụ làm vườn.
Nếu bạn làm theo lời khuyên của chúng tôi, mà bạn có thể đọc trong bài viết này, thì cây nho sẽ luôn làm hài lòng bạn và khách của bạn, mang lại một vụ thu hoạch bội thu của ngon ngọt, thơm vàquả ngọt! Đây là cách chăm sóc nho ở vùng Moscow.
