Hiện nay trong cuộc sống hàng ngày họ ngày càng sử dụng nhiều loại thiết bị điện, nhưng cơ chế hoạt động đơn giản như một chiếc máy xay thịt thủ công thì trong mọi gia đình đều có. Và trong một số trường hợp, với sự trợ giúp của nó, bạn có thể thực hiện công việc nhanh hơn và tốt hơn. Ví dụ, nó rất hữu ích nếu bạn cần xay một lượng nhỏ thịt hoặc bạn cần sử dụng các phần đính kèm khác nhau. Vì vậy, hãy đọc ở đây - cách lắp ráp máy xay thịt bằng tay. Ảnh từng bước sẽ giúp quá trình trở nên đơn giản và rõ ràng.
Chi tiết và mục đích của chúng
Để hiểu cách lắp ráp máy xay thịt bằng tay, chúng ta cùng xem nó gồm những bộ phận nào nhé. Điều này rất quan trọng để không bị nhầm lẫn sau này.
Vì vậy, toàn bộ thiết bị là một khung kim loại (ống, vỏ) và toàn bộ các bộ phận có kích thước khác nhau.
Trên cùng là khay nhận, nơi chúng ta tải tất cả các sản phẩm để xử lý. Từ khay, bán thành phẩm của chúng tôi đi vào đường ống, nơi có mũi khoan nằm trên trục (để thuận tiện, chúng tôi sẽ gọi nó đơn giản là máy khoan), nó đưa thịt vào dao và chính họ xay thịt thành thịt băm. Hơn nữa thông qua các lỗ nhỏnạo (nó được giữ cố định bằng đĩa), thịt băm rơi vào bát.
Để quá trình tiếp tục, bạn cần xoay mũi khoan theo cách thủ công. Chúng tôi làm điều đó với tay cầm ở mặt sau.
Bây giờ chúng ta hãy tìm cách lắp ráp một máy xay thịt bằng tay. Hình ảnh sẽ giúp bạn lắp ráp từng bước. Không khó chút nào.
Lắp ráp trục
Tốt hơn là bắt đầu lắp ráp bằng cách đặt các bộ phận trên bề mặt làm việc của bàn, nó sẽ thuận tiện hơn. Chỉ khi chúng tôi lắp ráp hoàn chỉnh, chúng tôi mới có thể bắt vít vào mặt bàn.
Đầu tiên bạn cần lắp mũi khoan vào vỏ máy xay thịt. Vỏ (ghi nhớ) là bộ phận lớn nhất của máy xay thịt được gắn vào mặt bàn. Chúng tôi đưa mũi khoan vào nó từ phía trước thành một lỗ lớn. Trong trường hợp này, trục phải được đưa qua một lỗ hẹp ở phía bên kia của vỏ. Ở đây nó sẽ được gắn chặt bằng vít, có một loại ren đặc biệt cho việc này (nhưng chúng tôi chưa chạm vào vít). Để hiểu cách lắp ráp máy xay thịt bằng tay, hãy xem kỹ ảnh.
Chèn dao và bào
Mặc dù việc lắp ráp một chiếc máy xay thịt khá đơn giản nhưng có một số điểm bạn cần biết để cơ chế hoạt động tốt và thịt được xay nhanh chóng và không tốn nhiều công sức.
Dao nên được đặt trên mép rộng của mũi khoan ở phần mở rộng của đường ống (chúng được kết nối với nhau và đại diện cho một hệ thống duy nhất). Ở đây bạn nên hết sức cẩn thận: nếu bạn trồng dao không đúng cách, cơ chế của chúng ta sẽ hoạt động, nhưng năng suất của nó sẽ trở nênbằng không. Chất lượng rất kém, xay thịt băm lâu sẽ bị tắc luôn. Vì vậy, cần biết cách lắp ráp máy xay thịt bằng tay, điều quan trọng chính là lắp dao chính xác. Xem ảnh bên dưới: dao phải vừa khít với lưỡi dao, nên hướng ra ngoài với mặt phẳng.
Như bạn có thể thấy, mặt không có sọc (tròn và mịn) sẽ lọt vào bên trong vỏ và có một dải hướng về lưới tản nhiệt.
Bây giờ nó vẫn còn để đặt hàng rào. Có một số trong số chúng trong bộ dụng cụ và việc chúng ta xay thịt mịn như thế nào sẽ phụ thuộc vào kích thước của ngăn chứa. Các ô càng lớn, các mảnh càng lớn.
Xin lưu ý: có một chỗ lõm trên tấm lưới - nó phải rơi vào phần nhô ra trên vỏ. Nếu điều này không được thực hiện, bạn có thể làm hỏng không chỉ vật liệu, mà còn cả tấm lưới, và thậm chí cả cơ chế. Phần nhô ra sẽ rơi ra sau khi cố gắng, và tấm lưới sẽ không vừa khít với dao. Và điều này sẽ dẫn đến hiệu suất kém của cơ chế.
Nếu làm đúng cách, lưới tản nhiệt sẽ rất vừa khít với vỏ và không bị nhô ra.
Nó vẫn chỉ để vặn đĩa. Nó cần phải được vặn theo mọi cách. Được lắp ráp chính xác, bộ phận này sẽ trông như thế này.
Vặn tay cầm
Để hoàn thành việc lắp ráp máy xay thịt, bạn cần vặn tay cầm. Nó được gắn chặt bằng một bu lông đặc biệt, có một sợi ở phía ngược (hẹp) của vỏ. Vít phải được siết chặt đến điểm dừng.
Trong một số mô hình, con dấu nhựa đặc biệt được sử dụng để niêm phongvòng đệm. Chúng phải được đưa từ bên ngoài vào một lỗ hẹp trước khi siết chặt bu lông. Nhưng hãy cẩn thận: trong một số mô hình, chúng chỉ nằm bên trong.
Vì vậy, chúng tôi đã tìm ra cách lắp ráp một máy xay thịt bằng tay. Bây giờ chúng ta cần kiểm tra xem chúng ta đã làm đúng mọi thứ chưa.
Kiểm tra lắp ráp và cài đặt chính xác
Để kiểm tra lắp ráp chính xác, trước tiên bạn cần cài đặt cơ chế của chúng tôi trên mặt bàn. Đối với điều này, có một thiết bị đặc biệt từ bên dưới: một tấm kim loại hình vuông hoặc chân đặc biệt để dừng và một vít từ bên dưới.
Khi lắp đặt, tấm nên được đặt ở phía trên mặt bàn, và vít sẽ ép chặt nó vào mặt phẳng dưới mặt bàn. Biết cách lắp ráp máy xay thịt bằng tay, và sau khi hoàn thành, bạn cần kiểm tra lại cách lắp ráp chính xác. Để làm điều này, hãy lấy một ít thịt và chế biến nó. Nếu công việc diễn ra nhanh chóng, mọi thứ đã được cài đặt chính xác.
Nếu bạn cần đặt vòi phun
Để làm xúc xích tại nhà, bạn cần có vòi phun. Lắp đặt nó hơi khác một chút so với lắp một máy xay thịt bằng dao. Tiếp theo, hãy xem xét cách lắp ráp máy xay thịt bằng tay có vòi phun.
Để làm điều này, lắp mũi khoan vào vỏ, chúng tôi sẽ ngay lập tức đặt một tấm lưới đặc biệt (nó có trong ảnh của chúng tôi). Chúng tôi sẽ không đưa dao vào. Sau đó, thêm một vòi phun đặc biệt (có thể có một số trong bộ). Đừng quên rằng cũng có thể có một vát mép (phần nhô ra) để giữ vòi phun đúng vị trí. Sau đó, chúng tôi buộc chặt đĩa.
Vậy là xong, máy xay giò chả của chúng tôi đã sẵn sàng.
Thêm rằng xúc xích tự làm chỉ có thể được làm nếu có ruột được chuẩn bị đặc biệt (nó được đặt trên vòi và cầm bằng tay).
