Bắp cải có nhiều loại khác nhau. Các loại rau chín sớm có đặc điểm chung là đầu bắp cải chín nhanh, chịu được nhiệt độ thấp, ít khi bị nứt. Nhưng chúng được lưu trữ trong một thời gian ngắn. Đọc về các giống bắp cải ban đầu và cách trồng của chúng trong bài viết.
Đặc điểm của trồng trọt ngoài trời
Để trồng được những giống bắp cải sớm tốt nhất, cần phải đáp ứng một số điều kiện:
- Rau cần có ánh sáng tốt, vì vậy những luống nắng được chọn để trồng.
- Các loại bắp cải sớm đòi hỏi nhiều về thành phần của đất. Loại rau này ưa sáng và đất ẩm.
- Cần tưới. Để một lớp vỏ không hình thành, trái đất phải được nới lỏng. Nếu thời tiết khô hạn, nên đổ hai lít nước cho mỗi cây.
- Các giống bắp cải sớm cần được cho ăn. Phân lỏng bắt đầu được bón vào đất sau khi mầm ra rễ.
- Chỉ nên cấy cây con từ nhà kính ra luống vườn khi cây xuất hiện ba hoặc bốn lá.
- Để trồng, sử dụng mẫu 30x60 cm.
- Cây con không cần trồng sâu vào đất.
- Khi các đầu bắt đầu hình thành, cây cối đã bị đâm chồi.
- Cải thảo sớm thích nghi với mọi điều kiện nhiệt độ, nhưng không thể chịu được nhiệt độ quá cao. Thoải mái cho cô ấy là 17-20oS.
- Khi trồng, bạn nên tuân thủ một số thời hạn nhất định, nhưng phải tính đến đặc điểm khí hậu của vùng trồng rau. Khoảng thời gian này được kéo dài trong thời gian. Việc trồng trọt bắt đầu vào cuối tháng 3 và hoàn thành vào đầu tháng cuối cùng của mùa xuân.
Tính năng trồng trong nhà kính
Để có được những giống bắp cải sớm nhất, đất có mái che được sử dụng. Thời gian trồng cây con trong nhà kính là tháng 4 dương lịch. Nhưng trước đó, bạn cần chuẩn bị tiền phòng. Theo các nhà vườn trồng rau cải sớm, tốt nhất nên trồng ở khoảng cách 35 cm, như vậy đầu củ hình thành sẽ không chèn ép vào nhau, rễ cây sẽ nhận đủ dinh dưỡng từ đất. Cải thảo có một số đặc điểm khi trồng:
- Trong phòng cần lắp nhiệt kế và theo dõi nhiệt độ. Ban ngày phải là 18oS, vào ban đêm - 10.
- Cây con cần tưới nước vừa phải. Nó được tiến hành khi đất bắt đầu khô. Không được ngập úng, nếu không rễ sẽ bị thối.
- Chuột thường được tìm thấy trong nhà kính, chúng có thể phá hủy tất cả các loài thực vật. Chúng ta cần thiết lập bẫy chuột.
- Những giống bắp cải sớm tốt nhất, theo những người làm vườn, cần cho ăn hàng tuần. Những người trồng rau có kinh nghiệm tin rằng cây sẽ thu được nhiều hơnchất dinh dưỡng, nếu bạn bón xen kẽ các loại phân hữu cơ và khoáng.
- Nhà kính cần được thông gió thường xuyên, kể cả khi trời lạnh. Đối với bắp cải, thiếu oxy còn tồi tệ hơn cả sương giá.
Bắp cải trắng
Giống sớm được dùng để tiêu thụ tươi. Salad, nước trái cây, món ăn kèm, súp được chế biến từ các loại rau như vậy. Bắp cải trắng sớm có nhiều loại nhỏ, hương vị của chúng khác nhau rất ít. Ngoài ra, tất cả các giống đều có đầu bắp cải cỡ trung bình. Nếu không được tưới nước đúng cách, chúng sẽ bị nứt. Theo những người trồng rau, giống cải bẹ trắng sớm không lưu trữ được lâu. Đối với mùa đông, những đầu bắp cải như vậy không được để lại. Nhiều giống mới đang được phát triển bởi các nhà lai tạo, nhưng không phải vì lợi ích của bất kỳ thành tựu nào. Mục tiêu chính là để có được một cây bắp cải sớm có khả năng chống chịu thời tiết khô hạn cũng như thời tiết lạnh. Dưới đây là tên của các giống bắp cải trắng ban đầu.
tháng sáu
Theo tên của giống, bạn có thể đoán rằng bắp cải này được thu hoạch vào tháng 6, vì nó chín trong 90-100 ngày. Quả có dạng hình elip, cấu trúc lỏng lẻo, mật độ trung bình. Những đầu bắp cải nặng từ hai kg trở lên, nhưng mặc dù có trọng lượng nặng nhưng chúng lại có kích thước nhỏ. Những loại rau này thuộc giống bắp cải trắng thời kỳ đầu. Chúng được phân biệt bằng khả năng chịu lạnh tăng lên. Chúng chịu được nhiệt độ xuống dưới không độ 5 độ. Loại bắp cải này cũng được trồng trong vườn chứ không chỉ trong nhà kính.
Giống có một đặc điểm hấp dẫn: đầu của bắp cải cómột chiếc váy thương mại cao, kích thước giống hệt nhau và chín một cách thân thiện. Nếu bạn siết chặt nó khi thu hoạch, bắp cải sẽ bị nứt. Theo các nhà vườn, để không xảy ra hiện tượng này, cần đề phòng biến động nhiệt độ lớn. Họ khuyên nên đắp đầu bắp cải vào ban đêm.
Cossack F1
Đây là giống lai có năng suất cao. Nó có khả năng chống lại các loại bệnh tật, đầu của bắp cải không bị nứt. Rau chịu lạnh tốt nên có thể trồng ở đất không được che chắn, nghĩa là trong vườn. Bắp cải được coi là giống sớm, nhưng phải mất 112 ngày mới chín. Nhưng điều này được bù đắp bởi một vụ thu hoạch bội thu: 4 kg trên một mét vuông đất vườn.
Bắp cải có đặc điểm là thân dài, cao tới 30 cm, đầu nhỏ và nhẹ, đường kính 18 cm, nặng 1,2 kg. Màu không đặc trưng cho bắp cải trắng. Các lá bên ngoài có màu xanh xám, trên bề mặt có lớp phủ sáp. Phần đầu bắp cải bên trong có màu kem trắng, ngon ngọt và giòn. Cuống dài sáu cm.
Mật khẩu
Loại rau này là một trong những giống bắp cải sớm tốt nhất cho vùng đất trống. Chín chỉ trong 95 ngày. Theo các nhà vườn, phải trồng ở vườn nhà bạn, từ năm này qua năm khác loại bắp cải này cho năng suất cao, lên đến năm ký một vuông. Bắp cải đầu dẹt có kích thước trung bình, đến khi thu hoạch trọng lượng đạt hai kg. Kích thước của cuống tương ứng với các thông số của đầu. Những chiếc lá màu xanh lá cây với một chút màu tắt, một bông hoa màu trắng trên bề mặt của chúng hầu như không thể phân biệt được.
Không lưu trữ được lâu, tối đathời hạn là hai tháng. Nhưng nó được vận chuyển trên một quãng đường dài mà không bị giảm hình thức và chất lượng. Dùng tươi và để chế biến. Do hàm lượng cao của vitamin "C", loại bắp cải này đã được ứng dụng rộng rãi trong thực phẩm ăn kiêng.
Golden Hectare
Loại rau này thuộc loại tốt nhất của cải sớm. Nó rất được ưa chuộng do sản lượng cao: 7 kg trái trên một mét vuông. Kích thước của đầu bắp cải vượt quá tiêu chuẩn và đạt 2,5 kg. Chúng dày đặc, có thể được lưu trữ trong năm tháng. Bắp cải này là loại tốt tươi và đóng hộp. Theo những người trồng rau có nhiều kinh nghiệm trồng loại cây này, việc thu hoạch không đúng thời điểm không ảnh hưởng đến chất lượng đầu, rất ít khi nứt đầu. Bắp cải này được khuyến khích cất giữ để bảo quản trong mùa đông.
Dumas F 1
Sự lai tạo này là cực sớm. Cậu ấy cần 90 ngày để trưởng thành. Đầu bắp cải có kích thước nhỏ, trọng lượng đạt một ký rưỡi. Chúng có mật độ trung bình, không có lỗ rỗng, đầu không nứt. Lá có màu tiêu chuẩn: ngoài - xanh, trong - trắng vàng. Điều kiện nhà kính thích hợp hơn cho việc phát triển. Cây con tốt nhất nên trồng tại nhà. Khi cô ấy lớn lên và khỏe hơn, hãy cấy ghép vào nhà kính. Hình dáng và mùi vị của đầu bắp cải ở mức cao.
Chuyển F 1
Tên của các giống bắp cải trắng ban đầu là khác nhau. Nhưng sự lai căng này thật đáng nhớ cho những người trồng rau bán. Những người đứng đầu luôn có một bài thuyết trình, vì họ khôngđang nứt. Chúng chín cùng một lúc, điều này đặc biệt quan trọng đối với việc trồng đại trà. Chúng có kích thước và mật độ trung bình, lá có màu xanh bên ngoài, màu trắng ở vết cắt.
Súp lơ
Loại rau này là loại rau khó chăm sóc nhất. Điều kiện nhà kính được coi là tốt nhất để phát triển. Tại đây bạn có thể dễ dàng duy trì nhiệt độ và độ ẩm ở chế độ tối ưu. Nếu các điều kiện không được đáp ứng, các đầu sẽ trở nên mềm và nứt. Đối với các giống trồng sớm, những vùng có khí hậu lạnh là phù hợp. Thời kỳ sinh dưỡng, mặc dù ngắn, có thể được thu hoạch trước khi có sương giá.
Bắp cải này có tính năng đặc biệt trong việc cho ăn. Rau nhà kính không ưa phân bón có chứa nitơ và kali. Thức ăn tốt nhất cho chúng sẽ là mullein, superphotphat, urê.
Súp lơ là một loại rau ăn kiêng. Nó phải được sử dụng thường xuyên. Đối với nhiều người, dường như nó chỉ có thể được trồng ở nơi có khí hậu ấm áp. Cho đến nay, nhiều giống đã được lai tạo có thể thích nghi với bất kỳ khí hậu nào, thậm chí cả vùng Siberia. Ví dụ về các giống súp lơ sơ khai được hiển thị bên dưới.
Quả cầu tuyết
Giống này có đầu trắng dày đặc. Có hương vị tuyệt vời. Mặc dù được trồng sớm nhưng những cây bắp cải đầu trắng như tuyết vẫn chắc và đẹp. Chúng có hình dạng tròn-dẹt cổ điển. Một buồng trứng nặng trung bình 800 g. Nếu bạn chăm sóc tốt, con số này sẽ tăng lên nhiều, lên đến khoảng 1200 g.
Cây con được trồng dày đặc, nhưng điều này không ảnh hưởngkết quả đậu quả. Từ mảnh đất một mét vuông, người ta thu hoạch được hai đến bốn kg rau. Giống cây này có khả năng chống chịu các loại bệnh, thích ứng nhanh với các điều kiện thời tiết bất lợi. Bắp cải được ăn tươi và dùng trong các món ăn khác nhau.
Cấp tốc
Súp lơ của giống này đứng đầu về hương vị. Đây là một vụ mùa sớm. Một đặc điểm đặc trưng của giống là hoa thị có kích thước trung bình và đầu nhỏ. Khối lượng của chúng đạt 350-500 g. Cụm hoa màu trắng có màu hơi vàng. Đến khi trưởng thành, đầu trở nên tròn trịa. Giai đoạn này bắt đầu sau hai tháng kể từ khi trồng.
Theo các chuyên gia, giống cây này thích hợp trồng trong nhà kính, nhưng nếu mùa xuân ấm áp, cây con có thể được trồng trên luống trong vườn, nhưng rủi ro. Năng suất của bắp cải rất tốt: một kg rưỡi trên mét vuông, 18 tấn mỗi ha.
Ưu điểm của giống: bắp cải ngon nhất, ít bị nhiễm khuẩn mạch. Nhược điểm: nó bị hư hại bởi sâu bệnh mà lá cây là một món ngon.
Movir 74
Giống lai này có độ chín sớm và năng suất cao. Đường kính của lá hình hoa thị là 45-95 cm, đầu lá có hình tròn, đôi khi hơi dẹt. Để có được những củ bắp cải to có đường kính 25 cm, trọng lượng 400-1400 g, bạn cần gieo hạt giống chất lượng cao, chăm sóc cây đúng cách mới mong thời tiết thuận lợi.
Tính nănglai nằm ở thực tế là bề mặt của nó có hình dạng gợn sóng. Khi thu thập những đầu bắp cải lớn, năng suất tăng lên bốn kg một vuông. Những ưu điểm của bắp cải bao gồm:
- Chúc ngon miệng.
- Dùng tươi và đóng hộp.
- Các đầu chín cùng một lúc.
- Hai vụ một năm.
- Chịu nhiệt tốt và nhiệt độ thấp.
Vẻ đẹp trắng
Ưu điểm của giống này là chín đầu nhanh. Cụm hoa màu trắng có kết cấu dày đặc. Đầu lớn có dạng tròn nặng 1,2 kg. Do có màu trắng nên cách trình bày của chúng rất hấp dẫn. Bắp cải khác với các giống khác ở chỗ phần đầu được bao phủ hoàn toàn bằng lá xanh nhạt. Vì vậy, chúng được bảo vệ khỏi ánh sáng mặt trời và sâu bệnh.
Bắp cải có mùi vị độc đáo và chứa nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe con người. Đã qua sử dụng tươi, đông lạnh và đóng hộp. Nó nổi tiếng với thu hoạch phong phú: sáu kg trên một mét vuông. Ở một mức độ nào đó, điều này bị ảnh hưởng bởi kích thước của những người đứng đầu. Chúng lớn và rất nặng.
Bảo hành
Bắp cải chín sớm. Từ khi nảy mầm đến khi trưởng thành hoàn toàn, 70-98 ngày trôi qua. Trồng trên luống trên đất trống và trong nhà kính. Phiến lá cao tới 60 cm, rộng tới 36 cm, đầu bắp cải dày, hình tròn dẹt, nặng khoảng 1,2kg. Màu trắng pha chút kem, bề mặt hạt mịn. Cây trồng được đặc trưnglàm chín thân thiện và hiệu suất cao: khoảng bốn kg mỗi mét vuông.
bắp cải Hà Lan
Đây là một loại cây trồng rất phổ biến. Nó được trồng trong bãi đất trống và nhà kính. Một đặc điểm của các giống cây là độ chính xác của ánh sáng, nếu không quá trình sinh trưởng và phát triển của chúng sẽ chậm. Điều này sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sản lượng. Tên của các giống bắp cải đầu tiên của giống Hà Lan rất đa dạng. Ngày nay, các loại rau thích nghi để trồng ở nhiều vùng khác nhau của nước ta đã được lai tạo.
Bắp cải sớm có sản lượng khiêm tốn. Nó không được sử dụng để đóng hộp và ướp muối. Điều này là do thực tế là lá bắp cải mềm, không có gia vị giòn và mật độ. Đầu lỏng lẻo, có xu hướng nứt. Tuy nhiên, điều này không ảnh hưởng đến mong muốn phát triển các loài sớm. Xét cho cùng, chúng là một nguồn cung cấp vitamin cần thiết cho một người sống. Một số giống bắp cải sớm của Hà Lan được hiển thị bên dưới.
- Bingo - Loại rau này có thời hạn sử dụng lâu nhất, lên đến chín tháng, mặc dù đã chín sớm. Đầu bắp cải có hình dạng chính xác, không nứt nẻ, khối lượng từ 1 kg rưỡi trở lên, cho quả ổn định.
- Musketeer - chín rất sớm, mùa sinh trưởng kéo dài 55 ngày. Nó có kích thước nhỏ, khối lượng đầu của bắp cải từ 0,8-1,3 kg. Chúng không nứt.
- Trăn - cây trồng của giống bắp cải này phải được thu hoạch kịp thời để không bị nứt. Môi trường nuôi cấy có khả năng kháng Fusarium. Rau được tiêu thụ tươi, chúng thích hợp để ngâm chua vànấu nhiều món ăn khác nhau.
- Kháng - về độ chín, trọng lượng và khả năng chống chịu Fusarium thì giống giống trước đó. Bắp cải thích nghi với nhiệt độ cao.
- Mirror 1 là một loại hybrid cực sớm được sử dụng tươi mới. Đầu của bắp cải có màu xanh đậm, trong bối cảnh - hơi vàng. Mật độ của chúng ở mức trung bình, trọng lượng đạt một ký rưỡi. Đạt đến độ chín hoàn toàn sau 45-50 ngày.
- Kevin F 1 - một con lai với đầu xanh có kích thước và mật độ trung bình, trọng lượng của nó là 1,5 kg. Do hương vị tuyệt vời của nó, nó thường được trồng bởi các nhà vườn. Dùng để ăn tươi, không thích hợp để bảo quản trong mùa đông.
- Tiara F 1 là giống lai cực sớm, hình thành đầu trong 59 ngày, thuộc giống năng suất. Có đặc điểm là lá mọng nước, đầu thẳng hàng. Loại cây này thích hợp để trồng trong nhà kính và trên mặt đất. Đây là một loại bắp cải khá lớn, khối lượng một đầu bắp cải là hai kg. Nó có một mục đích chung: nó được dùng tươi, hầm, dùng để chuẩn bị cho mùa đông.
- Farao F 1 - là giống tốt nhất được tuyển chọn của Hà Lan. Chín nhanh chóng, trong 63 ngày. Đầu cây bắp cải to, rậm rạp, nặng ba kg. Nền văn hóa không khiêm tốn để phát triển. Loại rau này thích nghi với khô hạn, nhiệt độ khắc nghiệt. Để cây phát triển tốt cần tưới nước và bón phân đầy đủ. Không nứt.
