Tại mỗi ngôi nhà mùa hè, bạn có thể tìm thấy rất nhiều loại rau. Trong số tất cả các loại, bắp cải luôn luôn có mặt. Nhưng không phải khu vườn nào cũng có thể trồng được cải xoăn. Loài này khá hiếm được tìm thấy, vì trước đây người ta tin rằng loại bắp cải như vậy chỉ thích hợp để làm thức ăn cho động vật. Hãy xem xét mọi thứ theo thứ tự.
Bắp cải Chi tiết
Bắp cải là loại rau được sử dụng linh hoạt nhất trong mọi nhà bếp trên thế giới. Bắp cải có thể được ăn sống bằng cách thêm nó vào món salad. Và nó cũng có thể được luộc, hầm hoặc nướng.
Nó có rất nhiều chất xơ và các chất dinh dưỡng, nguyên tố vi lượng khác. Bằng cách ăn loại rau này, bạn có thể giảm lượng cholesterol và lượng đường trong máu. Loại bắp cải này ai cũng có thể sử dụng được. Ngoại lệ duy nhất là những người mắc các bệnh cấp tính về hệ tiêu hóa. Một trong những loại rau có lượng calo thấp nhất là cải xoăn. Việc trồng cây này gần đây đã trở nên rất phổ biến. Chỉ có 16 kcal trong 100 gam sản phẩm này. Và giá trị dinh dưỡng của nó là: protein - 1,3 gam, chất béo - 0,2gam, cacbohydrat - 2,03 gam. Thật kỳ lạ, ở một số quốc gia, bắp cải được coi là cây cảnh đẹp nhất. Các giống đặc biệt đã được tạo ra, các tấm được sơn màu trắng hoặc đỏ tươi. Với sự trợ giúp của một loại cây, bạn có thể trang trí trang web của mình cho đến khi tuyết rơi đầu tiên. Tự trồng bắp cải không phải là một vấn đề lớn. Ngay cả những người mới làm vườn cũng sẽ đối phó với vấn đề này. Nhưng chúng tôi sẽ kể về tất cả những điều này theo thứ tự.
Gieo bắp cải
Bắp cải lá được trồng trên bãi đất trống bằng cây con. Nó được trồng từ đầu tháng Ba đến cuối tháng Tư. Nhưng trước khi gieo, bạn cần sơ chế hạt đúng cách bằng cách ngâm trước trong nước nóng 20 phút. Nhiệt độ nước không được vượt quá 50 độ. Và sau đó trong 5 phút, bạn cần hạ chúng vào nước đá. Điều này hoàn toàn giúp hạt giống thích nghi với lạnh và sương giá. Sau đó, bạn có thể bọc hạt lại trong một chiếc giẻ để 2-3 ngày và để vào chỗ ấm. Ngay sau khi chúng bắt đầu nở, chúng có thể được trồng trong hộp. Bây giờ chúng tôi đang chuẩn bị các món ăn cho phát triển. Nó có thể là những hộp lớn được thiết kế cho một số lượng lớn cây con, hoặc bất kỳ chậu và lọ đơn lẻ nào khác. Đối với gieo hạt giống, bạn không cần phải lấy đất từ vườn. Tốt hơn là mua các hỗn hợp đặc biệt trong cửa hàng. Chúng chứa tất cả các chất phụ gia và phân bón cần thiết. Nếu bạn vẫn muốn mang đất khỏi trang web của mình, thì nó phải được xử lý khỏi côn trùng có hại sống trong lòng đất. Điều trị này được thực hiện bằng dung dịch thuốc tím.
Ngày tốt lành nhất chogieo hạt có thể chọn theo âm lịch. Ngay khi những chồi đầu tiên của cây con xuất hiện, nó cần được cho ăn. Tưới nước thường xuyên cho cây con để đất không có thời gian bị khô. Đất phải thường xuyên ẩm. Cây con nên được trồng trên đất trống trong các hố đặc biệt. Điều này sẽ giúp giữ nước lâu khi tưới, vì cải xoăn thích lượng nước tưới dồi dào. Các cây con được trồng cách nhau 50 cm. Điều này sẽ giúp lá bắp cải phát triển hết khả năng của chúng.
Bắp cảichăm sóc
Làm thế nào và khi nào để gieo bắp cải, tìm ra nó. Bây giờ vấn đề chăm sóc cho cô ấy là điều đáng phải quan tâm. Thuật toán chính của các hành động như sau:
- Nước.
- Hilling.
- Phânbón.
- Bẻ đầu.
Chúng tôi sẽ phân tích chi tiết hơn từng mục.
Tưới
Lá cải cần rất nhiều độ ẩm, cũng như thất thường với chế độ nhiệt độ. Tưới nước tích cực là cần thiết cho cây con sau khi trồng và khi cây bắt đầu hình thành. Cải bẹ xanh cần tưới nước vào buổi sáng hoặc buổi tối. Không nên làm việc này vào giữa ngày vì đất sẽ khô nhanh hơn. Trong trường hợp này, rễ bắp cải sẽ không nhận được độ ẩm cần thiết.
Hilling
Quy trình này có thể được thực hiện lần đầu tiên sau 20 ngày kể từ khi trồng cây con trên bãi đất trống. Và lặp lại hành động này hàng tuần nếu cần. Để biết liệu có cần phải làm móng hay không và tần suất nên làm như thế nào, bạn cần nhìn vào cuống bắp cải. Nêu cô âyngắn gọn, thì bạn cần phải nói chuyện thường xuyên, và ngược lại.
Phân
Bón phân cho bắp cải sau mỗi lần vun đất. Để làm điều này, sử dụng phân bón nitơ hoặc phốt pho với việc sử dụng kali. Bạn có thể mua chúng ở các cửa hàng chuyên dụng hoặc sử dụng phân bón do chính bạn sản xuất. Ví dụ, chúng bao gồm mullein, phân chim hoặc bùn. Chỉ bón phân vào đất khi cần thiết. Nếu đất tốt, thì bạn không nên một lần nữa thực hiện những thao tác như vậy với nó.
Bẻ đầu
Đây có lẽ là vấn đề phổ biến nhất của tất cả những người làm vườn, nhưng điều này không áp dụng cho nhiều loại cải xoăn của chúng tôi.
Bí quyết trồng bắp cải
Gieo bắp cải khi nào? Làm sao để trưởng thành? Tưới nước như thế nào? Những câu hỏi này và những câu hỏi khác được nhiều người đặt ra. Những người làm vườn có kinh nghiệm trồng cải xoăn lâu năm tiết lộ bí quyết của họ:
- Bí quyết 1. Cần chuẩn bị luống cho bắp cải vào mùa thu. Sẽ tốt hơn nếu nó có thể được trồng ở nơi mà khoai tây, đậu hoặc dưa chuột đã phát triển. Vào mùa thu, bạn cần khử oxy cho đất bằng vôi tôi, phấn hoặc tro.
- Bí quyết 2. Tốt hơn là trồng bắp cải trong một chiếc giường ấm áp. Nó có thể được làm từ các loại mảnh vụn hữu cơ khác nhau, được nén chặt và tưới bằng phân pha loãng. Từ trên cao, chiếc giường được bao phủ bởi polyethylene để tạo hiệu ứng nhà kính.
- Bí quyết 3. Cải xoăn, như mọi người đều biết, rất thích nhiều nước. Sẽ tốt hơn nếu trời rất lạnh, vì vậyrất đáng để lấy nó từ giếng.
- Bí quyết 4. Bắp cải chỉ nên trồng ở những nơi nhiều nắng.
- Bí quyết 5. Bạn có thể dành thời gian của mình với việc thu hoạch bắp cải. Sẽ tốt hơn cho cô ấy nếu cô ấy ở lại cho đến khi đợt sương giá đầu tiên.
- Bí quyết 6. Cần điều trị bắt buộc đối với sâu bệnh ăn lá bắp cải.
Bắp cải đỏ
Giống Redbor - bắp cải có màu sắc rực rỡ, thuộc giống cây lai của thế hệ thứ nhất. Việc trồng trọt xảy ra theo thuật toán trên. Nó là giá trị xem xét các tính năng của giống này và đặc điểm thực vật. Loại bắp cải này không chỉ dùng làm thực phẩm mà còn có thể dùng để trang trí cho khu vườn. Giống Redbor có màu tím. Nó có thể đạt đến chiều cao 75 cm.
Loại cải này có thể trồng vào mùa thu đông. Loại rau này có lá xoăn to vừa ăn. Bắp cải được trồng trong cây con, cũng như bắp cải thông thường, vào tháng 3-4. Ở bãi đất trống, nó được chuyển vào cuối tháng Tư đến đầu tháng Sáu. Việc chăm sóc, tưới nước, bón phân và làm giàn đều được thực hiện theo nguyên tắc trên.
Kết
Sau khi xem xét tất cả các mẹo trên, bạn có thể trồng trọt một vụ mùa bội thu và bội thu. Bắp cải lá không chỉ có giá trị về lượng lớn vitamin và khoáng chất mà còn có tác dụng trang trí. Bạn có thể trang trí ngôi nhà mùa hè của mình với nó từ đầu mùa xuân đến những trận tuyết đầu tiên. Chúng tôi hy vọng rằng những lời khuyên này sẽ giúp ích trong việc trồng một loại rau hữu ích và đẹp mắt.
