Các "trợ thủ" bếp núc đa dạng giúp bài tập về nhà không quá dài và nhàm chán. Trong số các lựa chọn lớn của thiết bị, rất dễ dàng để bỏ lỡ điều chính. Trước hết, bạn cần quyết định thiết bị đó dùng để làm gì. Nếu bạn cần một thiết bị để nấu ngũ cốc, thì một chiếc nồi cơm điện cao cấp sẽ phù hợp với bạn. Nếu bạn muốn nấu nhiều loại thức ăn một cách nhanh chóng và ngon - hãy chọn nồi nấu chậm. Nguyên lý hoạt động của thiết bị rất đơn giản, cho phép bạn nấu các bữa ăn cho người lớn, người ăn kiêng và trẻ em. Nếu bạn quyết định mua kỹ thuật này cho chính mình, câu hỏi đặt ra là nên chọn thiết bị đa năng nào tốt hơn. Hãy xem những sắc thái bạn cần chú ý khi mua máy.
Thông số thiết bị cơ bản
Mỗi kỹ thuật có những đặc điểm quan trọng riêng. Do đó, người mua, để tìm ra thiết bị đa năng nào tốt hơn để chọn, nên tự làm quen với các thuộc tính chính của thiết bị:
- Âm lượng của thiết bị. Dung tích tô của máy từ 2,5 lít đến 5 - 6 lít. Sự lựa chọn phải được thực hiện tùy thuộc vào thành phần của gia đình. Đối với hai người, thiết bị có dung tích 2,5 lít là phù hợp, dùng cho bữa trưa của vài người - từ 5 lít trở lên.cao hơn. Phổ biến nhất là kỹ thuật với thể tích tô là 4,5 lít.
- Trọng lượng của hộp đa năng. Máy khá nhỏ gọn, trọng lượng nhỏ lên đến 3 kg.
- Sức mạnh. Con số này dao động từ 600-800 watt. Nếu công suất cao hơn thì thiết bị hoạt động nhanh hơn, nhưng mức tiêu thụ điện năng cao hơn.
- Lớp phủ bên trong hộp đa năng. Có ba loại: chống dính (thường là Teflon), đá cẩm thạch và gốm. Hai lớp phủ đầu tiên được phân biệt bởi độ bền tốt. Đá cẩm thạch hoạt động tốt hơn do dễ giặt.
- Chất liệu của thân thiết bị. Các thiết bị được làm bằng kim loại hoặc nhựa. Các thiết bị bằng thép không gỉ có trọng lượng nặng và có tuổi thọ lâu hơn. Một cái máy làm nhiều bánh bằng nhựa có giá rẻ hơn, nó nóng lên lâu hơn trong quá trình hoạt động.
Tính năng chức năng của thiết bị
Khi trả lời câu hỏi chọn thiết bị đa năng nào tốt hơn, người ta không thể không chú ý đến khả năng của nó. Các chức năng chính của kỹ thuật:
- Trì hoãn việc nấu nướng. Nồi nấu chậm cho phép bạn trì hoãn việc nấu nướng lên đến 15 giờ. Đặc tính này rất thuận tiện, ví dụ, để chuẩn bị bữa sáng. Vào buổi tối, bạn có thể đặt thức ăn và thiết lập chương trình cần thiết, và vào buổi sáng, bạn sẽ có thức ăn ấm và ngon.
- Phát hành hơi nước. Chức năng này cần thiết để đảm bảo an toàn cho thiết bị, vì nó ổn định áp suất bên trong thiết bị.
- Làm nóng tự động. Sau khi nấu, thiết bị có thể tiếp tục hoạt động ở chế độ tiết kiệm chogiữ ấm. Thời gian tối đa là 720 phút.
- Ngâm thực phẩm. Rất tiện dụng để nấu các loại đậu hoặc ngũ cốc.
Chế độ thiết bị
Để quyết định chọn trình đa năng nào tốt hơn, bạn nên tự làm quen với các chương trình của thiết bị. Sử dụng các chế độ cơ bản, bạn có thể nấu:
- Ngũ cốc. Trong quá trình hoạt động, tất cả nước sẽ bay hơi.
- Pilaf hoặc mì ống. Sau khi nước bay hơi, thực phẩm vẫn được chiên.
- Cháo sữa. Bất kỳ chất lỏng nào cũng thích hợp để nấu ăn.
- Hầm. Do nhiệt độ thấp, món ăn được nấu trong nước trái cây của chính nó.
- Nướng. Chương trình cho phép bạn có được độ sắc nét.
- Món hấp.
Sự hiện diện của nhiều chế độ giúp tiết kiệm thời gian và tạo thuận lợi cho công việc khi chế biến các món ăn khác nhau. Những đặc điểm được liệt kê sẽ giúp bạn lựa chọn đúng đắn và có được một trợ thủ đắc lực không thể thiếu trong nhà bếp.
