Dù các bác sĩ và chuyên gia có nói bao nhiêu về sự nguy hiểm của xúc xích, mọi người vẫn tiếp tục mua nó. Nếu gia đình yêu thích các món ngon từ thịt, thì tủ lạnh lúc nào cũng chất đầy dăm bông và xúc xích đến nhức cả mắt. Có lẽ đã đến lúc bắt đầu tự nấu những món ăn nhẹ từ thịt? Thay thế một sản phẩm đáng ngờ từ các nhà máy chế biến thịt bằng một sản phẩm tự làm thật dễ dàng nếu bạn có máy làm giăm bông Redmond RHP-M02. Kết quả sẽ là: không có E và thuốc nhuộm, chỉ có thịt và gia vị làm chất điều vị.
Giăm bông có ngon không?
Với sự hỗ trợ của một chiếc khuôn được chăm chút kỹ lưỡng, bạn có thể tự mình nấu các loại xúc xích giăm bông, giò, thịt, cá và hải sản. Máy làm thịt nguội Redmond RHP M02 hoạt động tốt như thế nào? Các đánh giá trên Web về thiết bị này khẳng định rằng nó là tốt nhất trong phân khúc các sản phẩm nhà bếp tương tự trên thị trường Nga. Khách hàng đoàn kết: thiết bị thực sự cho phép bạn nấu ăn với chất lượng caoxúc xích và các món ngon khác. Bằng chứng là một số lượng lớn các công thức nấu ăn mà các bà nội trợ tài năng tự nghĩ ra và thử nghiệm, sau đó chia sẻ chúng trên các trang web.
Tính năng của phụ kiện nhà bếp
Công việc của thợ làm giăm bông bao gồm ép sản phẩm ở dạng đặc biệt và xử lý nhiệt tiếp theo. Bộ sản phẩm bao gồm: một biểu mẫu, hai nắp, bốn lò xo, hướng dẫn, bổ sung bởi hai mươi công thức và một thẻ bảo hành.
Để nén tốt các thành phần của món ngon, bạn cần tập trung vào các đường viền có thể điều chỉnh của việc đổ đầy bình. Nó được thiết kế cho thể tích 0,9–1,5 lít sản phẩm thô. Số lượng sản phẩm ở đầu ra phụ thuộc phần lớn vào đặc điểm của thành phần của nó.
Lần đầu tiên sử dụng thiết bị
Trước khi bạn bắt đầu sử dụng thiết bị Redmond RHP M02 mới mua, hướng dẫn khuyên bạn nên xử lý cẩn thận các chi tiết của nó. Có thể dễ dàng loại bỏ phần còn lại của dầu mỡ nhà máy bằng cách đun sôi trong nước muối. Trong tương lai, thiết bị có thể được làm sạch bằng chất tẩy rửa, như bát đĩa thông thường.
Hướng dẫn từng bước
Trải nghiệm đầu tiên khi làm thịt nguội tự làm sẽ cho thấy việc sử dụng thiết bị dễ dàng như thế nào, ngay cả khi mô tả về quy trình có vẻ phức tạp.
Vậy hãy nấu món giăm bông:
- Bạn cần đặt một nắp có các cạnh gấp lên trên một trong ba giá đỡ khuôn để điều chỉnh mức độ. Các sản phẩm đã nấu chín phải lấp đầy thể tích của hộp Redmond RHP M02 đến trên cùng.
- Đặt túi nướng bên trong khuôn, lật mặt trên của khuônlớp trên bức tường bên ngoài.
- Đặt chặt tất cả các thành phần bên trong túi, đảm bảo rằng không có khoảng trống nào hình thành trong túi.
- Nâng các mép của túi lên và sau khi xả hết không khí ra khỏi túi, buộc chặt phần trên cùng bằng chỉ hoặc cố định bằng kẹp.
- Đóng mép nắp thứ hai xuống.
- Lò xo các nắp trên và dưới cùng nhau.
Mọi thứ đã sẵn sàng để nấu ăn, sự an toàn và thành công sẽ đảm bảo cho máy làm thịt nguội Redmond RHP M02. Hướng dẫn bao gồm danh sách tất cả các thiết bị mà bạn có thể chuẩn bị sẵn sàng. Nhà sản xuất cung cấp những gì?
Phương pháp nấu: nồi hoặc nồi nấu chậm
Một nồi đa năng với một cái tô ít nhất năm lít chứa đầy nước, trong đó đặt giăm bông sao cho chất lỏng phủ kín thân. Chế độ hoạt động của thiết bị phải tương ứng với công thức. Nhiều bà nội trợ khuyên dùng chế độ "Súp" hoặc "Nướng". Điều quan trọng là nước không được sôi quá. Sản phẩm nên trôi đi thay vì đun sôi. Phương pháp này giúp loại bỏ sự cần thiết phải theo dõi quá trình, kiểm tra xem nước đã sôi chưa.
Nếu trong gia đình không có tủ nướng hoặc dung tích quá nhỏ, một chiếc chảo 5 lít đơn giản sẽ giúp bạn thoát khỏi tình trạng, trong đó giăm bông được đặt theo cách giống như trong hộp nhiều bánh, nghĩa là nó được đặt nằm nghiêng. Ngoài ra, bạn có thể đặt bán thành phẩm tự làm để chờ trong lò nướng hoặc trong lò nướng đối lưu.
Thành phẩm phải được làm lạnh và để trong tủ lạnh khoảng ba giờ. Sau khi xúc xích hoặc cuộnnguội, chúng có thể được lấy ra khỏi khuôn và phục vụ thành từng lát mỏng.
Redmond RHP M02 đánh giá
Thiết bị đã được đánh giá cao bởi những người đã mua và sử dụng nó thường xuyên, nâng niu gia đình và khách với xúc xích và bánh cuốn tự làm nguyên bản. Lời khen ngợi của các nữ tiếp viên đã chạm đến tất cả các khía cạnh chính thường được chú ý khi chọn sản phẩm.
Chất lượng cao. Giăm bông được làm bằng thép không gỉ. Thiết kế tiện lợi. Các cạnh được hoàn thiện một cách hoàn mỹ.
Đa dạng sự lựa chọn. Sự đơn giản về hình dáng của phụ kiện không giới hạn số lượng món ăn. Bạn có thể nấu trong đó không chỉ giăm bông mà còn cả xúc xích, bánh cuốn, đồ ăn nhẹ nóng và lạnh.
Có sách công thức dành cho những ai không muốn tìm kiếm thông tin trên Internet.
Hữu ích và an toàn cho sản phẩm 100% thiên nhiên, thành phần do bạn tự chọn.
Tiện lợi. Chiếm ít không gian, dễ tháo rời và giặt.
Độ bền: nhà sản xuất cho biết sản phẩm được bảo hành 5 năm.
Ham Nhược điểm
Thật sự rất khó để tìm thấy các bài đánh giá trên mạng có thể chê bai Redmond RHP M02. Nhưng một số khuyết điểm vẫn diễn ra:
- khi kéo lò xo, bạn có thể làm rách túi, đồng thời nước trái cây chảy ra. Vấn đề này được giúp giải quyết trải nghiệm với thiết bị, theo thời gian;
- việc kéo giãn thanh xuân rất khó: đàn ông có thể nén các thành phần khá tốt, trong khi phụ nữ có nguy cơ làm hỏng móng tay;
- quágiá cao cho một bóng đèn kim loại đơn giản có lò xo.
Tuy nhiên, thường có một câu chuyện hài hước khẳng định: mọi thứ được nấu chín đều kết thúc quá nhanh, và không có hồi kết để tìm ra ai đã ăn hết.
Redmond RHP M02 giăm bông: công thức
Ngoài sự sẵn có của hai mươi công thức nấu ăn do các nhà sản xuất mô hình trình bày, trên Internet, nhiều nữ tiếp viên chia sẻ mô tả về đồ ăn nhẹ của họ. Vẻ ngoài của chúng là kết quả của quá trình thử nghiệm, được nâng cao bởi trí tưởng tượng phong phú và kinh nghiệm thực tế.
Xúc xích tự làm với phô mai
Cần thiết:
- 350g thịt lợn;
- 350g thịt bò;
- bóng đèn;
- cà rốt;
- 100g phô mai.
Thêm hành tây băm nhỏ, cà rốt nạo và pho mát thái hạt lựu cỡ vừa vào thịt băm. Muối, tiêu và trộn. Nhấn khối lượng đã hoàn thành trong một miếng giăm bông và nấu trong nồi trong 1,5 giờ. Chỉ lấy ra khỏi khuôn sau một thời gian dài để nguội (khoảng 5 giờ trong tủ lạnh). Những miếng pho mát đông lạnh và nóng chảy một lần nữa sẽ tạo cho xúc xích trên vết cắt giống với loại "Lyubitelskaya".
Roll "Nuts and Prunes"
Cần thiết:
- 750g cổ heo;
- 2 muỗng canh. l. tỏi băm;
- 70g mận khô;
- 150g quả óc chó;
- 2 muỗng canh. l. gelatin;
- lá nguyệt quế.
1 giai đoạn: chuẩn bị.
Lớp dày cổ heo rửa sạch và sấy khôkhoảng 2 cm là tốt để đập bỏ. Sau đó rắc miếng dầu với muối, tiêu, tỏi và phủ lá nguyệt quế lên trên. Cẩn thận cuộn lại, nén chặt càng tốt, bọc bằng màng bám, để trong tủ lạnh một ngày.
2 giai đoạn: làm bánh cuốn.
Mở cổ và lấy lá nguyệt quế ra khỏi đó. Đặt lên trên một miếng các loại hạt đã cắt nhỏ và mận hấp chín, cắt thành các dải mỏng. Rắc gelatin và cuộn thành cuộn chặt.
3 giai đoạn: xử lý nhiệt.
Nhúng phôi thành phẩm vào Redmond RHP M02 và nấu trong nồi nấu chậm trong 3 giờ, cài đặt chế độ "Soup". Làm nguội cuộn đã hoàn thành trong hộp, sau đó lấy ra và bọc trong màng bám. Bảo quản lạnh ít nhất 24 giờ.
Giăm bông cá "Các loại"
Cần thiết:
- 800g cá rô phi phi lê;
- đóng gói 0,5 kg cocktail biển;
- củ hành lớn;
- trứng;
- vỏ chanh tùy chọn;
- 2 tép tỏi;
- 2 muỗng canh. l. gelatin;
- 3 muỗng canh. l. thì là (có thể đông lạnh).
Băm nhỏ hành, tỏi, cá và trộn với cocktail biển và trứng. Sau khi thêm thì là, muối, tiêu, trộn đều hỗn hợp thu được một lần nữa. Nạp bán thành phẩm vào Redmond RHP M02, sau khi bôi trơn bao bằng dầu. Đun sôi trong nồi trong khoảng một giờ. Món khai vị này còn ngon hơn khi ăn nóng hơn là ướp lạnh.
Mẹo hữu ích
Tấm lót silicone sẽ ngăn ngừa trầy xước cho lớp phủ Teflon của nhiều viên đạn.
Thêm gàthịt thành thịt lợn và thịt bò sẽ tạo cho thịt băm có độ mềm và độ ngọt đặc biệt.
Bạn có thể đạt được nhiều hương vị khác nhau bằng cách thêm nấm, ô liu, hạt nhục đậu khấu, ớt bột và các nguyên liệu yêu thích khác của gia đình vào thịt băm.
Bạn có muốn hoàn toàn tin tưởng vào tính chất tự nhiên của sản phẩm, để không sợ hãi khi đối xử với con bạn và quên đi chứng ợ chua sau khi ăn sáng? Vậy thì món ngon từ thịt tự làm, được làm bằng tay, là sự lựa chọn tốt nhất.
