Nếu bạn muốn nấu một món ăn có tỏi, bạn không thể không có dao xay. Sử dụng máy vắt sổ rất bất tiện và việc cắt bằng tay mất nhiều thời gian. Sẽ hiệu quả hơn nhiều nếu sử dụng máy ép tỏi đặc biệt.
Băm tỏi là phụ kiện nhà bếp cần thiết
Máy ép tỏi là một thiết bị nhỏ để nghiền tỏi nhanh chóng. Điều thiết thực và chức năng này là không thể thiếu trong mỗi ngôi nhà. Thiết kế đặc biệt bền chắc đảm bảo cắt tép tỏi chất lượng cao. Hầu hết các máy ép cũng có thể được sử dụng để xay các sản phẩm khác.
Ngày nay, nhiều hãng sản xuất dụng cụ nhà bếp cho ra đời các loại máy ép tỏi. Tất cả chúng đều được làm từ chất liệu cao cấp: nhựa, nhôm hoặc thép không gỉ siêu bền. Các mô hình hiện đại được phân biệt bởi thiết kế khác thường và màu sắc tươi sáng.
Máy ép tỏi có sẵn như một phụ kiện độc lập hoặc kết hợp với các máy xay nhà bếp khác.
Máy ép tỏi các loại
Trong suy nghĩ của hầu hết mọi người, máy ép tỏi gắn liền với sự nổi tiếngtùy chọn truyền thống. Các công nghệ tiên tiến hiện đại cho phép sửa đổi thiết kế của thiết bị này. Trong những năm gần đây, máy ép tỏi thông thường đã được thay thế bằng các cải tiến công nghệ với các giải pháp sáng tạo.
Lever Nhấn
Đây là loại máy ép tỏi thông dụng nhất. Máy ép hoạt động theo nguyên lý cần gạt. Tỏi bóc vỏ cho vào thố và dùng bếp ấn xuống. Có một lực nén của răng, kết quả là chúng biến thành một khối nhuyễn. Phần da vẫn còn bên trong bát và tỏi băm nhỏ chui ra qua các lỗ.
Một máy ép cần gạt chất lượng phải đáp ứng các thông số sau:
- Không có khe hở giữa các mép đĩa và thành bát. Nếu kích thước của đĩa nhỏ hơn, tỏi có thể chảy ra khỏi bát trong quá trình ép. Do đó, việc lấy lại các hạt còn sót lại sẽ được yêu cầu.
- Dễ sử dụng. Tay cầm của máy ép phải vừa với lòng bàn tay của bạn.
- Thiết kế không được có các góc và cạnh sắc nhọn. Quan trọng là trong quá trình bóp bấm không bị thương tay.
- Hiệu quả. Máy ép sẽ cắt tỏi dễ dàng và nhanh chóng.
Máy ép tỏi kiểu đòn bẩy tốt nhất được sản xuất bởi 3 công ty: NPOA (Nga), KuchenProfi (Đức) và Tescoma (Cộng hòa Séc).
Máy ép tỏi có tay cầm bằng silicon và cao su
Các nhà sản xuất nổi tiếng sản xuất máy ép tỏi với nhiều màu sắc khác nhau. Giải pháp này cho phép bạn chọn một mô hình sáng sủa và phong cách phù hợp với màu sắc của nhà bếp.
Máy ép tỏi như vậy được sản xuấtCông ty Bodum của Thụy Sĩ. Cô cho ra mắt bộ sưu tập máy ép Bistro. Thân của chúng được làm bằng thép không gỉ và tay cầm được bọc bằng silicone. Giải pháp thiết kế này không chỉ mang đến cho sản phẩm vẻ ngoài hiện đại mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình ép đùn. Nhờ miếng đệm silicon, bàn tay ít bị căng hơn.
Một mô hình tương tự được sản xuất bởi công ty Dom Company của Mỹ. Máy ép tỏi của thương hiệu này có tay cầm lớn hình dạng giải phẫu với miếng đệm cao su. Bát lớn chứa được nhiều răng.
Máy ép tỏi đa năng
Máy ép tỏi đa năng sẵn sàng phục vụ những công việc bếp núc phức tạp hơn. Về cơ bản chúng khác với kiểu bấm đòn bẩy truyền thống. Vì vậy, nhà sản xuất AdHoc của Đức đã tạo ra một công cụ có chức năng cắt lát. Một máy ép như vậy có thể được sử dụng để nghiền các loại gia vị, thảo mộc, các loại hạt. Máy xay nhỏ cắt tỏi thành những miếng nhỏ một cách hoàn hảo.
Không ít bản gốc được phát hành bởi công ty nổi tiếng Đan Mạch Eva Solo. Thiết bị bằng thép không gỉ đi kèm với một cốc thủy tinh. Nó có thể được sử dụng như một hộp đựng thức ăn nghiền nát hoặc cả lá hẹ. Bản thân máy ép tỏi có tay cầm lớn hình càng cua.
Thiết kế đặc biệt của bát và dao cắt giúp tối đa hóa hương vị của các sản phẩm băm.
Vòng bấm
Một cải tiến hoàn toàn khác của máy ép tỏi đã được trình bày bởi công ty AdHoc của Đức. Máy ép tỏi ALOIbao gồm 3 phần: một phần "dập", một bình chứa có lưới cắt kim loại và một bình nhựa trong suốt. Máy ép tỏi có hình dạng giống như một hình trụ.
Điểm đặc biệt của chiếc trực thăng này là phương pháp cắt. Loại này không ép ra tỏi mà được cắt thành từng khối nhỏ.
Tỏi chưa bóc vỏ có thể được bảo quản trong hộp trên cùng.
Cánh hoa bấm
Đó là một tấm có các lỗ nhỏ ở trung tâm. Nó có hình dạng cong, giúp bạn dễ dàng nghiền tỏi.
Quá trình đùn gần như không có chất thải. Đặt tép tỏi lên bất kỳ bề mặt cứng nào (chẳng hạn như đĩa hoặc thớt) và ấn xuống bằng máy ép.
Ưu điểm của loại máy hủy này là kích thước nhỏ gọn. Thiết bị dễ giặt và khô.
Petal press được sản xuất bởi công ty Joseph & Joseph của Anh. Một máy xay tương tự được phát triển bởi công ty Leifheit của Đức. Thiết bị được làm bằng thép không gỉ và nhựa và có hình dạng của một vòng tròn.
Ép nhựa
Máy ép tỏi tốt được phát minh bởi nhà sản xuất Ibili của Tây Ban Nha. Chiếc trực thăng mới có hình đầu củ tỏi.
Quy trình nghiền như sau:
- Hộp chứa đầy một số răng.
- Hộp đựng được đóng bằng nắp xoay luân phiên qua lại. Bạn vặn càng lâu, tỏi càng nghiền nhỏ.
Máy ép Ibili dễ sử dụng và bảo trì.
Đánh giá
Mỗi cô chủ cẩn thận chọn một chiếc máy ép tỏi. Hầu hết các đánh giá liên quan đến các mô hình truyền thống của thiết bị này. Theo đánh giá của chị em, máy ép tỏi IKEA có chất lượng tuyệt vời. Nó nghiền nhiều tép cùng một lúc một cách hoàn hảo.
Nhiều người đã chọn máy ép có hộp chứa rửa có thể tháo rời. Những chiếc máy ép tỏi này sử dụng tiện lợi hơn rất nhiều.
Một số đã chọn máy ép có thiết kế khác thường. Đánh giá cho mỗi mô hình là khác nhau. Hầu hết người mua đều mua máy ép tỏi không đạt tiêu chuẩn vì mẫu mã nguyên bản.
Không phải ai cũng thích chiếc máy cắt nhỏ "cánh hoa". Loại máy ép này không phải dành cho tất cả mọi người.
