Trong lãnh thổ vô biên của Nga và Ukraine, các loài chim hoang dã có thể được nhìn thấy ở khắp mọi nơi, nhưng hầu hết chúng được tìm thấy trong rừng, giữa các bụi cây, gần sông, trên các sườn núi.
Cây táo dại ưa mọc thành bụi hoặc cây gỗ nhỏ. Chắc hẳn ai cũng có một kỉ niệm tuổi thơ, khi chạy trốn cha mẹ, hưởng những trái đắng nhỏ bé.
Vùng trồng táo hoang dã
Loài thực vật này là một trong số ít những loài may mắn trong thế giới thực vật, được một người chú ý đến. Cây táo dại thường có thể được tìm thấy trong các khu rừng lá rộng, hỗn giao và lá kim của chúng tôi. Nó đặc biệt được di thực tốt ở những nơi phía bắc. Cây táo dại phát triển tốt nhất và cho thu hoạch bội thu, mọc ở những nơi có ánh sáng. Thực vật “định cư” chủ yếu đơn lẻ trên cánh đồng hoặc ven đường, đôi khi thành từng nhóm nhỏ ở bìa rừng.
Trong rừng, dưới tán cây khác, nơi có bóng râm, cây có cảm giác khó chịu, ảnh hưởng đến sinh trưởng và năng suất. Cây táo dại được sử dụng để trồng trong các hầm trú ẩn, trong các đồn điền xanh tươi của các khu định cư như một biện pháp bảo vệ sống chống lại "mùi vị" có hại của đường. Bà ấycó thể được tìm thấy trong vườn ươm.
Một sự phân bố lớn của chim hoang dã được quan sát thấy trên lãnh thổ của phần châu Âu của Nga, ở Ukraine và Belarus. Trong các ngôi nhà nhỏ mùa hè và gần các ngôi nhà riêng lẻ, nó khá hiếm khi được trồng, vì các mảnh đất nhỏ, và chủ sở hữu không vội vàng dành không gian quý giá cho một cái cây như vậy.
Mô tả cây táo dại
Cây táo rừng, ngưu tất, táo dại, táo rừng là cây gỗ có chiều cao từ ba đến năm mét, có khi đến 10 mét, dày - 40 phân. Ngọn dày đặc, phần lớn là hình tròn, vỏ cây màu nâu, trên cây già màu xám, có vết nứt. Cành non thuộc loại thân thảo, màu nâu đen, một số có gai. Lá cây táo mèo hơi có lông, hình elip, có khi khía răng tròn ở mép. Khi trưởng thành, chúng có màu xanh đậm, đôi khi có màu xanh lục sáng ở trên và màu xám ở dưới.
Nở vào cuối tháng 4 - đầu tháng 5. Sự xuất hiện của cây táo vào thời điểm này là không thể cưỡng lại! Cây được bao phủ bởi những bông hoa màu trắng hoặc hồng khá lớn, được thu thập thành nhiều mảnh trong cụm hoa - bông mai. Đồng thời với sự ra hoa, những chiếc lá của cây táo dại bắt đầu nở. Thụ phấn chéo.
Quả của cây táo rừng
Cây bắt đầu kết trái khi mười tuổi. Năng suất của trò chơi đơn giản là không thể tin được, nhưng vấn đề là quả của cây táo rừng có vị chua đắng và thân gỗ. Khi còn tươi, chúng có thể ăn được chỉ một tháng sau khi thu hoạch. Hạt chứa một chất hơi độc - amygdalin.
Những trái nhỏ,hình thức đa dạng. Màu sắc của chúng chủ yếu là màu xanh lục-vàng, đôi khi có màu đỏ và màu vàng trắng với một chút ửng hồng. Những quả táo nhỏ này đã được khoa học chứng minh là vượt trội hơn so với các giống cây trồng khác về lợi ích sức khỏe của chúng. Lý do cho điều này là các chất có lợi mà chúng chứa:
• Axit hữu cơ (1,9%): malic, tartaric, citric và những loại khác.
• Khoảng 30 loại khoáng chất, bao gồm sắt, canxi, kali và kẽm.
• Caroten và vitamin "B", "C", "PP".
• Lên đến 16% các loại đường (glucose, sucrose và fructose).• Phytoncides và tinh dầu.
Các chỉ số này bị ảnh hưởng bởi độ tuổi và sự đa dạng của cây. Thành phần hóa học của quả phụ thuộc vào nơi và điều kiện khí hậu nơi cây táo dại mọc, cũng như kích thước của quả. Quả táo càng nhỏ thì càng chứa nhiều vitamin C. Những chiếc lá của cây táo còn chứa nhiều thứ hơn thế nữa. Vỏ của trái cây có chứa flavonoid.
Thu hái và bảo quản trái cây
Thời điểm hái táo phụ thuộc vào thời điểm chín và kéo dài từ cuối mùa hè đến cuối mùa thu. Việc thu hoạch quả cần được tiến hành, lưu ý tất cả các dấu hiệu định tính. Táo phải chín hoàn toàn, chỉ khi đó chúng mới có nhiều chất dinh dưỡng và hương vị bình thường, cũng như hàm lượng vitamin lớn nhất.
Để đạt được năng suất cao trong vụ thu hoạch, đòi hỏi bạn phải có tính tổ chức cao cũng như kỹ thuật thực hiện công việc này. Vì táo được sử dụng nhiều hơn để chế biến kỹ thuật, nên phương pháp đơn giản nhất được sử dụng để thu thập chúng -cây táo trĩu quả bị lung lay, và quả nằm trên mặt đất. Tuy nhiên, với phương pháp này, tổn thất lớn được ghi nhận, và các quả táo nhận được thiệt hại cơ học.
Hiệu suất cao hơn sẽ chỉ được ghi nhận khi một tấm căng được đặt dưới gốc cây. Rơi vào đó, quả ít bị hỏng, không bị vón cục và quan trọng hơn cả là bạn không phải mất nhiều thời gian đi tìm, nhặt quả rụng. Nếu táo muốn ăn tươi, chúng phải được hái bằng tay.
Bạn cần thu thập những quả táo dại trong các thùng cứng, tức là trong hộp. Trong đó, họ sẽ ở trong những căn phòng đặc biệt cho đến khi họ được gửi đến các điểm đến của họ. Nguyên liệu mọc hoang được thu hái phải được phân loại theo chất lượng và kích cỡ, không được có dị vật và quả bị hư hỏng.
Để bảo quản quả táo rừng được lâu, phải để trong phòng có nhiệt độ 0 độ hoặc bảo quản trong rừng dưới tán lá dày. Trái cây chín càng muộn thì thời hạn sử dụng càng dài, khoảng từ hai đến năm tháng.
Trồng cây táo từ hạt
Có lẽ ai cũng từng gặp trường hợp như vậy trong đời khi vì tò mò, anh ta đã chôn một hạt giống táo xuống đất với hy vọng sẽ mọc lên thành cây thật. Nhưng mong muốn tự phát này đã không thể thành công. Để có một cái nhìn tốt về cây táo và những quả táo ngon, bạn cần phải thực hiện rất nhiều công việc cũng như có những kiến thức cần thiết. cây mọc từhạt của cây táo dại sẽ chịu được sương giá rất cao, nó có thể chịu được băng giá thậm chí là bốn mươi độ và đồng thời kết trái hàng năm.
Trước khi trồng cây táo, những cây con non được trồng từ hạt bình thường. Thông thường công việc này được tiến hành trong vườn ươm, nhưng bạn có thể sử dụng mẹo của các bác sĩ chuyên khoa để tự lấy cây giống tại nhà. Đầu tiên bạn cần chọn nguyên liệu giống chất lượng cao. Tốt hơn nên lấy những quả chín ở phần ngọn nơi chúng nhận được đủ ánh sáng và được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, đây là nhánh cực đoan của cây táo. Sự nảy mầm tốt được quan sát thấy trong hạt được thu thập từ quả chín vào đầu mùa thu.
Chuẩn bị cho hạt nảy mầm
Để hạt nảy mầm vào mùa xuân, chúng cần được phân tầng. Nhưng trước tiên, hạt giống thu hái về cần rửa thật sạch, lau khô, sau đó cho vào thau nước ấm, thay nước hàng ngày. Để có hiệu quả tốt nhất nên thêm chất kích thích tăng trưởng.
Sau khi nở, đặt hạt giống vào thùng chứa hỗn hợp mùn cưa ướt và rêu hoặc cát ướt và mùn cưa. Để ngăn ngừa nấm mốc, người ta mong muốn bổ sung thêm than hoạt tính. Sau đó, vật chứa phải được gửi đến hầm hoặc tủ lạnh trong hai đến ba tháng.
Khi không thể tạo điều kiện cần thiết cho hạt giống phát triển, bạn có thể gieo trực tiếp xuống đất. Trong trường hợp này, tất cả các quy tắc hạ cánh cần thiết phải được tuân thủ. Đối với mùa đông, cây con non được chuyển vào mùa thu trong một thùng chứa thích hợp đến nhà kính. VớiKhi bắt đầu những ngày xuân ấm áp, cây táo dại nhỏ bé này sẽ di chuyển đến nơi sinh trưởng lâu dài của nó. Để khả năng nảy mầm cao, nên đặt nhiều hạt vào một ổ trồng.
Cây để trồng
Biết cách trồng cây từ hạt thôi chưa đủ. Để một cây (trong trường hợp của chúng tôi là cây táo) có thể phát triển và kết trái đúng cách trong tương lai, bạn sẽ phải quyết định một cách chính xác khi chọn địa điểm để trồng. Bạn nên chú ý đến đặc điểm của cây ăn quả.
Khu vực thoáng không thích hợp để trồng cây táo. Chúng cũng còi cọc và cho năng suất trái kém khi trồng gần rừng và dưới chân dốc. Nơi tốt nhất được coi là một khu vực đầy nắng được bảo vệ khỏi gió. Nếu chú ý và thực hiện đúng cách, cây táo rừng trồng bằng phương pháp gieo hạt sẽ cho kết quả khả quan. Cách tiếp cận có thẩm quyền đối với quy trình như vậy giúp bạn có thể thu được vật liệu tốt để ghép giống.
Ghép cây táo dại
Rất thường xuyên, những người làm vườn phải đối mặt với trường hợp cây con mua trên thị trường sau năm năm dài không cho kết quả như mong đợi từ lâu. Các loại trái cây hoàn toàn khác nhau. Đôi khi bạn muốn giữ giống cây yêu thích của mình trong vườn mà không cần biết tên của nó, bằng cách sử dụng cây táo dại, nhưng câu hỏi đặt ra là liệu có thể trồng một cây táo dại hay không. Có một cách để thoát khỏi tình huống này - học cách ghép cây trồng với cây hoang dã bằng chính tay của bạn.
Loại công việc này rất thú vị và hấp dẫn. Trên một thân cây, bạn có thể làmmột số ghép từ các giống khác nhau. Trong trường hợp này, mỗi nhánh của cây táo sẽ kết trái với nhiều loại trái đẹp và ngon khác nhau. Cảm thấy giống như một nhà nhân giống thôi chưa đủ, bạn cần học kỹ thuật ghép cây giống trên cây con thú rừng do chính bạn trồng.
Trong quá trình ghép, một phần của cây này được chuyển sang cây khác để chúng hợp nhất thêm. Bộ phận dùng để ghép được gọi là cành ghép, cây được ghép được gọi là gốc ghép. Có nhiều cách khác nhau để ghép cây. Cây táo dại thường được ghép từ vết cắt. Vào mùa xuân, kỹ thuật này được thực hiện tốt nhất khi bắt đầu chuyển động nước ép, khi những chiếc lá đầu tiên bắt đầu xuất hiện trên cây.
Chuẩn bị cành ghép
Chồi non của năm hiện tại dùng để ghép. Khi chọn chúng, bạn cần chú ý đến việc chúng có đủ khỏe và phát triển tốt hay không. Thu hoạch cành giâm được thực hiện vào mùa thu sau đợt sương giá đầu tiên để chúng có cơ hội cứng lại. Cành được lấy từ phía nam của cây và cắt thành từng đoạn dài 20–30 cm.
Để bảo quản, cành giâm nên được đặt trong tủ lạnh hoặc trong phòng không có nhiệt độ cao. Phương pháp bảo quản lý tưởng là chôn chúng trong tuyết, nhưng điều này chỉ được chấp nhận trong mùa đông có tuyết. Các cành đã cắt được cho vào túi ni lông, không buộc hai đầu, sau đó bọc trong giấy dày và lưới kim loại để tránh chuột bọ. Nếu để trong tủ lạnh, cành giâm có thể được bọc trong khăn ẩm và cho vào túi nhựa.
Bạn sẽ không cần giâm cành để ghép vào mùa hè. Mọi thứ có thể được chuẩn bị ngay tại chỗ, và cáchbạn làm điều đó càng nhanh, công việc sẽ càng tốt. Đối với việc cắt cành, một cành hàng năm được chọn với sự hiện diện của các chồi tốt và từ cây táo mong muốn. Tất cả các lá được lấy ra khỏi nó, sau đó mọi thứ được thực hiện theo kỹ thuật ghép theo cách đã chọn.
Tất cả về bệnh tật và những rắc rối khác nhau của cây táo
Không một người làm vườn nào có thể tránh khỏi thực tế là một số loại rắc rối có thể xảy ra trên trang web của mình. Chăm sóc tốt không phải là một đảm bảo hoàn toàn rằng khu vườn sẽ không bị sâu bệnh tấn công, cây sẽ tránh được bệnh tật và cỏ dại sẽ bị tiêu diệt hoàn toàn. Tất nhiên, những người làm vườn có kinh nghiệm, trong khi chăm sóc cây đúng cách, thường xuyên gặp phải những vấn đề như vậy và biết cách, nếu cần, để nhanh chóng bảo vệ cây yêu thích của họ. Ở đời, ai mà chẳng có kinh nghiệm miệt vườn, ắt hẳn sẽ gặp phải muôn vàn rắc rối.
Năng suất và khả năng trang trí của cây bị giảm sút nhiều do dịch bệnh. Cây táo dại cũng dễ bị nhiễm một số bệnh. Cây bị ảnh hưởng bởi các sinh vật sống được truyền từ cây này sang cây khác. Nhưng nguyên nhân phổ biến nhất của bệnh là do nấm. Các bệnh hại lá, hoa, chồi, quả do vi khuẩn, vi rút gây ra mà ở nước ta chưa có tác nhân hóa học nào hiệu quả.
Các bệnh phổ biến nhất trên cây táo: bệnh phấn trắng, đốm nâu, rỉ sắt, bệnh vảy cá và các bệnh khác. Hậu quả của những bệnh như vậy, cây táo sớm rụng lá, suy yếu. Việc ra hoa trở nên kém phong phú hơn, dẫn đến sản lượng thấp hơn. Thân, cành, rễ cây bịcác bệnh sau: ung thư đen, hoại tử bào tử, thối rễ và thân.
Rắc rối đối với cây táo là sương giá, khô hạn, đất nghèo dinh dưỡng. Tất cả điều này ảnh hưởng xấu đến khả năng sống của thực vật. Trong trường hợp này, họ bắt đầu bị bệnh, nhưng những bệnh như vậy không lây.
Táo sâu hại
Hơn 200 loài côn trùng có hại phát triển trên cây táo, chẳng hạn như ruồi, bướm, bọ cánh cứng và ve ăn cỏ. Chúng ăn các bộ phận khác nhau của cây: chồi, chồi, tán lá, trái cây và rất khó chịu là thân cây. Sâu bọ thường bao gồm các động vật cực nhỏ như giun tròn và các động vật lớn hơn như sóc và chim.
Sâu bọ được chia thành các nhóm sau: côn trùng ăn lá, chích hút, sâu đục mật, sâu khai thác, xylophages hoặc sâu hại thân và quả. Các loài gây hại trên quả táo phổ biến nhất là sâu tơ và ruồi đục quả táo. Bướm đêm sinh ba thế hệ mỗi mùa. Sâu bướm của nó có khả năng làm hại tất cả các quả của cây táo. Vào mùa đông, cây táo rừng có thể ẩn náu dưới lớp vỏ cây của loài bướm đêm.
Bảo vệ cây táo khỏi sâu bệnh
Bạn cần bảo vệ cây khỏi sâu bệnh đúng lúc, và nếu vườn thuộc khu vực tư nhân, hãy cố gắng chỉ sử dụng thuốc trừ sâu trong những trường hợp khẩn cấp. Các chế phẩm từ thảo mộc có tác dụng trừ sâu chích hút rất hiệu quả. Ví dụ, chống rệp, nước sắc từ lá và hoa của cỏ hoặc cơm cháy đen, hoa cúc Caucasian, thuốc hoặcChó đốm.
Một trong những điều kiện tiên quyết để cây phát triển bình thường là tăng khả năng chống chịu với các yếu tố bất lợi của môi trường như điều kiện khí hậu và sâu bệnh. Để đạt được điều này, bạn cần bón phân đúng thời gian, tiến hành cắt tỉa ngọn hàng năm và tiêu diệt cỏ dại. Một phức hợp các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp như vậy sẽ tăng cường sự lưu thông của nước trái cây qua hệ thống dẫn. Nó sẽ lấp đầy hoàn toàn các đoạn bị sâu bệnh hại thân tạo ra. Về vấn đề này, cái chết của ấu trùng sẽ xảy ra.
Nếu bạn phải xử lý cây bằng hóa chất, điều rất quan trọng là phải tuân thủ tất cả các biện pháp phòng ngừa, tuân thủ nghiêm ngặt các hướng dẫn sử dụng chất độc. Hãy đảm bảo đáp ứng các thời hạn sau đó bạn có thể ăn trái cây, điều này sẽ giúp duy trì sức khỏe của con người. Lần phun thuốc trừ sâu đầu tiên cho khu vườn nên được thực hiện trước khi bắt đầu chảy nhựa cây.
Thật không may, việc phun thuốc độc sẽ không cứu được khu vườn khỏi sự xâm nhập của sâu bệnh. Cuộc chiến chống lại chúng đã bắt đầu trong quá trình mua cây con và kết thúc bằng việc dọn dẹp sạch sẽ địa điểm vào cuối mùa thu. Bạn cần cố gắng chọn chất trồng khỏe để không mang sâu bệnh vào vườn mà phòng trừ tốt nhất. Nhưng khi chúng xuất hiện, bạn nên hành động dứt khoát và thật nhanh chóng. Chỉ khi đó, một cây táo dại trồng trên đường hay trong vườn mới khiến không khí trong lành và mát mẻ hơn rất nhiều. Những người xung quanh bạn sẽ cảm thấy khỏe mạnh hơn rất nhiều.
