Ngay trong diện tích nhỏ nhất, bạn cũng có thể tìm thấy ít nhất một luống tỏi. Loại rau này được hoàn toàn yêu thích bởi tất cả cư dân mùa hè. Hầu như không có món ăn nào có thể được tưởng tượng mà không có tỏi. Có một số lượng lớn các giống, nhưng hôm nay chúng ta sẽ chú ý đến một. Hãy cùng tìm hiểu tỏi Trung Quốc là gì và cách trồng ở vĩ độ của chúng ta.
Huyền thoại hay thực tế
Đầu tiên phải nói đến quan điểm của dư luận. Và cô ấy, như bạn biết, không hoàn toàn thích thú với một loại rau như vậy. Có những lý do tại sao những người làm vườn ở Nga sợ trồng tỏi Trung Quốc trên mảnh đất của họ. Hãy để hiểu rõ hơn về họ:
- Vấn đề phổ biến nhất là liên quan đến tâm lý. Người Nga sợ rằng nếu đây là hàng Trung Quốc thì sẽ không có chất lượng. Và chúng ta có thể nói gì về hương vị.
- Nhiều người tin rằng tất cả tỏi Trung Quốc đều là tỏi biến đổi gen.
- Loài này không thích nghi với khí hậu khắc nghiệt của chúng ta.
Có một mặt khác của đồng xu. Các nhà khoa học đã tiến hành nghiên cứu, trong đó thu được thông tin sau:
- Khi được gieo ở khí hậu của chúng ta, hầu hết tỏi Trung Quốc đều nảy mầm tốt.
- Tỏi của các nhà lai tạo Trung Quốc được coi là mùa xuân. Trong tương lai, rau sinh sản tốt.
- Mọc nhanh hơn nhiều so với các giống địa phương của chúng tôi.
Nếu bạn đang tự hỏi tỏi Trung Quốc được gọi ở nhà là gì, thì chúng tôi sẽ cho bạn biết về nó. Nông dân từ Trung Quốc gọi loại rau này không ai khác là "xiangshin".
Như bạn thấy, tỏi này không chỉ được coi là hữu ích mà còn rất phổ biến. Anh ấy thường xuyên bị nói về và tranh cãi. Và chúng ta chuyển sang những tình tiết thú vị tiếp theo.
Làm sao tôi biết?
Khi bạn đến cửa hàng hoặc chợ mua bán rau củ, bạn có thể tìm thấy nhiều loại tỏi khác nhau ở đó. Nếu bạn nhìn kỹ, mọi người đều có một vẻ ngoài khác nhau. Bạn có biết các loại tỏi Trung Quốc và cách phân biệt với các loại tỏi khác không?
Loại rau đến từ Trung Quốc này có thể được nhận biết qua các đặc điểm bên ngoài sau:
- đầu tròn dẹt;
- thiếu trục ở giữa đầu, điều này chứng tỏ đây là loại tỏi có lò xo.
Nếu bạn quyết định thử tự trồng tỏi như vậy, thì chúng tôi sẽ giúp bạn.
Mùa xuân hay mùa đông
Trước khi bạn bắt đầu trồng tỏi, hãy xác định giống của nó. Tỏi Trung Quốc là một đại diện của mùa xuân. Nó có thể được nhận ra bởi các đặc điểm sau:
- kích thước răng nhỏ;
- tỏi xuân nằm ít nhất hai hàng;
- màu răng trắng, nhưng cũng có màu tím nhạt;
- không có thanh cứng ở giữa.
Hạ cánh
Tỏi Trung Quốc nên được trồng vào đầu mùa xuân. Nó chịu đựng sương giá sớm tốt. Giường vườn lý tưởng trông như thế này:
- Nên nâng ghế lên.
- Bỏ đất đi cả vườn. Độ sâu không được nhiều hơn lưỡi lê thuổng.
- Lót rơm, lá già hoặc cỏ dại xuống đáy luống. Bạn có thể thêm phân chuồng. Từ phía trên, toàn bộ chất độn luống phải được xử lý bằng phân đạm. Điều này sẽ giúp các chất hữu cơ phân hủy nhanh chóng.
- Chúng tôi đào sâu trong lòng đất - và bạn có thể tiến hành bước tiếp theo.
Còn một bước trước khi hạ cánh. Bạn cần chuẩn bị các tép tỏi. Làm như thế này:
- Chia đầu thành các tép nhỏ.
- Da hoàn toàn.
- Khử trùng vật liệu trồng trong dung dịch đồng sunfat. Để làm điều này, hãy hòa tan 10 gam chất này trong 10 lít nước.
- Tỏi đã sẵn sàng để trồng.
Bây giờ gửi tép đã xử lý xuống độ sâu khoảng 10 cm. Khoảng cách giữa các hàng ít nhất phải là 20 cm. Như vậy sẽ rất tiện lợi khi chăm sóc tỏi và xới đất từ rễ cây.
Chăm sóc
Tỏi Trung Quốc cần tưới tốt. Nếu thời tiết khô và nắng thì mỗi mét vuông vườn cần tưới 13 lít nước. Khi tháng 8 đến, bạn có thể ngừng làm ẩm đất hoàn toàn. Chăm sóc bắt buộc nên bao gồm bón thúc. Cả vụ chỉ cần bón phân cho rau 2 lần:
- Ngay sau khi hạ cánh. Để làm điều này, hãy tạo ra một con đặc biệtcó nghĩa là "Humate +7 iốt". Thêm thuốc vào bình tưới.
- Lần bón thứ 2 thực hiện sau 2-3 tuần. Để làm điều này, hãy sử dụng mullein hoặc urê pha loãng.
Nếu nó phát triển kém, bạn có thể thêm một vài lớp băng phía trên.
Trong vườn
Khi tỏi Trung Quốc đã lớn, bạn có thể đánh giá cao vẻ ngoài của nó. Nó khác biệt đáng kể so với các giống khác. Không giống như các đại diện khác, đại diện này có:
- rộng bút;
- bóng xanh vàng.
Nếu bạn muốn có được một loại rau nhanh hơn những người hàng xóm của mình, thì hãy ưu tiên những loại như tỏi Trung Quốc. Việc trồng trọt rất dễ dàng và đổi lại bạn sẽ thu được một mùa bội thu.
Sưu tập và lưu trữ
Và bây giờ tỏi của bạn đã chín. Bạn có thể bắt đầu thu hoạch. Điều này được thực hiện khi lá đã hoàn toàn chuyển sang màu vàng. Sau đó, bạn cần:
- Đào hết tỏi.
- Lau khô.
Bảo quản tỏi ở dạng dệt thoi. Vì vậy, nó có thể được sử dụng như một vật trang trí có thể ăn được.
Vì vậy, bạn đã không chỉ học về tên của tỏi Trung Quốc ở nhà, mà còn tất cả mọi thứ về cách trồng, chăm sóc và bảo quản tỏi.
